Rocim também levanta voo com a British Airways

Rocim

Afinal, há outro produtor nacional a embarcar em altos voos da British Airways. Trata-se da Rocim, que tem não um, mas dois vinhos nas cabines premium da companhia aérea britânica: o Grande Rocim Branco 2024, na primeira classe, e Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2024, na classe executiva. Ambos são feitos a partir de uva […]

Afinal, há outro produtor nacional a embarcar em altos voos da British Airways. Trata-se da Rocim, que tem não um, mas dois vinhos nas cabines premium da companhia aérea britânica: o Grande Rocim Branco 2024, na primeira classe, e Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2024, na classe executiva. Ambos são feitos a partir de uva colhida na Vidigueira, sub-região do Alentejo que é morada da Herdade do Rocim, de onde são exportados para mais de 50 países e, agora, passam a ser degustados a 35.000 pés de altitude.

O Grande Rocim Branco 2024 é elaborado a partir da casta Arinto e o Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2024 é feito com uvas tintas pisadas a pé em lagares de pedra. “Estes dois vinhos escolhidos pela British Airways expressam a essência do ADN da Rocim, vinhos elegantes e minerais, produzidos a partir de uvas biológicas, que reflectem o melhor das técnicas tradicionais portuguesas aliadas à enologia do século XXI”, afirma Pedro Ribeiro, CEO da Rocim.

 

Sobre a Herdade do Rocim, de Catarina Vieira e Pedro Ribeiro, destaque-se o trabalho efectuado no âmbito dos vinhos de ânfora, que, anualmente, é pretexto de romaria para conhecer de perto as ânforas de barro, saber mais sobre esta matéria através da degustação vínica e de provas comentadas, entre outras actividades. Já o universo Rocim, além de incluir esta propriedade, abrange a produção de vinhos no Douro, Dão, Bairrada, Lisboa, Algarve e Açores.

Rocim

 

Amorim com nova parceria na enologia

Os enólogos António Bastos e Eduardo Leite, da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, no Douro, Rodrigo Costa, da Taboadella, no Dão, e António Cavalheiro, da Herdade Aldeia de Cima, no Alentejo, vão passar a trabalhar com Riccardo Cotarella, um dos enólogos italianos mais reconhecidos e influentes no mundo, que, agora, assume o papel chefe consultor na enologia nas três propriedades vinhateiras lideradas por Luísa Amorim. “Trabalhar com o Riccardo Cotarella é ganhar sabedoria e transmitir conhecimento com a confiança de um grande amigo. A sua atenção meticulosa à maturação fenólica, à microvinificação e à pureza varietal, aliada a uma vasta experiência em propriedades icónicas italianas e internacionais, faz deste grande enólogo um verdadeiro mestre na elevação de cada terroir à mais alta expressão de excelência”, sublinha Luísa Amorim. Por sua vez, Riccardo Cotarella destaca: “a forma natural como estes grandes enólogos combinam dezenas de variedades nativas, preservando o equilíbrio e a identidade de cada vinho, é uma arte rara que nunca tinha presenciado no mundo.” Em relação às três propriedades, o enólogo italiano realça “a atenção ao detalhe e ao saber-fazer local”, bem como à sapiência de cada equipa a respeito à viticultura de montanha, missão executada “com um enorme respeito pela filosofia da viticultura em mosaico, que explora nano e micro parcelas de castas nativas, portuguesas”. Sobre Luísa Amorim, importa evidenciar o percurso marcante no mundo do vinho e na aposta crescente no enoturismo, o qual pauta pela consolidação de cada projeto, pela aposta recorrente na modernização e pela valorização dos territórios – Douro, Dão e Alentejo. Já Riccardo Cotarella, natural da região de Úmbria, em Itália, que acaba de lançar a sua autobiografia oficial, intitulada “Il Vino e la Vita. La Mia Storia”, é docente de Enologia na Universidade da Tuscia (Università degli Studi della Tuscia), Presidente da Assoenologi, a associação italiana de enólogos, e da União Internacional de Enólogos, e frequentemente referido como o “enólogo do Papa”, devido ao trabalho realizado com o Vaticano.

