Categoria: Reportagem

Conheça o TOP 30 dos Prémios Grandes Escolhas

Portugal é um país produtor de vinhos de excelência. E se alguém pode afirmá-lo com conhecimento de causa são os provadores da Grandes Escolhas: João Paulo Martins, José Miguel Dentinho, Luís Antunes, Luís Lopes, Miguel Ferreira, Nuno de Oliveira Garcia, Paulo Pimenta, Rui Caroço dos Santos, Sérgio Lopes e Valéria Zeferino. Ninguém, no nosso país, […]

Portugal é um país produtor de vinhos de excelência. E se alguém pode afirmá-lo com conhecimento de causa são os provadores da Grandes Escolhas: João Paulo Martins, José Miguel Dentinho, Luís Antunes, Luís Lopes, Miguel Ferreira, Nuno de Oliveira Garcia, Paulo Pimenta, Rui Caroço dos Santos, Sérgio Lopes e Valéria Zeferino. Ninguém, no nosso país, avalia tantos vinhos e tão diversos quanto esta equipa, que conjuga experiência e juventude, irreverência e sensatez, e tem, como denominador comum, o rigor, a isenção e o sentido de responsabilidade.

Quase 5.000 notas de prova, individuais e colectivas, foram sendo compiladas ao longo do ano, e a conclusão foi a esperada: os vinhos portugueses mostram uma qualidade média elevada, vincado carácter regional e, em muitos casos, aliam uma notável expressão de terroir à excelência qualitativa.

Identificar e premiar os vinhos que mais se destacaram em cada região, ou categoria, não foi, por isso, tarefa fácil. E seleccionar o nosso Top 30 foi mais árduo ainda. Para levar a cabo esta missão, de forma rigorosa e, tanto quanto possível, justa, estabelecemos critérios. Desde logo, não considerámos vinhos já premiados em anos anteriores. Depois, deixámos de fora os vinhos produzidos em quantidade inferior a 1.000 garrafas. E, adicionalmente, para ser elegível perante o exclusivo “clube” Top 30, o vinho em questão deverá ter sido provado e aprovado como merecedor por, pelo menos, três dos 10 provadores. Tal como habitualmente, optamos ainda por escolher o melhor entre os seus pares, nas categorias espumante, branco, rosé, tinto e fortificado.

Mas a excelência dos vinhos nacionais não se esgota nestes 30 exemplos. Muitos outros igualmente merecedores poderão ser encontrados nas páginas seguintes, agrupados por região e categoria. São todos eles vinhos de primeira grandeza, vinhos de sonho que espelham o Melhor de Portugal.

Nota: A ordem das imagens é aleatória e nada tem a ver com a pontuação dos vinhos. Consulte a nota de prova de cada referência clicando em cima das imagens das garrafas.

 

 

 

A empresa do ano é…. Sociedade dos Vinhos Borges

A Sociedade dos Vinhos Borges foi criada em 1884 pelos irmãos António e Francisco Borges, fundadores do Banco Borges & Irmão, para a comercialização de vinho Verde e do Porto em Portugal, e para exportação. Mais tarde, no início do século XX, após a entrada de Artur Lello no capital da empresa e na sua […]

A Sociedade dos Vinhos Borges foi criada em 1884 pelos irmãos António e Francisco Borges, fundadores do Banco Borges & Irmão, para a comercialização de vinho Verde e do Porto em Portugal, e para exportação. Mais tarde, no início do século XX, após a entrada de Artur Lello no capital da empresa e na sua gestão, também foi impulsionado o negócio de produção de vinhos com a compra da Quinta da Soalheira, no Douro, em 1904. Segundo Gil Frias, Presidente da Comissão Executiva do grupo José Maria Vieira (JMV) e administrador responsável pela Borges, os anos mais prósperos decorreram desde o final da Segunda Guerra Mundial até ao período da revolução do 25 de Abril de 1974, quando a empresa passou para o Estado português, em conjunto com o banco Borges & Irmão, quando toda a banca foi nacionalizada. Só voltou para as mãos de privados em 1988, quando integrou o Grupo BPI.

A José Maria Vieira foi, desde os anos 70 até aos 90 do século XX, distribuidora da Borges de Coimbra para Norte de Portugal, quando o Grupo BPI decidiu alienar os seus activos não financeiros, incluindo a Sociedade dos Vinhos Borges. Constituído por sete empresas ligadas à produção de café e vinho, e distribuição, a “JMV viu aí uma oportunidade de entrar na produção de vinho, para verticalizar o negócio, da vinha quase ao copo do consumidor, estender a distribuição a todo o país e incorporar a carteira de clientes de exportação da Borges”, explica Gil Frias. A seguir, foi feito um “trabalho de reconstrução da empresa, da base ao telhado”.

Um dos pilares que sustenta o negócio é a produção. Inclui uma viticultura assente numa capacidade produtiva de cerca de 330 hectares e um sector de transformação, estágio e engarrafamento baseado em “adegas equipadas com a melhor tecnologia, para produzirmos vinhos como queremos”, salienta Gil Frias. Recentemente foi feito o remapeamento da vinha, com o intuito de colocar as melhores castas nas melhores parcelas e construída uma nova adega em Sabrosa, na região duriense, “melhor equipada tecnologicamente, a nível logístico, na recepção de uva, na forma de trabalhar e na capacidade em inox, mais adequada aos tipos de vinho que queremos fazer, o que nos permitiu ter um salto qualitativo muito grande em termos de vinhos do Douro”, acrescenta Gil Frias. Um investimento já recompensado pela qualidade dos vinhos que vão chegando ao mercado e pelo sucesso junto dos consumidores. J.M.D.

A Adega Cooperativa do Ano é….. CARMIM

Fundada em 1971, a CARMIM é uma cooperativa gerida de forma altamente profissionalizada em todas as suas vertentes, da viticultura à enologia, da área comercial ao marketing. Sem nunca perder de vista que na base de tudo estão as pessoas e, em particular, os seus associados que, dia a dia, trabalham as vinhas de Reguengos. […]

Fundada em 1971, a CARMIM é uma cooperativa gerida de forma altamente profissionalizada em todas as suas vertentes, da viticultura à enologia, da área comercial ao marketing. Sem nunca perder de vista que na base de tudo estão as pessoas e, em particular, os seus associados que, dia a dia, trabalham as vinhas de Reguengos. Foram estes atributos, aos quais se adicionam uma oferta de vinhos bastante consistente, encimada pelo excelente Garrafeira dos Sócios, que justificaram a escolha para o Troféu da categoria Cooperativa relativo ao ano de 2024.

