Inscrições nas Grandes Provas já disponíveis
Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores | 27 a 30 de Outubro Conheça as Grandes Provas. Desconto de 10% por participante, para inscrições em mais do que uma prova. As inscrições estão limitadas ao número de lugares disponíveis e serão tratadas por ordem de chegada. A validação da inscrição será feita após a confirmação do pagamento. Contacto: provas@grandesescolhas.com
Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores | 27 a 30 de Outubro
Conheça as Grandes Provas. Desconto de 10% por participante, para inscrições em mais do que uma prova.
As inscrições estão limitadas ao número de lugares disponíveis e serão tratadas por ordem de chegada. A validação da inscrição será feita após a confirmação do pagamento.
Contacto: provas@grandesescolhas.com
De 27 a 30 de Outubro, todos os caminhos vão dar à FIL
São 17 os anos de experiência que a equipa de Luís Lopes e João Geirinhas, ex-directores da Revista de Vinhos e, agora, directores e co-proprietários da Grandes Escolhas, tem na realização do maior evento vínico do país. Um acontecimento muito esperado e que este ano muda de nome, de data e de local. O ‘Grandes […]
São 17 os anos de experiência que a equipa de Luís Lopes e João Geirinhas, ex-directores da Revista de Vinhos e, agora, directores e co-proprietários da Grandes Escolhas, tem na realização do maior evento vínico do país. Um acontecimento muito esperado e que este ano muda de nome, de data e de local. O ‘Grandes Escolhas – Vinhos & Sabores’ vai ter lugar de 27 a 30 de Outubro de 2017 (sexta a segunda-feira), no Pavilhão 4 da FIL – Feira Internacional de Lisboa, no Parque das Nações, onde o maior interface de transportes é uma mais-valia para profissionais, enófilos e fãs da comida regional que atravessa Portugal de lés-a-lés. É caso para dizer que os mais de 6.000 m2 eleitos vão proporcionar uma experiência de ‘Vinhos & Sabores’ à Grande(s Escolhas)!
Com incidência na interacção entre o público e os especialistas (considerando os produtores e os críticos da revista Grandes Escolhas), o evento conta com a inscrição de centenas de produtores e uma agenda preenchida por conversas sobre vinhos, pequenas provas, e ‘masterclasses’. Isto a juntar a um novo conceito à volta dos ‘Sabores’, e a novas perspectivas para os expositores, com a possibilidade de agendarem reuniões de trabalho in loco. Esta vertente profissional também está patente na atenção dada às exportações: com foco, este ano, no mercado suíço, de onde se espera a visita de profissionais, sommeliers e compradores, para quem estão agendadas ‘masterclasses’ e outras acções específicas. Por outro lado, a realização de um workshop de apresentação deste mercado para os produtores portugueses, no dia 30, segunda-feira, completa o círculo desta aposta internacional.
Munida de uma vasta experiência em matéria de eventos ligados ao vinho desde o ano de 2000, a equipa que conduz o certame ‘Grandes Escolhas – Vinhos & Sabores’ prepara uma multiplicidade de acções com o propósito de abranger diferente públicos, ou seja, desde os conhecedores aos que estão a iniciar o gosto pelos néctares de Baco. Um óptimo pretexto para adquirir aqueles vinhos para a Consoada e presentear os amigos e familiares que tanto ama.
Concurso ‘Grandes Escolhas’
Para começar esta “degustação” vínica há que falar no Concurso ‘Grandes Escolhas’, que vai contar com um painel de jurados composto por jornalistas, sommeliers, responsáveis de compras e restauradores e cuja finalidade é a eleição dos melhores vinhos da feira.
