Melhor Sommelier da Europa, África e Médio Oriente de 2024 é Mikk Parre
Mikk Parre, da Estónia, foi o vencedor do concurso Melhor Sommelier da Europa, África e Médio Oriente de 2024, organizado pela Associação Internacional de Sommeliers (Association de la Sommellerie Internationale – ASI). O evento, que decorreu em Belgrado, na Sérvia, entre 11 e 15 de Novembro, foi seguido, ao vivo, por uma audiência atenta de […]
Mikk Parre, da Estónia, foi o vencedor do concurso Melhor Sommelier da Europa, África e Médio Oriente de 2024, organizado pela Associação Internacional de Sommeliers (Association de la Sommellerie Internationale – ASI).
O evento, que decorreu em Belgrado, na Sérvia, entre 11 e 15 de Novembro, foi seguido, ao vivo, por uma audiência atenta de profissionais de vinhos, sommeliers e entusiastas.
Para cada concorrente, a viagem até Belgrado foi longa e desafiante, começando, para muitos, na competição nacional e culminando na prova que decorreu na Sérvia. Já na final, cada um dos concorrentes selecionados – para além de Mikk Parre, Pascaline Lepeltier, de França e Martynas Pravilonis, da Lituânia – realizaram uma série de tarefas destinadas a testar a sua experiência, precisão e compostura sob pressão, onde cada um demonstrou o seu grau de conhecimento, capacidade de prova e de realizar serviço, demonstrando o talento e a paixão que definem a profissão de sommelier.
Para o presidente da ASI, William Wouters, o “concurso é uma celebração da notável capacidade e dedicação que os candidatos trazem ao mundo do vinho”. Para este responsável, “Mikk Parre personifica a excelência, integridade e paixão que a ASI representa, e estamos confiantes de que será um excelente embaixador para a comunidade global de sommeliers.”
Castelão Extreme é a nova marca dos vinhos da Península de Setúbal
A Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal (CVRPS) criou uma nova categoria de vinhos da região, a Castelão Extreme. O objectivo é “preservar e valorizar as vinhas velhas da casta, em que a região é pródiga”, explica Henrique Soares, presidente da instituição. O Castelão é uma das castas mais plantadas no país, ocupando 9.159 […]
A Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal (CVRPS) criou uma nova categoria de vinhos da região, a Castelão Extreme. O objectivo é “preservar e valorizar as vinhas velhas da casta, em que a região é pródiga”, explica Henrique Soares, presidente da instituição.
O Castelão é uma das castas mais plantadas no país, ocupando 9.159 hectares, 40% dos quais na Península de Setúbal. Na sequência de mais uma actualização do registo vitícola da região e da procura de parcelas de vinha velha desta variedade, a CVRPS concluiu que o seu território preserva 342 parcelas de vinha velha com mais de 40 anos, que perfazem 600,28 hectares, que correspondem a cerca de 16% do Castelão da região. Em face disso, decidiu avançar com a sua preservação, criando, para isso, uma marca colectiva que ajude a diferenciar e valorizar os vinhos com esta origem no mercado.
“Após o seu registo definitivo e a aprovação do seu regulamento de utilização em vinhos de Denominação de Origem Palmela e Indicação Geográfica Península de Setúbal, poderemos vir a certificar os primeiros vinhos habilitados a ostentar esta marca”, conta Henrique Soares, acrescentando que a marca Castelão Extreme só pode ser utilizada em vinhos oriundos de parcelas de vinha integralmente plantadas com a casta, com estágio mínimo de 36 meses, dos quais pelo menos 12 meses em garrafa.
Lourenço Charters reforça equipa de enologia da Ferreirinha
A Casa Ferreirinha, produtor de vinhos do Douro e do Porto, anunciou recentemente o regresso de Lourenço Charters à Sogrape, para reforçar a equipa de enologia dos vinhos do Douro, liderada por Luís de Sottomayor. O enólogo, com experiência em França, na África do Sul e Austrália, já havia passado pela Sogrape entre 2020 e 2021, […]
A Casa Ferreirinha, produtor de vinhos do Douro e do Porto, anunciou recentemente o regresso de Lourenço Charters à Sogrape, para reforçar a equipa de enologia dos vinhos do Douro, liderada por Luís de Sottomayor.
O enólogo, com experiência em França, na África do Sul e Austrália, já havia passado pela Sogrape entre 2020 e 2021, e regressa agora à empresa para se dedicar em exclusivo ao Douro e contribuir para a afirmação da Casa Ferreirinha como referência do panorama dos vinhos portugueses.
Desde a sua fundação, há mais de 70 anos, apenas três enólogos assumiram a liderança da equipa de enologia da Casa Ferreirinha: Fernando Nicolau de Almeida, José Maria Soares Franco e, desde 2007, Luís de Sottomayor. São nomes que fazem parte da história desta casa que, ao longo dos anos 90, chegaram a trabalhar em conjunto. Lourenço Charters passa agora a integrar a equipa de Luís de Sottomayor.