Acontece que, no final de 2025, a CARMIM apresentou ao mercado o projecto Raízes. Materializado em vinhos, claro, é bem mais do que isso. As palavras do Director-Geral João Caldeira, que fez a apresentação pública ao lado do presidente Miguel Feijão, dizem praticamente tudo: “Queremos acabar com o preconceito ligado ao vinho de cooperativa. Queremos mostrar que quem controla e conhece 3.000 hectares de vinha tem tudo para poder criar vinhos especiais e diferenciadores, que marquem presença nos mais conceituados restaurantes e garrafeiras”. Com a linha Raízes, a CARMIM posiciona-se assim num segmento de mercado que, tradicionalmente, uma adega cooperativa não se atreve a ambicionar. Não se trata apenas de preço. O que torna este projecto pioneiro é, sobretudo, o perfil dos vinhos e o storytelling que o acompanha, orientados para um nicho muito específico de consumidores.

Para alcançar a exclusividade e singularidade pretendidas, os enólogos Rui Veladas e Tiago Garcia buscaram as vinhas velhas, as castas históricas, e uma vinificação bastante respeitadora do terroir. Visitaram e avaliaram muitas das vinhas mais antigas dos associados para, no final, seleccionarem uma parcela plantada em 1979, por Leonel Franco, sócio nº4 da CARMIM. Sem rega, em solo granítico franco-arenoso, esta vinha teve acompanhamento diferenciado ao longo de todo o ciclo vegetativo. Na vindima de 2024 foi produzido um branco, um rosé e um tinto. O branco, de Arinto e Roupeiro, e o rosé, de Tinta Caiada, já estão no mercado, e impressionaram muito, pelo carácter, elegância e frescura. O tinto, feito de Trincadeira e Carignan, só deverá aparecer no final deste ano, mas a prova em ante-estreia mostra que segue o mesmo rumo de finesse e ainda com mais brilho. A linha Raízes é assim um grito de revolta contra as ideias feitas e ilustra uma certeza: se trabalhar com esse propósito, nada impede uma cooperativa de criar vinhos aspiracionais, raros e diferenciadores.

(Artigo publicado na edição de Março de 2026)

O Produtor do ano é….. Quinta da Rede

Num Douro que nasceu para o Vinho do Porto, as suas zonas limítrofes foram quase sempre encaradas como de “terceira categoria”. Quando os vinhos não fortificados se começaram a impor no mercado, esse preconceito atenuou-se, mas não desapareceu. Porém, na última década, vindimas quentes associadas à crescente procura por vinhos mais leves e frescos, vão […]

Num Douro que nasceu para o Vinho do Porto, as suas zonas limítrofes foram quase sempre encaradas como de “terceira categoria”. Quando os vinhos não fortificados se começaram a impor no mercado, esse preconceito atenuou-se, mas não desapareceu. Porém, na última década, vindimas quentes associadas à crescente procura por vinhos mais leves e frescos, vão mudando a percepção. E a Quinta da Rede tem vindo a ganhar com isso.

O verão tórrido e seco de 2022, que em tantas zonas do Douro, sobretudo as mais próximas do rio, nos mostrou videiras sofridas, amareladas, ansiando por uma gota de água, revelou, aos olhos mais atentos, o carácter diferenciador daquele local e daquela propriedade, designada por Quinta da Rede desde antes da demarcação pombalina. Ali, à beira da região dos Vinhos Verdes, as vinhas preservavam o aspecto viçoso e saudável, mesmo no pico do calor. E nas outras parcelas da quinta, que se estendem pelas encostas do Marão até aos 500 metros de altitude, a diferença era (e é) ainda mais sensível.

José Alves comprou a propriedade em 1995 e ali foi residir com sua família. Nascido e criado em Mesão Frio, desde sempre trabalhou no mundo do vinho, ligado à produção e comércio a granel. Após adquirir a quinta que conhecia desde menino, foi ganhando “fôlego”, para cumprir o objectivo principal: produzir um vinho desde a videira até à garrafa e colocá-lo no mercado com a sua marca. Recuperou a vinha, mantendo as parcelas mais antigas, construiu adega, com lagares mecânicos e sala de barricas climatizada, e fez a primeira vindima em 2007. Hoje, José Alves trabalha as uvas provenientes dos 19 hectares de vinha, com o apoio de Jorge Cardoso, enólogo residente, e Paulo Nunes, enólogo consultor.

Não por acaso, os brancos da Quinta da Rede ganharam fama muito mais rapidamente do que os tintos. Mas também estes, num perfil onde a estrutura ácida é evidente, vão cada vez mais ao encontro do mercado que busca a diferença. O portefólio tem o primeiro degrau na referência Rede, brancos, rosés e tintos com assinalável relação qualidade/preço. Mas é na marca Quinta da Rede que as coisas se tornam ainda mais sérias. Em 2025 provámos, entre outros, os brancos Reserva 2023, Vinha do Pinheiro 2020 (a tal parcela do Marão), Grande Reserva 2020 e Reserva da Família 2019; o Reserva rosé 2024; e os tintos Sousão 2023 e Reserva da Família 2019. São vinhos marcantes, que aliam qualidade e personalidade a sentido de lugar. E que colocam a Quinta da Rede e este Douro de fronteira, mais vibrante e fresco, sob a atenção da crítica e dos apreciadores.

O Prémio Produtor do ano foi patrocinado por Copidata

(Artigo publicado na edição de Março de 2026)

BARBEITO: O luxo de sempre

O concerto de Ano Novo realizado pela Orquestra Filarmónica de Viena, todas as manhãs do dia 1 de Janeiro, tem lugar no cenário incomparável da Sala Dourada do Wiener Musikverein. Assistir pessoalmente deverá ser, certamente, uma experiência tão inesquecível, quanto difícil para lá poder chegar. Não é um processo simples, pois grande parte dos lugares […]

O concerto de Ano Novo realizado pela Orquestra Filarmónica de Viena, todas as manhãs do dia 1 de Janeiro, tem lugar no cenário incomparável da Sala Dourada do Wiener Musikverein. Assistir pessoalmente deverá ser, certamente, uma experiência tão inesquecível, quanto difícil para lá poder chegar. Não é um processo simples, pois grande parte dos lugares estão reservados à realeza, à aristocracia e às elites europeias, passando de geração em geração, por sucessão dinástica e apenas uma parte está destinada ao público. O problema é que os bilhetes não se podem comprar na bilheteira ou na Internet ou, pelo menos, não directamente. É preciso ter sorte e ser um dos escolhidos pelo sorteio especialmente realizado para o efeito em Março, para o qual uma pessoa tem de se inscrever previamente, para poder assistir ao concerto ao vivo.

