António Falcão, autor em Grandes Escolhas

Participe no estudo sobre o consumo de vinho na Europa

O professor de Economia João Fernandes Rebelo, que lecciona na UTAD, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, está a participar num estudo sobre o comportamento e atitudes dos consumidores europeus de vinho. Diz o professor que “Na Europa e, em especial, em Portugal, o setor vitivinícola tem importância económica, social e cultural relevante. A exemplo […]

Diz o professor que “Na Europa e, em especial, em Portugal, o setor vitivinícola tem importância económica, social e cultural relevante. A exemplo de outras atividades, também esta está a sofrer os efeitos da Covid-19.

Cientes desta situação, o board da European Association of Wine Economists (EuAWE) – https://www.euawe.com/about-us/ – e a INSEEC – School of Business and Economics, Universidade de Bordéus, entenderam ser de interesse, académico e para a tomada de decisões empresariais e de política económica, realizar um estudo sobre o comportamento e atitudes dos consumidores europeus de vinho”.
De modo a conseguirem uma amostra aleatória e o mais ampla possível, abrangendo todos os segmentos de consumidores, os investigadores decidiram lançar um inquérito on-line com divulgação e efeito em “bola de neve”, sendo os resultados finais publicitados a breve prazo no site da EuAWE.

O inquérito, dizem, é “muito simples e não demora mais de 5 minutos a preencher”. Poderá fazê-lo aqui.

Produtores nacionais unem-se em plataforma solidária

O movimento Eu Apoio a Produção Nacional reúne num site – consumirportugues.pt – o acesso às lojas online de vários produtores, onde cada um tem disponível um produto ou pack solidário. 10% das vendas dos produtos definidos revertem para os Hospitais Públicos Santa Maria, em Lisboa, e São João, no Porto. Os produtores de vinho presentes são a A&D Wines, a José Maria da Fonseca e Quinta do Paral. Este último, da Vidigueira, tem dois pack’s solidários, ambos com 3 garrafas cada: um a €26,40 e o outro a €49,70.

O pack da A&D Wines, dos Vinhos Verdes, também tem 3 vinhos, mas a empresa deixa-escolher quais os 3 Monólogo que pretende, entre cinco castas brancas disponíveis.

Finalmente, a José Maria da Fonseca seleccionou 5 Periquita, desde os ‘colheita‘ (€4,99) até ao Superyor 2015 (€39.99). Compre o que quiser, nas quantidades que quiser.

Num contexto COVID19, o Movimento Eu Apoio a Produção Nacional quer manter dinâmica a economia promovendo o consumo de produtos nacionais e ao mesmo tempo ajudar os hospitais que estão na linha da frente no combate à pandemia. Em período de quarentena, e com as limitações impostas pelo Estado de Emergência, muitos dos produtores nacionais viram os seus principais canais de escoamento encerrados.

Casa Santos Lima destaca-se nos EUA com vinho Red Blend Portugal

O vinho tinto “Blend Portugal”, produzido pela Casa Santos Lima (CSL), foi escolhido pelo blogger Mike Veseth, como o primeiro a fazer parte do TOP 10 dos melhores vinhos abaixo dos 10 dólares à venda nos Estados Unidos da América. Mike Veseth, editor do blog The Wine Economist, lançou o desafio aos seus leitores de […]

Mike Veseth, editor do blog The Wine Economist, lançou o desafio aos seus leitores de nomearem os seus vinhos preferidos com valor inferior a 10 dólares até final de Abril, momento em que irá publicar o seu TOP 10.

Mal iniciou este desafio, Mike Veseth avançou com a sua escolha e com o primeiro vinho tinto da lista, o Vinho Regional Lisboa “Blend Portugal”, que descreveu da seguinte forma:
“Para começar vou nomear o Blend Portugal da Casa Santos Lima, que podemos comprar na Costco [nota: cadeia de retalho americana] por $5,99 por garrafa. Durante o Verão passado, bebemos uma caixa deste vinho – ligeiramente fresco – a acompanhar churrasco e mais recentemente, já na quarentena, bebemos novamente este vinho (…)”. O ‘bebemos’ de Mike Vesh inclui a mulher, Sue, que também participa no blog. E eventualmente alguns amigos, claro. Pode ler o artigo completo neste site.

