Quintas de Melgaço cria cabazes de Natal com sabor à região
É uma acção que faz parte da estratégia da Quintas de Melgaço, para que o produtor e as suas 500 famílias associadas melhor enfrentem as consequências socioeconómicas da pandemia. Os novos cabazes de Natal desta empresa de Melgaço são seis, e incluem sabores típicos daquela terra, privilegiando os vinhos do produtor mas incluindo outras iguarias […]
É uma acção que faz parte da estratégia da Quintas de Melgaço, para que o produtor e as suas 500 famílias associadas melhor enfrentem as consequências socioeconómicas da pandemia.
Os novos cabazes de Natal desta empresa de Melgaço são seis, e incluem sabores típicos daquela terra, privilegiando os vinhos do produtor mas incluindo outras iguarias gastronómicas: Origem, Paixão, Família, Tradição, Celebração e Exclusivo, são os nomes dos packs que podem ser consultados aqui.
Pedro Soares, administrador delegado da Quintas de Melgaço, explica: “Acreditamos que a quadra natalícia pode ser um momento-chave na recuperação de muitos pequenos produtores pelo que, este ano, é particularmente importante que incentivemos a escolha de produtos regionais. É isso que pretendemos fazer com estes cabazes, um colectivo que surgiu por força da pandemia, mas que se irá manter em destaque na estratégia da empresa para os próximos anos”.
Os cabazes de Natal da Quintas de Melgaço podem ser encomendados directamente ao produtor, através do e-mail comercial1@quintasdemelgaco.pt.
Soalheiro lança Terramatter 2019, um Alvarinho especial
Está agora no mercado o Soalheiro Terramatter 2019, um branco de Alvarinho “com depósito, não sujeito a filtração e elaborado com uvas biológicas”, refere o produtor Vinusoalleirus. António Luís Cerdeira, enólogo e proprietário da marca, diz que “a espontaneidade que carateriza a vinificação do Terramatter é uma aprendizagem que trouxe um enorme respeito pelo acaso. […]
Está agora no mercado o Soalheiro Terramatter 2019, um branco de Alvarinho “com depósito, não sujeito a filtração e elaborado com uvas biológicas”, refere o produtor Vinusoalleirus.
António Luís Cerdeira, enólogo e proprietário da marca, diz que “a espontaneidade que carateriza a vinificação do Terramatter é uma aprendizagem que trouxe um enorme respeito pelo acaso. É engraçado como o vinho nos mostra que o passado e o futuro, muitas vezes, se unem quando experimentamos: ao fazer um vinho sem filtração com o perfil do Terramatter, damos oportunidade a quem o prova de o beber mais ou menos untuoso, mais ou menos frutado ou vegetal, consoante o agitar da garrafa antes de o servir. Atualmente, estão tão em voga os conceitos de obras de arte abertas, de pratos finalizados na mesa, com o toque do comensal, e ao experimentarmos a partir de técnicas ancestrais acabámos por recriar esse conceito neste vinho: o Terramatter que cada um prova é sempre finalizado por quem o serve.”
O Soalheiro Terramatter faz fermentação maloláctica parcial, em barricas de castanho, e fermenta também em ovos de betão, onde sofre bâtonnage espontânea. Tem um p.v.p. recomendado de €16,50.
Veja o vídeo sobre este vinho:
CVRVV cancela “Monção e Melgaço – The White Experience” e apresenta “The Web Experience”
A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) cancelou o evento previsto para o fim-de-semana de 24 e 25 de Outubro – “Monção e Melgaço – The White Experience”, que será substituído por “Monção e Melgaço – The Web Experience” a 28 e 29 de Novembro, com transmissão online de provas conduzidas por […]
A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) cancelou o evento previsto para o fim-de-semana de 24 e 25 de Outubro – “Monção e Melgaço – The White Experience”, que será substituído por “Monção e Melgaço – The Web Experience” a 28 e 29 de Novembro, com transmissão online de provas conduzidas por Fernando Melo e João Paulo Martins, para além de sessões com produtores da sub-Região e produtores convidados de outras regiões nacionais.
Os bilhetes já adquiridos poderão, a título sugestivo, ser convertidos em packs de prova que serão enviados para a morada de cada consumidor ou enófilo registado, de forma a que as provas possam ser acompanhadas online com acesso a uma selecção de três vinhos. “Monção e Melgaço – The Web Experience” é a proposta que a CVRVV desenha para dois dias dedicados aos produtores da sub-Região: Quinta de Santiago (Monção), Adega de Monção (Monção), Quintas de Melgaço (Melgaço), Provam (Monção), Quinta das Pereirinhas (Monção), Anselmo Mendes (Monção), Soalheiro (Melgaço) e Márcio Lopes (Melgaço).
