Carbon: Conheça o champagne dos pódios da Fórmula 1
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]TEXTO Mariana Lopes (ACTUALIZAÇÃO: Em 2020, em Portimão, voltou a ser a Moët & Chandon a marcar presença no pódio.) Já é tradição que os pilotos de Fórmula 1 façam repuxos e se banhem em champagne nos pódios dos Grandes […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]TEXTO Mariana Lopes
(ACTUALIZAÇÃO: Em 2020, em Portimão, voltou a ser a Moët & Chandon a marcar presença no pódio.)
Já é tradição que os pilotos de Fórmula 1 façam repuxos e se banhem em champagne nos pódios dos Grandes Prémios. Mas, tal como muitos outros momentos associados a grandes acontecimentos, há pormenores que podem passar despercebidos para os olhos menos atentos e, em simultâneo, representar parcerias ou negócios milionários. É o caso da marca das bolhinhas francesas que estão por trás destas efusivas celebrações: a Champagne Carbon.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_gallery type=”flexslider_style” images=”44824,44823,44822,44821,44819,44817,44818″ onclick=”link_no”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Nascida já no século XXI, pelas mãos de Alexandre Mea – herdeiro de cinco gerações de produtores da família Devavry – esta casa de Champagne, que combina alta tecnologia com métodos tradicionais, surgiu precisamente por inspiração na Fórmula 1, e também por isso recebeu o nome “Carbon”. Feitas à mão, todas as garrafas deste produtor são de fibra de carbono, material frequentemente utilizado na construção de automóveis e em outros tipos de veículos. Adicionalmente, cada exemplar vem embrulhado num pano de carbono, num processo que, segundo a empresa, demorou quatro anos a aperfeiçoar e que requer uma semana, e 21 passos muito precisos, por garrafa.
Talvez por isto, embora não se saiba bem se nasceu primeiro “o ovo ou a galinha”, seja a marca que em 2017 substituiu a Moët & Chandon no fornecimento de garrafas para o pódio das provas de Fórmula 1, estendendo em 2018 o acordo milionário por mais três anos. Falamos de exemplares personalizados e decorados para cada “Grand Prix”, contendo um champagne Bruto, com seis anos de estágio, das castas tradicionais da região: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier.
A garrafa de Carbon Podium Edition que homens como Lewis Hamilton, Max Verstappen, Charles Leclerc ou Valtteri Bottas já tiveram o prazer de “desperdiçar” em banhos fervorosos tem, normalmente, três litros (uma “Jéroboam”, nome oficial das garrafas com esta capacidade), e um preço médio de 1250 euros. Já a “Mathusalem” (seis litros), chega aos 8 mil euros. Individualmente e também em packs, podem ser adquiridas na loja online do produtor. Outra curiosidade é o facto de, quando utilizadas nos pódios, estas garrafas terem uma action camera montada no gargalo para que o momento fique registado.
Veja o vídeo:
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Actores de Breaking Bad apresentam o seu Mezcal em prova online
Os actores Aaron Paul e Bryan Cranston, personagens principais Jesse Pinkman e Walter White na série Breaking Bad, ficaram bons amigos após o término das gravações do êxito televisivo, em 2013. De tal forma que resolveram, juntos, criar uma marca de Mezcal – um destilado de agave fermentado que se distingue da tequila por passar […]
Os actores Aaron Paul e Bryan Cranston, personagens principais Jesse Pinkman e Walter White na série Breaking Bad, ficaram bons amigos após o término das gravações do êxito televisivo, em 2013. De tal forma que resolveram, juntos, criar uma marca de Mezcal – um destilado de agave fermentado que se distingue da tequila por passar apenas por uma destilação, enquanto que a tequila passa por duas ou três – com o nome Dos Hombres. Este Mezcal, com um p.v.p. aproximado de €59 por garrafa (em lojas online dos EUA), é um blend de agave Espadin, de vários produtores que cultivam nas colinas da aldeia San Luis del Rio, em Oaxaca, México.
https://www.instagram.com/p/B_xiH5yjRQX/
Em consequência do isolamento social, também a dupla de actores se rendeu às provas online, e amanhã, dia 21 de Maio (às 4 da tarde no PST – Pacific Standard Time), em conjunto com o site americano wine.com, apresentará de forma gratuita e através do Zoom, o mezcal Dos Hombres. Em Portugal, coincidirá com as 00:00h do dia 22 de Maio. Para assistir à apresentação no Zoom, é necessário fazer o registo aqui. Os campos de preenchimento dão a entender que apenas pessoas dos EUA poderão assistir, mas basta selecionar qualquer estado e qualquer cidade deste país para obter os dados de acesso (acreditem, nós já tentámos).
