Vinho do Porto - Grandes Escolhas

Número de visitantes das caves de vinho do Porto cai 82% em 2020

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Depois de, em 2019, terem sido batidos todos os recordes neste campo — com o número de visitantes das caves de vinho do Porto certificadas a ser superior a um milhão e 300 mil, o que representou […]

Estes dados, e o gráfico abaixo, foram fornecidos à imprensa pela Associação das Empresas de Vinho do Porto (AEVP). “Note-se que o nível de qualidade e de profissionalismo das caves é certificado pela SGS, que o classifica como exemplar”, refere a AEVP.

Foto: Sandeman[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/2″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Beatriz Machado, ex-directora de vinhos do The Yeatman, integra Niepoort

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Com o “objectivo de executar e capitalizar para a marca os ‘sonhos’ de Dirk Niepoort”, Beatriz Machado assume agora a direcção do novo Departamento de Marketing e Turismo da empresa. Beatriz foi, durante os últimos onze anos, […]

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Com o “objectivo de executar e capitalizar para a marca os ‘sonhos’ de Dirk Niepoort”, Beatriz Machado assume agora a direcção do novo Departamento de Marketing e Turismo da empresa. Beatriz foi, durante os últimos onze anos, directora de vinhos do hotel de luxo The Yeatman — onde geria uma garrafeira com 29 mil gararafas — e do World of Wine, ambos situados em Vila Nova de Gaia e pertencentes ao grupo The Fladgate Partnership.

“A qualidade excepcional dos produtos da Niepoort, assim como o espírito disruptivo que se vive nesta casa centenária, foram argumentos de peso para abraçar esta nova missão”, refere Beatriz Machado. Em comunicado, a Niepoort diz que esta vem trazer “sistematização e planeamento estratégico ao ‘caos criativo’ desta casa centenária”.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/2″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Symington lança edição especial do Dow’s Vintage 1970

A Symington Family Estates lançou recentemente uma edição especial do Dow’s Porto Vintage 1970, numa edição limitadíssima a 36 garrafas numeradas. Este vinho do Porto pode ser adquirido pelo valor de 350 euros (se ainda estiver disponível), na loja da Quinta do Bomfim, localizada no coração do Douro. Segundo a empresa, o Dow’s Vintage 1970 […]

Segundo a empresa, o Dow’s Vintage 1970 resulta de um lote com uvas de duas quintas da família, a Quinta do Bomfim, no Cima Corgo, e a Quinta da Senhora da Ribeira, no Douro Superior. “Trata-se de um lançamento private cellar, ou seja, de garrafas que envelheceram exclusivamente nas garrafeiras próprias da família nos armazéns em Vila Nova de Gaia, durante 50 anos. O vinho foi também engarrafado na origem, tornando-se mais valorizado, isto porque em 1970 a maioria dos Vintage eram ainda expedidos em pipas e posteriormente engarrafados nos clientes no Reino Unido”, explica Dominic Symington, director da Symington Family Estates.

O produtor sugere, para harmonizar com este vinho, queijos como Stilton, Camembert ou Brie.

Espaço Taylor’s Lisboa tem novos chocolates para provar com Porto

No espaço da Taylor’s em Lisboa — sala de provas e loja localizada na Rua Cais de Santarém nº8, em Alfama — pode provar-se uma vasta selecção de vinhos do Porto Taylor’s. Mas agora, essa prova pode ficar ainda mais doce, com os chocolates Vinte Vinte. Os chocolates Vinte Vinte são produzidos na fábrica de […]

Os chocolates Vinte Vinte são produzidos na fábrica de chocolate do World of Wine (projecto do mesmo grupo) e dividem-se em quatro gamas: Classic, Fusion, Cacau Intensity e Grand Cru, sendo estas duas últimas “bean to bar”.

