Etiqueta: Monção e Melgaço

Quintas de Melgaço cria cabazes de Natal com sabor à região

É uma acção que faz parte da estratégia da Quintas de Melgaço, para que o produtor e as suas 500 famílias associadas melhor enfrentem as consequências socioeconómicas da pandemia.  Os novos cabazes de Natal desta empresa de Melgaço são seis, e incluem sabores típicos daquela terra, privilegiando os vinhos do produtor mas incluindo outras iguarias […]

É uma acção que faz parte da estratégia da Quintas de Melgaço, para que o produtor e as suas 500 famílias associadas melhor enfrentem as consequências socioeconómicas da pandemia. 

Os novos cabazes de Natal desta empresa de Melgaço são seis, e incluem sabores típicos daquela terra, privilegiando os vinhos do produtor mas incluindo outras iguarias gastronómicas: Origem, Paixão, Família, Tradição, Celebração e Exclusivo, são os nomes dos packs que podem ser consultados aqui.

Pedro Soares, administrador delegado da Quintas de Melgaço, explica: “Acreditamos que a quadra natalícia pode ser um momento-chave na recuperação de muitos pequenos produtores pelo que, este ano, é particularmente importante que incentivemos a escolha de produtos regionais. É isso que pretendemos fazer com estes cabazes, um colectivo que surgiu por força da pandemia, mas que se irá manter em destaque na estratégia da empresa para os próximos anos”.

Os cabazes de Natal da Quintas de Melgaço podem ser encomendados directamente ao produtor, através do e-mail comercial1@quintasdemelgaco.pt. 

Soalheiro lança Terramatter 2019, um Alvarinho especial

Está agora no mercado o Soalheiro Terramatter 2019, um branco de Alvarinho “com depósito, não sujeito a filtração e elaborado com uvas biológicas”, refere o produtor Vinusoalleirus. António Luís Cerdeira, enólogo e proprietário da marca, diz que “a espontaneidade que carateriza a vinificação do Terramatter é uma aprendizagem que trouxe um enorme respeito pelo acaso. […]

Está agora no mercado o Soalheiro Terramatter 2019, um branco de Alvarinho “com depósito, não sujeito a filtração e elaborado com uvas biológicas”, refere o produtor Vinusoalleirus.

António Luís Cerdeira, enólogo e proprietário da marca, diz que “a espontaneidade que carateriza a vinificação do Terramatter é uma aprendizagem que trouxe um enorme respeito pelo acaso. É engraçado como o vinho nos mostra que o passado e o futuro, muitas vezes, se unem quando experimentamos: ao fazer um vinho sem filtração com o perfil do Terramatter, damos oportunidade a quem o prova de o beber mais ou menos untuoso, mais ou menos frutado ou vegetal, consoante o agitar da garrafa antes de o servir. Atualmente, estão tão em voga os conceitos de obras de arte abertas, de pratos finalizados na mesa, com o toque do comensal, e ao experimentarmos a partir de técnicas ancestrais acabámos por recriar esse conceito neste vinho: o Terramatter que cada um prova é sempre finalizado por quem o serve.”

O Soalheiro Terramatter faz fermentação maloláctica parcial, em barricas de castanho, e fermenta também em ovos de betão, onde sofre bâtonnage espontânea. Tem um p.v.p. recomendado de €16,50.

Veja o vídeo sobre este vinho:

A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) cancelou o evento previsto para o fim-de-semana de 24 e 25 de Outubro – “Monção e Melgaço – The White Experience”, que será substituído por “Monção e Melgaço – The Web Experience” a 28 e 29 de Novembro, com transmissão online de provas conduzidas por Fernando Melo e João Paulo Martins, para além de sessões com produtores da sub-Região e produtores convidados de outras regiões nacionais.

Os bilhetes já adquiridos poderão, a título sugestivo, ser convertidos em packs de prova que serão enviados para a morada de cada consumidor ou enófilo registado, de forma a que as provas possam ser acompanhadas online com acesso a uma selecção de três vinhos. “Monção e Melgaço – The Web Experience” é a proposta que a CVRVV desenha para dois dias dedicados aos produtores da sub-Região: Quinta de Santiago (Monção), Adega de Monção (Monção), Quintas de Melgaço (Melgaço), Provam (Monção), Quinta das Pereirinhas (Monção), Anselmo Mendes (Monção), Soalheiro (Melgaço) e Márcio Lopes (Melgaço).