Grandes Provas
O ex-libris do ‘Grandes Escolhas – Vinhos & Sabores’ são as chamadas ‘Grandes Provas’, um conjunto de ‘masterclasses’ para verdadeiros apreciadores, orientadas por críticos de prestígio ou por produtores de referência, as quais estão sujeitas a inscrição (veja a página de publicidade nesta edição). Na lista de nomes estão confirmados Álvaro de Castro, nome maior na região do Dão; Mário Sérgio Alves Nuno, da Quinta das Bágeiras, expoente dos Bairrada clássicos; João Portugal Ramos, reconhecido enólogo e produtor de vinhos em várias regiões do país; António Agrellos, criador dos grandes Porto e Douro da Quinta do Noval; Anselmo Mendes, enólogo e produtor, o “mestre do Alvarinho” de Monção e Melgaço; David Guimaraens, director de enologia da Taylor’s e outras marcas do grupo The Fladgate Partnership; Domingos Soares Franco, administrador e enólogo de José Maria da Fonseca, onde nascem grandiosos Moscatel de Setúbal; bem como os champanhes Deutz, adega bicentenária da emblemática região de Champagne, em França. Um dos momentos altos será, sem dúvida, a prova intitulada “As Escolhas Dirceu Vianna e Luís Lopes”, onde estes especialistas apresentarão um conjunto de vinhos de sonho.
Outra das iniciativas é um desafio dirigido a todos os visitantes: ‘Prove Connosco’. Uma sucessão de pequenas e informais provas de 15 minutos, de livre acesso, nas quais a conversa gira sempre à volta de dois vinhos comentados à vez pelos jornalistas e críticos da revista Grandes Escolhas. No fim, está “aberto” o tempo para o debate.
Muita gastronomia
O receituário nacional estará à prova dos grandes apreciadores da boa comida, com o objectivo de dar a conhecer pequenos tesouros de uma cozinha tão rica e viajada de Norte a Sul de Portugal. O ‘Grandes Escolhas – Vinhos & Sabores’ dá ainda lugar aos novos conceitos de cozinha que, nos últimos anos, também tem vindo a dar que falar – e a provar – pelo País fora: o Street Food.
É desejo da organização tornar aquela que será a maior mostra do vinho português num espaço aberto a novos consumidores, usando novas linguagens e diferentes abordagens. A apresentação de um aspecto inovador dos stands e de um novo desenho na arrumação do espaço e na circulação dos visitantes encaixam também neste objectivo.
Uma nota final sobre os horários e preços: Sexta, das 18h às 22h; Sábado e Domingo, das 14h às 20h; e Segunda, das 11h às 18h. O preço da entrada é de €15 (inclui o copo).
The Beer Call junta em Lisboa fãs da cerveja
ESPECIALISTAS, profissionais e apaixonados da cerveja juntam-se em Lisboa entre 20 e 22 de Outubro para um evento onde será possível provar mais de 150 cervejas de todo o mundo. A primeira edição do The Beer Call terá como palco o LX Factory e até 30 de Setembro os bilhetes, que incluem 10 provas, estão […]
ESPECIALISTAS, profissionais e apaixonados da cerveja juntam-se em Lisboa entre 20 e 22 de Outubro para um evento onde será possível provar mais de 150 cervejas de todo o mundo. A primeira edição do The Beer Call terá como palco o LX Factory e até 30 de Setembro os bilhetes, que incluem 10 provas, estão à venda por um preço reduzido (12 euros) em ticketline.sapo.pt ou em thebeer-call.com. Nos dias do evento, o ingresso terá um custo de 18 euros para o público em geral e de 20 para os profissionais da indústria, uma vez que este bilhete dá acesso a mais provas e atividades.
Cervejas especiais e artesanais, das mais diversas origens, estarão disponíveis para prova, permitindo que os profissionais da restauração e hotelaria, bem como o público em geral, tenham contacto directo com os especialistas e enriqueçam, assim, a sua experiência e conhecimentos na área. Apesar de o número de produtores ter aumentado significativamente nos últimos anos e de haver cada vez maior variedade no leque de marcas importadas, a verdade é que são raros os restaurantes em Portugal que apresentam carta de cervejas ou propostas de harmonização com as ementas.
