Sogrape apresenta programa de sustentabilidade “Seed the Future”
Através da divulgação de uma carta pública de Mafalda Guedes, representante da quarta geração da família proprietária da Sogrape, o grupo vitivinícola anunciou o seu Programa Global de Sustentabilidade, denominado “Seed the Future”. Mafalda Guedes elucida, no documento: “Esta é uma estrutura desenvolvida pela Sogrape para focar os nossos esforços, para que juntos possamos reformular […]
Através da divulgação de uma carta pública de Mafalda Guedes, representante da quarta geração da família proprietária da Sogrape, o grupo vitivinícola anunciou o seu Programa Global de Sustentabilidade, denominado “Seed the Future”.
Mafalda Guedes elucida, no documento: “Esta é uma estrutura desenvolvida pela Sogrape para focar os nossos esforços, para que juntos possamos reformular o modo como trabalhamos, de forma a construir um futuro mais sustentável, inclusivo e qualificado. Ao contribuirmos activamente para os Objectivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas, acreditamos que podemos fazer parte da solução para os desafios mais prementes do mundo”.
Numa primeira fase, até 2027, a Sogrape pretende, no âmbito do Seed the Future, reduzir as emissões em 50%, bem como criar estruturas de imobilização que irão permitir capturar o CO2 nas suas propriedades. “O uso de energia será mais eficiente e iremos envolver a nossa cadeia de abastecimento para que possamos ter um impacto material, bem como implementar práticas para proteger e desenvolver a natureza e a biodiversidade. Queremos elevar a herança do vinho através da preservação, Investimento & Desenvolvimento e inovação. Isto inclui equipar as comunidades e os viticultores com competências, conhecimento e recursos para uma produção de vinho viável e sustentável no futuro”, adianta Mafalda Guedes.
Intermarché tem novo conceito para a marca Selecção de Enófilos
O Intermarché lançou, recentemente, um novo conceito para a sua marca de vinhos Selecção de Enófilos, com nova imagem e design. O objectivo, segundo a insígnia alimentar do grupo Os Mosqueteiros, foi uma maior aproximação “aos princípios de biodiversidade, ecologia e sustentabilidade”. Ainda de acordo com o Intermarché, “a nova identidade visual dos vinhos Selecção […]
O Intermarché lançou, recentemente, um novo conceito para a sua marca de vinhos Selecção de Enófilos, com nova imagem e design. O objectivo, segundo a insígnia alimentar do grupo Os Mosqueteiros, foi uma maior aproximação “aos princípios de biodiversidade, ecologia e sustentabilidade”.
Ainda de acordo com o Intermarché, “a nova identidade visual dos vinhos Selecção de Enófilos faz alusão às regiões vitivinícolas através de plantas e aves enquanto agentes biocontroladores”.
A marca Selecção de Enófilos inclui vinhos de várias Denominações de Origem portuguesas, como Tejo, Lisboa, Dão, Alentejo, Bairrada, Douro, Palmela, Vinho Verde, Setúbal, e brevemente, vinho do Porto. Foi destacada com o selo Escolha do Consumidor 2023, na categoria “Melhor Oferta em Vinhos de Marca Própria”, tendo o seu rebranding merecido destaque em publicações internacionais como o Packaging of the World, o World Brand Design Society e a Favourite Design.
Concurso Vinhos de Portugal chega a décima edição
O Concurso Vinhos de Portugal, iniciativa da ViniPortugal que visa distinguir os melhores vinhos nacionais, chega este ano à sua décima edição, decorrendo de 8 a 12 de Maio de 2023, em Santarém e na Guarda. Ao longo das últimas 9 edições, o Concurso Vinhos de Portugal contou com a inscrição de 11509 referências de […]
O Concurso Vinhos de Portugal, iniciativa da ViniPortugal que visa distinguir os melhores vinhos nacionais, chega este ano à sua décima edição, decorrendo de 8 a 12 de Maio de 2023, em Santarém e na Guarda.
