Chama-se “Nativa” e é a nova revista do Esporão
A primeira edição da revista “Nativa”, do Esporão, foi apresentada a 7 de Maio. Trata-se de uma publicação bilingue (português e inglês), totalmente produzida e editada pela empresa. O vinho, o azeite, os territórios e as pessoas assumem um papel natural nos conteúdos desta nova publicação, que procura partilhar histórias, memórias, ideias e projectos que […]
A primeira edição da revista “Nativa”, do Esporão, foi apresentada a 7 de Maio. Trata-se de uma publicação bilingue (português e inglês), totalmente produzida e editada pela empresa. O vinho, o azeite, os territórios e as pessoas assumem um papel natural nos conteúdos desta nova publicação, que procura partilhar histórias, memórias, ideias e projectos que inspiram ou acompanham esses universos.
Na edição nº1 da “Nativa” podemos encontrar artigos de opinião, reportagens, entrevistas, ilustrações e receitas nas palavras e imagens de convidados, parceiros e colaboradores. Histórias inspiradoras, como as de Carlos Simões (sommelier), Nelly Peters (fundadora da Yogazeit), o texto de Inês Meneses (radialista e comunicadora), as ilustrações de Rui Vitorino Santos e Júlio Dolbeth ou as fotografias de Duarte Belo, ocupam a primeira edição. Houve ainda espaço para vários artigos onde se destacam as reflexões sobre A Verdade da Comida, a visão de Alex Atala, o chef que nada perde e tudo transforma; os detalhes do projecto da Associação Pão-a-Pão; a Dome Store ou a Fábrica Alentejana de Lanifícios de Mizette Nielsen.
A revista “Nativa” é também um complemento a outros artigos e conteúdos publicados em www.esporao.com/pt-pt/magazine/ e estará à venda nas lojas Esporão (Herdade do Esporão, Quinta dos Murças e Loja Sovina no Porto) e em locais dedicados à venda de revistas selecionadas. Custa 15 euros.
Um rosé sem álcool e com cannabis
O ano de 2018 trouxe consigo uma grande novidade no mercado de vinhos dos EUA. Com a entrada em vigor da nova legislação sobre a cannabis no estado da Califórnia, surgiu finalmente a luz verde para a Rebel Coast Winery lançar o seu vinho rosé com infusão de cannabis e sem álcool. A garrafa custa […]
O ano de 2018 trouxe consigo uma grande novidade no mercado de vinhos dos EUA. Com a entrada em vigor da nova legislação sobre a cannabis no estado da Califórnia, surgiu finalmente a luz verde para a Rebel Coast Winery lançar o seu vinho rosé com infusão de cannabis e sem álcool. A garrafa custa 48,5 euros e a promessa é que se trata do primeiro vinho 100 por cento isento de ressaca.
O produtor usa uvas de Sonoma County e fermenta-as no processo tradicional de vinificação, mas o álcool é retirado e substituído por 16 miligramas de THC (tetra-hidrocanabinol, a principal substância activa da cannabis). Ou seja, mesmo que se exagere na dose de vinho, não há risco de ressaca. Mas há que esperar alguns “efeitos especiais” após a toma. “A nossa ideia é reproduzir a experiência proporcionada por um vinho tradicional: dois copos levarão as pessoas para um lugar agradável”, anuncia o produtor. É só esperar uns 15 minutinhos após o primeiro copo.
Fazendo as contas por alto, e considerando que cada garrafa vale por quatro copos de vinho, quem beber uma dose deste Rebel Coast Sauvignon Blanc irá consumir 4mg de THC. Um valor bem abaixo do limite de 10mg/dose estabelecido pela nova lei que autoriza o consumo recreacional de cannabis na Califórnia. “O nosso objectivo não é dar cabo de si ao fim de alguns copos”, reforça o produtor. “A ideia é ficar alegre e acabar nu com alguém.” O que está dito, está dito.
Porto Graham’s Colheita 1982 celebra casamento real em Inglaterra
No próximo diz 19 de Maio, o príncipe Harry, de Inglaterra, e a actriz norte-americana Meghan Markle vão protagonizar o casamento mais badalado dos últimos tempos e a Symington decidiu juntar-se aos festejos com o lançamento, a 13 de Maio, de um vinho comemorativo da ocasião. Trata-se de um Porto Graham’s Colheita 1982, ano que […]
No próximo diz 19 de Maio, o príncipe Harry, de Inglaterra, e a actriz norte-americana Meghan Markle vão protagonizar o casamento mais badalado dos últimos tempos e a Symington decidiu juntar-se aos festejos com o lançamento, a 13 de Maio, de um vinho comemorativo da ocasião. Trata-se de um Porto Graham’s Colheita 1982, ano que sintetiza a década em que os noivos nasceram (ela em 1981, ele em 1984).
O vinho, que envelheceu durante três décadas em cascos de carvalho, é uma preciosidade e a disponibilidade para o mercado estará restrita a 30 Jeroboams (garrafas de 4,5 liros), apresentadas em caixa de carvalho individual, e a um número muito limitado de garrafas de 20cl e 75cl, cada uma apresentada numa caixa comemorativa.