Os enólogos António Bastos e Eduardo Leite, da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, no Douro, Rodrigo Costa, da Taboadella, no Dão, e António Cavalheiro, da Herdade Aldeia de Cima, no Alentejo, vão passar a trabalhar com Riccardo Cotarella, um dos enólogos italianos mais reconhecidos e influentes no mundo, com quem a Amorim acaba […]

Os enólogos António Bastos e Eduardo Leite, da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, no Douro, Rodrigo Costa, da Taboadella, no Dão, e António Cavalheiro, da Herdade Aldeia de Cima, no Alentejo, vão passar a trabalhar com Riccardo Cotarella, um dos enólogos italianos mais reconhecidos e influentes no mundo, com quem a Amorim acaba de instituir uma parceria na enologia nas três propriedades vinhateiras lideradas por Luísa Amorim.

“Trabalhar com o Riccardo Cotarella é ganhar sabedoria e transmitir conhecimento com a confiança de um grande amigo. A sua atenção meticulosa à maturação fenólica, à microvinificação e à pureza varietal, aliada a uma vasta experiência em propriedades icónicas italianas e internacionais, faz deste grande enólogo um verdadeiro mestre na elevação de cada terroir à mais alta expressão de excelência”, sublinha Luísa Amorim.

Por sua vez, Riccardo Cotarella destaca: “a forma natural como estes grandes enólogos combinam dezenas de variedades nativas, preservando o equilíbrio e a identidade de cada vinho, é uma arte rara que nunca tinha presenciado no mundo.” Em relação às três propriedades, o enólogo italiano realça “a atenção ao detalhe e ao saber-fazer local”, bem como à sapiência de cada equipa a respeito à viticultura de montanha, missão executada “com um enorme respeito pela filosofia da viticultura em mosaico, que explora nano e micro parcelas de castas nativas, portuguesas”.

Sobre Luísa Amorim, importa evidenciar o percurso marcante no mundo do vinho e na aposta crescente no enoturismo, o qual pauta pela consolidação de cada projeto, pela aposta recorrente na modernização e pela valorização dos territórios – Douro, Dão e Alentejo.

Já Riccardo Cotarella, natural da região de Úmbria, em Itália, que acaba de lançar a sua autobiografia oficial, intitulada “Il Vino e la Vita. La Mia Storia”, é docente de Enologia na Universidade da Tuscia (Università degli Studi della Tuscia), Presidente da Assoenologi, a associação italiana de enólogos, e da União Internacional de Enólogos, e frequentemente referido como o “enólogo do Papa”, devido ao trabalho realizado com o Vaticano.

Madeira Wine Company com novo CEO

MADEIRA

Carlos Filipe Fernandes assume oficialmente o cargo de Chief Executive Officer (CEO) da Madeira Wine Company, depois de desempenhar funções como Chief Operating Officer (COO). De acordo com o comunicado, teve um papel fundamental na otimização dos processos de produção e na implementação de melhorias contínuas e excelência técnica em toda a organização durante o […]

Carlos Filipe Fernandes assume oficialmente o cargo de Chief Executive Officer (CEO) da Madeira Wine Company, depois de desempenhar funções como Chief Operating Officer (COO). De acordo com o comunicado, teve um papel fundamental na otimização dos processos de produção e na implementação de melhorias contínuas e excelência técnica em toda a organização durante o seu percurso na empresa.

Face a esta nova fase, Carlos Filipe Fernandes afirma: “Juntamente com a nossa equipa, continuaremos a aperfeiçoar cada etapa da produção, honrando este legado e mantendo os elevados padrões de qualidade pelos quais os nossos vinhos são reconhecidos internacionalmente.”

A respeito de Chris Blandy, que, ao longo de 14 anos, assegurou a liderança executiva, permanece no cargo de Presidente do Conselho de Administração da Madeira Wine Company. Nesta nova função, dará seguimento à visão estratégica de longo prazo e assegurará o compromisso geracional da família Blandy com o Vinho Madeira.

Vinhos de Portugal na Wine Paris 2026

portugal

Está reforçada a aposta da presença dos Vinhos de Portugal na edição de 2026 da Wine Paris, feira internacional dedicadas ao sector das bebidas a decorrer de 9 a 11 de Fevereiro, no Parc des Expositions, Porte de Versailles, em Paris, França. O expositor, o terceiro maior de um país estrangeiro presente no certame, estará […]

Está reforçada a aposta da presença dos Vinhos de Portugal na edição de 2026 da Wine Paris, feira internacional dedicadas ao sector das bebidas a decorrer de 9 a 11 de Fevereiro, no Parc des Expositions, Porte de Versailles, em Paris, França. O expositor, o terceiro maior de um país estrangeiro presente no certame, estará no Hall 4, com uma área de 2.540 m², e contará com a participação de mais de 300 produtores portugueses.

