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Aos 265 anos de “idade”, a Real Companhia Velha renova-se no digital

No ano em que comemora 265 anos de idade — a 10 de Setembro — a histórica empresa de Vila Nova de Gaia decide reinventar a sua presença digital, com a ajuda da portuense Bastarda, parceira da Real Companhia Velha na produção deste tipo de conteúdos. Disponível em português e inglês, a plataforma estará também traduzida, em breve, para chinês.

“Este novo website vem responder às necessidades do utilizador atual: estrutura simples, design apelativo, muito assente em boas imagens e de fácil navegação”, comenta a Real Companhia Velha, em comunicado.

Veja o breve motion explicativo:[/vc_column_text][vc_column_text]

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Chef Diogo Rocha lança serviço de entregas de luxo em Viseu

Conhecido por liderar o restaurante Mesa de Lemos — em Passos de Silgueiros, no Dão, com uma Estrela Michelin — o chef Diogo Rocha acaba de lançar um serviço de entrega ao domicílio, aos fins-de-semana e no concelho de Viseu, com o nome “Cocotte by Diogo Rocha”. A ideia é que um prato, para duas […]

A ideia é que um prato, para duas pessoas, chegue ao cliente servido numa cocotte (nome francês para uma caçarola de perfil baixo), preparado para finalizar em casa. A mudar todas as semanas, este prato pode ser, a título de exemplo, salmonete e carabineiro com espargos verdes, caviar, coentros e batata doce. Mas não é apenas a refeição que o cliente “ganha” com este serviço. A própria cocotte está incluída no valor de encomenda (€80), bem como o saco de tecido premium que envolve tudo, da Abyss & Habidecor, marca de têxteis de alta qualidade, produzidos a partir de um algodão exclusivo (algodão do Egipto de Giza). Além disto, a entrega é bem personalizada, feita pela equipa do Mesa de Lemos ou até pelo próprio Chef Diogo Rocha. Também é possível encomendar, o azeite e os vinhos da Quinta de Lemos, para a harmonização ficar completa. O pagamento, por sua vez, pode ser feito por MBWay ou transferência bancária, e as reservas devem ser submetidas até 48 horas de antecedência para o contacto 961158503. A entrega é efectuada até às 13h de sábado e domingo.

“Enquanto os restaurantes não reabrem em Portugal Continental, decidi apresentar uma proposta diferenciada, que pudesse acrescentar algo à oferta existente”, explica Diogo Rocha, que admite alargar o serviço a outros concelhos, assim esta primeira fase corra como esperado.

Joaquim Cândido da Silva é o novo director de projecto da Família Cardoso

Depois de um extenso percurso na definição de estratégias comerciais de conceituadas marcas de vinho — e de onze anos a dirigir a Portfolio Vinhos — Joaquim Cândido da Silva abraça um novo desafio: a direcção de projecto da Família Cardoso. Herdade da Lisboa (na Vidigueira, Alentejo) e a Quinta do Reguengo (no Douro Superior) […]

Herdade da Lisboa (na Vidigueira, Alentejo) e a Quinta do Reguengo (no Douro Superior) são os projectos mais emblemáticos da nova aposta no sector do vinho da Família Cardoso, que pega agora na marca clássica alentejana Paço dos Infantes. Natural do Porto e com 40 anos de experiência no sector, Joaquim Cândido da Silva revela a importância desta marca, para si: “A J Cândido da Silva representava esta importante marca [Paço dos Infantes] em todo o país. Foi um dos primeiros projectos em que participei, no início da minha carreira, na empresa de vinhos que o meu avô criou em 1940”.

Joaquim Cândido da Silva manteve-se na empresa familiar durante 25 anos, da qual saiu para se juntar ao projecto UVA, em sociedade com Dirk Niepoort (cinco anos) e, mais tarde, fundar e dirigir a empresa Portfolio Vinhos, em sociedade com a Symington Family Estates. Traçar uma estratégia para os projectos vínicos da Família Cardoso é, assim, o passo que se segue.

