Boas Escolhas Vinhos Brancos Agosto

Vinhos Brancos de Topo! As melhores escolhas qualidade / preço* provadas em Agosto: Casa da Passarella ‘O Enologo’, branco 2016 Titular, branco 2016 Fonte do Ouro, Reserva Especial, branco 2017 Quinta do Perdigão, branco 2016 Contacto, branco 2017 Muros Antigos, branco 2017 Vale dos Ares, branco 2017 Vinha Antiga, Escolha, branco 2016 Quinta dos Roques, […]

Vinhos Brancos de Topo!

As melhores escolhas qualidade / preço* provadas em Agosto:

* Top Vinhos Brancos com selo Boa Escolha 2018 provados na edição de Agosto 2018 e com classificação qualitativa mínima de 17,0 valores.

Veja mais em Pesquisa de Vinhos

A melhor gastronomia e vinhos em Almada, versão 2018

Concurso Gastronómico de Almada 2018

O Convento dos Capuchos foi o palco para a cerimónia de entrega dos prémios da 14ª edição do Concurso Gastronómico de Almada – Sabores de Almada. Com várias individualidades presentes, o concurso teve a participação de 31 restaurantes, que competiam por um conjunto de prémios, divididos em categorias: estilos de restaurante por tipo de cozinha, […]

O Convento dos Capuchos foi o palco para a cerimónia de entrega dos prémios da 14ª edição do Concurso Gastronómico de Almada – Sabores de Almada. Com várias individualidades presentes, o concurso teve a participação de 31 restaurantes, que competiam por um conjunto de prémios, divididos em categorias: estilos de restaurante por tipo de cozinha, os melhores pratos, serviço e equipamento e ainda o melhor prato de cavala, peixe muito típico e abundante da costa lisboeta. Este prémio foi para o Sentido do Mar, na Costa da Caparica. O restaurante Galeria, da Cova da Piedade, levou dois prémios, para a melhor Cozinha Tradicional e melhor carta de vinhos/harmonização. Este último prémio foi avaliado e atribuído pela Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal, outro estabelecimento com 2 prémios foi a Tasca do Bife (Almada). Pode consultar toda a informação sobre o concurso e os vencedores nesta brochura.
Mas entretanto, fique com a lista dos premiados:

Restaurante – Cozinha Tradicional Portuguesa
1.º prémio – Galeria, Cova da Piedade
2.º prémio – Moinho Alentejano, Cova da Piedade
3.º prémio – Taberna Manuel da Gorda, Trafaria

Restaurante – Cozinha de Autor
1.º prémio – Tasca do Bife, Almada
2.º prémio – Amarra Ó Tejo, Almada
3.º prémio – Cabrinha, Cacilhas

Restaurante – Cozinha Internacional
1.º prémio – Soul Sushi, Cova da Piedade
2.º prémio – Sentido do Mar, Costa da Caparica
3.º prémio – Kalamata, Almada

Melhor Entrada
Espargos selvagens com ovos
Pedro II, Charneca de Caparica

Melhor Prato
Arroz de Garoupa
Casa Ideal, Trafaria

Melhor Sobremesa
Rosa de Maçã com redução de especiarias
Oh Carlos, Charneca de Caparica

Prémio Qualidade
Tasca do Bife, Almada

Práticas de apoio ao turismo
Costa IN, Costa da Caparica

Melhor Prato de Cavala
Sentido do Mar, Costa da Caparica

Distinção para a melhor carta de vinhos
Galeria, Cova da Piedade

Petiscos e vinhos alentejanos em Lisboa até 13 de Outubro

Rota dos Petiscos e Vinhos do Alentejo, Tiborna de rabo de boi

(na foto, o petisco do restaurante Carnealentejana, uma deliciosa Tiborna de Rabo de boi. Foto de João Pedro Correia) De 29 de Setembro a 13 de Outubro, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana vai reeditar em Lisboa a Rota dos Petiscos e Vinhos do Alentejo. A edição deste ano irá trazer mais restaurantes aderentes e, para […]

(na foto, o petisco do restaurante Carnealentejana, uma deliciosa Tiborna de Rabo de boi. Foto de João Pedro Correia)

De 29 de Setembro a 13 de Outubro, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana vai reeditar em Lisboa a Rota dos Petiscos e Vinhos do Alentejo. A edição deste ano irá trazer mais restaurantes aderentes e, para além da comida alentejana e portuguesa, o evento vai contar com cozinhas internacionais, da India, Brasil, Vietname, Moçambique e Itália.