“Chocolates para colocar na boca e deixar derreter na língua”, garante Pedro Araújo, Mestre de Chocolate. Para quem quer conhecer a subtil arte de conjugar chocolate com vinho do Porto, a Taylor’s Lisboa dá o aconselhamento necessário. Entre as combinações sugeridas estão o Vinte Vinte Gran Cru México 70% (24,60€/ 50 gr) com Taylor’s Quinta de Vargellas Porto Vintage 2012 (57 € / 75cl ou 9 € o copo), o Vinte Vinte República Dominicana 65% (8€/ 50 gr) com Taylor’s Porto Tawny 10 Anos (22€ / 75cl ou 8€ o copo) ou o Vinte Vinte Negro 58% (5,10€ /50 gr) com Taylor’s Porto LBV (15.50€ / 75cl ou 6€ o copo).

Niepoort e Chá Camélia sugerem conjunto para o Natal

O conjunto Pipa Chá + The Senior Tawny é a sugestão da Niepoort e da Chá Camélia para oferecer, como presente, neste Natal. Na mesma caixa, unem-se dois mundos gastronómicos com produtos premium: um vinho do Porto com as qualidades conhecidas da casa Niepoort e um chá da plantação Chá Camélia, no Fornelo (Vila do […]

O conjunto Pipa Chá + The Senior Tawny é a sugestão da Niepoort e da Chá Camélia para oferecer, como presente, neste Natal.

Na mesma caixa, unem-se dois mundos gastronómicos com produtos premium: um vinho do Porto com as qualidades conhecidas da casa Niepoort e um chá da plantação Chá Camélia, no Fornelo (Vila do Conde), que estagiou nas pipas de vinho do Porto da Niepoort, onde absorveu os seus distintos aromas. Este chá é um oolong biológico, semi-oxidado, com “aromas complexos de frutos secos e taninos delicados”, segundo o comunicado.

Nina Gruntkowski, responsável pela Chá Camélia, afirma: “Para este Natal, num ano tão particular como foi 2020, quisemos propor uma prenda que fosse um mimo relaxante e calmante, e com a qualidade que o Dirk e eu gostamos de imprimir à vida”.

O conjunto Pipa Chá + Niepoort The Senior Tawny tem um p.v.p. de €36. Também é possível adquirir uma caixa de madeira de 75g apenas de Pipa Chá, por €21,90. Ambas as opções estão disponíveis na loja online da Chá Camélia.

Caves Ferreira iniciam Ciclo de Provas Especiais

Começa hoje — 10 de Dezembro, às 17h30 — mas prolonga-se para 2021. O Ciclo de Provas Especiais nas Caves Ferreira tem como protagonistas alguns dos mais emblemáticos vinhos do Porto da Ferreira, desde a gama Dona Antónia aos Vintage, com destaque para o recentemente lançado Vintage 2018. “O objetivo é fazer uma viagem pelo […]

“O objetivo é fazer uma viagem pelo universo do vinho do Porto, explorando o portefólio e estilo da mais portuguesa marca da categoria. As provas serão conduzidas por um enólogo, sendo que a primeira caberá ao responsável da Sogrape pelos vinhos do Douro e Porto, Luís Sottomayor, e as próximas a anunciar brevemente”, explica a empresa, em comunicado.

Além da sessão inaugural de hoje — uma prova de Vintage “Especial Quinta do Porto” — estão previstas pelo menos mais três, a acontecer nos dias 14 de Janeiro, 11 de Fevereiro e 11 de Março de 2021. Cada sessão tem a duração de duas horas e está aberta a doze presenças, cumprindo todos os padrões de segurança impostos pela DGS e Turismo de Portugal. Os bilhetes, que custam 150 euros, estão disponíveis no site das Caves Ferreira.

Os vinhos da prova de hoje:

Ferreira Quinta do Porto Vintage 2015
Ferreira Quinta do Porto Vintage 2017
Ferreira Vinhas Velhas Porto Vintage 2016
Ferreira Porto Vintage 2018

Faleceu James Symington, membro da 3ª geração da família no sector

A Symington Family Estates acaba de informar a imprensa sobre o falecimento de James Ronald O’Callaghan Symington. No comunicado, pode ler-se: “É com profundo pesar que comunicamos o falecimento de James Symington, figura de destaque do setor do vinho do Porto durante mais de 40 anos, cuja dedicação ao Douro e aos seus vinhos ajudou a […]

A Symington Family Estates acaba de informar a imprensa sobre o falecimento de James Ronald O’Callaghan Symington. No comunicado, pode ler-se:

“É com profundo pesar que comunicamos o falecimento de James Symington, figura de destaque do setor do vinho do Porto durante mais de 40 anos, cuja dedicação ao Douro e aos seus vinhos ajudou a criar os alicerces do atual sucesso da região.

