Lodge Pops gastronómicos no jardim da Churchill’s

Com curadoria do chef João Ribeiro, do restaurante Goela, voltam a reunir diferentes chefs convidados para apresentar, semana após semana, as suas propostas de cozinha de autor em formato de petiscos.

O conceito mantém-se inalterado. Não há reservas e o serviço começa às 12h30, sendo os lugares ocupados por ordem de chegada. O espaço tem mesas de piquenique, mas também disponibiliza toalhas para quem preferir estender-se na relva e usufruir da refeição ao ar livre, com vista para o Douro.

Para abrir a temporada, será João Ribeiro a assumir a cozinha a solo, com um menu que inclui focaccia com pesto rosso e burrata, croquete de leitão com maionese de laranja, sandes de camarão em brioche com slaw e salada de ovas, kebab de cogumelos com flatbread, pepino, tomate e sumac e, para os mais gulosos, tres leches e tarte de chocolate e amendoim.

Antes do arranque dos Lodge Pops, reabriu ao público o jardim da Churchill’s e o 1982 Bar, que este ano passa a funcionar de quarta-feira a domingo, alargando o horário que até aqui se restringia ao fim de semana.

Outra das novidades desta temporada é o lançamento do novo website da Churchill’s (https://drinkchurchills.com/pt), que permite agora a marcação de experiências no Lodge e na Quinta da Gricha, facilitando o planeamento da visita e o acesso a tudo o que o enoturismo da marca tem para oferecer.

O ciclo de pop-ups gastronómicos decorre todos os sábados às 12h30 no 1982 Bar, do jardim da marca de vinhos, na Rua da Fonte Nova 5, 4400-161 Vila Nova de Gaia.

PROGRAMAÇÃO E CHEFS/RESTAURANTES CONVIDADOS:     

26 de Abril – Goela

3 de Maio – Flava Kitchen

10 de Maio – Colab Cozinha

17 de Maio – RAIDERS

24 de Maio – As Joanas

31 de Maio – Goela