enoturismo - Grandes Escolhas

Wine Crafters: Vamos fazer vinho?

Com este programa de enoturismo, João Portugal Ramos convida os visitantes a conhecerem todo o processo de produção vínica, desde a prova das diferentes castas de vinho, passando pela composição do blend, até ao engarrafamento, para que no final todo o enófilo possa levar para casa uma garrafa do vinho que criou, com rótulo personalizado. […]

Com este programa de enoturismo, João Portugal Ramos convida os visitantes a conhecerem todo o processo de produção vínica, desde a prova das diferentes castas de vinho, passando pela composição do blend, até ao engarrafamento, para que no final todo o enófilo possa levar para casa uma garrafa do vinho que criou, com rótulo personalizado.

A experiência, que começa com um passeio pelas vinhas e com uma visita à adega e às caves antes da criação do blend, é harmonizada com uma degustação de produtos da região, nomeadamente, o queijo de ovelha, o pão e o Azeite Virgem Extra Oliveira Ramos Premium. O programa tem o custo de 50€ p/ pessoa e exige um número mínimo de duas pessoas por marcação.

Esta é a sugestão ideal para viver uma experiência vínica única e aprender mais sobre a arte da enologia, entre amigos e família. O programa está disponível de segunda-feira a sábado, sujeito a marcação prévia, através do site: https://www.jportugalramos.com/

Para além deste programa “Wine Crafters”, para descobrir o mundo de João Portugal Ramos, os visitantes podem também optar por uma prova de vinhos, um almoço ou até procurar uma garrafa escondida – um escape room adaptado à Adega Vila Santa, que promete dar um toque de aventura às tradicionais atividades enoturísticas.

Quinta de Lemos: Visitas à adega com provas e petiscos

Na região vinhateira do Dão, o convite é para que descubra a Adega exclusiva da Quinta de Lemos, recheada de vinhos com história, elaborados a partir de castas autóctones.
O programa de enoturismo da Quinta de Lemos oferece visitas à Adega, conduzidas pela história da Quinta e da família Lemos, com a assinatura Celso de Lemos, o mentor e fundador do projeto, que integra também o Mesa de Lemos, o único restaurante da zona Centro do país com 1* Michelin, à qual somou a Estrela Verde Michelin.
Situada no vale do Dão, a mais antiga região produtora de vinho de Portugal, onde as condições climáticas, o terroir e as castas autóctones, a Quinta de Lemos é marcada pelo granito e os solos arenosos, protegidos pelas Serras da Estrela, Caramulo, Buçaco e Nave. Com um sistema agrícola de proteção integrada, que reduz ao mínimo as intervenções de produtos fitossanitários, a Quinta de Lemos tem feito uma aposta grande no respeito pelo meio ambiente, com a particularidade das vinhas não serem irrigadas, sujeitas apenas à imprevisibilidade do clima, o que marca o carácter anual de cada vinho.

Além dos monocasta, a marca produz todos os anos blends, elaborados também a partir de castas autóctones da região, que homenageiam as figuras femininas da família (Dona Georgina, Dona Santana, Dona Louise, Dona Paulette, Geraldine e Manuela). Recentemente, e pela primeira vez, a Quinta de Lemos produziu um vinho de homenagem aos homens da família, o “3 Armandos”.
Ao longo das visitas à Adega Quinta de Lemos, os visitantes ficam a descobrir as tradições da marca e os métodos de produção. As visitas podem ser realizadas em qualquer dia da semana, sábados, domingos e feriados incluídos, mediante reservada prévia, e podem ser simples ou complementadas com Provas de Vinho e Petiscos Regionais, para um programa completo pelos sabores da região de Viseu.

Informações gerais:
Quinta de Lemos
Morada: Passos de Silgueiros, 3500-541 Silgueiros, Viseu
Horários da Adega: de segunda a sexta, das 09h00 às 17h00
Visitas: durante a semana, sábados, domingos e feriados (sujeito a disponibilidade para visitas)
Preços (a partir dos 18 anos):
Visita Simples: 15€
Visita com Prova: 25€
Visita com Prova + Petiscos: 50€
Reservas: 232 951 748 (disponível de segunda a sexta, das 09h00 às 17h00) | info@quintadelemos.com

Moinante Experience: Mainova cria programa de vindima nocturna

Moinante Experience é o novo programa de enoturismo da Mainova, projecto de vinho situado no Vimieiro, em Arraiolos, que pretende proporcionar ao consumidor a experiência de uma vindima nocturna alentejana. Com duração de 5 horas e meia, das 22h30 às 03h00, o programa está marcado para os dia 25 de Agosto, 1 e 8 de […]

O rafeiro da Herdade da Fonte Santa, propriedade da Mainova com 200 hectares — 20 de vinha e 90 de olival — chama-se Moinante, nome que é atribuído “às propostas mais irreverentes de toda a gama da marca”, refere a empresa. “Moinante, que significa ‘um boémio’, é agora o mote para vivenciar uma vindima nocturna”.

