Sogrape adia lançamento do Barca-Velha 2011
Foi uma decisão de coragem tomada em equipa, que a Sogrape acaba de anunciar e que revela a cultura de excelência desta empresa. Depois de verificar que havia bastante dificuldade em extrair as rolhas originais das garrafas de 75cl de Barca-Velha 2011 — o mais recente, lançado em Setembro que passou — o enólogo Luís […]
Foi uma decisão de coragem tomada em equipa, que a Sogrape acaba de anunciar e que revela a cultura de excelência desta empresa. Depois de verificar que havia bastante dificuldade em extrair as rolhas originais das garrafas de 75cl de Barca-Velha 2011 — o mais recente, lançado em Setembro que passou — o enólogo Luís Sottomayor, e a sua equipa, decidiu rearrolhar toda a produção. O objectivo, segundo o comunicado de imprensa, será “preservar a longevidade do vinho e proteger a sua notoriedade e qualidade irrepreensível (…)”.
Este processo exige, naturalmente, que o lançamento deste Barca-Velha para o mercado seja adiado para “depois de 2020 (…), por forma a garantir que o vinho expresse em pleno o seu tradicional bouquet”, reforça a Sogrape no comunicado.
Assim, ao longo dos próximos tempos, a equipa de enologia do Douro desta empresa vai monitorizar a evolução do vinho, para que a melhor decisão seja tomada. Como diz Luís Sottomayor, “o vinho é que manda!”. E neste caso, também as rolhas…
World of Wine abre Porto Fashion & Fabric Museum a 28 de Novembro
O Porto Fashion & Fabric Museum é já a sexta experiência do World of Wine (WOW), o novo quarteirão cultural localizado no centro de Vila Nova de Gaia, idealizado e construído pelo grupo The Fladgate Partnership. Com uma área bruta de 55 mil metros quadrados, o WOW inclui seis experiências, nove restaurantes e cafés, lojas, […]
O Porto Fashion & Fabric Museum é já a sexta experiência do World of Wine (WOW), o novo quarteirão cultural localizado no centro de Vila Nova de Gaia, idealizado e construído pelo grupo The Fladgate Partnership. Com uma área bruta de 55 mil metros quadrados, o WOW inclui seis experiências, nove restaurantes e cafés, lojas, uma Escola de Vinho, um espaço de exposições e vários espaços de eventos.
A inaugurar dia 28 de Novembro de 2020, o Porto Fashion & Fabric Museum é totalmente dedicado à moda e aos têxteis e está localizado num edifício contíguo à praça principal do WOW, uma casa do século XVIII que inclui uma capela do arquitecto Nicolau Nasoni, cujos frescos foram restaurados.
Em comunicado, pode ler-se uma breve descrição do novo museu: “O Museu cose-se em duas partes distintas. A primeira versa sobre a indústria têxtil em Portugal, salientando a importância do sector no desenvolvimento da zona norte do país e na economia nacional. O visitante poderá ainda conhecer todos os passos da criação dos têxteis, desde o processamento da matéria-prima até aos acabamentos finais. A segunda parte do museu serve de palco para a moda portuguesa, para o calçado nacional e também para a arte da filigrana, constituindo uma montra para o DNA da moda em Portugal desde os anos 80 até à actualidade”.
Também neste museu e no mesmo dia irá abrir um novo restaurante do WOW, o Mira Mira, com uma esplanada que é “um verdadeiro miradouro sobre Gaia e sobre a ribeira do Porto”. Do menu farão parte pratos “saudáveis, saborosos e nutritivos”.
Adrian Bridge, CEO do WOW, refere: “Se o vinho é o fio condutor, a verdade é que os pilares do WOW assentam no que de melhor se faz no país. Este sexto museu é mais uma mostra detalhada de um sector onde somos fortes e onde fazemos bem feito. Portugal exporta têxteis para todo o mundo e é amplamente reconhecido pela qualidade da mão-de-obra, das matérias-primas e dos produtos finais. Queremos sublinhar o talento português, reconhecendo os criadores já conceituados e dando espaço aos novos talentos”.