Nascido no Porto, em 1934, foi membro da 3.a geração da família Symington a produzir vinho do Porto. Seu avô, Andrew James Symington, chegou a Portugal em 1882 e casou com Beatrice Leitão de Carvalhosa Atkinson, cuja família tinha raízes de longa data no vinho do Porto. Um dos filhos, Ron (pai de James), era um notável provador e trabalhou com os seus irmãos na empresa familiar de vinho do Porto.

James Symington iniciou a sua educação no Oporto British School. Ao eclodir a Segunda Guerra Mundial, em 1939, a vida em Portugal, mesmo na condição de país neutral, apresentava crescentes dificuldades e, em 1941, a Embaixada Britânica recomendou a todos os cidadãos britânicos para deixarem o país. Juntamente com a sua mãe e irmãos, viajou de Lisboa para o Canadá, com escala em Nova Iorque no serviço transatlântico de hidroavião: Pan Am Clipper. o jovem James, de seis anos, chegou a Manhattan a segurar uma rã que tinha levado consigo do seu jardim no Porto e a ‘rã transatlântica’ foi notícia de destaque no New York Times do dia seguinte.

Após dois anos no Canadá, a família regressou a Portugal em julho de 1943. James ingressou no colégio St. Julian’s em Lisboa até 1946, ano em que rumou a Inglaterra para entrar no colégio interno de Ampleforth. Em 1952 teve a possibilidade de ingressar na Universidade de Oxford (Faculdade de St. Edmund Hall), mas esta ficou gorada devido às limitações financeiras resultantes da guerra e do período que lhe seguiu.

Em 1954, iniciou uma comissão no Exército britânico como segundo-tenente nos King’s African Rifles no Quénia, onde permaneceu dois anos. Tornou-se fluente em Suaíli e criou amizades duradouras com a tribo Africana dos Askaris. Já reformado, regressava com frequência ao Quénia onde se reencontrava com os antigos camaradas de armas com os quais tinha servido. Ao longo da sua vida, apoiou projetos sociais e de proteção da vida selvagem no Quénia, para ajudar as comunidades que veio a conhecer tão bem.

Após um longo período de declínio nas vendas de vinho do Porto, que começara no início da década de 1930, o ano de 1960 trouxe os primeiros sinais de recuperação. Foi nesse ano que casou com Penny e que se juntou ao pai e aos primos na empresa familiar. Começou como provador e loteador, ofícios que requerem grande perícia e que são cruciais para produzir vinho do Porto de excelência. Foi responsável pelos Portos Vintage 1966 da Dow’s e da Warre’s, bem como do Graham’s 1970. Contam-se entre os mais conceituados vinhos do século XX e têm evoluído extraordinariamente bem.

Após passar esta responsabilidade para o primo Peter, em 1973, começou a trabalhar no lado comercial da empresa, onde desenvolveu novos mercados nos Estados Unidos, Canadá e na Escandinávia. Formou uma forte parceria com os primos Michael e Ian, que conduziu os destinos da empresa através de várias décadas conturbadas — um período em que muitas das tradicionais casas de vinho do Porto foram vendidas ou simplesmente deixaram de existir. Em 1985, fundou a Premium Port Wines em São Francisco, a primeira empresa de distribuição criada nos Estados Unidos por qualquer empresa de vinho do Porto. É hoje responsável por uma grande fatia das vendas de vinho do Porto nos Estados Unidos.

Com bom humor constante e incansável otimismo, construiu inúmeras relações próximas através do mundo do vinho. Foi a sua amizade com Miguel Torres, Piero Antinori e Robert Drouhin que fez da família Symington um dos membros fundadores da Primum Familiae Vini, em 1992. Desde então, a PFV tornou-se uma associação forte de doze famílias produtoras de vinho, comprometidas com a defesa dos valores partilhados por empresas de vinho familiares e a salvaguarda da sua continuidade para a próxima geração.