O Porto comemorativo Graham’s Colheita 1982 estará disponível na loja oficial da Graham’s, em Vila Nova de Gaia, ao PVP recomendado de 700€/Jeroboam e 35€/garrafa 20cl, bem como em garrafeiras exclusivas de Londres. Em Portugal, a garrafa também estará disponível no formato de 75cl, com um PVP recomendado de 120 euros nas garrafeiras mais exclusivas do país. Com a comercialização desta edição especial, a Symington vai doar 5 mil euros à Instituição de Solidariedade Social Bagos D’Ouro, reforçando o seu compromisso com a região do Douro.
Em 2017, a W & J Graham foi distinguida com a atribuição do The Royal Warrant (carta exclusiva de fornecedor oficial da Casa Real) pela Rainha Isabel II. Johnny Symington, administrador da Symington, comentou: “Estamos encantados pela oportunidade de disponibilizar um dos nossos melhores Vinhos do Porto para comemorar o casamento real. Segue uma tradição da nossa família de assinalar eventos significativos da Casa Real com edições especiais de Vinhos do Porto. Engarrafámos o Graham’s Porto Colheita de 1952 na comemoração do Jubileu de Diamante de Sua Majestade, Isabel II, e, posteriormente, o Graham’s 90 Anos, por ocasião da celebração dos 90 anos da Rainha.”
Pedra Cancela estreia-se na carta de vinho de La Brasserie de L’Entrecôte
O vinho Pedra Cancela é a mais recente aquisição da carta de vinhos de La Brasserie de L’Entrecôte e já está a ser servido nas quatro unidades da casa – Chiado, Parque das Nações, Amoreiras (todos em Lisboa) e Marina de Cascais. Feito no Dão pela Lusovini, o vinho junta uvas de Touriga Nacional e […]
O vinho Pedra Cancela é a mais recente aquisição da carta de vinhos de La Brasserie de L’Entrecôte e já está a ser servido nas quatro unidades da casa – Chiado, Parque das Nações, Amoreiras (todos em Lisboa) e Marina de Cascais. Feito no Dão pela Lusovini, o vinho junta uvas de Touriga Nacional e de Alfrocheiro, duas das castas emblemáticas da região.
Maria Martins, diretora de comunicação do Grupo Portugália Restauração, proprietário da cadeia La Brasserie, refere que este é um vinho que dignifica o restaurante: “Trabalhamos para que o cliente possa encontrar, na nossa carta, grandes vinhos de Portugal e do mundo escolhidos criteriosamente. Com o Pedra Cancela pretendemos demonstrar que Portugal oferece castas com extrema qualidade.” E Sónia Martins, enóloga da Lusovini, garante que “a elegância e estrutura do vinho casam na perfeição com a textura macia e o sabor do entrecôte”.
Poças abre programa do centenário com concerto gratuito dos Capitão Fausto
A Poças, uma das poucas empresas de Vinho do Porto totalmente portuguesas e que se mantém na posse da mesma família desde a fundação, comemora este ano o seu centenário. E o primeiro acto de um vasto programa de iniciativas culturais é um concerto dos Capitão Fausto, em Lisboa, no próximo dia 10 […]
A Poças, uma das poucas empresas de Vinho do Porto totalmente portuguesas e que se mantém na posse da mesma família desde a fundação, comemora este ano o seu centenário. E o primeiro acto de um vasto programa de iniciativas culturais é um concerto dos Capitão Fausto, em Lisboa, no próximo dia 10 de Maio.
A música é a primeira arte a ir para o palco e o artista seleccionado é Tomás Wallenstein, a voz de uma bandas mais influentes da atualidade: os Capitão Fausto. O grupo vai brindar 100 fãs com um concerto gratuito no próximo dia 10, no Cine-Teatro Capitólio, em Lisboa. O concerto começa às 21h e tem entrada gratuita, mas requer inscrição obrigatória no site oficial do aniversário da Poças – www.100.pocas.pt.
O programa do centenário da Poças junta arte e família, dois pilares da filosofia da empresa, e estende-se à música, literatura, teatro e arte pública. Em cada uma destas áreas a marca vai associar-se a pessoas e projetos em que o talento artístico se revela em várias gerações da família, como se de uma herança se tratasse.
Real Companhia Velha volta a marcar presença no Estoril Open
Pelo terceiro ano consecutivo, a Real Companhia Velha apoia o Millennium Estoril Open em ténis, este ano a decorrer de 28 de Abril a 6 de Maio, no Clube Ténis do Estoril. O produtor duriense vai apresentar durante os dez dias de prova as marcas Evel, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Síbio […]
Pelo terceiro ano consecutivo, a Real Companhia Velha apoia o Millennium Estoril Open em ténis, este ano a decorrer de 28 de Abril a 6 de Maio, no Clube Ténis do Estoril. O produtor duriense vai apresentar durante os dez dias de prova as marcas Evel, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Síbio e Quinta das Carvalhas.