Beer Masters, Beer Sommeliers e empresários do sector contam-se entre os especialistas que estarão em Lisboa para palestras e actividades de degustação, num vasto programa desenhado por Beatriz Carvalho, Brew Master com mais de 20 anos de experiência e a primeira Beer Sommelier portuguesa.
Já disponíveis as Grandes Provas no evento Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores
Para além das provas livres “Prove Connosco” ocorrem, em simultâneo, outras provas nos quatro dias do evento Grandes Escolhas |Vinhos&Sabores, em sessões com duração de 1 hora e 30 minutos, orientadas pelos seus criadores ou pelos críticos da revista Vinho Grandes Escolhas. O preço de cada prova é de 35€ com desconto de 10% por […]
Para além das provas livres “Prove Connosco” ocorrem, em simultâneo, outras provas nos quatro dias do evento Grandes Escolhas |Vinhos&Sabores, em sessões com duração de 1 hora e 30 minutos, orientadas pelos seus criadores ou pelos críticos da revista Vinho Grandes Escolhas.
O preço de cada prova é de 35€ com desconto de 10% por participante, para inscrições em mais de uma prova. A inscrição e o respectivo pagamento das Grandes Provas dão direito à entrada livre no evento Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores, no dia seleccionado.
Dia 27 de Outubro de 2017 – Sexta-feira
18h30 |20h00 – Sala Zwiesel 1872 – JOÃO PORTUGAL RAMOS, 25 ANOS DEPOIS
“Em Estremoz, há 25 anos, João Portugal Ramos passou de prestigiado enólogo consultor a produtor de vinhos, iniciando aí um caminho de sucesso que o levou muito para lá do Alentejo.”
19h00 | 20h30 – Sala Schott Zwiesel – UMA VIAGEM PELO UNIVERSO ROEDERER: QUATRO REGIÕES, CINCO DENOMINAÇÕES DE ORIGEM
“A Companhia Roederer estende a sua actividade pelos prestigiados Champagnes, pelos vinhos da Provença e de Bordéus e pelos vinhos do Douro e Porto da Casa Ramos Pinto.”
20h30|21h15 – Sala Zwiesel 1872 – CONCURSO GRANDES ESCOLHAS
Anúncio dos resultados e entrega de prémios do Concurso Grandes Escolhas (entrada livre).
Dia 28 de Outubro de 2017 – Sábado
15h00 | 16h30 – Sala Zwiesel 1872 – A BAIRRADA DA QUINTA DAS BÁGEIRAS
“Vinhos sem concessões” é o lema do produtor Mário Sérgio Alves Nuno. Enorme qualidade e forte carácter, a Bairrada mais clássica revelada através de vinhos que desafiam o tempo.
15h30 | 17h00 – Sala Schott Zwiesel – TAYLOR’S TERRA FEITA É NOME DE VINTAGE
“David Guimaraens, mestre na arte de fazer grandes vinhos do Porto, oferece-nos uma masterclasse sobre os Vintage da Quinta da Terra Feita, uma das mais imponentes jóias da coroa da Taylor’s.”
17h30 | 19h00 – Sala Zwiesel 1872 – CHAMPAGNES DEUTZ, BORBULHAS COM CLASSE!
“Uma aproximação ao mundo dos grandes champagnes com a prova de um conjunto de vinhos de uma das mais prestigiadas casas da região.”
18h00 | 19h30 – Sala Schott Zwiesel – ÁLVARO DE CASTRO, VINHOS DE AUTOR
“O mais criativo produtor do Dão apresenta os brancos e tintos que espelham a sua particular visão da região e testemunham a interacção entre as castas, o clima, o solo, o homem.”
Dia 29 de Outubro de 2017 – Domingo
15h00 | 16h30 – Sala Zwiesel 1872 – OS VINHOS DA VIDA DE ANTÓNIO AGRELLOS
“O enólogo responsável pelos monumentais vinhos da Quinta do Noval, revisita a sua longa e brilhante carreira e partilha connosco algumas das suas melhores criações.”
