Symington entra no espumante Vértice
Através de um curto comunicado, a família Symington anunciou hoje a entrada no capital da empresa Caves Transmontanas, produtora do Vértice, marca de referência entre os espumantes portugueses. Segundo a informação veiculada, a operação foi feita através de um aumento de capital (que, segundo apurámos, inclui também suprimentos), ficando assim a Symington com 50% da […]
Através de um curto comunicado, a família Symington anunciou hoje a entrada no capital da empresa Caves Transmontanas, produtora do Vértice, marca de referência entre os espumantes portugueses. Segundo a informação veiculada, a operação foi feita através de um aumento de capital (que, segundo apurámos, inclui também suprimentos), ficando assim a Symington com 50% da sociedade. Não existiu, portanto, venda das participações dos sócios de referência da empresa, nomeadamente o Grupo TMG e Michael de Mello.
No referido comunicado, a Symington Family Estates refere que desde há muito “vinha considerando a possibilidade de investir no negócio dos vinhos espumantes onde reconhece existir um elevado potencial de valorização e de ganho reputacional.”
Esta operação vai dar às Caves Transmontanas um importante alento financeiro, que lhe permitirá, segundo os novos sócios, “promover a expansão do seu negócio e o investimento em ativos para continuar a trilhar um caminho de excelência.”
A informação adianta ainda que será nomeado um novo Conselho de Gerência que incluirá Celso Pereira. Este experiente e conceituado enólogo está nas Caves Transmontanas desde o início do projecto e é a face mais visível do espumante Vértice, muito tendo contribuído para o sucesso e notoriedade da marca. Segundo a Symington Family Estates, a presença de Celso Pereira na gerência irá “assegurar a continuidade da gestão independente deste negócio.”
Axa Millésimes investe na Califórnia e adquire Platt Vineyard
A Axa Millésimes — que em Portugal detém, no Douro, a Quinta do Noval e a Quinta do Passadouro, para além de outras propriedades vinícolas em França (Bordéus, Sauternes e Borgonha), Hungria (Tokaj) e EUA (Howell Mountain, Califórnia) — anunciou recentemente uma nova aquisição, igualmente na Califórnia, mas desta vez na zona oeste da região de […]
A Axa Millésimes — que em Portugal detém, no Douro, a Quinta do Noval e a Quinta do Passadouro, para além de outras propriedades vinícolas em França (Bordéus, Sauternes e Borgonha), Hungria (Tokaj) e EUA (Howell Mountain, Califórnia) — anunciou recentemente uma nova aquisição, igualmente na Califórnia, mas desta vez na zona oeste da região de Sonoma, a poucos quilómetros do oceano Pacífico. Trata-se da Platt Vineyard, uma propriedade de 110 hectares, dos quais 15 plantados com Pinot Noir e Chardonnay, a sua grande especialidade.
Para Christian Seely, Director da AXA Millésimes, a lógica da aquisição da Platt Vineyard tem muito que ver com a experiência de Pinot e Chardonnay que a empresa ganhou no Domaine d’Arlot, em Borgonha. Após diversos estudos no local, Christian está convencido de que, neste terroir particular, com solos arenosos formados pelo antigo leito marítimo, vai conseguir Pinots e Chardonnays de qualidade similar aos de Borgonha.
A Platt Vineyard dedicou-se até agora, a produzir uvas para vender a produtores locais, pelo que caberá à Axa Millésimes fazer os primeiros vinhos e colocá-los no mercado.
Séries RCV- A engarrafar o futuro
Tudo começou com um Rufete de 2010, e hoje são já 13 varietais. O projecto Séries, da Real Companhia Velha, tem sido um autêntico esboço do presente e do futuro dos vinhos não fortificados da empresa. Um estudo aprofundado do potencial vitícola e enológico de cada casta antiga do Douro. Texto: Mariana Lopes Fotos: Real […]
Tudo começou com um Rufete de 2010, e hoje são já 13 varietais. O projecto Séries, da Real Companhia Velha, tem sido um autêntico esboço do presente e do futuro dos vinhos não fortificados da empresa. Um estudo aprofundado do potencial vitícola e enológico de cada casta antiga do Douro.