A primeira etapa da Moinante Experience começa com um “welcome drink” e um kit de boas-vindas Mainova, seguindo-se uma visita à adega, antes da aguardada vindima nocturna, que será feita com a ajuda de pequenas lanternas frontais, tesouras de poda e coletes reflectores. No final da experiência, uma ceia com prova de vinhos e o momento de observar as uvas colhidas a serem processadas, com possibilidade de participação na fase da mesa de escolha, onde são seleccionadas as melhores uvas.

A inscrição na Moinante Experience tem um custo de €120 por pessoa, e pode ser feita através dos contactos enoturismo@mainova.pt e +351910732526.

Vieira de Sousa inaugura centro de visitas no Douro

O produtor de vinhos do Porto e Douro Vieira de Sousa abriu um novo centro de visitas, com sala de provas e loja de vinhos. Depois da fundação da empresa em 2008, como a conhecemos actualmente — o negócio de vinho do Porto já está na família há cinco gerações — este é o primeiro […]

Luísa e Maria “optaram por fasear os investimentos, com primazia nas infra-estruturas de produção, das adegas ao centro de operações; nas vinhas, com algumas aquisições e reconversões continuadas; e também nos vinhos, com um portefólio a crescer a cada ano e a produção de DOC Douro a ser encetada em 2011”, pode ler-se no comunicado de imprensa.

A Vieira de Sousa possui cerca de 70 hectares de vinhas próprias, localizadas em diferentes propriedades da família, todas na sub-região do Cima Corgo: Quinta da Água Alta (que congrega a Quinta do Bom Dia e a Quinta do Espinhal), em Gouvinhas; Quinta da Fonte, em Celeirós do Douro; Quinta do Fojo Velho, em Vale de Mendiz; e Quinta do Roncão Pequeno, em Vilarinho de Cotas. No entanto, foi na Quinta da Firveda, situada no Baixo Corgo, pertença da família de Luísa Vieira de Sousa, que nasceu o novo espaço de enoturismo.

“Isto porque é uma propriedade estrategicamente localizada, a cinco minutos de carro da cidade da Régua e mesmo na foz do rio Corgo. Soma o facto desta Quinta ter cerca de 6 hectares de vinha, visitáveis pelos turistas, e uma belíssima e centenária adega de produção e envelhecimento de vinhos do Porto, mantendo intactos os antigos lagares e sala de pipas, sendo ponto de interesse para as visitas guiadas e complemento às provas de vinhos do Douro e Porto”, justifica a Vieira de Sousa.

Agora restaurada, a Quinta da Firveda mantém a traça original e a forte presença de paredes de xisto, tradicionais na região do Douro, e foi feita a requalificação necessária para um acolher o centro de visitas, a sala de provas e a loja de vinhos.

Aberto todos os dias, em época alta, o espaço de enoturismo da Vieira de Sousa funciona das 10h00 às 13h30 e das 14h30 às 17h30. Aconselha-se reserva antecipada, de forma a garantir disponibilidade, e as visitas são complementadas com vários tipos de provas, disponíveis para consulta no site da Vieira de Sousa, no separador “ENOTURISMO”.

Malhadinha Nova vence Prémio Nacional de Enoturismo

A cerimónia de entrega de prémios da segunda edição do Prémio Nacional de Enoturismo APENO/Ageas Seguros 2023 decorreu no dia 26 de Maio, no Redondo. A grande vencedora, com o galardão “Melhor Enoturismo de Portugal”, foi a Herdade da Malhadinha Nova, num evento promovido pela Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO) que distinguiu as melhores empresas, práticas e projectos enoturísticos do país, com o patrocínio principal da Ageas Seguros e apoio da Entidade Regional de Turismo do Alentejo, região que arrecadou a maioria dos prémios.

Ao longo do evento, apresentado por Mónica Jardim, foram sendo divulgados os grandes vencedores das 14 categorias: Melhor Sala de Provas (Niepoort); Melhor Empresa Turística (WINEnROUTE); Melhor Projecto Inclusivo (Adega Mayor); Melhor Projecto Sustentável (Azores Wine Company); Melhor Restaurante (Bomfim 1896); Melhor Chefe de Cozinha (Miguel Laffan); Melhor Sommelier (Gonçalo Mendes); Melhor Profissional (Sofia Soares Franco); Melhor Estadia (Torre de Palma Wine Hotel); Melhor Loja (Quinta da Taboadella); Melhor Arte e Cultura (WOW – World of Wine); Melhor Inovação e Tecnologia (WOW – World of Wine); Melhor Hospitalidade (Herdade da Malhadinha Nova); e Melhor Enoturismo de Portugal (Herdade da Malhadinha Nova).