Perdoe-me o leitor a comparação ousada, mas assim é, também, salvas as devidas distâncias e proporções, com o Madeira Wine Experience, que já teve edições no Palácio de Seteais ou na histórica Casa dos Penedos, sempre na lindíssima Vila de Sintra.

Generosa exclusividade

O Madeira Wine Experience (MWE) é uma prova exclusivamente dedicada ao Vinho Madeira, criada por Paulo Cruz, também ele mentor do Porto Extravaganza – para muitos, a grande escola de Vinho do Porto em Portugal –, e pelo seu sócio e amigo, Paulo Henrique Bento. A ideia nasceu no Bar do Binho, localizado na Praça da República, em pleno Centro Histórico de Sintra, do qual Paulo Cruz é proprietário. Foi fundado pelo bisavô e tem permanecido na família desde 1927. Conta com uma colecção imensa de vinhos generosos, desde alguns do século XVIII até outros mais recentes. É lá que Mr. Cruz se dedica, diariamente, a educar, ensinar e dar a provar os melhores vinhos fortificados do mundo.

À semelhança do Extravaganza, o MWE é um evento muito exclusivo, intimista e dedicado. Os habitués são já uma espécie de família dos vinhos. Registam as datas no calendário de um ano para o outro, não falham uma edição e ficam sempre pasmados a cada nova revelação. Assim foi com a edição de 2025. O leitor sente-se, por favor.

Na primeira parte da prova tivemos Ricardo Diogo, da Vinhos Barbeito, e o precioso ajudante, Sérgio Marques, a ensinarem-nos a fazer o blend do estratosférico Vinho Madeira, com o rótulo Barbeito O Americano Malvasia 50 Anos. Ensinar como?! Perguntarão. Tínhamos seis provetas de vidro à nossa frente, cada uma com cada um dos vinhos utilizados para compor o lote final do Barbeito O Americano, a saber: Malvasia de 2005 (casco 58, meio doce, 25% do lote), Malvasia de 2009 (casco 303, meio seco, 12% do lote), Malvasia 40+ Anos (tanque 99ª MEF, 18% do lote), Malvasia 30+ Anos (garrafão 92 FV/RR, 22% do lote), Malvasia 100+ Anos (garrafão 6 LV/Reitor, 17% do lote – “o vinho-chave do lote”, segundo Ricardo Diogo), Malvasia 2012 (casco 158, 6% do lote).

À medida que fomos provando, fomos ouvindo a(s) história(s) de cada um dos vinhos, para sentirmos os diferentes níveis de aromas, as texturas, a acidez, os açúcares, a intensidade e a concentração, e colocando, na exacta medida, a percentagem indicada de cada um dentro duma nova proveta de vidro até completarmos os 100% do lote.

Feito o blend, provamos, lado a lado, com o verdadeiro Barbeito O Americano Malvasia 50 Anos. O momento traduziu-se numa experiência única e fascinante, onde pudemos verificar um vinho acabado de lotear, mas ainda por finalizar, e o mesmo vinho, devidamente finalizado, colado e filtrado, e já com um ano de afinamento em garrafa. As semelhanças eram evidentes, mas, como é óbvio, faltava a perfeição só atingida com o tempo em garrafa.

Uma novidade e um desafio

Um dos momentos altos da tarde-noite, foi o lançamento mundial do Barbeito Pai António Verdelho 50 Anos, o vinho de homenagem de Ricardo Diogo a seu pai, um homem que não gostava de Vinho Madeira, mas, pasme-se, a quem a mulher, mãe de Ricardo, graciosamente, nunca parou de perguntar, ao longo do casamento, se a desejava acompanhar sempre que tomava um Vinho Madeira.

Após o ligeiro coffee break, para conversarmos e darmos algum lastro ao estômago, que neste tipo de provas as cuspideiras ficam sempre vazias, bem como tempo à equipa para substituir copos e preparar tudo para a segunda parte, Ricardo Diogo e o Sérgio Marques sentaram-se, como os demais de nós, para uma prova de 11 vinhos Madeira. Tudo às cegas. A prova foi conduzida por Paulo Henrique Bento, com Mr. Cruz na presidência. A saber: Barbeito Malvasia Lote Especial 30 Anos (engarrafado em 2006), Barbeito Vó Vera Malvasia 30 Anos (engarrafado em 2016), Companhia Vinícola da Madeira Verdelho 1934, Leacock Boal Solera 1851, Justino’s Boal 1934, Blandy´s Bual 1954, Quinta da Consolação Malvasia Roxa 1907, Padre Vale Malvasia Seca 1902, Borges Boal 1875, Barbeito Malvasia 1875 (engarrafado na década de 1970), e Barbeito Malvasia 1875 (engarrafado em 2020). Destaque para o Blandy’s Bual de 1954, um dos melhores anos de sempre na Madeira e destaque maior para o grandioso trio de 1875, monumentais, complexos, profundos, vivos, vibrantes e longos; são vinhos para a eternidade.

A ideia deste artigo não é irritar o leitor ou fazer-lhe pirraça ao falar de vinhos únicos e de uma prova tão exclusiva, mas a própria natureza dos vinhos assim o exige, pois muitas das garrafas provadas eram exemplares únicos e a generalidade dos vinhos provados não está sequer à venda. Aquilo que os leitores interessados podem fazer, se me é permitida a sugestão, é fixar o nome das marcas em prova, porque algumas das casas têm outras colheitas memoráveis, mais recentes. Quanto a poder fazer parte de uma destas edições, é apenas uma questão de fazer uma visita ao Bar do Binho, em Sintra, falar com Paulo Cruz e aguardar em lista de espera. É muito difícil, mas não há outra maneira.