Ao longo das últimas 9 edições, o Concurso Vinhos de Portugal contou com a inscrição de 11509 referências de vinhos nacionais, que foram sujeitas à avaliação de um júri conhecedor, nacional e internacional. Foram atribuídas 3168 medalhas aos melhores Vinhos de Portugal, entre elas 255 Grandes Ouro, 740 Ouro e 2044 Prata.
Para a edição que se avizinha, o registo dos vinhos pode ser feito até ao dia 2 de Abril, no site oficial do Concurso Vinhos de Portugal. Já o Regulamento do Concurso pode ser consultado aqui.
“O Concurso Vinhos de Portugal é hoje uma referência para o sector e estes números ilustram isso mesmo. Além de ser o local onde são seleccionados os melhores dos melhores, é também o ponto de encontro de produtores, especialistas, sommeliers e influenciadores, nacionais e internacionais, que durante estes dias aproveitam para trocar experiências. A excelência dos nossos vinhos tem vindo a crescer de ano para ano, e cada vez mais a tarefa do júri se torna mais complicada, o que torna este Concurso cada vez mais interessante”, comenta Frederico Falcão, Presidente da ViniPortugal.
«No Show», o maior pesadelo dos restaurantes
A expressão é inglesa mas o fenómeno é bem português, a avaliar pelas estatísticas apresentadas pela plataforma de reserva TheFork que coloca Portugal como um dos países em que este problema mais se faz sentir. Falamos das reservas feitas em restaurantes em que o cliente depois nem aparece nem se dá ao trabalho de cancelar […]
A expressão é inglesa mas o fenómeno é bem português, a avaliar pelas estatísticas apresentadas pela plataforma de reserva TheFork que coloca Portugal como um dos países em que este problema mais se faz sentir. Falamos das reservas feitas em restaurantes em que o cliente depois nem aparece nem se dá ao trabalho de cancelar quando decide não comparecer. Como é evidente, esta situação acarreta graves prejuízos para os restaurantes que não só deixam de ter disponível uma quantidade de mesas e lugares que ficam sem ser utilizados, como leva a um desperdício de comida, de mobilização de recursos humanos e de perdas económicas. Segundo aquela plataforma, a par da Espanha, Itália, e Reino Unido, Portugal é um dos países mais afectados por estas faltas de comparência sem aviso que atingirá mais de 4% do total das reservas efectuadas.
Segundo TheFork, que realizou um estudo sobre este assunto em Outubro de 2021, as razões apontadas pelos clientes para a não comparência são “os imprevistos de última hora” (47%), “esquecimento” (21%), mudanças de opinião (5%), reservas em múltiplos restaurantes (3%) e “vergonha em cancelar” (2%).
A plataforma TheFork, do grupo Tripadviser, quer ajudar a combater esta prática através da adopção de medidas que ajudem os restaurantes a combater este flagelo. Estão entre estas, um sistema de reconfirmação de reservas por email, sms ou pela aplicação, o impedimento do utilizador em fazer mais que uma reserva para o mesmo dia e serviço e por ultimo na atribuição a cada utilizador da plataforma de um índice de confiança, uma espécie de lista negra com a informação sobre o histórico das now shows realizados nos últimos meses. Outra hipótese consiste em permitir que os clientes possam avisar previamente a desistência da reserva através da plataforma, uma vez que uma percentagem significativa deles revelou ser constrangedor ligar para o restaurante a cancelar.
Kranemann Wine Estates inaugura enoturismo
A Quinta do Convento de São Pedro das Águias, com raízes no Séc. XII, passa a receber experiências em torno da vinha e do vinho. Visitas e provas incluem uma “Masterclass” com a enóloga Susete Melo e estão disponíveis por marcação. Propriedade icónica do Douro, a Quinta do Convento de São Pedro das Águias foi […]
A Quinta do Convento de São Pedro das Águias, com raízes no Séc. XII, passa a receber experiências em torno da vinha e do vinho. Visitas e provas incluem uma “Masterclass” com a enóloga Susete Melo e estão disponíveis por marcação.