App Algarve Wines informa sobre onde se podem provar vinhos da região
A recente aplicação para dispositivos móveis “Algarve Wines” é muito útil para enófilos que se encontrem nesta região. Disponível para sistemas Android e iOS, a app informa os utilizadores sobre onde podem provar os vinhos do Algarve e quais os estabelecimentos locais e produtores que estão de portas abertas para receber visitantes e dar os […]
A recente aplicação para dispositivos móveis “Algarve Wines” é muito útil para enófilos que se encontrem nesta região. Disponível para sistemas Android e iOS, a app informa os utilizadores sobre onde podem provar os vinhos do Algarve e quais os estabelecimentos locais e produtores que estão de portas abertas para receber visitantes e dar os seus vinhos a degustar.
Adicionalmente, e para quem estiver em Portimão entre os dias 22 e 25 de Outubro, alguns produtores estarão presentes, com as suas referências vínicas, no evento Motorsports, juntamente com a Região de Turismo do Algarve.
Veja o vídeo sobre a app Algarve Wines, onde Sara Silva, presidente da Comissão Vitivinícola do Algarve, convida todos a experimentarem:
Restaurante Faz Figura organiza prova de vinhos com Carlos Campolargo
É já hoje, 22 de Outubro, às 19h00, que o restaurante lisboeta Faz Figura volta a receber os vinhos Campolargo, para uma degustação comentada pelo próprio Carlos Campolargo. Será uma prova constituída por um espumante, dois brancos e dois tintos: Pinot Noir rosé 2017, Chardonnay branco 2019, Verdelho Barrica branco 2017, Pinot Noir tinto 2017 […]
É já hoje, 22 de Outubro, às 19h00, que o restaurante lisboeta Faz Figura volta a receber os vinhos Campolargo, para uma degustação comentada pelo próprio Carlos Campolargo. Será uma prova constituída por um espumante, dois brancos e dois tintos: Pinot Noir rosé 2017, Chardonnay branco 2019, Verdelho Barrica branco 2017, Pinot Noir tinto 2017 e Jovem Calda Bordaleza tinto 2011.
Este momento vínico está aberto a inscrições, com um valor de €20 por pessoa, valor descontável já a partir do jantar do próprio dia. Quem for sócio do Clube Faz Figura, tem ainda um desconto de 50%.
A reserva deve ser feita pelo telefone 218 868 981 ou e-mail fazfigura@netcabo.pt.
Academia de vinhos da ViniPortugal agora disponível em português
Após o sucesso no lançamento da “Wines of Portugal Online Education Course”, em Julho, a ViniPortugal disponibiliza já a partir de hoje, 21 de Outubro de 2020, a sua academia de formação em vinhos com conteúdos em língua portuguesa. Dirigida a profissionais da restauração e retalho e a consumidores que procuram aprofundar o conhecimento técnico […]
Após o sucesso no lançamento da “Wines of Portugal Online Education Course”, em Julho, a ViniPortugal disponibiliza já a partir de hoje, 21 de Outubro de 2020, a sua academia de formação em vinhos com conteúdos em língua portuguesa. Dirigida a profissionais da restauração e retalho e a consumidores que procuram aprofundar o conhecimento técnico sobre vinhos, esta é uma nova oportunidade para os apreciadores saberem mais sobre os vinhos nacionais e as diferentes regiões vitivinícolas. A inscrição é gratuita.
Disponível no site Wines of Portugal , este curso desafia os interessados a saber mais sobre a diversidade das 14 regiões vitivinícolas através de seis módulos educativos, que cobrem uma variedade de tópicos relacionados com o sector, desde história, regiões vitivinícolas, castas, vinhos fortificados e espumantes à harmonização de comida e vinhos e comparação de castas portuguesas com castas estrangeiras.
Em cada módulo será fornecida informação aos participantes sobre o tema da sessão, seguindo-se um questionário no qual serão avaliados os conhecimentos. É possível avançar para o módulo seguinte ao ter aproveitamento igual ou superior a 80% nesse teste. O curso foi pensado para se adequar ao ritmo desejado e ao tempo disponível de cada participante, sendo possível descarregar os conteúdos para um estudo mais pormenorizado e retomar o curso mais tarde a partir de onde estava quando fez logout da sessão.
No final dos seis módulos, todos os participantes recebem o certificado Wines of Portugal, que atesta a conclusão da formação com sucesso.