15h30 | 17h00 – Sala Schott Zwiesel – ANSELMO MENDES, EXPRESSÃO DE TERROIR
“Vinhos que exprimem a singularidade de Monção e Melgaço, vinhos de enorme elegância e dimensão, vinhos que envelhecem com nobreza. É este o apaixonante mundo de Anselmo Mendes.”
7h30 | 19h00 – Sala Zwiesel 1872 – AS ESCOLHAS DE DIRCEU VIANNA JUNIOR (MW) E DE LUÍS LOPES
“O Master of Wine Dirceu Vianna e Luís Lopes, director da V Grandes Escolhas apresentam a sua selecção pessoal de vinhos excelentes. Uma prova excepcional!”
18h00 | 19h30 – Sala Schott Zwiesel – MOSCATÉIS DE SETÚBAL DE JOSÉ MARIA DA FONSECA
“Domingos Soares Franco abre-nos generosamente as suas centenárias caves de Azeitão e apresenta-nos alguns dos mais extraordinários tesouros ali guardados.”
Informações e inscrições:
Tel: 21 5810526 | Email: provas@grandesescolhas.com
Vá às vindimas na Quinta do Anjo
CHAPÉU de palha na cabeça, tesoura na mão e pés no lagar! É assim que o produtor Venâncio da Costa Lima, da Quinta do Anjo (ao pé de Palmela) quer receber os inscritos em mais um “Acontece na Vindima”. Esta é a terceira edição do programa, que este ano se realiza a 9 e a […]
CHAPÉU de palha na cabeça, tesoura na mão e pés no lagar! É assim que o produtor Venâncio da Costa Lima, da Quinta do Anjo (ao pé de Palmela) quer receber os inscritos em mais um “Acontece na Vindima”. Esta é a terceira edição do programa, que este ano se realiza a 9 e a 16 de Setembro (dois sábados). Ideal para grupos e famílias, esta é uma experiencia onde muitos recordam a sua infância e outros aprendem sobre a cultura da vinha e do vinho. O programa começa por uma visita à vinha onde, de tesoura e balde na mão, os participantes podem vindimar a sua própria uva.
Já na adega, a uva que vindimaram entra no Lagar e os participantes podem efectuar a pisa a pé no Lagar. Segue-se uma visita guiada à adega, que termina com uma prova de vinho e um almoço regional para todo o grupo. Esse almoço é servido na Adega Velha, onde estagiam os Moscatéis. A todos os participantes é oferecido um chapéu de palha, uma T-shirt alusiva ao evento e uma miniatura de Moscatel de Setúbal personalizada. O preço por cabeça é de €35. As crianças dos 4 aos 12 anos pagam €17.
Informações e Reservas:
info@rotavinhospsetubal.com | Tel: 212 334 398
enoturismo.vcl@gmail.com | Tel: 212 888 020
Adega de Vidigueira promove actividades de Verão
VIDIGUEIRA White Summer é o nome do evento que a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (http://www.adegavidigueira.pt/) está a promover nesta vila alentejana. Do evento constam várias acções, mas destacamos, dia 19 de Agosto, Sábado, às 18H, um showcooking do Chefe Naldo, do restaurante Tábua do Naldo, em Évora, que irá confeccionar típicos pratos […]
VIDIGUEIRA White Summer é o nome do evento que a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (http://www.adegavidigueira.pt/) está a promover nesta vila alentejana. Do evento constam várias acções, mas destacamos, dia 19 de Agosto, Sábado, às 18H, um showcooking do Chefe Naldo, do restaurante Tábua do Naldo, em Évora, que irá confeccionar típicos pratos alentejanos com toques inovadores da sua autoria. A acompanhar estarão os vinhos VDG Espumante, Vidigueira Antão Vaz e Vidigueira Rosé.