Este ano, foram ainda atribuídos seis diplomas de Mérito e Incentivo a pessoas que nas suas empresas se evidenciaram pela entrega pessoal e pela excelência do serviço oferecido. Assim, foram distinguidos Vanessa Ferreira (Quinta do Pôpa), David Borges (Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito); Olena Cherkashyna (Enoport); Ana Reis (Quinta do Sanguinhal), Sónia Martins (Lusovini) e Jorge Afonso (Casa do Jôa).

Do painel de mais de 250 jurados do Prémio Nacional de Enoturismo, fizeram parte reconhecidos jornalistas do vinho e do turismo, entidades oficiais das mesmas áreas, chefs de cozinha, sommeliers, e os associados da APENO. Segundo a associação, “os organismos oficiais votaram em diferentes regiões da sua, e os profissionais do sector votaram em pessoas e projectos alheios”.

Cartão WOW dá vantagens no World of Wine

O World of Wine (WOW), quarteirão cultural de Vila Nova de Gaia, lançou o Cartão WOW, que proporciona aos aderentes, por uma anuidade, visita a todos os museus permanentes do WOW, todos os dias do ano. Adicionalmente, oferece 10% de desconto para os acompanhantes. O cartão WOW pode ser usado em modo “Individual” ou “Família”, […]

O cartão Individual tem um custo de 80 euros anuais, mas está disponível por 56 euros para os primeiros 500 aderentes. Já o Cartão WOW Família inclui dois adultos e duas crianças, até aos 12 anos, e tem um custo de 150 euros, que fica por 105 para os primeiros 500 aderentes. Para “Jovens” e “Maiores de 65 anos”, o cartão tem um valor de 50 euros por ano (para os primeiros 500 fica a 35 euros).

O Cartão WOW dá entrada nos seguintes museus do World of Wine: The Bridge Collection, The Wine Experience, Planet Cork, The Chocolate Story, Porto Region Across the Ages e Pink Palace. Dá ainda direito a visitas guiadas, desde que previamente marcadas, e a acesso prioritário caso haja filas. Os aderentes usufruem ainda de 10% de desconto nas lojas dos museus e nos restaurantes do quarteirão cultural.

Casa Villae 1255 da Taboadella junta-se à Relais & Châteaux

É a primeira propriedade vitivinícola do Dão a assumir a insígnia. A Taboadella, situada em Silvã de Cima, no Dão, acaba de ver a sua Casa Villae 1255 — uma casa de 720m2, com oito quartos e vista para o sopé da Serra da Estrela, originalmente construída na época medieval — juntar-se à colecção da […]

Fundada em 1954, a Relais & Châteaux é uma associação criadora de viagens com 580 hotéis e restaurantes autênticos, nos cinco continentes, que assume o objectivo de promover a riqueza e diversidade gastronómica e das culturas hospitaleiras de todo o Mundo.

A Casa Villae 1255, totalmente recuperada no seguimento da incrementação do projecto de vinhos e enoturismo Taboadella, por parte da família Amorim, pode ser reservada na totalidade por quem desejar desfrutar de momentos em família e amigos, num ambiente mais privado e de conforto.

“O Dão é uma das regiões mais emblemáticas de Portugal, com um enorme potencial para novos projectos de enoturismo. A Casa Villae 1255 foi convertida com o intuito de sentirmos o ambiente de uma quinta de vinho. Para a decoração de interiores, reunimos vários artistas e artesãos locais que criaram peças exclusivas, com destaque para a lã natural e o cobertor de papa, criando um ambiente acolhedor e sofisticado”, explica Luísa Amorim, CEO da empresa.

Caves Fonseca com novo programa de sábado à noite

A Fonseca vai lançar, em Abril, um programa especial para as noites de sábado, nas suas caves em Vila Nova de Gaia. A experiência inclui uma visita guiada, que começa pelas 19h, seguindo-se um jantar e um espectáculo de fado. Tudo começa com mais de 200 anos de história condensados num circuito, onde é possível […]

Tudo começa com mais de 200 anos de história condensados num circuito, onde é possível descobrir mais sobre o processo de produção, viajar até ao Douro e à Quinta do Panascal, onde nascem os vinhos do Porto Fonseca, e ainda acompanhar o envelhecimento dos vinhos, em tonéis e balseiros. A visita termina na sala de provas, com a degustação do vinho do Porto “Siroco”. Para terminar o programa, um jantar composto por pratos tradicionais portugueses, como caldo verde, bacalhau com broa e leite creme, devidamente harmonizados. Em plano de fundo, um concerto de fado protagonizado por dois músicos e um fadista.

O programa tem o custo de €65 por pessoa, e os bilhetes podem ser adquiridos online ou diretamente na bilheteira do centro de visitas da marca. Pode ser comprado por pessoas individuais ou grupos, num total de 40 pessoas por noite.

Etiqueta: enoturismo