Monte da Raposinha renova imagens
O início do novo ano é sempre um bom pretexto para “arrumar a casa” e implementar mudanças, e foi isso mesmo que o produtor alentejano Monte da Raposinha fez: uma nova marca de entrada de gama e a renovação do rótulo do vinho Monte da Raposinha. Localizado junto à barragem de Montargil, no Alto Alentejo, […]
O início do novo ano é sempre um bom pretexto para “arrumar a casa” e implementar mudanças, e foi isso mesmo que o produtor alentejano Monte da Raposinha fez: uma nova marca de entrada de gama e a renovação do rótulo do vinho Monte da Raposinha.
Localizado junto à barragem de Montargil, no Alto Alentejo, o Monte da Raposinha substitui agora a marca de entrada “Nós” pela marca “Raposinha”, nome que o pai da actual proprietária lhe chamava quando esta era ainda criança. Uma forma jovem e apelativa de remeter para as origens familiares da empresa. Já a gama Monte da Raposinha sofre uma leve revolução no seu rótulo, mantedo os elementos chave – a raposa e o sobreiro – mas com uma imagem mais “clean” e natural, espelhando assim a preocupação do Monte da Raposinha com o ambiente e a sustentabilidade.
Al Gore será orador no Climate Change Leadership
De 5 a 7 de Março de 2019 a cidade do Porto será, mais uma vez, anfitriã da Climate Change Leadership, uma conferência organizada pela Taylor’s e focada nos desafios que as alterações climáticas representam para a indústria mundial do vinho. Depois de Barack Obama em 2018, este ano a personagem principal será Al Gore, […]
De 5 a 7 de Março de 2019 a cidade do Porto será, mais uma vez, anfitriã da Climate Change Leadership, uma conferência organizada pela Taylor’s e focada nos desafios que as alterações climáticas representam para a indústria mundial do vinho.
Depois de Barack Obama em 2018, este ano a personagem principal será Al Gore, Prémio Nobel da Paz e ex-vice-presidente dos Estados Unidos da América, ecologista e grande prossecutor da diminuição dos impactos ambientais. Outros oradores de renome internacional também marcarão presença, como Miguel Torres, Cristina Mariani May, Gérard Bertrand, Kathie Jackson, Margareth Henriquez, Roger Boulton, António Amorim, Greg Jones, José Vouillamoz, Álvaro Gonzalez, Heinrich Schloms, Jaume Gramona, Joël Rochard, Jamie Goode, Linda Johnson-Bell, entre outros. Todos eles partilharão as suas pesquisas, apresentarão as estratégias que estão a implementar e as soluções práticas de curto e longo prazo para mitigar os impactos. Adrian Bridge, CEO da Taylor’s, afirma: “Não há tempo nem necessidade de reinventar a roda. Se partilharmos os nossos sucessos e experiências, todos vamos beneficiar. Este é o objectivo do Porto Protocol, que compromete os seus participantes a adoptar e promover acções concretas, ainda que pequenas, para ajudar a reduzir o impacto de um clima em mudança”.
Tejo Gourmet: Vinhos do Tejo à prova em 58 restaurantes
Esta é já a nona edição do Tejo Gourmet, uma iniciativa promovida pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo com a Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo, que unirá, em Fevereiro de 2019 restaurantes de todo o país aos vinhos e sabores desta região. Serão 58 os restaurantes a receber este concurso, no qual um grupo […]
Esta é já a nona edição do Tejo Gourmet, uma iniciativa promovida pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo com a Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo, que unirá, em Fevereiro de 2019 restaurantes de todo o país aos vinhos e sabores desta região. Serão 58 os restaurantes a receber este concurso, no qual um grupo de jurados, e também os clientes, provarão um menu idealizado especialmente para o acontecimento e harmonizado com vinhos do Tejo. O objectivo é premiar e divulgar os restaurantes com as melhores combinações entre pratos e vinhos, promovendo os Vinhos do Tejo.