IVDP e GNR combatem práticas ilícitas no setor vitivinícola
O Instituto dos Vinhos do Porto e do Douro (IVDP) e a Guarda Nacional Republicana (GNR) assinaram um protocolo de colaboração para reforçar o combate a actos ilícitos associados à entrada irregular de produtos vitivinícolas no mercado nacional e internacional. O documento estabelece uma cooperação estratégica que procura assegurar a protecção do sector vitivinícola e […]
O Instituto dos Vinhos do Porto e do Douro (IVDP) e a Guarda Nacional Republicana (GNR) assinaram um protocolo de colaboração para reforçar o combate a actos ilícitos associados à entrada irregular de produtos vitivinícolas no mercado nacional e internacional. O documento estabelece uma cooperação estratégica que procura assegurar a protecção do sector vitivinícola e garantir o seu funcionamento regular.
O protocolo engloba três áreas de intervenção principais, formação, sensibilização e fiscalização, e acções direcionadas para aumentar a eficácia e coordenação entre o IVDP e a GNR, visando a prevenção e combate a práticas ilícitas que afectam o mercado vitivinícola.
No domínio da formação, o IVDP será responsável pela criação de materiais formativos destinados aos militares, com vista à identificação mais rápida e ágil de infracções específicas ao sector vitivinícola. No capítulo da sensibilização, as duas entidades comprometem-se a realizar campanhas informativas e de consciencialização dirigidas à comunidade, promovendo o conhecimento e a valorização do sector, e a importância da existência de um mercado vitivinícola regulado. O IVDP será responsável pela criação e dinamização de materiais e conteúdos informativos, cabendo à GNR a realização de ações comunitárias para disseminação desses materiais.
Relativamente à fiscalização, caberá à GNR pôr em prática ações com vista à detecção de infracções no setor. Está previsto que, por meio de acções coordenadas, as duas entidades colaborem nessas operações, garantindo uma resposta mais eficaz no combate a actividades ilícitas.
Primeiro Livro dos Vinhos Ibéricos lançado em Novembro
O Livro dos Vinhos Ibéricos — Um Guia Completo de Espanha e Portugal, escrito pelos especialistas em vinhos Sara Peñas Lledó e Luis Antunes, está no mercado desde o início de Novembro. A publicação convida a uma viagem pelo mundo dos vinhos da Península Ibérica, explorando a história, diversidade e riqueza das regiões vitivinícolas de […]
O Livro dos Vinhos Ibéricos — Um Guia Completo de Espanha e Portugal, escrito pelos especialistas em vinhos Sara Peñas Lledó e Luis Antunes, está no mercado desde o início de Novembro.
A publicação convida a uma viagem pelo mundo dos vinhos da Península Ibérica, explorando a história, diversidade e riqueza das regiões vitivinícolas de Espanha e Portugal. Hoje sente-se, de parte a parte, um interesse crescente de um país pelo outro, com espanhóis e portugueses a descobrirem aspectos próximos na sua maneira de viver, e a apreciar e explorar as diferenças.
À mesa há sempre festa, onde não falta o vinho, característica comum aos dois povos. Mas em ambos os países, produtores antigos e importantes, com estatuto mundial, sempre foram consumidos sobretudo vinhos nacionais. No entanto, os apreciadores de hoje têm curiosidade e gostam de descobrir coisas novas, ir um pouco mais longe. Foi para os ajudar nisso que Sara Peñas Lledó e Luís Antunes criaram este livro, até porque não existia nada que abordasse a temática desta forma.
A obra posiciona-se, assim, como um recurso de referência para profissionais, aficionados e amantes do vinho, oferecendo um conhecimento profundo sobre a forma como o vinho une as culturas dos dois países vizinhos em volta da mesa.
O livro, que já está à venda na Amazon, é composto por dois volumes que abrangem o universo enológico ibérico em toda a sua dimensão. Ambos começam com uma introdução, seguida de um capítulo sobre a geografia e a história e outro sobre a organização administrativa, em termos das nomenclaturas protegidas de acordo com a legislação europeia.
O volume 1, dedicado a Espanha, percorre as regiões vitivinícolas do país, desde a verde Galiza e a bacia do Ebro até aos vinhedos quentes da Andaluzia. Os autores exploram a identidade vitivinícola de cada região, incluindo a dos célebres Cavas e dos vinhos fortificados, autênticos tesouros da tradição espanhola.
O volume 2 leva o leitor numa viagem por Portugal, explorando desde os frescos e singulares Vinhos Verdes do Norte até aos intensos e complexos vinhos do Douro e à riqueza pujante do Alentejo. Também são incluídos os espumantes portugueses, o famoso Vinho do Porto e o resto dos grandes fortificados de Portugal.
O livro apresenta uma classificação clara e acessível das regiões e convida o leitor a descobrir novos matizes e segredos de vinhos já conhecidos. Com O Livro dos Vinhos Ibéricos, Peñas e Antunes criaram uma obra essencial para os conhecedores aqueles que se estão a iniciar no mundo dos vinhos da Península Ibérica.