Sotheby’s leiloa caixa com vinhos das doze famílias que compõem a Primum Familiae Vini

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Primum Familiae Vini (PFV) é a associação internacional de algumas das famílias produtoras de vinhos mais conceituadas da Europa, especificamente de França, Alemanha, Itália, Portugal (Symington Family Estates) e Espanha. Todos os anos, cada família PFV […]

Mas não é “só” a Caixa Edição Limitada Número 1 de 2020 que se encontra a leilão. Ao lance vencedor, será também atribuído um raro Passaporte PFV, que lhe permitirá visitar as doze famílias nas suas propriedades, com até mais três familiares ou amigos, e jantar ou almoçar no local. O passaporte não tem termo de caducidade e a experiência que possibilita pode ser vivida a qualquer momento no futuro, quer seja para uma visita privada ao espectacular Grand Chai (grande sala de barricas) no Château Mouton Rothschild em Bordéus, uma das grandes casas de Porto no vale do Douro, uma vinha solarenga na Toscânia, ou às lendárias caves em Champagne.

Vine | The Primum Familiae Vini & A Classic Cellar of European and New World Icons é a primeira venda de vinhos da Sotheby’s deste ano. A Caixa Edição Limitada Primum Familiae Vini nº 1 de 12 com Passaporte, entra como Lote 1.

A Caixa contém os seguintes vinhos:

• Egon Müller Scharzhofberger Auslese Goldkapsel 2018, Weingut Egon Müller
• Cuvee Sir Winston Churchill 2008, Pol Roger Champagne
• Montrachet Marquis de Laguiche 2017, Joseph Drouhin
• Vega Sicilia Unico 2010, Tempos Vega Sicilia
• Solaia 2016, Marchesi Antinori
• Mas de la Rosa 2016, Familia Torres
• Sassicaia 2017, Tenuta San Guido
• Château Haut-Brion 2009, Domaine Clarence Dillon
• Hommage à Jacques Perrin Château de Beaucastel 2009, Famille Perrin
• Château Mouton Rothschild 2015, Baron Philippe de Rothschild
• Graham’s The Stone Terraces 2017 Vintage Port, Symington Family Estates
• Gewurztraminer Selection de Grains Nobles “S” 2010, Famille Hugel [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” url=”#” size=”small” open_new_tab=”” button_style=”regular” button_color=”Accent-Color” button_color_2=”Accent-Color” color_override=”” hover_color_override=”” hover_text_color_override=”#ffffff” icon_family=”none” el_class=”” text=”Assine já!” margin_top=”15px” margin_bottom=”25px” css_animation=”” icon_fontawesome=”” icon_iconsmind=”” icon_linecons=”” icon_steadysets=”” margin_right=”” margin_left=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

Marchesi Antinori

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Club Direct Wine: um clube de vinhos como nunca se viu

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Direct Wine — formadora e distribuidora de vinhos nacionais e estrangeiros no mercado português, cujo actual impulsionador é Raul Riba D’Ave — criou recentemente o Club Direct Wine, um clube de vinhos bastante inovador. De assinatura […]

De assinatura anual, este clube envia para os seus membros doze packs de prova, um em cada mês do ano. Cada pack tem um número variado de amostras, cuidadosamente seleccionadas por Raul Riba D’Ave e devidamente preparadas em garrafas de 6cl, vedadas com screwcap com liner interior de alta qualidade, e lacre sintético por cima. A qualidade da amostra é garantida tanto por estes procedimentos, como por outros pormenores: “As garrafas são enchidas acima da sua capacidade, para que o espaço existente no topo seja apenas o necessário para a expansão do líquido a variações de temperatura aceitáveis. Todo o vinho é manuseado e trasfegado para as garrafas de 6cl por meio de instrumentos em miniatura (mini-provetas e mini-funis) para que o contacto com o ar seja mínimo”, explica Raul Riba D’Ave, que sublinha as vantagens “aprender sem gastar [muito] dinheiro, provar antes de comprar, e preços muito preferenciais [na compra facultativa, posterior, de vinhos dos packs]”.