Grupo hoteleiro Amazing Evolution oferece noites aos profissionais de saúde
Os hotéis da Amazing Evolution vão oferecer noites aos profissionais de saúde que apresentarem comprovativo de actividade quando da reserva. Trata-se do programa Descanso dos Guerreiros, em que uma das noites é oferecida se o cliente marcar duas ou três. Esta experiência aplica-se a 12 unidades hoteleiras do grupo, localizadas de Norte a Sul do […]
Os hotéis da Amazing Evolution vão oferecer noites aos profissionais de saúde que apresentarem comprovativo de actividade quando da reserva. Trata-se do programa Descanso dos Guerreiros, em que uma das noites é oferecida se o cliente marcar duas ou três.
Esta experiência aplica-se a 12 unidades hoteleiras do grupo, localizadas de Norte a Sul do continente, e também nas ilhas. São todos de perfil diferente, da praia ao campo, passando pela cidade. Perto de Lisboa: Aldeia dos Capuchos – Golf & Spa, Evidência Belverde e Quinta dos Machados – Nature, Love & Relax. No centro do país: Hotel Golf Mar ou Fonte Santa Hotel. Mais a sul, no Algarve: Placid Village, Hello Villas, Algarve Race Resort ou Aldeia da Pedralva. Na Madeira: Paul do Mar Sea View Hotel, Quinta do Lorde Resort (na foto principal) e 1905 Zino’s Palace.
A reserva deverá ser feita directamente com os hotéis até 30 de Junho, para estadias até 30 de Dezembro.
Casa Ermelinda Freitas ganha 12 medalhas em Inglaterra
Foi no concurso inglês Sommelier Wine Awards 2020 que a Casa Ermelinda Freitas conquistou 12 medalhas com os seus vinhos: 4 de Ouro, 6 de Prata e 2 de Bronze. O Ouro foi para os vinhos Dona Ermelinda Reserva branco 2018, Dona Ermelinda Reserva tinto 2017, Terras do Pó Syrah tinto 2018 e Terras do […]
Foi no concurso inglês Sommelier Wine Awards 2020 que a Casa Ermelinda Freitas conquistou 12 medalhas com os seus vinhos: 4 de Ouro, 6 de Prata e 2 de Bronze.
O Ouro foi para os vinhos Dona Ermelinda Reserva branco 2018, Dona Ermelinda Reserva tinto 2017, Terras do Pó Syrah tinto 2018 e Terras do Pó Petit Verdot tinto 2018. A Prata coube, por sua vez, aos vinhos Dona Ermelinda branco 2018, CEF Merlot Reserva tinto 2017, Vinha do Torrão tinto 2019, Vinha do Torrão Reserva tinto 2018, CEF Cabernet Sauvignon Reserva tinto 2017 e CEF Moscatel Roxo de Setúbal Superior 2010.
Em comunicado, a Casa Ermelinda Freitas diz estar “perante o melhor ano de sempre, no que toca a prémios e distinções”.
Grupo Gran Cruz declara Vintage 2018 para as suas marcas
Dalva, Gran Cruz e Quinta de Ventozelo acabam de ser anunciados como vinho do Porto Vintage 2018, pelo Grupo Gran Cruz, estando disponíveis para venda a partir de Setembro de 2020. Em comunicado de imprensa, o grupo descreve estes vinhos: “Porto Vintage da Gran Cruz tem o perfil mais redondo, sem perder a robustez desejada […]
Dalva, Gran Cruz e Quinta de Ventozelo acabam de ser anunciados como vinho do Porto Vintage 2018, pelo Grupo Gran Cruz, estando disponíveis para venda a partir de Setembro de 2020.
Em comunicado de imprensa, o grupo descreve estes vinhos: “Porto Vintage da Gran Cruz tem o perfil mais redondo, sem perder a robustez desejada num vinho desta categoria. De cor muito intensa, com reflexos azuis, revela um aroma marcado pela fruta madura. Em prova, o volume de boca é potenciado pela acidez viva, sendo o final extraordinariamente marcante. Quando falamos do Vintage Dalva, podemos defini-lo como um Vintage de perfil mais elegante. Os aromas florais, a fruta madura e as notas mentoladas, combinam-se de forma harmoniosa, sem sobreposições. A boca, de taninos opulentos, e, no entanto, equilibrados, revela um final delicioso, fresco e longo. O Vintage de Ventozelo expressa toda a tipicidade do terroir de anos mais frescos e vindimas mais tardias. As notas profundas de fruta vermelha e preta, combinam-se de forma elegante com o carácter fresco e vegetal. Denso, de taninos robustos e maduros, este vintage evoca a singularidade de uma Quinta muito própria e distinta”.