Propriedade icónica do Douro, a Quinta do Convento de São Pedro das Águias foi adquirida em 2018 pelo enófilo Christoph Kranemann, que descobriu em Portugal os vinhos nacionais e, mais tarde, esta quinta no Vale do Távora. “Existe sítio mais perfeito do que este? As vinhas, o rio, toda esta paisagem fantástica… A arquitetura… Tenho raízes alemãs e sempre me interessei muito por arquitetura e história. Então este convento do século XII, com estes claustros e toda esta memória, é uma espécie de sítio perfeito, que reúne aquilo de que mais gosto. É um sítio mágico!”, afirma Christoph Kranemann, lembrando o porquê da sua escolha.
O projeto vitivinícola arrancou em 2018, com a enologia a cargo de Maria Susete Melo e Diogo Lopes, trazendo ao mercado vinhos DOC Douro e Porto diferenciadores, bem como um azeite, produtos marcados pelo terroir de altitude onde surge a propriedade. A produção de vinho esteve sempre presente, desde o séc. XII, quando os monges da Ordem de Císter se estabeleceram, introduziram a prática agrícola e as bases do convento que hoje existe. E é este mesmo convento, um miradouro que se ergue perante o vale, conhecido pelos seus claustros e antiga capela, que acolhe as experiências de enoturismo agora disponíveis.
Consulte toda a informação e programação AQUI.
As marcações e esclarecimentos fazem-se através do email info@kranemannestates.com e do telefone 254782070.
Viniportugal na Prowein
A ViniPortugal está a caminho da Alemanha para marcar presença na 27ª edição da ProWein que decorre de 19 a 21 de Março, em Düsseldorf. No evento, que é considerado o mais importante do sector vitivinícola a nível mundial, a ViniPortugal apresenta-se através da sua marca para os mercados internacionais, a Wines of Portugal, com […]
A ViniPortugal está a caminho da Alemanha para marcar presença na 27ª edição da ProWein que decorre de 19 a 21 de Março, em Düsseldorf. No evento, que é considerado o mais importante do sector vitivinícola a nível mundial, a ViniPortugal apresenta-se através da sua marca para os mercados internacionais, a Wines of Portugal, com um espaço localizado no Pavilhão 12, que contará com 157 expositores de diferentes produtores e regiões vitivinícolas, um extenso programa com 19 seminários, visitas guiadas e uma zona de degustação que proporcionará a todos os visitantes um olhar intensivo sobre o mundo português.
A conduzir os seus seminários, a Wines of Portugal conta com personalidades de renome do sector, tais como: Caro Maurer MW, Konstantin Baum MW, o especialista português David Schwarzwälder, a autora de vinhos Christine Fischer, bem como o autor de vinhos Sebastian Bordthäuser, Carine Patricio – vencedora do Melhor Sommelier Portugal 2020, Rubina Vieira do Instituto do Vinho da Madeira, o enólogo Tiago Macena, e ainda Sofia Salvador como Educadora de Vinhos de Portugal.
Sobre esta presença, Frederico Falcão, Presidente da ViniPortugal refere “A Alemanha ocupa o 6º lugar ao nível das exportações, sendo para nós importante continuar a apostar neste mercado, reforçando a presença dos vinhos portugueses e dando continuidade a todo o trabalho que temos vindo a desenvolver. Nesta edição vamos contar com a presença de 150 produtores nacionais e uma zona de degustação que permitirá a todos os interessados descobrir a versatilidade dos vinhos portugueses. Todos os participantes poderão ainda participar nas nossas Visitas Guiadas, onde os especialistas portugueses dedicam o seu tempo a explorar as regiões, castas ou estilos de vinho juntamente com os visitantes, dependendo dos seus desejos e necessidades. Não temos dúvidas que será um evento de grande sucesso onde pretendemos capitalizar ao máximo a nossa presença e enaltecer a qualidade dos nossos vinhos.”