“A Wine Paris tornou-se, ao longo das últimas edições, num dos principais pontos de encontro para os profissionais da indústria do vinho. Estar presente neste evento é, por isso, estratégico para os Vinhos de Portugal. A nossa participação tem vindo a crescer de forma consistente, com um aumento superior a 150% nos últimos três anos, reflectindo o interesse crescente dos mercados internacionais pela diversidade e qualidade dos vinhos portugueses”, declara Frederico Falcão, Presidente da ViniPortugal.

Em destaque está a sessão “Hidden Gems of Portugal”, agendado para o dia 10 de Fevereiro, às 12h00, e conduzido pelo Master of Wine Dirceu Vianna Junior. Esta acção propõe uma viagem por castas raras portuguesas, que habitualmente estão fora dos grandes circuitos comerciais, por forma a mostrar que a diversidade de castas autóctones é um atributo de diferenciação no mercado global.

No programa, consta, ainda, um Free Tasting, com a prova de 50 vinhos produzidos em várias regiões do país. Esta iniciativa será realizada no âmbito do enoturismo, enquanto vertente de valor para o sector, enquanto ferramenta de promoção, bem como uma mais-valia no contexto da valorização económica, cultural e territorial dos vinhos nacionais.

 

Há um vinho português a bordo da British Airways

Bacalhôa

Quinta da Bacalhôa tinto 2022, do Grupo Bacalhôa, foi seleccionado para integrar a carta de vinhos da classe executiva Club World da British Airways, passando a ser servido aos passageiros de classe executiva da reconhecida companhia aérea durante o 1º trimestre de 2026. A eleição das referências vínicas passa por um processo de avaliação e […]

Quinta da Bacalhôa tinto 2022, do Grupo Bacalhôa, foi seleccionado para integrar a carta de vinhos da classe executiva Club World da British Airways, passando a ser servido aos passageiros de classe executiva da reconhecida companhia aérea durante o 1º trimestre de 2026. A eleição das referências vínicas passa por um processo de avaliação e prova, conduzido pelos especialistas responsáveis pela curadoria de bebidas a bordo.

Esta colheita de 2022 é feita a partir de um lote de duas castas: Cabernet Sauvignon e Merlot. De acordo com a sugestão inscrita no comunicado do grupo, “é um vinho versátil, ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas e caça”, a qual pode ficar como dica para quem ficar em terra. Para quem embarcar na classe executiva da referida companhia de aviação do Reino Unido, fundada em 1916, testemunhará o quão alto pode ir um vinho de produção nacional.

Sobre a Bacalhôa, importa relembrar que se trata de uma empresa vitivinícola nacional com presença fixa no Alentejo, na Península de Setúbal, na Bairrada e no Douro, reunindo mais de 1200 hectares de vinhas, 40 castas diferentes e quatro centros vínicos.

Azeite biológico para os mais novos

azeite

Numa época em que o verdadeiro sabor dos alimentos é tema de debate entre especialistas da área da nutrição e cozinheiros, em especial no que aos hábitos alimentares das crianças diz respeito, eis que surge no mercado um azeite de produção biológica certificada criado especialmente para os mais pequenos. Chama-se Mainovo e é da Mainova, […]

Numa época em que o verdadeiro sabor dos alimentos é tema de debate entre especialistas da área da nutrição e cozinheiros, em especial no que aos hábitos alimentares das crianças diz respeito, eis que surge no mercado um azeite de produção biológica certificada criado especialmente para os mais pequenos. Chama-se Mainovo e é da Mainova, nome reconhecido no mundo vitivinícola no coração do Alentejo.

Quanto às características deste azeite, a Mainova destaca a acidez baixa, o perfil aromático mais suave em relação aos demais e a origem 100% natural. Por isso, e de acordo com o comunicado, “o Mainovo assume-se como um aliado na introdução de novos alimentos, contribuindo para o desenvolvimento de um paladar variado, curioso e equilibrado”.

Para os mais curiosos, a Mainova desenvolveu o audiobook infantil intitulado “As Aventuras do Mainovo” (As aventuras do Mainovo | Podcast on Spotify). Há ainda três receitas elaboradas pela Nutricionista Joana Azevedo Nunes, Mestre em Nutrição Pediátrica e histórias em áudio no site da Mainova (Mainovo).

