António Maçanita Chão dos Eremitas

Casta tradicional, conhecida como Boal de Alicante no Alentejo, onde é acusada de produzir vinhos de fraca qualidade e por isso quase extinta. Este vinho parece desmentir veementemente a acusação: de enorme untuosidade mas com perfeito equilíbrio de acidez, perfumado, com fruta muito pura assente em notas de pêssego, marmelo, diospiro, complexidade adicional trazida por flores brancas, tisana. Um branco absolutamente diferenciador e que exige para esta casta uma segunda oportunidade.