Porquê “Nobre Gosto” em Oeiras?
O município de Oeiras tem feito um trabalho notável na recuperação da mais pequena e esquecida Denominação de Origem dos vinhos fortificados portugueses, o vinho de Carcavelos. Importa por um lado louvar e reconhecer esse trabalho, e por outro o espaço que nos foi disponibilizado, o Palácio Marquês de Pombal, que para além da sua beleza arquitectónica tem a carga simbólica de estar indissociavelmente ligada ao fundador da mais antiga região demarcada do mundo. A posição central entre as várias regiões produtoras e a facilidade de acessos tornam também esta localização como a ideal para convidar as outras Denominações de Origem que produzem vinhos doces e/ou fortificados.

Como se estrutura o evento?
O evento é composto por um conjunto de várias actividades e iniciativas, que procuram captar o interesse de diferentes tipos de público e de profissionais, e focar as várias vertentes em que se multiplica a realidade dos nossos vinhos fortificados.
Tirando partido da diversidade dos espaços disponíveis no Palácio Marquês de Pombal, tanto nas sumptuosas divisões interiores como nos magníficos jardins exteriores, criamos zonas de interesse diferenciadas de forma que os visitantes se possam espalhar conforme as suas preferências.

1) Exposição / Prova de vinhos.
Contamos com a presença de expositores de vinhos representado as principais empresas produtoras de vinhos fortificados portugueses. Cada expositor terá um espaço próprio de exposição constituído por uma pequena banca que o identifica, e onde dá a provar os vinhos em interacção com o público consumidor.
Estarão presentes empresas de vinhos do Porto, de vinho da Madeira, de Moscatel de Setúbal e do Douro, de outros vinhos licorosos de todo o país e também de vinhos doces, colheitas tardias e similares, que não sendo fortificados, se associam àquele tipo de vinhos. Todos a convite do também histórico, e recentemente recuperado, Vinho de Carcavelos, nosso anfitrião.

Este ano o Nobre Gosto apresenta ainda, como convidados especiais, os vinhos de Jerez, Montilla-Moriles, Condado de Huelva, Málaga, Rueda e Tokaj (Hungria).

Esta é uma área de acesso livre a todos os visitantes.

2) Delicatessens / Iguarias.
Para além dos vinhos, existirá a exposição e venda de diversas iguarias, sobretudo doces ou salgados que combinem e harmonizem com os vinhos fortificados. Doces regionais e outro tipo de pastelaria fina, compotas, chocolates e também patés e similares.

3) Showcooking / Demonstrações culinárias.
Está definida uma área dedicada às demonstrações culinárias, com sessões visando a harmonia de preparações culinárias com os vinhos fortificados. Um espaço dedicado a estas sessões, com uma bancada de cozinha montada e uma pequena plateia, em anfiteatro, e com uma programação própria ao longo dos 2 dias do evento, em que são convidados vários chefes prestigiados a fazerem as suas preparações e a justificarem a sua harmonização com os vinhos doces e fortificados.

4) Masterclasses / Provas comentadas.
São uma das peças chaves do evento e a mais exclusiva. Trata-se de um conjunto de provas de vinhos raros e excepcionais, tutoradas por especialistas. Estas provas terão limitação de lugares a 30 pessoas e o seu acesso faz-se por um ingresso próprio.

5) Visitas Guiadas à Adega VILLA OEIRAS Vinho de Carcavelos.

Sendo o vinho de Carcavelos o anfitrião do evento, e estando este a decorrer nas imediações da Adega e da Vinha que o produz, propomos que não perca o programa de visitas guiadas ao mundo Villa Oeiras_ Vinho de Carcavelos, com prova e venda de vinhos.
Por razões de lotação, a inscrição prévia será obrigatória, ainda que gratuita.