A Casa Santos Lima diz que “Blend Portugal é uma das marcas portuguesas mais vendidas nos Estados Unidos da América”. De destacar os 90 pontos atribuídos por Roger Voss, da revista Wine Enthusiast, para as colheitas de 2017 e 2018 desta marca.

O comunicado de imprensa da CSL refere ainda boas notícias: “apesar das conhecidas condicionantes da realidade atual, as exportações de vinho da Casa Santos Lima para os EUA, o seu maior mercado, têm crescido de forma considerável”.

Adega de Palmela inicia venda directa online

catálogo venda directa Adega de Palmela 2020

Vinhos, Aguardente e Moscatel fazem parte das sugestões da Adega de Palmela que agora pode escolher online com serviço de entrega ao domicílio. A Adega tem loja física própria (bonita, aliás), mas está encerrada ao público por tempo indeterminado. A loja virtual acaba assim por ir tentar compensar esta ausência. Praticamente todo o portefólio está […]

Praticamente todo o portefólio está disponível, desde os Pedras Negras (a €1,49 a garrafa) até à Aguardenta Vínica Velha (€39.99).

Para encomendas superiores a €50, os portes são gratuitos. Abaixo disso, €8 pela entrega. A Adega de Palmela garante que irá receber o seu pedido no prazo máximo de 4 dias úteis.

A empresa não tem uma loja on-line clássicas. Em vez disso, tem um catálogo na página de entrada do site, que está em formato PDF, que qualquer pessoa pode puxar. O catálogo mostra os produtos e os preços. Depois de escolher o que quiser, basta enviar a sua selecção por email para comercial@acpalmela.pt, juntamente com os seus dados pessoais (nome, NIF, morada). Em resposta a adega indica-lhe o NIB para realizar o pagamento, apenas realizado por transferência bancária.

Mais produtores de vinho ajudam serviços de saúde

Apesar de estarem certamente a ser atingidos pela crise resultante da pandemia, mais dois grandes produtores vínicos decidiram meter mãos à obra e dar uma ajuda a quem está a lutar diariamente contra a doença provocada pelo vírus SARS-CoV-2. Um dos produtores é a CARMIM, a Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, o maior produtor […]

Um dos produtores é a CARMIM, a Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, o maior produtor de vinho do Alentejo. A empresa já iniciou a entrega de gel desinfectante pelas instituições do concelho de Reguengos de Monsaraz. O gel foi produzido para colmatar a falta deste produto a nível local, bem como para uso interno, tendo sido elaborado com base em etanol destilado na CARMIM. Para o Presidente do Conselho de Administração da CARMIM, Miguel Feijão: “É um dever cívico colaborar com tudo o que estiver ao nosso alcance; no início da pandemia já tínhamos distribuído kits de protecção individual”.

O outro caso é a Sogevinus, do Douro. A empresa que tem marcas como Cálem, Kopke, Barros e Burmester decidiu doar 3.500 litros de aguardente a 77%, que se irão converter em cerca de 3.850 litros de gel desinfectante, destinados a todos os hospitais do Norte do país. A acção partiu de um desafio da AEVP (Associação das Empresas de Vinho do Porto), que pretende entregar gratuitamente 55.000 litros de gel desinfectante para todas as unidades hospitalares do Norte de Portugal.

O gel desinfectante, composto por aguardente vínica, glicerina e água, já foi aprovado pelo Infarmed, e está já a ser distribuído por diversos hospitais entre os quais o Centro Hospitalar de S. João no Porto, Hospital de Vila Nova de Gaia, Hospital de Braga, Hospital de Trás os Montes e Alto Douro, Centro Hospitalar do Tâmega e Sousa, entre outras unidades que estão todos os dias na linha da frente e que lutam para menorizar os efeitos da pandemia da COVID-19.

Novo curso de viticultura biodinâmica com aulas online

A ABIOP (Associação Biodinâmica Portugal) vai realizar mais um curso de formação em Viticultura Biodinâmica. Com o estado de emergência, a ABIOP optou por mudar o método de ensino, adaptando-o uma parte da formação ao ensino à distância, através de plataformas digitais. Segundo o formador e organizador João Castella, a alteração de formato tem sobretudo a ver com o aumento do número de módulos, mas, ao mesmo tempo, baixando o tempo de duração de cada um deles. Segundo João Castella, isto foi feito para “melhorar o poder de concentração das pessoas”. Mas tem outra vantagem: “esta nova forma implica também uma redução de custos, pois diminuem bastante as deslocações dos formadores”.