Os estabelecimentos participantes são de todo o país: do Porto até Olhão, passando por Valongo, Vila Nova de Poiares, Mealhada, Coimbra, Pombal, Ourém, Tomar, Abrantes, Paredes de Vitória, Alcobaça, Caldas da Rainha, Salir do Porto, Torres Novas, Rio Maior, Cadaval, Alpiarça, Santarém, Almeirim, Cartaxo, Torres Vedras, Aveiras de Cima, Vila Nova da Rainha, Vila Franca de Xira, Lisboa, Sesimbra, Évora, Montemor-o-Novo, Albufeira, e até o Funchal, na Ilha da Madeira. As categorias avaliadas serão “Cozinha Tradicional”, “Cozinha de Autor”, “Cozinha Internacional” e “Casa de Petiscos”. Mais tarde, no dia 18 de Maio, serão anunciados e entregues os prémios no Hotel dos Templários, em Tomar.
A consulta dos 58 restaurantes aderentes pode ser feita no poster, em baixo.
Raridades vínicas à venda on-line
Grapesoul.pt é um site que recentemente entrou em actividade e foi construído e promovido por Joana Barreto, chefe de sala de restaurante, enófila militante e frequentadora do curso de escanção. Joana nasceu no mundo dos vinhos, através de seu pai, José Gonçalves, proprietário do restaurante As Colunas, no concelho da Amadora. José é um coleccionador […]
Grapesoul.pt é um site que recentemente entrou em actividade e foi construído e promovido por Joana Barreto, chefe de sala de restaurante, enófila militante e frequentadora do curso de escanção. Joana nasceu no mundo dos vinhos, através de seu pai, José Gonçalves, proprietário do restaurante As Colunas, no concelho da Amadora. José é um coleccionador de vinhos e bebidas espirituosas desde há longa data e tem neste momento um património vínico invejável. Joana está agora a reunir algum desse património e a vendê-lo on-line, agrupado por temas. Tem assim vinhos com temas como “Década de 80”, “região do Dão” ou a “Casa Ferreirinha”, entre outros. A nível nacional são seis categorias, com preços entre os 100 e os 1.400 euros. O número de garrafas de cada conjunto oscila entre as 4 e as 6.
O site inclui ainda um conjunto de whiskies velhos, com 4 garrafas. O preço pedido é 1.200 euros. Joana quer ir juntando mais conjuntos ao site nos próximos tempos.
Não sabemos como estará o vinho em qualquer uma das garrafas, mas a julgar por uma prova alargada que aí fizemos há alguns meses, com vinhos velhos, a maioria dos néctares encontrava-se ainda em bom estado. Alguns mesmo num nível extraordinário. Pode, aliás, consultar os resultados na edição 13, de Maio de 2018 da Grandes Escolhas.
Adega de Palmela tem nova direcção
Ângelo Machado é o nome do novo Presidente do Conselho de Administração da Adega de Palmela. Ângelo é associado desde 1996, neto de um dos fundadores da cooperativa e tem ligações profissionais na área dos recursos humanos e informática. Sobre este novo desafio, Ângelo Machado assegura que quer “continuar a realizar o bom trabalho que […]
Ângelo Machado é o nome do novo Presidente do Conselho de Administração da Adega de Palmela. Ângelo é associado desde 1996, neto de um dos fundadores da cooperativa e tem ligações profissionais na área dos recursos humanos e informática.
Sobre este novo desafio, Ângelo Machado assegura que quer “continuar a realizar o bom trabalho que tem sido feito pela marca Adega de Palmela e contribuir para a modernização da Adega e valorização dos seus produtos.”
Na eleição entraram ainda dois outros associados, Ana Silva e André Caldeira, pertencentes a famílias desde sempre ligadas ao sector da vitivinicultura. Ambos integram assim o novo Conselho de Administração da Cooperativa. Ana Silva é licenciada em Direito e exerce advocacia desde 1995. André Caldeira é empresário nas áreas da produção audiovisual, distribuição de conteúdos e hotelaria.
