Colares

Evoluído na cor, o que é muito característico dos vinhos desta região, tonalidade de casca de cebola, acentuando o lado vegetal seco, um aroma antigo, com musgo e casca de árvore, fruta em calda. Há na boca um lado austero, um toque amargo que lhe dá carácter, tudo apontando para um vinho elegante e diferenciador.