O curso destina-se a produtores, técnicos, enólogos, comerciantes e outros agentes da produção vitivinícola em Portugal. Nele serão abordados de uma forma teórico-prática todos os temas da Biodinâmica adaptados à viticultura.

O curso iniciar-se-á assim que estiverem reunidas todas as condições necessárias (mas nunca antes de Junho) e as datas serão combinadas antecipadamente com os participantes. Alguns dos módulos têm datas fixas pois será necessário cumprir o calendário biodinâmico e fazer as demonstrações no tempo certo.

O preço individual é de €400 mas com inscrições empresariais, o custo unitário desce para cada formando. A ABIOP garante que o curso será ministrado por consultores biodinâmicos acreditados internacionalmente.
Mais informações neste folheto.

Abegoaria tem cabazes que entrega em casa

A Abegoaria, empresa ligada a produtores de vinho (Encostas do Alqueva) e de produtos da terra (azeites, queijos e enchidos/presuntos de Barrancos) está a promover três cabazes, com preços entre os €49,90 e os €119,90. Todos os cabazes envolvem vinhos, azeite, queijos, enchidos e/ou presunto. As marcas de vinho envolvidas são a Abelharuco e José […]

As selecções proporcionam ao comprador entre 15 e 33% de desconto face ao preço individual de todos os produtos. Pode ver os produtos no site da Abegoaria.

As encomendas podem ser realizadas por e-mail (entregaemcasa@abegoaria.pt) ou por telefone (967 234 536, entre as 9 e 18 horas). As entregas estão limitadas, contudo, aos concelhos de Lisboa, Setúbal, Évora e Beja.

Onde comprar vinho sem sair de casa, uma compilação

(ACTUALIZADO a 25 de Maio de 2020) A pandemia COVID-19 está a ter reflexos em muito mais do que na saúde das pessoas. Um dos reflexos quase imediatos foi a súbita queda na venda de vinhos no canal da restauração e afins (vulgarmente chamado de HORECA), motivada pelo encerramento dos estabelecimentos. Ora, para muitas empresas […]

(ACTUALIZADO a 25 de Maio de 2020)

A pandemia COVID-19 está a ter reflexos em muito mais do que na saúde das pessoas. Um dos reflexos quase imediatos foi a súbita queda na venda de vinhos no canal da restauração e afins (vulgarmente chamado de HORECA), motivada pelo encerramento dos estabelecimentos. Ora, para muitas empresas produtoras, este era um forte canal de escoamento dos seus vinhos. Outros espaços, como as garrafeiras, estão fechados, muito embora as suas lojas online estejam activas, algumas com anos de existência. Por outro lado, as superfícies comerciais de venda a retalho, ou seja, super e hipermercados, têm severas restrições à entrada dos consumidores e, no online, prazos de entrega dilatados. Embora não existam dados fidedignos sobre as vendas de vinhos nas grandes superfícies, está longe de ser garantido que este canal de retalho esteja a compensar as perdas na HORECA e garrafeiras físicas.

Confrontados com esta realidade, as vendas a cair abruptamente e despesas para pagar, vários produtores e distribuidores apressaram-se a criar os seus próprios canais de venda directa ao consumidor. Ou seja, as suas lojas online.
Hoje é relativamente fácil de fazer e gerir e, melhor ainda, as empresas de entregas continuam a trabalhar: será aliás, das poucas actividades económicas que não está a sofrer com esta calamidade. Um produtor só tem, portanto, que fazer um acordo com uma destas empresas e os vinhos lá vão directos à casa do comprador. No geral, as encomendas vão para todo o país, mas note que em alguns casos, as entregas estão limitadas a uma zona geográfica (Grande Porto ou Grande Lisboa, por exemplo). Os respectivos sites explicam tudo.