Porém, o verdadeiro mote deste artigo, que tanto gosto me deu a escrever, é divulgar o trabalho único e incomparável que Paulo Cruz e Paulo Henrique Bento fazem há vários anos, no que toca à divulgação e promoção dos vinhos fortificados de Portugal, especialmente numa fase tão difícil como a que os vinhos generosos estão a atravessar, porque, como se diz à boca cheia, no final de cada edição de Extravaganza ou Madeira Wine Experience, “se estes dois gajos não fazem, mais ninguém faz!” Talvez não seja inteiramente assim, mas que anda lá muito perto, disso não tenhamos a menor dúvida.

(Artigo publicado na edição de Fevereiro de 2026)

MALHADINHA: Edições especiais à prova

É sabido que no mundo do vinho são muitos os casos de empresas familiares. E não falamos apenas das linhagens seculares com meia dúzia, ou mais, de gerações dedicadas à vitivinicultura e ao negócio do vinho. Falamos também de projetos relativamente novos em que, passadas uma ou duas décadas, é já inquestionável constatar que grande parte da família se encontra, direta ou indiretamente, ligada ao vinho, da produção […]

É sabido que no mundo do vinho são muitos os casos de empresas familiares. E não falamos apenas das linhagens seculares com meia dúzia, ou mais, de gerações dedicadas à vitivinicultura e ao negócio do vinho. Falamos também de projetos relativamente novos em que, passadas uma ou duas décadas, é já inquestionável constatar que grande parte da família se encontra, direta ou indiretamente, ligada ao vinho, da produção ao comércio, passando pelo enoturismo. Mais ainda, referimo-nos a casos em que os valores familiares são de tal modo manifestos, que se projetam nos próprios produtos, funcionando como um atrativo – se a família é unida em torno do vinho, este só pode ser bom! É o caso da família Soares que, mantendo um bem-sucedido negócio de distribuição e venda de vinho, arrancaram, há um quarto de século, um dos mais sólidos projetos no baixo Alentejo.

Ali, bem próximo de Albernoa, freguesia do concelho de Beja, no início do novo milénio, foi fundada a Herdade da Malhadinha Nova (a compra data de 1998), onde a família Soares começou por edificar e recuperar uma casa e um monte, enquanto plantavam dezenas de hectares de vinha. Pouco tempo depois, ergueram uma adega e um restaurante. Com outras estruturas em construção (é o caso da coudelaria, pois os cavalos de raça Puro Sangue Lusitano são outra paixão da família), desbravou-se caminho, com um enoturismo de grande categoria, que não tem parado de receber melhorias com novos edificados – luxuosas casas e vilas – espalhados por vários espaços dos 750 hectares da propriedade alentejana.

Atualmente, o enoturismo divide-se pelo Monte da Peceguina, hotel de charme constituído por três suítes e sete quartos, pela Casa das Pedras, com quatro suítes e piscinas privativas, pela Casa do Ancoradouro, ótima para grandes famílias, graças às suas sete suítes, e pela Casa da Ribeira, com três suítes. É caso para dizer que tantos são os admiradores dos vinhos deste produtor como aqueles que são fãs incondicionais do enoturismo e das experiências disponíveis durante todo o ano. Não espanta, pois, que a Herdade da Malhadinha Nova ostente a prestigiante insígnia da Relais & Châteaux e que a influente editora Assouline lhe tenha dedicado um lindíssimo livro, cujas fotografias procuram fazer jus, não só às paisagens alentejanas, mas também à arquitetura e decoração de interiores deste fantástico enoturismo. A este respeito ainda, realce para o road show que a família Soares começou em janeiro deste ano, precisamente para dar a conhecer o volume da Assouline a seu respeito, passando por Nova Iorque, Palm Beach, Londres, Paris e, claro, Lisboa entre outras cidades do nosso país.

Percurso consolidado

Mas voltemos aos vinhos! Há muito que a enologia é liderada pelo experiente Luís Duarte, que conhece, como ninguém, o Alentejo (onde trabalha há bem mais de 30 anos) e faz dupla como Nuno Gonzalez, enólogo residente na empresa há quase década e meia. Logo no início nasceu a gama de entrada Monte da Peceguina, cuja primeira edição foi em 2003. Atualmente, mantém-se um sucesso nas versões tinto, branco e rosé. Ao mesmo tempo, foi criada uma gama alta, o Malhadinha, nas versões de tinto e branco, com estágio em barrica, que projetavam o produtor para voos mais altos, agora também em versão rosé. Logo na vindima seguinte, em 2004, nasce o primeiro projeto especial, caso do Pequeno João, um vinho intenso, com base na casta Cabernet Sauvignon. Mais tarde, e mantendo sempre designações intrinsecamente familiares, surgiu o Menino António e o MM (iniciais de Mateus Maria) da Malhadinha, que germinaram, respetivamente, nas colheitas de 2008 e 2013.

Durante todo este percurso até hoje, não faltaram vinhos monocasta, brancos e tintos, tanto a partir de castas autóctones, como de castas de outras regiões que se adaptaram ao Alentejo. A este respeito, provámos um branco feito a partir de Manteúdo, da colheita de 2023, um vinho em grande forma e a dar boas indicações do que se pode esperar de novos lançamentos. De tal forma assim o é, que o produtor já plantou três hectares desta casta tradicional, recorrendo ao porta-enxerto antigo, de forma a poder criar um vinho especial no futuro.

Já com uma gama consolidada, precisamente a partir da Herdade da Malhadinha Nova, a família Soares compreendeu que enriqueceria com novos terroirs sem sair da região. Foi o que aconteceu em 2016, com a compra da pequena Courela de Vale Travessos, um vinha velha de 80 anos toda em field blend, e, em 2021, com a aquisição de uma propriedade na Serra de São Mamede, localizada a 700 metros em altitude, também ela com uma vinha em parte em field blend. Destes novos terrois, são produzidos, hoje em dia, vinhos diferentes. Os novos topos de gama Marias da Malhadinha provêm de Vale Travessos, enquando a nova gama Teixinha foi criada para enquadrar e divulgar as uvas de Portalegre. A par com os referidos vinhos, e mais recentemente, surgiu ainda um espumante rosé e um Late Harvest. É, em suma, um mosaico de vinhos que vale a pena conhecer e nós tivemos o privilégio de provar alguns dos novos lançamentos.