Texto: Mariana Lopes
Fotos: Real Companhia Velha
No Douro, estão reconhecidas cerca de 150 castas autóctones autorizadas para produção de vinho. Só nas vinhas velhas, encontram-se várias dezenas de variedades diferentes, umas mais populares e amplamente utilizadas nos vinhos de hoje, e outras já consideradas raras, existentes em pouca quantidade, algumas com excelentes aptidões na adega. Isto é mais do que razão para se tirar partido prático desta riqueza varietal, e é mesmo isso que a Real Companhia Velha está a fazer com o projecto Séries. “A grande vantagem das vinhas velhas do Douro não é apenas a idade, é, precisamente, a diversidade de castas que lá encontramos, como as familiares Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, naturalmente a Touriga Nacional, mas também outras muito interessantes como Tinta da Barca, Cornifesto, Malvasia Preta, Donzelinho Branco, Donzelinho Tinto… castas estas que produzem, e que se mostram adaptáveis às condições austeras do Douro”, sublinhou Pedro O. Silva Reis, Fine Wine Manager da empresa com sede em Vila Nova de Gaia, na apresentação dos novos Séries. Na verdade, foi esta diversidade que inspirou o nascimento desta gama de ensaios, onde se exploram diferentes técnicas na adega, castas e abordagens: em 2002, depois de várias visitas a campos ampelográficos do Douro, a equipa técnica da Real Companhia Velha inspirou-se e iniciou a aposta na recuperação de mais de 30 variedades autóctones. 
Na Quinta do Casal da Granja, em Alijó, estão as brancas Alvarelhão Branco, Alvaraça, Branco Gouvães (ou Touriga Branca), Esgana Cão, Donzelinho Branco, Moscatel Ottonel, e Samarrinho. Já as tintas Bastardo, Donzelinho Tinto, Malvasia Preta, Preto Martinho, Cornifesto, Rufete, Tinta da Barca, Tinta Francisca e Tinto Cão, são da Quinta das Carvalhas, junto ao Pinhão. Quase todas foram plantadas pela empresa em parcelas estremes com área mínima de um hectare, para serem estudadas quanto ao comportamento agronómico e avaliado o seu potencial em vinhos varietais. Como explicou Jorge Moreira, responsável de enologia da Real Companhia Velha, foram “também às vinhas velhas à procura das castas mais antigas, para as vinificar separadamente”.
Famosa pelos seus vinhos do Porto, a Real Companhia Velha arrancou com o seu projecto de vinhos não fortificados — chamado Fine Wine Division — em 1996, ano em que resolveu “apostar na produção de grandes vinhos do Douro”, referiu o enólogo. “Começámos a melhorar a forma como tratávamos da vinha para termos uvas de qualidade, e a apostar em novas técnicas de vinificação, mais cuidadas e precisas. Sentimos necessidade de perceber, entre a enorme panóplia de castas que tínhamos, o que é que cada uma representava”, desenvolveu. Assim, ainda no final dos anos 90 e já com o “bichinho” dos estudos varietais, a empresa começou a engarrafar vinhos monocasta com as marcas Porca de Murça e Quinta de Cidrô, como Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Chardonnay, ou Cabernet Sauvignon. “Poucos se mantiveram, mas foram importantíssimos para percebermos as nuances de cada uma das castas na vinha e na adega, e permitiu-nos das um grande salto qualitativo”, explicou Jorge Moreira.
Com primeiro lançamento em 2012, de um Rufete 2010, as Séries contam já com 13 referências, algumas com mais de uma edição, o que totaliza mais de 30 vinhos, incluindo brancos, tintos e espumante. No recentemente inaugurado The Editory Riverside Hotel, em Santa Apolónia, foram lançadas as mais recentes colheitas dos Donzelinho Branco, Bastardo, Rufete, Malvasia Preta e Cornifesto; e também a novidade absoluta, um Tinta Amarela, cujas uvas têm origem na Quinta dos Aciprestes. Como “teaser” do que sairá em breve, provou-se um Samarrinho de 2019 e um Branco Gouvães de 2018.