Após o anúncio do novo contexto legal aplicável ao combate à pandemia de Covid-19 e com base nas preocupações de saúde pública que se estendem para além das questões legais, a CVRVV anuncia novas datas para a realização da edição 2021 do evento de vinhos brancos que decorre no território berço do Alvarinho, elegendo o “Dia de Monção e Melgaço” – 7 de Junho – como uma das datas oficiais do “The White Experience”, que decorrerá a 6 e 7 de Junho de 2021.

Sobre “Monção e Melgaço – The White Experience”

“Monção e Melgaço – The White Experience” é um evento anual dedicado em exclusivo aos vinhos brancos, que sublinha a excelência da sub-Região de Monção e Melgaço na produção nacional, colocando os produtores daquele território no papel de anfitriões que convidam grandes produtores de vinhos brancos nacionais e do Mundo para provas conjuntas e painéis de discussão com especialistas.

Com organização a cargo da CVRVV e produção da Grandes Escolhas, “Monção e Melgaço – The White Experience” é a afirmação inequívoca do território de Monção e Melgaço como o principal centro nacional na produção de vinhos brancos.

Soalheiro cria experiência única com enólogo Luís Cerdeira

“Dia com o Enólogo” é o nome da masterclass criada pela Soalheiro, com dia marcado para 19 de Setembro. A iniciativa consiste num dia com o enólogo António Luís Cerdeira, onde os participantes terão a oportunidade de provar mostos e vinhos em fermentação, observar a recepção de uvas na adega e o início do processo […]

“Dia com o Enólogo” é o nome da masterclass criada pela Soalheiro, com dia marcado para 19 de Setembro. A iniciativa consiste num dia com o enólogo António Luís Cerdeira, onde os participantes terão a oportunidade de provar mostos e vinhos em fermentação, observar a recepção de uvas na adega e o início do processo de vinificação.

Para dar a conhecer a elasticidade da casta Alvarinho, rainha do território onde os vinhos Soalheiro estão inseridos – Monção e Melgaço — irá decorrer um curso de provas de Alvarinho. Do terraço do Soalheiro, com vista panorâmica sobre o Vale do Rio Minho, será, ainda, possível observar as vinhas, as montanhas que circundam e fecham o vale, e a vizinha Espanha.

A experiência termina com um almoço, na Quinta de Folga, onde não faltará o fumeiro tradicional e a gastronomia de Melgaço, harmonizada com garrafas Magnum de vinhos Soalheiro.

Com número de participantes limitado, o evento carece de reserva. Mais informações e reservas aqui.

Quinta de Soalheiro abre Casa das Infusões em Melgaço

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A juntar as vinhas às infusões, ao Alvarinho e ao relaxamento na natureza, a Quinta de Soalheiro acaba de inaugurar uma casa de alojamento local em Melgaço, um espaço inserido no local onde crescem as infusões deste […]

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A juntar as vinhas às infusões, ao Alvarinho e ao relaxamento na natureza, a Quinta de Soalheiro acaba de inaugurar uma casa de alojamento local em Melgaço, um espaço inserido no local onde crescem as infusões deste produtor de vinho.

A abrir a partir do dia 1 de Agosto e com selo Clean & Safe, a Casa das Infusões tem três quartos com capacidade para cinco pessoas (um quarto com cama de casal, um com duas camas individuais e um com uma cama individual). A casa de traço rústico transporta, através da decoração, para o tema das infusões. Cada quarto está inspirado em três ervas-aromáticas perfeitamente adaptadas ao território: Perpétua Vermelha, Hortelã-Verde e Alfazema. Esta casa de alojamento local dispõe de duas casas de banho, sala, cozinha equipada, lareira, aquecimento, ar acondicionado, internet, televisão por cabo e um espaço exterior com zona para churrasco. O pequeno almoço, preparado com produtos locais, está incluído. Dele faz parte a prova de infusões da coleção Soalheiro Herbal Tea Selection.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_gallery type=”nectarslider_style” images=”46514,46515,46516,46517,46518,46519,46520,46521,46522,46523,46524,46525″ bullet_navigation_style=”see_through” onclick=”link_no”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Este é, ainda, o local ideal para desfrutar de uma experiência de enoturismo.  Com um circuito de visitas reformulado, onde a experiência é feita, maioritariamente, na parte exterior, no Soalheiro tem ainda a possibilidade de visitar as vinhas, provar vinhos e ter um contacto privilegiado com a natureza, numa descoberta do terroir da origem do Alvarinho – a sub-região Monção e Melgaço (Vinho Verde) – onde a gastronomia e a natureza andam de mãos dadas.