(Artigo publicado na edição de Fevereiro de 2026)

 

DUAS QUINTAS: 35 anos do Douro moderno

Os anfitriões desta prova inédita foram Jorge Rosas, Director-Geral da Ramos Pinto e o bisneto do fundador, Ana Rosas, prima direita de Jorge Rosas, responsável pela produção e a única mulher Master Blender no sector, João Luís Baptista, Director de Produção Vinhos do Douro, e Carlos Peixoto, responsável pela viticultura. Duas Quintas, o início dos […]

Os anfitriões desta prova inédita foram Jorge Rosas, Director-Geral da Ramos Pinto e o bisneto do fundador, Ana Rosas, prima direita de Jorge Rosas, responsável pela produção e a única mulher Master Blender no sector, João Luís Baptista, Director de Produção Vinhos do Douro, e Carlos Peixoto, responsável pela viticultura.

Duas Quintas, o início dos DOC Douro

A marca Duas Quintas, que leva o vinho português a quase 100 países em todo o mundo, é hoje tão conhecida como sinónimo de qualidade e consistência dos vinhos do Douro quanto a própria Ramos Pinto no sector do Vinho do Porto, fundada em 1850 por Adriano Ramos Pinto, um homem com uma visão muito à frente no seu tempo. Numa óptica diferente da época, o foco foi colocado, desde logo, na qualidade e na exportação do vinho engarrafado para o Brasil. O transporte em cascos era mais fácil e era o que todos faziam naquela altura, mas a opção pela garrafa era distinta. As garrafas eram fabricadas na Alemanha, os rótulos em Paris e as cápsulas na Holanda.

Acontece que, na família Ramos Pinto, houve mais do que um visionário. Desde os anos 60 até ao final do século passado, o pai de Jorge Rosas, José António Ramos Pinto Rosas, preocupou-se constantemente em encontrar soluções para o desenvolvimento da viticultura duriense, de forma a melhorar significativamente a qualidade dos vinhos produzidos na região. Em conjunto com João Nicolau de Almeida (primo de Jorge Rosas), com quem formou uma dupla perfeita, dedicou-se ao estudo das castas durienses e dos porta-enxertos, deixando um legado científico que, ainda hoje, é uma referência. Foi criada, então, a primeira vinha em patamares sem muro, com um a dois bardos. “O objectivo era mecanizar a vinha. O meu pai percebeu que os custos iriam tornar-se elevadíssimos com o êxodo da mão-de-obra”, acrescenta.

Fazer vinho tranquilo foi uma das ideias de João Nicolau de Almeida. Já existiam alguns produtores durienses a dar os primeiros passos nos vinhos não generosos, mas a Denominação de Origem foi criada em 1982 e, praticamente a partir da década de 1990, a região começou a evoluir de forma mais consistente nesse sentido. Em 1990 nasce o primeiro Duas Quintas tinto e, no ano seguinte, o Duas Quintas Reserva. A colheita de 1992 dá origem ao Duas Quintas branco, mas até à criação do Reserva branco passou mais tempo, surgindo este apenas em 2008. No início, existiam dúvidas de que o clima quente e seco do Douro Superior permitisse produzir vinhos brancos de qualidade. Essa aposta acabou por ser ganha, como confirma Jorge Rosas: “temos sentido uma apetência muito grande pelos vinhos brancos e as vendas do branco têm aumentado mais do que se estimava.”

Regressando em pensamentos ao passado, o Director-Geral realça: “fomos a primeira empresa a construir uma adega de propósito para DOC Douro, em 1999, moderna para época, e ainda fizemos outra em 2011. Fomos também os primeiros a comercializar estes vinhos não nos países lusófonos, mas nos Estados Unidos e Inglaterra”.

O segredo está nas duas quintas

Os 250 hectares de vinha da Ramos Pinto estão distribuídos por quatro propriedades: Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares e Quinta de Ervamoira. As duas últimas são responsáveis pela marca Duas Quintas e, juntas, contam com 175 hectares de vinha. Ambas ficam no Douro Superior, mas em locais muito diferentes. A Quinta de Ervamoira, com altitude média de 150 metros e solos de xisto, fica mesmo junto ao rio Côa, com condições naturalmente quentes e secas. A Quinta dos Bons Ares, situada no mesmo concelho de Foz Côa, está num planalto granítico, a cerca de 600 metros de altitude. João Luís Baptista assegura que estas condições tão distintas ajudam na consistência dos vinhos, mitigando as adversidades: “num ano mais fresco usamos mais uva da Ervamoira; num ano mais quente entra mais uva da Bons Ares.”

A Quinta de Ervamoira foi a grande paixão de José António Ramos Pinto. No final da década de 60 e início da década de 70 do século XX, tinha o sonho de construir “a quinta perfeita”. Esta espelhava o Douro Superior e uma zona plana, que evitasse a construção de patamares. Uma propriedade com estes requisitos não era fácil de descobrir. Passava horas com uma lupa a estudar mapas militares e depois ia ao terreno à procura do seu paraíso. Um dia, encontrou-se com uma jornalista francesa no Douro, quando, de repente, viu uma grande extensão plana, criada por um enorme anfiteatro natural. “Shangri-La”, disse encantado.

A quinta perfeita tinha sido localizada, mas não estava à venda. “O meu pai chegou a ir disfarçado de pescador para se aproximar da quinta e ver como era o terreno”, conta Jorge Rosas. Só conseguiu comprar a propriedade depois do 25 de Abril, quando o receio de nacionalização levou os antigos proprietários a vendê-la. A única cultura existente na quinta era cereal. José António Ramos Pinto arrancou-o todo e plantou vinha ao alto, ganhando a alcunha de “cereal killer”. Este acto de “loucura” não obteve compreensão por parte dos familiares que achavam que “mais valia ter comprado um terreno junto à Quinta do Bom Retiro, para criar sinergias”, conta o Director-Geral. Passados 50 anos, todos reconheceram: “o teu pai teve uma visão extraordinária.”

Mas houve um grande infortúnio que pôs em causa a própria existência da quinta. Na década de 90, o Governo português resolveu tirar da gaveta um projecto antigo e anunciou a construção de uma barragem gigantesca no rio Côa. “Tentámos fazer tudo para impedir a construção da barragem. Mandamos os vinhos para todos os concursos internacionais que havia na altura e, em 18 meses, ganhámos quase 40 medalhas”, recorda Jorge Rosas. A ideia era mostrar às autoridades portuguesas que não se podia inundar aquele terroir, mas o argumento não foi considerado convincente.