No total, são 14 os restaurantes que aceitaram o desafio de recriarem um petisco acompanhado por um copo de vinho do Alentejo. A harmonia foi seleccionada por cada um dos restaurantes, pelo valor de €4,50.

By The Wine, Carnalentajana, Companhia do Largo, Livraria-Bar Menina e Moça, Lost In, Santos-O-Vinho, Chutnify, Chiveve, Malaca Too, Boteco Da DRI, Maritaca e TOPO (Belém, Chiado e Martim Moniz) são os restaurantes que vão integrar este roteiro.

Para Francisco Mateus, presidente da CVRA, “Ao incluirmos os sabores do mundo nesta Rota quisemos demonstrar a versatilidade dos Vinhos do Alentejo”. Pode ver mais informações no site da CVR Alentejana.

Entretanto, os Vinhos do Alentejo vão continuar por Lisboa. Durante os dias 13, 14 e 15 de Outubro, no CCB – Centro Cultural de Belém, vai realizar-se o evento anual “Vinhos do Alentejo em Lisboa”, um evento que para além de provas de vinho tem um programa complementado com a gastronomia alentejana e muita animação.

O petisco do restaurante Chutnify. Foto de João Pedro Correia

Universo Ermelinda Freitas expande-se para o Douro

Quinta de Canivães

(na foto, a Quinta de Canivães, na região de Vila Nova de Foz Côa, com o Douro em fundo) Já é das maiores empresas da Península de Setúbal e será mesmo o produtor que mais vinhos certifica na CVR da região. Tem crescido como poucos nos últimos anos, não só na aquisição de terras e […]

(na foto, a Quinta de Canivães, na região de Vila Nova de Foz Côa, com o Douro em fundo)

Já é das maiores empresas da Península de Setúbal e será mesmo o produtor que mais vinhos certifica na CVR da região. Tem crescido como poucos nos últimos anos, não só na aquisição de terras e vinhas, como na enorme expansão da adega. Mas nada disso tem travado a proprietária e gestora, Leonor Freitas (e respectiva família) na vontade de investir. Este ano concretizou um sonho que, como nos confessou, já albergava há muitos anos: ter uma quinta no Douro. A oportunidade surgiu e Leonor não hesitou em adquirir a Quinta de Canivães, na região de Vila Nova de Foz Côa. Ou seja, Douro Superior. A quinta tem 30 hectares no total mas apenas 20 hectares de vinha, em bom estado. Entre os vizinhos conta-se a família Nicolau de Almeida, dos vinhos Monte Xisto. Com uma adega ‘herdada’ ainda por acabar, as uvas deste ano irão para terceiros, disse-nos Leonor Freitas. Mas é intenção da gestora terminar a adega e, quem sabe, vinificar já as uvas de 2019. O enólogo da casa, Jaime Quendera, faz parte desta ‘aventura’, naquela que poderá ser a sua primeira incursão a norte.

Leonor Freitas
Leonor Freitas, da Casa Ermelinda Freitas

Leonor Freitas disse-nos que esta aquisição complementa o portefólio da casa, especialmente para a exportação. “Muita gente lá fora nos pergunta por Douro (e não só). Agora já podemos dizer que sim, que vamos ter”, gracejou a empresária. (AF)

Primus Lucas: vinho, bacalhau e pastelaria reunidos numa marca familiar

Carlos Lucas, Primus Lucas

(na foto, Carlos Lucas, rodeado pelos seus três primos, na apresentação da nova brand) São quatro primos, proprietários de três empresas do ramo alimentar e decidiram criar uma marca comum que servisse de suporte a iniciativas de promoção conjunta, buscando assim sinergias e ganhos de competitividade, para além de garantir uma melhor optimização de recursos em […]

(na foto, Carlos Lucas, rodeado pelos seus três primos, na apresentação da nova brand)