Após o anúncio do novo contexto legal aplicável ao combate à pandemia de Covid-19 e com base nas preocupações de saúde pública que se estendem para além das questões legais, a CVRVV anuncia novas datas para a realização da edição 2021 do evento de vinhos brancos que decorre no território berço do Alvarinho, elegendo o “Dia de Monção e Melgaço” – 7 de Junho – como uma das datas oficiais do “The White Experience”, que decorrerá a 6 e 7 de Junho de 2021.
Sobre “Monção e Melgaço – The White Experience”
“Monção e Melgaço – The White Experience” é um evento anual dedicado em exclusivo aos vinhos brancos, que sublinha a excelência da sub-Região de Monção e Melgaço na produção nacional, colocando os produtores daquele território no papel de anfitriões que convidam grandes produtores de vinhos brancos nacionais e do Mundo para provas conjuntas e painéis de discussão com especialistas.
Com organização a cargo da CVRVV e produção da Grandes Escolhas, “Monção e Melgaço – The White Experience” é a afirmação inequívoca do território de Monção e Melgaço como o principal centro nacional na produção de vinhos brancos.
Aveleda cria Workshop de Águas
A Quinta da Aveleda está a organizar um Workshop de Águas, marcado para dia 26 de Setembro. A iniciativa inclui uma visita guiada à Aveleda, uma “aula sobre águas portuguesas”, uma prova cega de águas e um debate sobre o tema. A ter lugar na Quinta, entre as 15h30 e as 17h30, o workshop será […]
A Quinta da Aveleda está a organizar um Workshop de Águas, marcado para dia 26 de Setembro. A iniciativa inclui uma visita guiada à Aveleda, uma “aula sobre águas portuguesas”, uma prova cega de águas e um debate sobre o tema. A ter lugar na Quinta, entre as 15h30 e as 17h30, o workshop será orientado pela Confraria da Água – Associação de Provadores de Água de Portugal.
Neste workshop, a Aveleda e a Confraria de Água irão partilhar todas as curiosidades e técnicas associadas às águas e a uma prova. Quais os copos mais adequados, como provar, quais os tipos de águas existentes, nomeadamente as águas portuguesas, e como escolher uma água benéfica para a saúde, são alguns dos temas a serem abordados.
“Quando provamos um vinho, damos conta dos diversos fatores que o influenciam, como por exemplo, os solos, o microclima e o terroir. As águas não são diferentes. Cada água é distinta devido à sua origem e conteúdo mineral, e à semelhança do que acontece com o vinho, onde há distinção e qualificação dos diferentes tipos de vinho, também a água possui diferentes composições e propriedades, que as distingue e torna únicas”, explica a Aveleda.
A inscrições no Workshop de Águas — que tem um custo de €20 (IVA incluído) por pessoa — podem ser feitas através dos e-mails enoturismo@aveleda.pt e info@playlife.pt. A utilização de máscara é obrigatória.
Rota dos Vinhos Verdes com Dia de Portas Abertas
A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) promove, a 5 de Setembro, o “Dia de Portas Abertas” na Rota dos Vinhos Verdes, com uma dezena de quintas da região abertas ao público entre as 10 e as 19 horas, para receber visitas e proporcionar provas. O público pode conhecer as empresas, as […]
A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) promove, a 5 de Setembro, o “Dia de Portas Abertas” na Rota dos Vinhos Verdes, com uma dezena de quintas da região abertas ao público entre as 10 e as 19 horas, para receber visitas e proporcionar provas.
O público pode conhecer as empresas, as vinhas e as referências do portfólio de cada produtor associado: Casa da Tojeira, Adega de Monção, Quinta das Arcas, Quinta do Tamariz, Quinta de Soalheiro, Quinta da Lixa/Monverde, Quinta de Lourosa, Quinta da Aveleda, Quinta de Campos Lima e Quinta de Santa Cristina apresentam programas destinados aos consumidores, que dão a conhecer os vários perfis de vinhos da Região e promovem o contacto directo com os produtores e o território.
A Rota dos Vinhos Verdes abrange 48 concelhos no Noroeste de Portugal, nos quais o Vinho Verde serve de mote para partir à descoberta de quintas, adegas, restaurantes, unidades de alojamento e empresas de animação turística que oferecem diversas propostas de actividades e itinerários, proporcionando experiências culturais associadas à temática do vinho. A Rota dos Vinhos Verdes, para além de coordenar as acções propostas pelos operadores, apresenta um plano de acções anual, do qual fazem parte as caminhadas pelo território, provas e circuitos temáticos e uma abordagem pedagógica sobre a Região dos Vinhos Verdes.