“Isto é algo que teve um grande impacto na Real Companhia Velha. Os Séries marcaram muito a nossa forma de produzir vinho, criaram-se técnicas na adega muito a pensar nas uvas que estamos a vinificar, como uso ou não de engaço, maior ou menor extracção, remontagens… no fundo, aprendemos muito com este projecto”, afirmou Pedro Silva Reis, e Jorge Moreira rematou: “O que se passa aqui são as bases do futuro da Real Companhia Velha. Estamos entusiasmados, nunca fizemos vinhos tão bons, e falo de nós e do Douro em geral. Os Séries são, hoje, as sementes para fazer mais tarde vinhos ainda melhores. São lições que aprendemos, de conhecimento e de prazer”. Para “adoçar a boca”, a dupla revelou ainda que, na calha, está um Tinta da Barca e um Moreto…
(Artigo publicado na edição de Maio 2022)
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Six Senses Douro Valley inaugura novos quartos, suites e villas
A partir do dia 1 de Julho, no hotel Six Senses Douro Valley, passará a ser possível ficar em villas de um quarto ou de dois, com vista para a vinha, bem como num dos nove quartos e suites Valley, situados no edifício que originalmente era o armazém de vinhos produzidos na propriedade. Na área […]
A partir do dia 1 de Julho, no hotel Six Senses Douro Valley, passará a ser possível ficar em villas de um quarto ou de dois, com vista para a vinha, bem como num dos nove quartos e suites Valley, situados no edifício que originalmente era o armazém de vinhos produzidos na propriedade.
Na área de estar à entrada do edifício, com uma lareira como elemento central, está disponível um pequeno almoço continental para os hóspedes que acordam bem cedo para fazer, por exemplo, actividades desportivas. Mas, depois disso, é servido o pequeno almoço principal na Open Kitchen. Segundo o Six Senses, “durante o resto do dia, esta sala é ideal para tomar um copo de vinho, o qual se pode escolher na Enomatic (dispensadora de vinho a copo) e, ao pôr do sol, um barman estará aqui a preparar cocktails”.
Já os jardins e a piscina — equipada com uma máquina de natação contra-corrente — estendem-se por terraços em diferentes níveis integrados na paisagem de vinhas circundante. Nesta zona encontra-se também o Pool Garden Bar, uma piscina de hidromassagem e um jardim de ervas aromáticas. As duas pérgulas que proporcionam sombra, uma de cada lado da piscina, são o local ideal para descansar durante nas horas mais quentes.
As duas Pool Villas, por sua vez, têm elementos decorativos e arquitectónicos de inspiração portuguesa, valorizados com comodidades modernas. As Villas, com um e dois quartos, têm ambas uma cozinha totalmente equipada, zonas de estar e de refeições separadas, lareira e frigorífico de vinhos. Ambas têm, também, entradas separadas a partir do exterior, piscina aquecida com máquina de natação contra-corrente, e um deck para apanhar sol com vista para as vinhas. É ainda possível desfrutar de uma refeição, preparada por um dos chefs do Six Senses, no conforto e privacidade da Villa.
Durante a estadia, o Six Senses Douro Valley garante ainda “um GEM (Guest Experience Maker), que irá tratar de todas as marcações e fazer sugestões de actividades”.
Quinta da Romaneira traz a vinha para os rótulos
Texto: Valéria Zeferino A duriense Quinta da Romaneira apresentou as novas colheitas, com uma imagem renovada que visa transportar visualmente o consumidor para a quinta através dos rótulos, mostrando uma visão estilizada da vinha que origina cada vinho. A gama também foi alargada, dando espaço a vinhos especiais que expressam com maior precisão o binómio […]
Texto: Valéria Zeferino
A duriense Quinta da Romaneira apresentou as novas colheitas, com uma imagem renovada que visa transportar visualmente o consumidor para a quinta através dos rótulos, mostrando uma visão estilizada da vinha que origina cada vinho.