“Depois, o meu pai descobriu um túmulo e contratou uns arqueólogos para fazer escavações. Acabaram por encontrar vários objectos e moedas com cerca de dois mil anos.” A resposta foi a sugestão de entregar tudo a um museu e não insistir mais. Só um milagre poderia salvar a Quinta de Ervamoira das águas do Douro. E esse milagre aconteceu. Um arqueólogo, que estava a realizar um estudo de impacto ambiental, descobriu as famosas gravuras pré-históricas. Criou-se, então, um movimento de tal ordem, que ultrapassou fronteiras e obrigou o Governo a encerrar a obra. “A quinta foi salva. Por isso, hoje continuamos a ter Duas Quintas nas nossas mesas”, conclui.

A Quinta dos Bons Ares foi adquirida pela Ramos Pinto, em 1985. Os solos, de textura franco-arenosa, pobres em matéria orgânica e com baixa retenção hídrica, conseguem, no entanto, dispor de água suficiente, graças a um lençol freático muito próximo da superfície. A propriedade conta com 25 hectares de vinha.

Evolução de blend

Em 35 anos, a abordagem enológica passou por várias fases. Numa região há séculos dedicada ao Vinho do Porto, pouco ou nada se sabia sobre a produção de vinhos não fortificados. “No início não sabíamos muito sobre barricas, nem sobre tipos de madeira ou volumes. Começámos praticamente do zero. Hoje, temos conhecimento adquirido. Para nós é importante que a fruta esteja presente, sem ser dominante, e que a madeira fique em segundo plano”, refere o Director- Geral. Os primeiros vinhos foram criados por João Nicolau de Almeida, que passou o testemunho a Teresa Ameztoy, enóloga espanhola da Rioja.

Em 2005, entrou João Luís Baptista, que, em 2019, ficou responsável pela enologia dos vinhos DOC Douro. A composição varietal foi mudando ao longo do tempo. Nos brancos, a Rabigato era, inicialmente, a casta principal (na altura de 2000), depois perdeu protagonismo para o Viosinho e, mais tarde, regressou para se afirmar novamente como a casta dominante, entrando no lote, sempre com cerca de 50%. Outros componentes do lote são Viosinho, Arinto e Códega. A produção cresceu das 30 mil garrafas, em 1992, até cerca de 200 mil, actualmente.

O lote do Reserva também foi evoluindo no mesmo sentido: no arranque do projecto, a Rabigato entrava com 50% e a outra metade era um mix de seis castas, que foi diminuindo à medida que a referida casta branca aumentava a proporção. Nas colheitas mais recentes, a Rabigato domina o lote com cerca de 90%, sendo Arinto e Folgazão ou Viosinho usadas como “sal e pimenta”. Os primeiros Reserva tinham 100% barrica nova; depois passou para metade nova e metade usada, de diferentes proveniências e capacidades. Nas últimas colheitas, apenas 25 a 30% do vinho estagia em madeira, sendo o restante em inox.

No início, fazia-se maceração pelicular com uva esmagada na prensa. Hoje, também se realiza a maceração prévia, mas com cacho inteiro e em câmara frigorífica, o que ajuda a preservar a frescura. A prensagem de cachos inteiros com engaço é mais suave e o sumo obtido é mais semelhante a mosto de gota (extraído sem auxílio da prensa).

Nos tintos, as personagens principais eram a Touriga Francesa e a Tinta Roriz. A Touriga Nacional, ainda bastante minoritária, entrava com cerca de 10%. Cerca de 20% do vinho estagiava em madeira de carvalho português e francês por um curto período de seis meses. A partir do ano de 2011, a Touriga Nacional ganha muito mais importância no Duas Quintas, enquanto a Touriga Francesa passa para segundo plano, dando espaço a outras castas em pequenas quantidades. A vinificação e o estágio realizam-se em depósitos extremamente variados, desde lagares de granito, cubas de betão ou inox, até balseiros de carvalho, tonéis e barricas. A quantidade produzida anualmente ronda as 500 mil garrafas, e mais cerca de 30 mil dos Reserva.

No Reserva tinto o maior protagonismo também é dado à Touriga Nacional. A partir de 2017, sai a Tinta Barroca e entra a Tinta da Barca, como uma das castas minoritárias do lote. O estágio clássico consiste em 70% em tonel, 20% em barrica nova e 10% de segundo ano. A forma de trabalhar o lagar é mais suave e os vinhos não ficam lá até ao fim de fermentação, o último terço ocorre em madeira, já sem as partes sólidas.

Jorge Rosas sublinha: “somos bastante selectivos com os lotes e vendemos a granel o que não gostámos para os nossos vinhos.” Acrescenta ainda: “a consistência ao longo do tempo é muito importante para nós. Em 2020 não houve Reserva e, do Duas Quintas clássico, fizemos apenas 230 mil garrafas, que é mais ou menos metade do que produzimos normalmente. Tivemos de excluir vários vinhos, para manter a consistência.” Estas decisões têm um custo elevado do ponto de vista financeiro, mas é assim que funciona a visão a longo prazo sobre uma marca que se afirma há já 35 anos e pretende perdurar no futuro. Na Ramos Pinto preferem ficar em rutura de stock, como já aconteceu com as pequenas colheitas de 2020 e 2021, do que comprometer a qualidade dos vinhos.

“Num ano mais fresco usamos mais uva da Ervamoira; num ano mais quente entra mais uva da Bons Ares”.

 

O futuro começou ontem

As práticas vitivinícolas mudam conforme as descobertas científicas e tecnológicas, mas também com a tomada de consciência que algumas delas devem ser descontinuadas. “A Ramos Pinto foi a primeira empresa no Douro a usar herbicidas, mas temos muito orgulho em sermos também os primeiros a deixar de usá-las na vinha desde 2010”, partilha Jorge Rosas. O Director-Geral menciona ainda um investimento de cerca 14 milhões de euros, em reconversão de 62 hectares de vinha, em prensas pneumáticas, caves, lagares e linhas de engarrafamento.

Na Quinta de Ervamoira plantaram uma floresta com 2.000 árvores, das quais 1.200 são sobreiros e o restante carvalhos, com o objetivo de aumentar a biodiversidade. Avançaram também com painéis solares nas duas quintas, utilizam as garrafas mais leves e estão a substituir, gradualmente, os carros a gasolina por eléctricos, com a finalidade de reduzir a pegada ambiental da empresa.