As reservas podem ser efectuadas aqui.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Programa VITIS: Adega de Monção candidatou-se pelos seus associados

O Programa VITIS é um mecanismo de apoio à reestruturação e reconversão de vinhas, inserido no IFAP – Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas. Pode candidatar-se qualquer pessoa, singular ou coletiva, que exerça ou venha a exercer a atividade vitícola. A ajuda é fixada por hectare, em função do material vegetativo utilizado, da sistematização […]

O Programa VITIS é um mecanismo de apoio à reestruturação e reconversão de vinhas, inserido no IFAP – Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas. Pode candidatar-se qualquer pessoa, singular ou coletiva, que exerça ou venha a exercer a atividade vitícola. A ajuda é fixada por hectare, em função do material vegetativo utilizado, da sistematização do terreno e da densidade de plantação.

A Adega de Monção – uma adega cooperativa da região do Vinho Verde e o maior produtor de vinho da sub-região Monção e Melgaço – candidatou-se a este programa em nome dos seus 1600 associados, candidatura esta que foi aprovada. Isto significa que a Adega de Monção receberá um apoio de 744 mil euros para uma área de 64688 hectares de vinha. Este valor será dividido pelos associados que demonstraram interesse neste programa, que foram avaliados em vários parâmetros e estão agora sujeitos ao cumprimento de normas comunitárias e nacionais, que conferem direito ao apoio. Como explica a Adega de Monção, “os candidatos ficam obrigados a proceder à entrega da sua produção ao representante da agrupada, pelo prazo mínimo de cinco anos após a campanha de plantação”.

Armando Fontainhas, presidente da Adega de Monção, afirma: “A Adega de Monção está sempre pronta a ajudar os seus associados. Esta candidatura é importante para todos nós, para a nossa região e para todos aqueles que trabalham, diariamente, com dedicação. Este programa é, também, um estímulo para o investimento no setor agrícola”.

vinho da casa #16 – Muros Antigos Alvarinho branco 2019

Falua abraça novo desafio e entra em Monção e Melgaço

A Falua, renomada empresa produtora de vinho na região do Tejo, já tinha sido adquirida em 2017 pelo grupo francês Roullier, que a escolheu para o arranque do seu projecto de vinhos em Portugal. Na verdade, a Falua, com mais de 25 anos de idade, é o primeiro investimento do grupo no sector do vinho, […]

A Falua, renomada empresa produtora de vinho na região do Tejo, já tinha sido adquirida em 2017 pelo grupo francês Roullier, que a escolheu para o arranque do seu projecto de vinhos em Portugal.

Na verdade, a Falua, com mais de 25 anos de idade, é o primeiro investimento do grupo no sector do vinho, grupo este que está presente noutras áreas de actividade em 131 países, e que conta com mais de 8 mil colaboradores em todo o mundo e um volume de negócios superior a 2 mil milhões de euros.

Agora, a Falua incursa num novo desafio, com a entrada em Monção e Melgaço, sub-região dos Vinhos Verdes. A compra de uma adega aí sediada, confirma a fama e o proveito do berço da casta Alvarinho como origem de vinhos brancos de qualidade superior.

“Uma aposta séria e ambiciosa no sector dos vinhos em Portugal levou o Grupo Roullier a formar uma nova equipa de gestão, com a missão de criar e desenvolver um projecto de vinhos sólido e de sucesso em Portugal e no Mundo: Rui Rosa, Administrador da filial do Grupo Roullier em Portugal há mais de 20 anos, acumula desde 2017 a Administração do Grupo para o sector vitivinícola”, é explicado em comunicado. Antonina Barbosa, ligada ao sector dos vinhos há 20 anos e à Falua desde 2004, assumiu em 2019 a Direção Geral do projecto de vinhos, acumulando com a Direção de Enologia.