Uma semana depois, a 26 de Agosto, em harmonia com o Programa da Concentração Motard de Vidigueira, será a vez da experiência denominada «O meu vinho de Talha», em que os participantes nesta iniciativa poderão colher uvas e participar no processo de vinificação em Talha, cujo produto cerca de dois meses depois, dará origem a garrafas de Vinho de Talha, que lhes serão entregues. A inscrição custa 2,50 euros por cabeça. Ao mesmo tempo, durante todo o mês, a Loja da Adega tem vinhos com promoções e organiza acontecimentos especiais nas suas instalações.
Refira-se ainda que, depois de análise ao estado de maturação das uvas, a Adega da Vidigueira marcou para 21 de Agosto o início da vindima das uvas tintas.
Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores: Uma feira cheia de novidades!
DECORREM em bom ritmo os preparativos para a feira de referência na área de vinhos e gastronomia que decorrerá entre 27 e 30 de Outubro na FIL, parque das Nações. Organizada pela V Grandes Escolhas, já conta nesta altura com a inscrição de centenas de produtores, tanto os que participam a título individual como os […]
DECORREM em bom ritmo os preparativos para a feira de referência na área de vinhos e gastronomia que decorrerá entre 27 e 30 de Outubro na FIL, parque das Nações. Organizada pela V Grandes Escolhas, já conta nesta altura com a inscrição de centenas de produtores, tanto os que participam a título individual como os que estarão integrados nas representações das diversas CVR’s ou nas respectivas distribuidoras.
A organização vai revelando desde já algumas das muitas novidades que vão surpreender os visitantes da Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores.
Um layout novo e inovador neste tipo de feiras, com um desenho mais moderno e apelativo dos stands dos expositores e uma arrumação do espaço mais funcional, contribuirão para criar condições de circulação e de permanência na feira com maior conforto e segurança para os visitantes.
Em termos de conteúdos, estão previstas diversas iniciativas destinadas a acolher os diferentes tipos de visitantes que frequentam este género de eventos. Entre elas destaca-se desde já o «Prove Connosco», um convite dos críticos e jornalistas da V Grandes Escolhas para pequenas e rápidas provas, feitas em sessões informais e de acesso livre, onde serão sempre provados e comentados à vez dois vinhos que despertarão animados debates. Estas sessões terão a duração máxima de 15 minutos e decorrerão de hora a hora num espaço aberto e acessível a todos.
Para os visitantes profissionais, a organização tratou de facilitar contactos e criar condições para um melhor acolhimento aos respectivos clientes ou parceiros. Para além de terem um dia, segunda-feira, que lhes é inteiramente dedicado, contam com uma novidade neste tipo de feiras. Um conjunto de «Meeting Points» permitirão fazer pequenas reuniões de trabalho com o recato e privacidade necessária. Também neste campo, merece realce para uma visita de compradores, sommeliers e lideres de opinião da Suiça, um importante mercado externo onde os vinhos portugueses têm tido um desempenho encorajador. Estão previstas diversas sessões de trabalho, incluindo a apresentação das oportunidades que este mercado oferece.
Outra iniciativa importante é a realização do Concurso de Vinhos Grandes Escolhas, em que um júri diversificado de jornalistas, sommeliers, responsáveis de compras e restauradores elegerá aqueles que na sua opinião são os melhores vinhos da feira. Os vinhos vencedores serão depois objecto de uma ampla divulgação.
As Grandes Provas serão um marco importante para os verdadeiros apreciadores. Um conjunto de Masterclasses, sujeitas a inscrição, orientadas por críticos de prestigio ou por produtores de referencia serão um ponto alto no Grandes Escolhas Vinhos & Sabores. O programa e o calendário das provas será divulgado em breve.
Finalmente anunciam-se também novidades na área dos Sabores, onde uma cómoda esplanada permitirá criar zonas de descanso ao mesmo tempo que pode tomar um snack, provar muitos dos petiscos regionais que estarão à venda e tomar conhecimento de alguns dos tesouros da gastronomia portuguesa.
De 27 a 30 de Outubro, Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores: uma feira que os apreciadores não podem perder!