Segundo a Grandes Escolhas apurou, a enologia da casa continua entregue a Luís Silva.
Com 63 anos, a Adega de Palmela é uma das mais antigas da Península de Setúbal.
Six Senses Douro Valley distinguido pelo Gallivanter’s Guide
O Gallivanter’s Guide, prestigiado guia mensal britânico, para aficionados da hotelaria de alto nível, incluiu, nos seus prémios de excelência de 2019, o Six Senses Douro Valley como melhor hotel resort europeu. Este hotel, localizado em Samodães, Lamego, no vale do rio Douro, está inserido numa renovada quinta do século XIX com oito hectares. Tem […]
O Gallivanter’s Guide, prestigiado guia mensal britânico, para aficionados da hotelaria de alto nível, incluiu, nos seus prémios de excelência de 2019, o Six Senses Douro Valley como melhor hotel resort europeu.
Este hotel, localizado em Samodães, Lamego, no vale do rio Douro, está inserido numa renovada quinta do século XIX com oito hectares. Tem 57 quartos, suites e villas e três restaurantes onde predomina o produto local. Mas o ex-libris do Six Senses Douro Valley é o seu Spa, que tem 10 salas de tratamento, piscina interior e exterior, e ginásio. Em Junho de 2019, o Six Senses contará com mais 10 salas e suites.
Monverde Wine Experience Hotel com novidades de luxo
Mais 16 quartos e novas tipologias de suite são as apostas, para 2019, do hotel da Quinta da Lixa, gerido pela Unlock Boutique Hotels. Localizado em Amarante, este que foi o primeiro hotel vínico da Rota do Vinho Verde passará a ter dez suites com piscina, lareira e enoteca privadas, as Wine Experience Suites. Inserida […]
Mais 16 quartos e novas tipologias de suite são as apostas, para 2019, do hotel da Quinta da Lixa, gerido pela Unlock Boutique Hotels.
Localizado em Amarante, este que foi o primeiro hotel vínico da Rota do Vinho Verde passará a ter dez suites com piscina, lareira e enoteca privadas, as Wine Experience Suites. Inserida numa propriedade com 30 hectares, muitos deles de vinha, a unidade hoteleira contará também com os Vineyards Experience Rooms, onde os vinhedos ganham protagonismo, com varandas viradas para os mesmos e uma decoração intimista e “cozy”. Já os novos Charming Rooms foram totalmente pensados para os românticos, tendo como atracção principal a banheira sobre as vinhas.
O Monverde Wine Experience Hotel foi construído sob premissas ecológicas, sendo 40% do seu investimento virado para a sustentabilidade. Estas novas suites não são excepção.
Marcas da Sogrape reconhecidas pela sustentabilidade
A Casa Ferreirinha e a Sandeman foram, recentemente, distinguidas pelo BRIT, Botanical Research Institute of Texas, com um prémio de sustentabilidade: Medalha de Platina para a primeira e de Ouro para a segunda. Este reconhecimento, no âmbito dos “2019 International Award of Excellence in Sustainable Winegrowing”, destina-se ao fomento das boas práticas nas vertentes ambiental, […]
A Casa Ferreirinha e a Sandeman foram, recentemente, distinguidas pelo BRIT, Botanical Research Institute of Texas, com um prémio de sustentabilidade: Medalha de Platina para a primeira e de Ouro para a segunda. Este reconhecimento, no âmbito dos “2019 International Award of Excellence in Sustainable Winegrowing”, destina-se ao fomento das boas práticas nas vertentes ambiental, económica e social, por parte dos produtores vitivinícolas. O BRIT, uma organização internacional sem fins lucrativos, é um centro de investigação e protecção de plantas que tem como papel a sensibilização para a conservação da flora e da biodiversidade.