Soalheiro cria experiência única com enólogo Luís Cerdeira
“Dia com o Enólogo” é o nome da masterclass criada pela Soalheiro, com dia marcado para 19 de Setembro. A iniciativa consiste num dia com o enólogo António Luís Cerdeira, onde os participantes terão a oportunidade de provar mostos e vinhos em fermentação, observar a recepção de uvas na adega e o início do processo […]
“Dia com o Enólogo” é o nome da masterclass criada pela Soalheiro, com dia marcado para 19 de Setembro. A iniciativa consiste num dia com o enólogo António Luís Cerdeira, onde os participantes terão a oportunidade de provar mostos e vinhos em fermentação, observar a recepção de uvas na adega e o início do processo de vinificação.
Para dar a conhecer a elasticidade da casta Alvarinho, rainha do território onde os vinhos Soalheiro estão inseridos – Monção e Melgaço — irá decorrer um curso de provas de Alvarinho. Do terraço do Soalheiro, com vista panorâmica sobre o Vale do Rio Minho, será, ainda, possível observar as vinhas, as montanhas que circundam e fecham o vale, e a vizinha Espanha.
A experiência termina com um almoço, na Quinta de Folga, onde não faltará o fumeiro tradicional e a gastronomia de Melgaço, harmonizada com garrafas Magnum de vinhos Soalheiro.
Com número de participantes limitado, o evento carece de reserva. Mais informações e reservas aqui.
Vinhos Borges renova imagem do AT – Alvarinho Trajadura
O Vinho Verde AT – Alvarinho Trajadura chega agora ao mercado com um rebranding total, a juntar-se à lista dos vinhos da Borges que passaram recentemente por renovações de imagem. Assim, o AT surge com um rótulo limpo e moderno, sem esquecer os apontamentos harmoniosos de cor. Ana Montenegro, gestora de comunicação e Relações Públicas […]
O Vinho Verde AT – Alvarinho Trajadura chega agora ao mercado com um rebranding total, a juntar-se à lista dos vinhos da Borges que passaram recentemente por renovações de imagem. Assim, o AT surge com um rótulo limpo e moderno, sem esquecer os apontamentos harmoniosos de cor.
Ana Montenegro, gestora de comunicação e Relações Públicas da Sociedade dos Vinhos Borges, refere: “Esta nova imagem do Alvarinho Trajadura vem reforçar a linha de comunicação na qual a Sociedade dos Vinhos Borges tem apostado nos últimos tempos. Queremos que as nossas referências sigam uma linha contemporânea, acompanhando as tendências atuais, tendo sempre em mente a tradição e o know-how da nossa marca em produzir vinhos de grande qualidade, à qual os nossos consumidores estão habituados”.
Apesar do carácter premiam da imagem, o p.v.p. deste vinho mantém-se nos €4,49.
Novas colheitas Paço de Teixeiró invocam a Serra do Marão
A Quinta de Paço de Teixeiró, propriedade da família Montez Champalimaud localizada na sub-região de Baião, região dos Vinhos Verdes, acaba de libertar para o mercado as novas colheitas do Paço de Teixeiró branco e do Paço de Teixeiró Avesso. Segundo o produtor, são vinhos fortemente influenciados na qualidade e na originalidade pela proximidade à […]
A Quinta de Paço de Teixeiró, propriedade da família Montez Champalimaud localizada na sub-região de Baião, região dos Vinhos Verdes, acaba de libertar para o mercado as novas colheitas do Paço de Teixeiró branco e do Paço de Teixeiró Avesso.
Segundo o produtor, são vinhos fortemente influenciados na qualidade e na originalidade pela proximidade à Serra do Marão, devido à “altitude e clima menos temperado do local, com invernos mais frios e verões mais quentes”. E desenvolve, referindo que “estas características permitem o perfeito amadurecimento de castas de maturação mais tardia e com maiores exigências de calor no final do seu ciclo de vida – como é exemplo a Avesso. Por esse motivo, este é considerado o seu habitat natural e o lugar onde melhor se expressa”.
O Paço de Teixeiró branco 2019 (€7,50), junta Avesso (80%) a Loureiro, de vinhas com mais de 35 anos de idade. Já o Paço de Teixeiró Avesso branco 2018 (€14) vê esta casta extraída das “melhores videiras da propriedade”, com estágio em barrica.
As novas colheitas destes vinhos estão disponíveis em garrafeiras de todo o país, distribuídas exclusivamente pela Vinicom.