São quatro primos, proprietários de três empresas do ramo alimentar e decidiram criar uma marca comum que servisse de suporte a iniciativas de promoção conjunta, buscando assim sinergias e ganhos de competitividade, para além de garantir uma melhor optimização de recursos em acções de divulgação e presença em mercados. Os vinhos Ribeiro Santo da Carlos Lucas (Magnum Vinhos), o bacalhau da Lugrade dos irmãos Joselito e Vitor Lucas e a padaria e doçaria da Nutriva de António Lucas fundaram assim a brand “Primus Lucas”.
A apresentação desta nova marca familiar decorreu numa concorrida gala no Solar do Dão em Viseu, perante centenas de convidados, por ocasião da tradicional festa das vindimas. O programa de dois dias, concebido para parceiros e clientes das três empresas, começou com a visita à unidade de produção da Nutriva, em Vila Nova de Poiares, onde se produz uma gama alargada de produtos de pastelaria, padaria e gelados, seguiu depois uma visita à fábrica de transformação e preparação do bacalhau Lugrade, em Torre de Vilela, perto de Coimbra e terminou com uma animada festa de vindimas Ribeiro Santo, na recém adquirida Quinta de Santa Maria, em Cabanas de Viriato. Na ocasião, Carlos Lucas revelou que esta quinta, com cerca de 10 hectares, será a base de um ambicioso projecto de enoturismo já aprovado que se prevê abrir dentro de dois anos.

Guia Popular de Vinhos 2019 já nas livrarias

Guia Popular de Vinhos 2019

Esta é a 10ª Edição deste guia de vinhos, mais uma vez editado pela Editorial Presença. O que torna este guia diferente, desde logo, é o facto de apenas se dedicar aos vinhos com preços entre os 2 e os 10 euros. Os autores, Anibal Coutinho e o sul africano Neil Pendock, compilaram nesta obra […]

Esta é a 10ª Edição deste guia de vinhos, mais uma vez editado pela Editorial Presença. O que torna este guia diferente, desde logo, é o facto de apenas se dedicar aos vinhos com preços entre os 2 e os 10 euros. Os autores, Anibal Coutinho e o sul africano Neil Pendock, compilaram nesta obra 624 vinhos. Os melhores entre os melhores têm direito a um ranking próprio, no final das quase 300 páginas. No guia entram espumantes, brancos, rosés, tintos e fortificados. O guia já está nas livrarias (e outros espaços comerciais), a um preço aproximado de 13,30 euros.

10 Melhores Vinhos Verdes provados em Julho

O calor está de volta! Recorde os 10 melhores Vinhos Verdes provados pela VINHO Grandes Escolhas em Julho de 2018 e que se encontram disponíveis na nossa Pesquisa de Vinhos: Aveleda Reserva da Família Quinta da Massorra Camaleão Casa de Vilacetinho Covela Edição Nacional Muros Antigos Quinta de Carapeços Quinta de Golães Quinta de San […]

O calor está de volta!

Recorde os 10 melhores Vinhos Verdes provados pela VINHO Grandes Escolhas em Julho de 2018 e que se encontram disponíveis na nossa Pesquisa de Vinhos:

Lisboa entrega prémios e vai dinamizar Rota de Vinhos

(na foto, José Sá Fernandes, vereador da C. M. de Lisboa, Bernardo Gouvêa, presidente da CVR de Lisboa e José Luis Oliveira da Silva, da Casa Santos Lima.) É já uma tradição anual a região de Lisboa reunir um conjunto de jurados para avaliar um leque variado de vinhos da região. O Concurso Vinhos de Lisboa […]

(na foto, José Sá Fernandes, vereador da C. M. de Lisboa, Bernardo Gouvêa, presidente da CVR de Lisboa e José Luis Oliveira da Silva, da Casa Santos Lima.)

É já uma tradição anual a região de Lisboa reunir um conjunto de jurados para avaliar um leque variado de vinhos da região. O Concurso Vinhos de Lisboa já decorreu em Julho e os vencedores foram anunciados na altura (ver nesta página), mas só agora os premiados foram publicamente agraciados numa cerimónia que decorreu nos Paços do Concelho da Câmara Municipal de Lisboa. Recorde-se que na edição deste ano participaram 150 vinhos e que os jurados elegeram 34 medalhas de ouro e 14 medalhas de prata. O concurso foi organizado pela Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa (CVR Lisboa) e pela Confraria dos Enófilos da Estremadura – Vinhos de Lisboa.
Dos oradores na cerimónia destacamos José Sá Fernandes, vereador da Câmara Municipal de Lisboa, que se mostrou disponível, enquanto organização, a dar ajuda à promoção da região. No entanto, o distrito de Lisboa engloba produtores de duas regiões vizinhas, do Tejo e da Península de Setúbal. “Se for preciso, promovemos todos”, disse Sá Fernandes. E acrescentou: “cada vinho de Lisboa aberto no estrangeiro é um cartão de visita para Lisboa; ora, neste momento já foram abertas dezenas de milhões de garrafas por esse mundo fora”. Sá Fernandes exortou ao consenso entre todos os envolvidos, coisa que parece não ter ainda acontecido.
Bernardo Gouvêa, o novo presidente da CVR de Lisboa, também exaltou a performance da região no último ano, que tem crescido constantemente em termos de vinhos certificados; no último semestre o ganho foi de 24% (face ao período homólogo de 2017), com 18 milhões de litros. Das medidas que a CVR quer tomar nos tempos mais próximos inclui-se, segundo Bernardo Gouvêa, a dinamização da Rota dos Vinhos de Lisboa.