Promoções e limitações
Os novos players no mercado vieram-se juntar aos que já existiam e rapidamente começaram a adoptar os mesmos métodos. Por exemplo, a entrega em casa sem pagar portes em compras acima dos 50 euros, ou valores semelhantes, para cima ou para baixo. Outros, como a House of Wines, tem uma promoção em que na compra de seis garrafas só paga cinco. Esta, já gora, é a única loja que não tem o catálogo de produtos online: quem estiver interessado basta pedir o catálogo através dos contactos que estão no site ou na página Facebook da empresa.
Note ainda que em vários casos, especialmente em produtores, não é possível fazer mistura de garrafas. Tem que encomendar caixas inteiras ou conjuntos de garrafas pré-definidos ou limitados em número. Alguns estão mesmo a fazer packs, juntando brancos e tintos, por exemplo, ou um conjunto de varietais. A Adega de Borba é um bom exemplo.

Estar atento
Outros factores que deverá ter em atenção é os modos de pagamento. Infelizmente, antes de se registar e quase finalizar a compra não é fácil descobrir que métodos de pagamento estão disponíveis. Vários enófilos se têm queixado disto e acabam por não finalizar a compra porque não têm ou não querem usar determinada opção de pagamento. E no online, sem pagar antes não recebe o produto…
Seja como for, quase todas as lojas online usam o Multibanco (MB) como opção (enviando ao cliente as referências MB por e-mail), mas quem não tem home banking terá de ir a uma caixa MB fazer o pagamento. Outra opção que começa a ser muito popular é o MB Way, através de telemóvel. As lojas mais sofisticadas possuem ainda os clássicos cartões de crédito e a modalidade PayPal. Finalmente, poderá haver ainda a transferência bancária, opção pouco usada porque, no meio de centenas de registos, não é fácil ligar a compra ao comprador.
Mais um cuidado: na loja que escolheu, se não é conhecida, verifique duas coisas: uma delas é o “Quem Somos” ou algo do género. Verifique se tem informações concretas ou uma história do projecto. Se conter nomes de pessoas, melhor ainda: significa que quem fundou a loja não tem medo de dar a cara. Se o conteúdo do “Quem somos” for muito vago e/ou é mera publicidade, isso não é um bom sinal. Pior mesmo é a loja não conter qualquer morada, nem que seja uma localidade. Um número de telemóve ou um e-mail é, quanto a mim, insuficiente. Significa, provavelmente, que o lojista é um mero angariador de encomendas e que, depois de receber o seu dinheiro, vai comprar os vinhos a terceiros. Conhecemos mesmo casos em que nem sequer é a loja a enviar ao cliente final mas o produtor e/ou distribuidor. Muito cuidado, portanto.

Navegações simples
Note ainda que algumas destas lojas têm um aspecto simples e um modo de funcionamento pouco sofisticado. Afinal, uma parte foi criada um pouco à pressa e não houve tempo para grandes afinações. Contudo, não é muito importante: o que interessa é que os vinhos cheguem a sua casa em bom estado e o mais rápido possível. Escolher uma loja perto de si pode por isso ser vantajoso. E é por causa disso que listamos a seguir, sempre que possível, as localidades onde está a parte física da loja.
Se não está ao pé de alguma destas lojas que listamos a seguir, sugerimos-lhe um exercício: vá até ao Google Maps e dirija-se à zona onde mora. Depois digite “garrafeira” na janela “Pesquisar no Google Maps” (sempre sem as aspas), no canto superior esquerdo e faça Enter. Todas as garrafeiras da sua zona deverão aparecer no mapa. Poderá ter que baixar o zoom, alargando a área de pesquisa, até achar uma garrafeira.

De norte a sul do país
A Grandes Escolhas fez uma selecção de lojas por todo o país, separando-as por categorias. As mais antigas e com maior experiência são as que estão ligadas a garrafeiras físicas. Algumas têm praticamente uma década (ou mais) de vida no negócio online e possuem um portefólio muito variado e stock de produto. Estão ordenadas de forma geográfica, de norte para sul, com base na localização da loja física respectiva. Mas, como é evidente, entregam em qualquer ponto de Portugal.
Note que algumas lojas físicas da sua zona poderão não ter qualquer loja virtual. Mas, com a crise que se vive, certamente muitas gostariam de receber encomendas por telefone e, pela proximidade, entregar rapidamente. No mínimo, não custa tentar.
A nossa selecção é necessariamente limitada, mas é nossa intenção ir actualizando esta informação à medida que o tempo passa. Basta que nos informem.