A gama também foi alargada, dando espaço a vinhos especiais que expressam com maior precisão o binómio casta/local. Numa propriedade com 423 hectares, onde a vinha ocupa 85 hectares e uma extensão ao longo do rio de 3 km, com combinação de diversas altitudes e exposições, manifestados pelo prisma de varias castas, cada uma com a sua personalidade, esta multiplicação e diversidade faz todo o sentido.
Há vinhos, como a Dona Clara ou Reserva que mostram todo o potencial da quinta, trazendo à garrafa uma perfeição conseguida através da combinação das uvas de todas as castas que existem na Quinta da Romaneira, plantadas em várias parcelas. É uma autêntica expressão da Quinta da Romaneira no seu todo. Nos rótulos do Dona Clara, Gouveio e Rosé está apresentada a imagem da quinta.
O novo vinho branco Pulga é identidade de uma parcela que fica a 500 m de altitude reenxertada recentemente com castas que ali melhor se dão. O lote é composto por Boal 50%, Viosinho 33% e Rabigato 17%. Fermentou e estagiou em barricas de carvalho, 60% novas. No rótulo deste vinho está identificada a parcela que lhe deu origem.
Os vinhos monovarietais agora mostram uma clara ligação à parcela. É o caso da Tinto Cão, “uma grande casta para casar outras castas”, como a identifica o enólogo Carlos Agrellos, que provém da parcela Liceiras. A Touriga Francesa é feita a partir de uma pequena parcela chamada Carrapata que também aparece no rótulo. A Petit Verdot, casta francesa, plantada na Quinta da Romaneira em 2011 sempre mostrou que aqui tinha um futuro brilhante. Aparece no rótulo com o nome e a imagem da parcela – Belveder.
A Syrah, outra casta estrangeira de excelência que já há tempo afirmou que tem imenso potencial no Douro. Como é uma casta multifacetada, fazia sentido mostrar o seu carácter em duas parcelas diferentes: Malhadal com exposição Nascente/Sul e Pontador com exposição Sul/Poente. Para a Touriga Nacional, ao contrário da Syrah, procurou-se uma excelência conferida pela combinação de uvas provenientes de três parcelas: Tomba Chapéus, Apontador e Mina; e as três ficaram retratadas no rótulo.
Ajude gratuitamente a Bagos d’Ouro com 0,5% do seu IRS
A Associação Bagos d’Ouro — que apoia o percurso educativo, social e familiar das crianças e jovens do Douro, em situação de carência económica, e providencia as oportunidades educativas necessárias para promover o sucesso escolar e a integração no mercado de trabalho — pretende chegar a cada vez mais concelhos do Douro. Para concretizar esta missão, […]
A Associação Bagos d’Ouro — que apoia o percurso educativo, social e familiar das crianças e jovens do Douro, em situação de carência económica, e providencia as oportunidades educativas necessárias para promover o sucesso escolar e a integração no mercado de trabalho — pretende chegar a cada vez mais concelhos do Douro.
Para concretizar esta missão, a Bagos d’Ouro, fundada por Luísa Amorim, tem em curso a campanha solidária “0,5% do seu IRS dá forma ao futuro”. A consignação SEM CUSTOS do IRS, que ainda pode ser feita até 30 de Junho de 2022, é uma forma de cada um de nós poder ajudar a concretizar os sonhos das crianças desta IPSS.
Basta indicar o NIF da Bagos d’Ouro — 509 640 036 — no Portal das Finanças ao submeter a sua declaração de rendimentos. Assim, gratuitamente para si, estará a mudar o futuro de quem não tem as mesmas oportunidades.
Mais informações sobre esta campanha AQUI. Veja o vídeo que explica como pode doar 0,5% do seu IRS à Bagos d’Ouro:
Churchill’s junta-se à declaração Vintage 2020
Com o lançamento do Churchill’s Porto Vintage 2020 e do Churchill’s Quinta da Gricha Porto Vintage 2020, a empresa Churchill Graham juntou-se ao grupo de produtores de vinho do Porto que já declarou 2020 como ano Vintage. Johnny Graham, fundador e provador principal da Churchill’s, descreve o Churchill’s Vintage 2020 como “poderoso e vibrante”. Acrescenta, […]
Com o lançamento do Churchill’s Porto Vintage 2020 e do Churchill’s Quinta da Gricha Porto Vintage 2020, a empresa Churchill Graham juntou-se ao grupo de produtores de vinho do Porto que já declarou 2020 como ano Vintage.