Dão e Vinhos Verdes celebram 110 anos de demarcação

Faltavam ainda dois anos para a implantação da República em Portugal e já as regiões do Dão e dos Vinhos Verdes conseguiam o reconhecimento do seu estatuto como Regiões Demarcadas pela carta régia de 18 de Setembro de 1908, assinada por D. Manuel II. Foi o início de uma nova era na defesa e promoção […]

Faltavam ainda dois anos para a implantação da República em Portugal e já as regiões do Dão e dos Vinhos Verdes conseguiam o reconhecimento do seu estatuto como Regiões Demarcadas pela carta régia de 18 de Setembro de 1908, assinada por D. Manuel II. Foi o início de uma nova era na defesa e promoção dos vinhos das duas regiões, mas foi também o culminar de um longo processo reivindicativo das suas gentes, que finalmente viram assim abertas as possibilidades de comercialização dos seus vinhos.
A efeméride foi o pretexto para uma gala promovida pelas duas CVR’s, no Palácio da Bolsa, no Porto, que contou com presença do Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, e de mais de uma centena de convidados. Para aqueles que porventura estranhassem o facto pouco habitual entre nós de ver duas regiões associarem-se em iniciativas comuns, tanto Arlindo Cunha como Manuel Pinheiro, respectivamente, presidentes da CVR Dão e dos Vinhos Verdes, trataram de esclarecer as dúvidas: «Faz todo o sentido, são vinhos complementares e assim a colaboração torna-se mais fácil», disse Manuel Pinheiro.
Ambos os presidentes, nas suas intervenções, chamaram a atenção para a importância do sector vitivinícola na economia nacional, para o peso que o mesmo tem nas exportações e para capacidade de autorregulação que a fileira demonstra e que tem permitido o crescimento sustentado das vendas mesmo em períodos de crise. A importância da demarcação, como foi bastante acentuado, contribui para dar valor aos produtores e valorizar o produto do seu trabalho.
Foi por aqui que a intervenção do Presidente Marcelo também pegou. Depois de saudar os agentes económicos e os seus representantes, elogiou a capacidade de reinvenção que os portugueses têm dado mostras, apontou o bom exemplo que esta festa demonstrou e incentivou produtores e empresários a serem cada mais ambiciosos nos seus objectivos.
J.G.

Taylor’s lança edição limitada em garrafa histórica

A Taylor’s criou uma edição limitada de Porto, produzido a partir de um lote exclusivo de tawnies, que recria as garrafas históricas da primeira metade do século XVIII. Respeitando as características do original, estas terão capacidade de um litro e vão estar disponíveis nas garrafeiras durante o mês de Outubro, com preço de venda ao […]

A Taylor’s criou uma edição limitada de Porto, produzido a partir de um lote exclusivo de tawnies, que recria as garrafas históricas da primeira metade do século XVIII. Respeitando as características do original, estas terão capacidade de um litro e vão estar disponíveis nas garrafeiras durante o mês de Outubro, com preço de venda ao público recomendado de 50 euros.
“Com este lançamento pretendemos prestar tributo à longa e riquíssima história do Vinho do Porto e, em simultâneo, introduzir inovação tal como fizemos muitas vezes ao longo da nossa história”, explica Adrian Bridge, director-geral da Taylor’s. David Guimaraens, director de enologia da empresa, destaca o cuidado posto na feitura deste lote, que deu origem a um vinho com “final de incrível e distintiva persistência”.
As garrafas também conhecidas por “castanhas achatadas” tiveram o seu pico de utilização entre os anos 1715 e 1740. Tinham uma forma oval e estreita, com capacidades variáveis entre 1 litro e 1,5 litros, superior à geração de garrafas que a precederam e que tinham a forma de “cebola”. Esta edição histórica vem acondicionada numa caixa de madeira que destaca as elegantes linhas da garrafa gravada com o símbolo distintivo “4XX” utilizado pela Taylor’s e que é a sua marca. Este símbolo consta da primeira garrafa com selo comercial de que há registo e remonta ao início da actividade da produtora, em 1692.