 

Duas Quintas branco

1994 – dourado na cor, mas não muito escuro, nariz concentrado com mel, casca de limão e laranja, geleia de maçã, mistura de ervas aromáticas, algum cogumelo e toranja; tímido, austero na boca, muito fresco e gastronómico, com leves amargos, corpo leve, mas firme (16,5). 1999 – dourado, com mais evolução e intensidade no nariz a mostrar cogumelo, ervas aromáticas, tomilho, flores secas e fruta cristalizada; mais corpo, mais denso, também com amargor final (16). 2007 – dourado claro, muito aromático e mais fresco no nariz, com funcho, aneto, lima, uma nota vegetal boa, menta e caruma, bons amargos de toranja, muito firme, barrica bem empregue, sério com grande equilíbrio (17). 2009 – citrino intenso sem chegar ao dourado, aroma a marmelo, aneto, muita caruma, pimenta branca e notas apetroladas; cheio, suculento, óptima textura e acidez, firme e levemente salino (17). 2014 – citrino na cor, no nariz surge fruta branca confitada, com uma nota vegetal de aipo, leve apontamento terroso e musgo; acidez notável, garra e vivacidade com muita frescura (16,5). 2016 – citrino, quase esverdeado, leve nota floral, citrino a lembrar limão e toranja, caruma, mentol, pimenta branca. Boca cheia e precisa, com óptima acidez, firmeza e bom fim de boca (17). 2018 – citrino esverdeado, intenso, floral, tangerina, marmelo, bastante preciso e cheio, saboroso e fresco (16,5). 2021 – muito especiado, ervas aromáticas, pimenta branca e cominhos, limão e maçã verde, frescura intensa, corpo médio para leve, firme e denso (17); 2023 – esverdeado, ainda muito novo, com fruta fresca (toranja, tangerina), leve floral, pólen e ervas aromáticas no palato, eucalipto, mentol; longo, com nuances de gengibre, aneto, gastronómico e quase salino no final (17). 2024 – esverdeado na cor, jovem e intenso no aroma com notas florais aliadas à fruta branca e citrina, algum fruto seco, corpo médio, acidez precisa, textura macia e final fresco e salivante. (17).

 

Duas Quintas Reserva branco

2008 – citrino dourado, complexo com laranja e fruta de caroço caramelizada, casca de laranja, fumo, folhas secas, tabaco, especiaria e caruma; a barrica nota-se no nariz, mas está muito bem integrada, imensa frescura aliada a untuosidade; belo vinho, com final longo e suculento (18); 2009 – dourado, mas não muito escuro, fruta madura no nariz, alguma caramelizada especiaria doce, frutos secos, amêndoa; menos acidez, muita textura, untuoso, amplo, saboroso, nota-se algum tanino que confere firmeza (17,5); 2011 – citrino na cor, com fruta citrina a lembrar tangerina e laranja, muita menta, toranja, folha de groselha preta, groselha espinhosa e aipo; óptima acidez, prolongada e firme; denso com muito carácter (18); 2013 – citrino intenso na cor, fruta madura, fumados, especiaria, algumas notas apetroladas, casca de laranja cristalizada; menos corpo, acidez vertical, muita frescura, barrica não se nota (17,5); 2014 – citrino, nariz contido, fruta branca, alguma citrina, aipo, leve terroso; acidez aguda, austero no sabor com final médio (17,5); 2017 – citrino, fruta citrina, ervas aromáticas, aneto, barrica bem enquadrada, pimenta branca e cardamomo; óptima textura e prolongamento de sabor com suculência, muita presença e carácter, grande vinho (18); 2020 – citrino na cor, no aroma transparece fruta citrina e ananás quase maduro, apontamentos vegetais de espargos, groselha espinhosa e aneto; salino, acidez incisiva, mas suculenta (17,5); 2021 – citrino esverdeado, perfil vegetal e terroso, com aipo, musgo, leve redução; acidez intensa (até demais), sabor austero e corpo médio (17,5); 2023 – citrino esverdeado, muito jovem ainda, com fruta em destaque com limão, lima, tília, espargos, menta; corpo leve, mas firme, sabor em desenvolvimento, acidez intensa a prolongar o fim de boca. (17,5); 2024 – certa austeridade, mas com elegância no nariz a revelar pêra, maçã reineta, tília, frutos secos a lembrar amendoim; perfil mais vegetal do que frutado, com textura de aço, salino e com acidez marcante (17,5).

 

Na Ramos Pinto preferem ficar em rutura de stock, do que comprometer a qualidade dos seus vinhos

 

Duas Quintas tinto 

1990 – foi o primeiro de todos. Como não foi estabilizado, precipitou todo, acabando por sofrer dois engarrafamentos. Não deu uma grande prova, mas tem o valor sentimental e faz parte da história. 1994 – granada ligeiramente acastanhado; terroso, couro, flores secas, vegetal; tanino amaciado pelo tempo, corpo médio (16); 2004 – granada com laivos acastanhados; cogumelos, um toque de fenóis voláteis e ferrugem, mantendo alguma frescura em boca (15,5); 2008 – granada, fruta ainda presente, terroso e couro, alguma especiaria doce, flores secas, corpo médio e acidez intensa (16,5); 2011 – ainda rubi na cor, muito alinhado, fino e até complexo no nariz com fruta nítida, ameixa; firme, elegante, pleno de sabor, com acidez a condizer, muita frescura em evolução harmoniosa (17,5); 2014 – floral, violetas, cereja em licor, ervas aromáticas, esteva; com acidez incisiva, corpo flexível, está muito bem, sem ser particularmente longo ou cheio (17); 2015 – rubi intenso, concentrado, boa fruta, cereja, ameixa, alguma especiaria, terroso, húmus, musgo, violetas secas; tanino polido, leves amargos no fim (17); 2018 – rubi, Touriga Nacional evidente com violetas exuberantes e lavanda, ameixa e cereja, especiaria doce, algum chocolate de leite; acidez correcta e muita firmeza no corpo, bastante denso (17); 2021 – rubi, com laivos púrpura, tosta, chocolate de leite, ameixa, iogurte de cereja e uma nota terrosa; austero, focado e denso (17); 2023 – púrpura, bom nariz com ervas aromáticas, fruta vermelha macerada, esteva e lavanda, folha de tabaco, fumo e tosta; jovem e directo, é, ao mesmo tempo, focado e gastronómico (17).