Inscrições abertas para o Concurso Vinhos de Portugal 2026

concurso

Até ao dia 20 de Março, os produtores podem inscrever os vinhos na 13ª edição do Concurso Vinhos de Portugal da ViniPortugal. O valor a pagar é de 80€, para além do IVA, por referência. Para quem preferir efectuar a inscrição antecipada, há a possibilidade de a realizar até 20 de Fevereiro, com um desconto de […]

Até ao dia 20 de Março, os produtores podem inscrever os vinhos na 13ª edição do Concurso Vinhos de Portugal da ViniPortugal. O valor a pagar é de 80€, para além do IVA, por referência. Para quem preferir efectuar a inscrição antecipada, há a possibilidade de a realizar até 20 de Fevereiro, com um desconto de 5€ por cada vinho. O registo é feito através do site oficial desta iniciativa (https://www.concursovinhosdeportugal.pt/).

A primeira fase desta acção está agendada para as manhãs dos dias 4, 5 e 6 de Maio, nas instalações do CNEMA, em Santarém. Eis o palco do Júri Regular composto por 24 jurados internacionais, a que se juntarão os nacionais – enólogos, escanções, jornalistas especializados, membros das câmaras de provadores das Entidades Certificadoras e Organizações de Certificação, chefs de cozinha, profissionais da área da comercialização de vinhos e enófilos.

Já o Grande Júri, responsável pela segunda fase, reunirá nas manhãs dos dias 7 e 8 de Maio, em Évora. Este painel é constituído por nomes de reconhecido prestígio nacional nas áreas da prova, crítica, comunicação e formação, como Luís Lopes, Bento Amaral e Dirceu Vianna Junior MW, bem como Paulo Nunes, que se estreia nesta iniciativa da ViniPortugal. A nível internacional, estarão presentes John Sumners, recentemente nomeado provador responsável pela categoria Portugal da Wine Enthusiast, e Victoria MacKenzie MW, Head of Product Development for Wine Qualifications no Wine & Spirit Education Trust (WSET), entre outros. Neste contexto, consta a avaliação de todos os vinhos classificados com Medalha de Ouro, procedendo-se a atribuição das medalhas Grande Ouro e à selecção dos Melhores do Ano por categoria.

concurso

CVRA aprova acordo com a Mercosul

Mercosul

O acordo comercial entre a União Europeia e o Mercosul foi aprovado pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), que considera esta acção “um passo estratégico relevante no reforço das relações comerciais entre os dois blocos e uma oportunidade concreta para a afirmação internacional dos Vinhos do Alentejo”, de acordo com o comunicado. Para a CVRA, […]

O acordo comercial entre a União Europeia e o Mercosul foi aprovado pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), que considera esta acção “um passo estratégico relevante no reforço das relações comerciais entre os dois blocos e uma oportunidade concreta para a afirmação internacional dos Vinhos do Alentejo”, de acordo com o comunicado.

Para a CVRA, a eliminação progressiva de tarifas aduaneiras sobre o vinho europeu pode catapultar os produtores portugueses no Mercado Comum do Sul da América, um gigante espaço económico, constituído por quatro países membros (Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai) e os países associados (Bolívia, Chile, Colômbia, Peru e Equador). O destino prioritário é, porém o Brasil, onde o vinho do Alentejo tem vindo a consolidar-se uma notoriedade marcante.

Neste contexto, Luís Sequeira, presidente da CVRA, explica que “o mercado brasileiro é o mais importante destino das exportações dos vinhos do Alentejo, tendo representado cerca de quatro milhões de litros em 2025.” Em relação ao contexto global, este acordo representa, para os Vinhos do Alentejo, “uma oportunidade relevante para aprofundar a presença em mercados-chave, criar valor e reforçar a internacionalização da região”, destaca o presidente da CVRA.

Recorde-se que a internacionalização é um dos pilares centrais do Plano Estratégico dos Vinhos do Alentejo 2026–2031. Este plano tem como objectivo o incremento das exportações, “assente na valorização da origem, na diferenciação da oferta e na afirmação do Alentejo como uma das grandes regiões vitivinícolas do mundo”.

A assinatura deste acordo decorrerá amanhã, dia 18 de Janeiro, na capital do Paraguai e dará início à maior zona de comércio livre do mundo.