Cada pack de prova tem um tema associado, diferente do anterior e do seguinte, e é enviado com um “individual” de papel de elevada gramagem, com espaço para colocar cada amostra, explicação escrita sobre as mesmas, e um QRCode para acesso a um vídeo explicativo com cerca de 10 a 12 minutos. O pack de Janeiro, por exemplo, teve como tema a casta argentina Malbec, desde Salta até à Patagónia; e o de Fevereiro recaiu sobre “vinhos minerais”.

O valor da assinatura anual é de 145 euros e já inclui a entrega, sendo que a subscrição é feita na página online dedicada ao Club Direct Wine.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Vinhos Falua distribuídos em Portugal pela Sotavinhos

São cinco as referências da Falua que integram agora o portfólio da Sotavinhos: Falua 2 Castas Touriga Nacional e Shiraz Rosé, Falua 2 Castas Verdelho e Arinto Branco, Falua 2 Castas Cabernet Sauvignon e Aragonez Tinto, Falua Unoaked Reserva Branco 2017 e Falua Unoaked Reserva Tinto 2015.

Luís Sequeira, director-geral da Sotavinhos, realça o preenchimento de uma lacuna: “A região Tejo tem-se afirmado no mercado nacional como uma região de futuro, pelo que a marca Falua vem preencher um vazio no nosso portfólio com vinhos com um perfil muito bem definido e com personalidade bem vincada”. Por sua vez, a enóloga e directora-geral da Falua, Antonina Barbosa, explica que “esta parceria é um reforço da nossa aposta na qualidade e em estabelecer relações comerciais de prestígio, que garantam que os nossos vinhos estão representados pelos melhores na sua área e que chegam a todo o País”.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Steven Spurrier, grande nome internacional da escrita de vinho, morre aos 79 anos

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]TEXTO Luís Lopes FOTO Académie du Vin (via Forbes.com) Adeus, Steven Nascido em 1941, uma das mais respeitadas personalidades do mundo do vinho, Steven Spurrier, faleceu no passado dia 9 de Março, em Dorset, Inglaterra. Tornado famoso pelo não […]

Adeus, Steven

Nascido em 1941, uma das mais respeitadas personalidades do mundo do vinho, Steven Spurrier, faleceu no passado dia 9 de Março, em Dorset, Inglaterra. Tornado famoso pelo não menos impactante “Julgamento de Paris”, prova que organizou em 1976 e que escandalizou a França vinícola (e não só) ao mostrar que os melhores da Califórnia se batiam de igual para igual com os melhores gauleses, Steven Spurrier foi muito mais do que isso. Wine merchant, formador (criou a prestigiada Académie du Vin), divulgador, crítico, escritor, era um um profissional multifacetado.

Tive o privilégio de privar com ele em cinco ocasiões, e sei o número exacto porque foram poucas e são momentos que não se esquecem facilmente. Nuns casos foram jantares comentados, para muito reduzido número de pessoas, de vinhos de Bordéus; noutros foram participações como jurados em concursos internacionais onde tive a sorte de calhar na mesma mesa de prova.

Nunca com ele abordei o “Julgamento de Paris”, pois acredito que estivesse mais do que farto de falar sobre esse assunto. Falámos de vinhos do mundo, de vinhos de Portugal (que lamentava não conhecer tanto quanto gostaria), de pessoas, viagens, prazeres. E aí descobri o outro lado de Steven Spurrier, a sua personalidade cativante, apaixonada, humilde até, na sua permanente sede de conhecimento. Preconceitos vínicos era coisa que não tinha. Quem corajosamente, nos anos 70, colocou Napa Valley ao lado de Bordéus, arriscando a sua reputação, não poderia tê-los. Em 2008 não resistiu à derradeira tentação de um escritor de vinhos: ser produtor. E foi junto à vinha e adega de Bride Valley, em Dorset, onde orgulhosamente fazia “fine english sparkling wine”, que nos deixou.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Steven Spurrier, grande nome internacional da escrita de vinho, morre aos 79 anos

Adeus, Steven

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