 

Duas Quintas Reserva tinto

1992 – granada acastanhado, uma pontinha de fenóis voláteis, cereja e especiaria, açúcar mascavado, secura no fim. 1994 – granada, no nariz café e especiaria, fruta ainda presente, menta; fresco, com secura no fim, corpo médio, ainda se apresenta com alguma garra (17). 2001 – cor granada, fechado no nariz, algum indício de fenóis voláteis; secura de boca, corpo médio, acidez presente (17). 2005 – granada concentrado, Touriga Nacional nota-se com violetas, doce de framboesa, vivo, equilibrado e polido, leve amargo no fim, bastante gastronómico (17,5). 2008 – cor granada concentrado, cereja e ameixa madura, especiaria, canela, alcaçuz, esteva e mentol; denso e amplo, focado e polido, com boa textura. (17,5). 2011 – fruta macerada com groselha preta, mentol, alcaçuz e notas balsâmicas, terra e uma nuance de couro; tanino ainda com garra, polido, mas com carácter; denso, amplo, em muito boa forma. (18). 2017 – rubi brilhante, muito bom no aroma, concentrado e intenso, fruta nítida, cereja, ameixa, alguma vermelha e leve floral; tanino presente, polido, boa estrutura, firmeza e boa frescura (18). 2018 – rubi de concentração média, aroma harmonioso com fruta viva, chocolate, especiaria, leve floral, bergamota, caruma, café e leve tosta; extracção no ponto, elegante, boa acidez para este corpo, final fresco, fino e suculento. (18,5). 2021 – rubi quase púrpura, intenso, com bergamota e framboesa, tosta, especiaria, muito novo ainda, denso e seco, com tanino fino, a prometer evolução (18). 2023 – púrpura de média concentração, muita vivacidade no nariz com fruta pronunciada e fresca a mostrar groselha preta, framboesa e ameixa, acompanhada de especiaria doce; elegante, com pouca extração e muita frescura, dinâmico, fluido e suculento (18).

Quer brancos, quer tintos Duas Quintas não têm medo do tempo, aliás precisam dele, melhorando bastante com uns anos em garrafa.

 

Vertical KHRON: A aventura da Winestone no Douro

A história desta empresa não difere da de muitas outras do sector do Vinho do Porto: foi criada por dois negociantes noruegueses, na segunda metade do séc. XIX e o modelo seguido foi o mais vulgar para a época, ou seja, adquiriam-se vinhos feitos à lavoura e o estágio era feito em Gaia. Este mundo, […]

A história desta empresa não difere da de muitas outras do sector do Vinho do Porto: foi criada por dois negociantes noruegueses, na segunda metade do séc. XIX e o modelo seguido foi o mais vulgar para a época, ou seja, adquiriam-se vinhos feitos à lavoura e o estágio era feito em Gaia. Este mundo, que separava totalmente o Douro e a cidade localizada na margem esquerda do rio que empresta o nome à referida região vinhateira, durou até aos anos 90 do século passado e mesmo empresas de grande renome, como a Niepoort, por exemplo, não tinham qualquer propriedade. Outras há que continuam a não ter propriedades, como a Andresen.

De reduzida dimensão, a Wiese & Krohn tornou-se conhecida pela sua colecção de vinhos velhos e alguns deles, que chegaram até hoje, são do século XIX. A empresa esteve na posse da família Falcão Carneiro desde a década de 30 do século XX. Assim permaneceu, totalmente portuguesa, até 2013 quando foi adquirida pela The Fladgate Partnership. Em 2023, a Winestone adquiriu a firma juntamente com a Quinta do Retiro Novo (com adega), localizada em Sarzedinho, no vale do Rio Torto, e os stocks. Estavam lançados os dados para a entrada do grupo Ravasqueira (da família Melo) no negócio do Vinho do Porto. O grupo também tem o controlo da Quinta do Côtto (outrora da família Montez Champalimaud) mas, ainda que em tempos aí se tenha feito Vinho do Porto, não há qualquer intenção de voltar a produzir generoso naquela propriedade. Há novidades na calha, mas é assunto para outra conversa.

Sexteto de vinhos

Para celebrar os 160 anos e relembrar alguns Portos do passado, a Wiese & Krohn promoveu uma prova vínica. Alguns são verdadeiras relíquias e outros são mais recentes, estando ainda no mercado. A empresa vai comercializar um estojo com as seis garrafas dos Porto Vintage que foram aqui objecto de prova, à qual chamou Krohn Fine Porto Collection. É um sexteto de referências vínicas que se vende em conjunto com um PVP de €1500. Apenas serão comercializados 100 estojos em madeira nobre. Há ainda a possibilidade de serem adquiridas garrafa a garrafa, enquanto o stock não esgotar), por isso, indicamos o preço caso a caso.

A prova foi orientada por David Baverstock, chairman winemaker da empresa, Vasco Rosa Santos, enólogo e administrador, e Gonçalo Ribeirinho, director de marketing. Tendo iniciado a carreira em Portugal no sector do Vinho do Porto (Croft e Symington), David Baverstock começou a fazer vinhos tranquilos na Quinta de la Rosa e, do Douro, saltou para o Alentejo, onde, de 1992 a 2021, foi responsável pelos vinhos do Esporão. Após a saída, abraçou este desafio da Ravasqueira, entretanto transformada em Winestone.

A empresa vai continuar a apostar nos vinhos do Porto Colheita, mais até do que nos tawnies com indicação de idade, já que apenas tem um Porto 10 anos no portefólio. A nova equipa quer alargar a oferta desta família de tawnies, mas isso é um projecto que demora tempo, mesmo adquirindo alguns vinhos no mercado. As perspectivas a curto prazo são boas, com dois vinhos em stock com grande potencial para Vintage, como o 2024 e o 2025. Ainda acerca da vindima de 2025, poderá ser lançada (decisão por tomar) uma edição especial comemorativa dos 160 anos da casa.

Dos vinhos provados, só o Vintage de 2022 teve a “mão” da nova equipa, que participou na elaboração do lote final antes da declaração em 2024. Este momento de prova foi também aproveitado para se avaliarem alguns Porto Colheita, a verdadeira “marca da casa”, uma categoria, que durante décadas, manteve o nome Wiese & Krohn no restrito grupo das grandes casas portuguesas do sector.

Como se pode ver pela informação fornecida, alguns destes vintages estão no limite mais baixo das existências, adquirindo um valor extra que os valoriza, face à reduzida existência em stock.

(Artigo publicado na edição de Fevereiro de 2026)