Vinhos do Tejo certificam mais 76% no primeiro quadrimestre de 2020
O primeiro quadrimestre deste ano dá conta de um aumento de 76,26% na certificação de Vinhos do Tejo, face ao período homólogo de 2019. De Janeiro a Abril de 2020, a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo certificou quase 10,4 milhões de litros. Este crescimento deve-se, entre outros factores, à chegada de novos “players” à região […]
O primeiro quadrimestre deste ano dá conta de um aumento de 76,26% na certificação de Vinhos do Tejo, face ao período homólogo de 2019. De Janeiro a Abril de 2020, a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo certificou quase 10,4 milhões de litros. Este crescimento deve-se, entre outros factores, à chegada de novos “players” à região e ao maior comprometimento por parte de produtores de grande dimensão, tanto de privados como das três maiores adegas cooperativas do Tejo. No total, a região produz 61 milhões de litros por ano, por isso é expectável que estes números de certificação continuem a subir.
É ainda de realçar que, mesmo com a pandemia de covid-19, as vendas dos vinhos do Tejo têm aumentado, e também se verificou uma subida nos números da exportação na ordem dos 39%. Os principais mercados-destino são a França, Brasil, Suécia, China, Estados Unidos da América, Reino Unido, Polónia e Angola.
Foto: Gonçalo Villaverde
Cartuxa reabre os seus pontos de enoturismo em segurança
Depois de estarem encerrados desde o dia 13 de Março, hoje (18 de Maio) a Fundação Eugénio de Almeida reabre ao público, e com todas as medidas de segurança recomendadas pela DGS, o Enoturismo Cartuxa e também a Loja da Adega, a Enoteca Cartuxa e a Cafetaria do Páteo de São Miguel. A funcionar unicamente […]
Depois de estarem encerrados desde o dia 13 de Março, hoje (18 de Maio) a Fundação Eugénio de Almeida reabre ao público, e com todas as medidas de segurança recomendadas pela DGS, o Enoturismo Cartuxa e também a Loja da Adega, a Enoteca Cartuxa e a Cafetaria do Páteo de São Miguel.
A funcionar unicamente em regime de take-away desde o dia 3 de Abril – serviço que deixará de estar disponível – a Enoteca Cartuxa verá agora a sua capacidade reduzida de 66 para apenas 33 pessoas e um novo menu de almoço semanal. Já a Cafetaria do Páteo de São Miguel volta também a oferecer a sua vista sobre a Sé de Évora e o jardim do Paço de São Miguel, disponibilizando aos clientes, para além das opções já existentes na carta, um renovado menu do dia, composto por sopa, prato principal, um copo de Vinea Cartuxa branco ou tinto, e café (6€), já a partir de dia 25 de Maio.
Em comunicado de imprensa, a Fundação explica como tudo se vai processar no Enoturismo e na Loja da Adega: “Com grupos compreendidos entre quatro e seis pessoas, todas as visitas decorrerão com o máximo de zelo pelas medidas de prevenção necessárias, verificando-se a obrigatoriedade de utilização de máscara a todos os presentes, a desinfeção, higienização e ventilação regular de todos os espaços e ainda o controlo de acesso aos mesmos por parte de um guia, responsável também pela sensibilização dos procedimentos de segurança e higiene pessoais. Durante a realização de provas de vinhos e azeites serão assegurados os espaçamentos de lugares e a ausência de partilha de utensílios de prova, tais como pão e pratos de azeite individuais. Adicionalmente, todos os colaboradores terão de dar cumprimento a regras idênticas, destacando-se a atribuição de funções individuais específicas, de forma a diminuir a polivalência e a consequente utilização de equipamentos”.
Para a Enoteca e a Cafetaria, “será garantida a higienização e desinfeção dos espaços, pelo menos 6 vezes por dia, o uso de máscara por parte de clientes e funcionários e a circulação e renovação de ar”, garante a Fundação.
Taylor’s lança Single Harvest 1970, um raro vinho do Porto
Este é o sétimo elemento de uma série de edições limitadas de vinhos do Porto com meio século. O Taylor’s Single Harvest 1970 acaba de ser lançado para o mercado, um herdeiro da arte do envelhecimento em madeira, que a Taylor’s tem afinado ao longo dos tempos. Estes vinhos, sempre apresentados quando do seu 50º […]
Este é o sétimo elemento de uma série de edições limitadas de vinhos do Porto com meio século. O Taylor’s Single Harvest 1970 acaba de ser lançado para o mercado, um herdeiro da arte do envelhecimento em madeira, que a Taylor’s tem afinado ao longo dos tempos.
Estes vinhos, sempre apresentados quando do seu 50º ano de idade, envelhecem estes anos todos nas Caves frescas e húmidas da empresa, em Vila Nova de Gaia, ganhando perfumes e sabores refinados, característicos de vinhos do Porto velhos.
O director-geral da Taylor’s, Adrian Bridge, conta: “Desde que lançámos o primeiro Single Harvest, em 2014, registámos um crescente interesse dos amantes e coleccionadores de vinho do Porto por estas colheitas raras”.
O vinho do Porto Taylor’s Single Harvest 1970 estará disponível em garrafeiras a partir de Junho – numa bonita caixa de carvalho – e custará cerca de €300. Está pronto para ser consumido, idealmente a uma temperatura entre os 12 e os 16ºC.