Novos Andreza: muita qualidade, excelente preço
A Lua Cheia-Saven, projecto da empresária Lara Dias e do enólogo Francisco Baptista, apresentou no passado dia 24 de Fevereiro de 2023, as mais recentes colheitas da linha premium e super premium Andreza. O branco Reserva agora lançado nasceu na vindima de 2021, enquanto o tinto Reserva é de 2020. Já o Andreza Altitude mostra […]
A Lua Cheia-Saven, projecto da empresária Lara Dias e do enólogo Francisco Baptista, apresentou no passado dia 24 de Fevereiro de 2023, as mais recentes colheitas da linha premium e super premium Andreza.
O branco Reserva agora lançado nasceu na vindima de 2021, enquanto o tinto Reserva é de 2020. Já o Andreza Altitude mostra toda a frescura da vindima de 2019 e das cotas altas do vale duriense, enquanto o topo, Grande Reserva, criado em 2015, ostenta a complexidade e polimento do longo estágio em garrafa. Em comum, estes quatro vinhos evidenciam a genuína origem Douro, forte carácter e excelente relação qualidade/preço.
Os Andreza Reserva branco e tinto custam €8,20 no mercado, o Altitude aponta aos €13,60 e o Grande Reserva é comercializado a €22. Os vinhos da Lua-Cheia Saven são produzidos a partir de uva própria (Quinta do Bronze, em Vale de Mendiz) e uvas adquiridas a viticultores, sendo vinificados na adega da empresa situada em Martim, Murça. L.L.
Reportagem completa numa das próximas edições da revista Grandes Escolhas.
11ª edição do “simplesmente… Vinho” será na Alfândega do Porto
Aquele que é o evento de vinho mais alternativo e original da cidade Invicta, regressa de 24 a 26 de Fevereiro de 2023, desta vez à Alfândega do Porto. O “simplesmente… Vinho” junta, neste fim-de-semana, 101 produtores de Portugal e Espanha — todos com muito carácter e com destaque especial, mas não só, para vinhos […]
Aquele que é o evento de vinho mais alternativo e original da cidade Invicta, regressa de 24 a 26 de Fevereiro de 2023, desta vez à Alfândega do Porto. O “simplesmente… Vinho” junta, neste fim-de-semana, 101 produtores de Portugal e Espanha — todos com muito carácter e com destaque especial, mas não só, para vinhos naturais — a petiscos, música e artes plásticas. Adicionalmente, marcará presença o produtor convidado italiano Angiolino Maule, de vinhos naturais de Gambellara.
Nos petiscos, estarão dois restaurantes já habituais, o Delicatum e a Forneria de S. Pedro, e uma estreia: a dupla João Ribeiro (Goela) e André Cabrita. Já Hugo Ferraz, traz pela primeira vez o café de especialidade, e os Natwine Aficionados estarão ao leme do bar de vinhos europeus.
Os concertos de final do dia, por sua vez, regressam em força, com The Suma Music e THEMANUS (dia 24, sexta-feira), Kiko & the Blues Refugees (dia 25) e Álvaro e a sua Banda (dia 26). E a exposição de arte tem a curadoria de Karlown, e envolve o trabalho de 12 artistas, do originários de Norte a Sul do país.
Também não faltará o “clássico” jantar pop-up do evento (já esgotado), que será este ano no restaurante Mito, conduzido por Inês Pando (Mafaldas) e Mirna Gomes (sub-chef do Mito).
Por fim, a grande novidade desta 11ª edição serão as “simplesmente… à Conversa”, desta feita com Thomaz Vieira da Cruz a apresentar o seu livro “VITI, VINI, VICI” (sexta-feira, dia 24) e Diana Barnabé a trazer o seu programa gastronómico Enxoval, moderando uma conversa com quatro produtores de vinho (sábado, dia 25).