Tal como os seus antepassados, tinha um profundo amor pelo Douro. Em 1987, adquiriu uma propriedade semi-abandonada chamada Quinta da Vila Velha. Juntamente com a mulher, Penny, restauraram a quinta, tornando-a numa propriedade ribeirinha bem cuidada de 145 hectares, dos quais 55 hectares com vinha. A propriedade produz hoje alguns dos melhores vinhos de toda a região.

James e sua mulher tiveram um filho, Rupert e duas filhas, Clare e Miranda, bem como seis netos. Rupert é agora CEO da Symington Family Estates e o seu filho mais velho, Hugh, tem trabalhado na Premium Port Wines nos Estados Unidos, a promover os vinhos da família desde 2018. Clare também trabalha na empresa familiar, baseada no Reino Unido”.

Taylor’s lança edição limitada com realizador de “The King’s Man”

A Taylor’s e Matthew Vaughn, realizador do filme da 20th Century Studios “The Kings’s Man”, acabam de anunciar o lançamento do vinho do Porto Taylor’s Very Old Tawny – Kingsman Edition. Este filme tem estreia mundial marcada para 12 de Fevereiro de 2021. Em comunicado, a Taylor’s explica que, na época retratada no filme, o […]

Em comunicado, a Taylor’s explica que, na época retratada no filme, o vinho do Porto era uma bebida muito importante: “Durante a Grande Guerra, o vinho do Porto tinha-se estabelecido firmemente na sociedade britânica como um dos melhores de todos os vinhos, rodeado de rituais e de um certo grau de reverência. Não era apenas na Grã-Bretanha que o Vinho do Porto era tido em grande estima. Por exemplo, era o vinho preferido do Imperador Nicolau II da Rússia. Como oficial do exército e membro da aristocracia, o Duque de Oxford, personagem do The King’s Man, estaria muito familiarizado com o vinho do Porto. Durante a Grande Guerra, grandes quantidades de vinho do Porto foram enviadas para o exército britânico e francês, estacionados na frente.

Durante o conflito, milhares de caixas de vinho do Porto Taylor’s foram fornecidas às cantinas do exército britânico. O governo britânico considerava o vinho do Porto tão essencial para a moral dos soldados que, por vezes, fazia encomendas e considerava desviá-las para o exército para evitar escassez”.

Taylor’s Kingsman Edition é um muito velho e raro vinho do Porto Tawny, envelhecido durante quase nove décadas em velhos cascos de carvalho. Para criar esta edição exclusiva e limitada, a Taylor’s decidiu libertar alguns vinhos raros e muito valiosos das suas extensas reservas de vinho do Porto que envelhecem em casco. Estas reservas incluem um pequeno tesouro de vinhos sem preço e historicamente importantes, cada um representando um volume muito pequeno. Algumas “jóias raras” desta coleção, utilizadas apenas em circunstâncias excepcionais, foram cuidadosamente seleccionadas para produzir o Kingsman Edition. Com uma idade média de quase 90 anos, este vinho exclusivo alcançou uma grande complexidade durante o seu longo envelhecimento.

Adrian Bridge, director-geral da Taylor’s, refere que “Este Taylor’s edição limitada não apelará apenas aos devotos de Kingsman. É também um vinho do Porto excecional de muita idade que irá fazer as delícias de colecionadores e apreciadores de vinhos raros. Os nossos provadores com a sua perícia e experiência criaram um lote único, envelhecido durante quase nove décadas em velhos cascos de carvalho que exibe uma enorme complexidade, que apenas o Vinho do Porto consegue alcançar”.

Deste Very Old Tawny foram produzidas apenas 700 garrafas, que estarão disponíveis no mercado a partir de Setembro de 2021, com um p.v.p. recomendado de 2900 euros, num packaging de luxo.

Etiqueta: Vinho do Porto

Número de visitantes das caves de vinho do Porto cai 82% em 2020

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Beatriz Machado, ex-directora de vinhos do The Yeatman, integra Niepoort

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