No âmbito desta parceria, os vinhos da Real Companhia Velha vão ser servidos no restaurante da tenda VIP. Aqui, a marca Evel, embora centenária, vai mostrar toda a sua jovialidade e leveza (Evel é o acrónimo de Leve) ao almoço, com as recentes colheitas a serem servidas entre os dias 28 de Abril e 5 de Maio. Em contrapartida, a harmonização do último almoço – no dia 6 de Maio – terá os holofotes apontados para a dupla emblemática de monocastas da Real Companhia Velha: Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc branco e Quinta de Cidrô Touriga Nacional tinto. O desfecho do Millennium Estoril Open 2018 será protagonizado pelo Quinta das Carvalhas Porto Tawny 10 Anos. Por sua vez, os vinhos Quinta dos Acipestres branco e tinto marcarão presença ao jantar. O Quinta das Carvalhas Porto Tawny 10 anos ficará reservado para o fim.
Além da presença no restaurante, o produtor vai estar no recinto do torneio com o Real Companhia Velha Wine Bar, no Slice Lounge do Estoril Open. Na “carta de vinhos” deste espaço estarão o branco e o tinto da Quinta dos Acipestres, as duas referências atrás referidas da Quinta de Cidrô, o Quinta do Síbio Arinto branco, o Quinta das Carvalhas Porto Tawny 10 Anos e o Royal Oporto Extra Dry.
Estão abertas as inscrições para o Festivinhão
Já abriram as inscrições para os produtores de vinho interessados em participar na selecção do FESTIVINHÃO’18 Vinho do Ano, iniciativa integrada no FESTIVINHÃO – Festival Enoturístico de Arcos de Valdevez, que decorrerá de 1 a 3 de Junho, no Jardim dos Centenários, centro histórico da vila. O festival, promovido pela Associação dos Vinhos de Arcos […]
Já abriram as inscrições para os produtores de vinho interessados em participar na selecção do FESTIVINHÃO’18 Vinho do Ano, iniciativa integrada no FESTIVINHÃO – Festival Enoturístico de Arcos de Valdevez, que decorrerá de 1 a 3 de Junho, no Jardim dos Centenários, centro histórico da vila.
O festival, promovido pela Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez e pelo Município de Arcos de Valdevez, engloba espaço de exposição, espaço de provas de vinhos e apresentações, tasquinhas de petiscos, animação de palco, animação de rua, curso de iniciação à prova de vinhos, percursos turístico-gastronómicos pela vila, visitas a quintas/adegas, oferta turística e cultural diversa e a I Edição da “Rainha das Vindimas Arcos de Valdevez”.
Para inscrever os seus vinhos na seleção do FESTIVINHÃO’18 Vinho do Ano os produtores deverão entregar duas amostras (garrafas) por vinho, na sede da CVRVV (Rua da Restauração, 318, Porto) ou no Turismo de Arcos de Valdevez (Rua Doutor Júlio Almeida Costa) até dia 11 de Maio, juntamente com a ficha de inscrição preenchida.
Symington declara Vintage 2016
Pela quarta vez desde 2000 e pela primeira desde a mítica colheita de 2011, a Symington Family Estates declarou o Porto Vintage 2016 para todas as suas casas. Em comunicado, a empresa classifica os vinhos desse ano como “excepcionais, com taninos que estão entre os mais refinados de sempre”. A produção de cada um dos […]
Pela quarta vez desde 2000 e pela primeira desde a mítica colheita de 2011, a Symington Family Estates declarou o Porto Vintage 2016 para todas as suas casas. Em comunicado, a empresa classifica os vinhos desse ano como “excepcionais, com taninos que estão entre os mais refinados de sempre”. A produção de cada um dos Portos 2016 da família é cerca de 20 por cento inferior ao anterior Vintage declarado, algo que a Symington justifica com a rigorosa seleção das uvas na sala de provas.
Todos os Vintage Symington 2016 provêm de quintas próprias onde o enólogo Charles Symington e a sua equipa de viticultura estiveram diariamente, desde meados de Agosto até princípios de Outubro, de modo a realizarem os imprescindíveis estudos de maturação. Os Vintage foram produzidos nas cinco pequenas adegas de lagares da Symington, empregando o método tradicional de pisa, associado aos grandes Porto.
O Inverno de 2015/16 foi mais chuvoso do que a média, sendo que a pluviosidade atuou como contrapeso vital ao Verão quente que se verificou no Douro. As temperaturas altas do início de Setembro motivaram uma vindima precipitada por parte de alguns produtores, mesmo que fosse claro, para os que monitorizavam as vinhas, que as uvas não estavam prontas. Para além disso, a meteorologia previa chuva e, efetivamente, aguaceiros providenciais acabariam mesmo por chegar nos dias 12 e 13 desse mês. “2016 foi um ano em que interpretar corretamente os sinais na vinha se revelou crucial”, sublinha Charles Symington, afirmando ainda que “foi também necessário correr alguns riscos”. Pelos vistos, valeu a pena.