UTAD Alumni Wine & Cheese Collection dia 20 de Novembro
A 7.ª edição do UTAD Alumni Wine & Cheese Collection, da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), está marcada para o próximo dia 20 de novembro em Vila Real e irá ter a presença de quatro vinhos e um queijo produzidos por antigos alunos deste estabelecimento de ensino. Diplomados pela UTAD, Esmeralda Vieira, Marcos […]
A 7.ª edição do UTAD Alumni Wine & Cheese Collection, da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), está marcada para o próximo dia 20 de novembro em Vila Real e irá ter a presença de quatro vinhos e um queijo produzidos por antigos alunos deste estabelecimento de ensino.
Diplomados pela UTAD, Esmeralda Vieira, Marcos Hehn Pinto da Silva, Maria Manuel Maia, Pedro Ribeiro e Tiago Garcia são os autores da UTAD Alumni Wine & Cheese Collection 2024.
Foi em vinhas velhas das sub-regiões de Cima Corgo e do Douro Superior que nasceram as uvas selecionadas pela enóloga Maria Manuel Maia para criar o Vinho do Porto. Assinado pelo enólogo Marcos Hehn Pinto da Silva, o espumante foi produzido na região Távora-Varosa, a primeira região demarcada de espumantes em Portugal. É do sul do País que chegam os vinhos tinto e branco, produzidos por Pedro Ribeiro e Tiago Garcia no Alentejo. A esta gama junta-se o queijo de cabra que as mãos e arte de Esmeralda Vieira fizeram nascer em Arcos de Valdevez.
O evento é precedido de três workshops temáticos: Iniciação à Prova de Vinho, Fabrico Artesanal de Queijos e Falemos de Vinho do Porto. A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição prévia.
Beira Interior – Vinhos & Sabores de 15 a 17 de Novembro
A 9ª edição do Beira Interior – Vinhos & Sabores, evento organizado pelo Município de Pinhel em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI), vai decorrer no próximo fim de semana, entre 15 e 17 de Novembro. A par do Salão de Vinhos e Sabores, que decorre no Centro Logístico de Pinhel, […]
A 9ª edição do Beira Interior – Vinhos & Sabores, evento organizado pelo Município de Pinhel em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI), vai decorrer no próximo fim de semana, entre 15 e 17 de Novembro.
A par do Salão de Vinhos e Sabores, que decorre no Centro Logístico de Pinhel, com a participação de cerca de 50 produtores, haverá ainda provas comentadas de vinhos, degustações de produtos regionais, showcookings, um seminário dedicado ao tema da Internacionalização, uma área de restauração com várias propostas e, ao longo dos três dias, animação musical a condizer com o ambiente pretendido para este evento.
As provas comentadas serão conduzidas por Luís Lopes, Diretor da Revista Vinho – Grandes Escolhas, o enólogo Tiago Macena e o escanção Paulo Vale. Os showcookings serão dinamizados por chefes de cozinha da região, que vão usar produtos regionais para partilhar os seus saberes e sabores com os visitantes. A participação nas provas e showcookings é gratuita, mas é preciso fazer a inscrição no secretariado do certame.
Destaque ainda para Concurso de Vinhos “Escolha da Imprensa”, que irá decorrer no dia 15, e para a Maratona BTT – Pinhel Cidade Falcão, iniciativa do Município de Pinhel agendada para domingo, dia 17 de Novembro. Conheça o programa completo AQUI.
Rota dos Vinhos do Alentejo celebra vinho de talha
A Rota dos Vinhos do Alentejo está a celebrar o vinho de talha, com uma iniciativa que pretende dar a conhecer ao público a suas características, o método de produção e a tradição milenar que lhe deu origem. Nesse sentido, já estão a decorrer, em Novembro, e irão prolongar-se por Dezembro, provas realizadas na Rota […]
A Rota dos Vinhos do Alentejo está a celebrar o vinho de talha, com uma iniciativa que pretende dar a conhecer ao público a suas características, o método de produção e a tradição milenar que lhe deu origem. Nesse sentido, já estão a decorrer, em Novembro, e irão prolongar-se por Dezembro, provas realizadas na Rota que incluem, em exclusivo, vinhos produzidos através do método ancestral de fermentação em talhas de barro. O processo confere-lhes sabores e aromas distintos, que são hoje ligados ao Alentejo e ao seu terroir.
A iniciativa tem a participação de produtores como a Adega Cananó, Adega Cartuxa, Adega Cooperativa da Vidigueira, Cuba e Alvito, Adega das Flores, Adega de Borba, Adega Marel, Abegoaria Wines, Espaço Rural, Esporão, Gerações da Talha, Herdade dos Outeiros Altos, Hillvalley Limited, PL Wines e Talha de Frades.
A vinificação em talha foi introduzida há mais de dois mil anos no Alentejo pelas mãos dos romanos, mantendo-se até hoje. É um dos símbolos da cultura e tradições da região.