Johnny Graham, fundador e provador principal da Churchill’s, descreve o Churchill’s Vintage 2020 como “poderoso e vibrante”. Acrescenta, ainda, que “este foi um ano grande e maduro, em que a acidez natural da Quinta da Gricha desempenhou um papel importante no lote Vintage. Com uma poderosa cor vermelha ‘sangue-de-boi’, este vinho do Porto musculado tem uma veia fresca de taninos. A boca é vibrante, com notas ricas de compota, assegurando um final equilibrado e elegante. É um vinho do Porto Vintage concentrado, mas fresco, com uma qualidade intrínseca que lhe permite envelhecer muito bem em garrafa durante várias décadas”. Em contraste, Johnny Graham classifica o Churchill’s Quinta da Gricha Vintage 2020 como “sedutor e elegante, com uma acidez vibrante e uma precisão encantadora”.
Esta será a primeira vez que os Porto Vintage desta casa serão apresentados com os novos rótulos em forma de diamante, parte da nova imagem que a marca lançou ainda este ano.
“Como parte da missão da Churchill’s de educar e divulgar o estatuto icónico dos vinhos do Porto Vintage, foi lançada, no novo website da marca, uma linha temporal de Vintage que liga a cultura pop e eventos históricos às declarações de Vintage da Churchill’s que ocorreram nos mesmos anos: um lembrete de que os Vintage, tal como os ícones culturais e os eventos, são retratos de anos que vivem na nossa imaginação”, refere a empresa, em comunicado.
Zoe Graham, Directora de Marketing e Vendas da Churchill’s, refere: “Embora 2020 venha a ficar registado nos livros de História como o ano em que o mundo parou, estes vinhos do Porto Vintage são a prova do poder da natureza e do espírito humano para a resiliência. Esperamos que seja este aspeto a ser recordado quando os nossos bisnetos provarem estes excepcionais vinhos ao longo das suas vidas”.
A produção de Churchill’s Porto Vintage 2020 é de 3200 caixas de 6 garrafas, e a de Churchill’s Quinta da Gricha é de 600 caixas, representando 10% da produção de vinho do Porto da propriedade, nesse ano.
Costa Boal é nome de Porto Vintage 2020
O produtor familiar português Costa Boal Family Estates — conhecido sobretudo pelos seus vinhos do Douro com o mesmo nome, e pelos de Trás-os-Montes chamados Palácio dos Távoras — acaba de declarar o seu Costa Boal Vintage 2020. Recentemente nomeado Produtor do Ano 2021 nos Prémios Grandes Escolhas, António Boal, director-geral da empresa, assume este […]
O produtor familiar português Costa Boal Family Estates — conhecido sobretudo pelos seus vinhos do Douro com o mesmo nome, e pelos de Trás-os-Montes chamados Palácio dos Távoras — acaba de declarar o seu Costa Boal Vintage 2020.
Recentemente nomeado Produtor do Ano 2021 nos Prémios Grandes Escolhas, António Boal, director-geral da empresa, assume este momento como “uma afirmação gradual e natural do caminho de excelência que temos vindo a desenvolver. Declarar um Vintage é um marco importante e de grande responsabilidade, pois temos a consciência que a disputa na categoria dos vinhos do Porto é de qualidade”.
O Costa Boal Porto Vintage 2020, que originou 1200 garrafas, provém de diversas parcelas durienses do produtor, e tem no seu lote várias castas tradicionais da região, com predominância de Touriga Nacional. Paulo Nunes, enólogo da Costa Boal, sublinha que este é um Vintage com “robustez e estrutura absolutamente excepcionais, taninos bem vincados e perfeitos para evoluir em garrafa durante muitos anos”.