Henrique Vieira & Filhos completa 110 anos, com novidades
Foi a 19 de Novembro de 1910 que a Henrique Vieira & Filhos — mais conhecida no mercado por Vieirinox — iniciou a sua actividade na produção e comercialização de depósitos em aço inox, destilarias em cobre ou inox e máquinas para todo o tipo de indústria, sobretudo para a vitivinícola e olivícola. Assim, esta […]
Foi a 19 de Novembro de 1910 que a Henrique Vieira & Filhos — mais conhecida no mercado por Vieirinox — iniciou a sua actividade na produção e comercialização de depósitos em aço inox, destilarias em cobre ou inox e máquinas para todo o tipo de indústria, sobretudo para a vitivinícola e olivícola. Assim, esta empresa de referência cumpre agora 110 anos, o que significa, como esta lembra em comunicado, que sobreviveu “a duas guerras mundiais, ao 25 de Abril e ao processo de descolonização, a um sem fim de crises de petróleo e, claro, às mudanças sociais e geracionais que atravessaram várias décadas”.
Para comemorar a superação de uma “luta centenária”, a Henrique Vieira & Filhos acaba de reforçar a sua presença online com o lançamento de dois sites, novos catálogos e vídeos de apresentação das suas marcas Vieirinox e Vieira. Estes conteúdos pretendem, segundo a empresa, “dar a conhecer todo o potencial de oferta de uma forma intuitiva e cuidada”. Também novas funcionalidades estão disponíveis, como a visualização dos depósitos inox numa perspectiva de 360 graus. Veja e experimente todas as novidades aqui.
“Clássicos” da Herdade Grande têm novas colheitas
A Herdade Grande — propriedade da família Lança, no Baixo Alentejo, sub-região da Vidigueira, que completa o seu centenário este ano — acaba de lançar as novas colheitas dos vinhos Herdade Grande Clássico Colheita Selecionada, tinto 2017 e branco 2019. O branco 2019, conjuga Viosinho e Verdelho com Roupeiro e Antão Vaz. O tinto 2017, por […]
A Herdade Grande — propriedade da família Lança, no Baixo Alentejo, sub-região da Vidigueira, que completa o seu centenário este ano — acaba de lançar as novas colheitas dos vinhos Herdade Grande Clássico Colheita Selecionada, tinto 2017 e branco 2019.
O branco 2019, conjuga Viosinho e Verdelho com Roupeiro e Antão Vaz. O tinto 2017, por sua vez, tem no seu lote as castas Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional.
Mariana Lança, Directora-Geral da Herdade Grande, explica: “A especificidade do terroir de xisto na Herdade Grande, aliado à decisão humana, permite-nos este privilégio de, entre castas mais e menos ousadas, propor sempre uma interpretação muito particular da Vidigueira. É essa a identidade da marca Herdade Grande. Para além das novas colheitas que agora lançamos, a curto prazo teremos mais novidades, em linha com o que fizemos neste início de 2020, com o improvável Sousão e novos Amphora. Em pleno centenário, este é um momento muito feliz de inspiração, tendo por base o trabalho, a visão e os ensinamentos do meu pai”.
Os dois novos Herdade Grande Clássico Colheita Selecionada têm um p.v.p. recomendado de €6,50.
Quinta de Lemos cria packs de vinho e azeite para o Natal
A Quinta de Lemos, localizada em Passos de Silgueiros, no Dão, já está a pensar no Natal e criou duas caixas de vinho, de madeira, cada uma com três garrafas, e uma de azeite, também com três exemplares de diferentes variedades de azeitona. A Caixa Platina custa 69 euros e inclui uma garrafa de Dona […]
A Quinta de Lemos, localizada em Passos de Silgueiros, no Dão, já está a pensar no Natal e criou duas caixas de vinho, de madeira, cada uma com três garrafas, e uma de azeite, também com três exemplares de diferentes variedades de azeitona.
A Caixa Platina custa 69 euros e inclui uma garrafa de Dona Santana 2012, uma de Quinta de Lemos Touriga Nacional 2012 e uma de Dona Georgina 2012. Já a Caixa Ouro, com um p.v.p. de 47 euros, traz uma garrafa de Dona Louise 2006, uma de Dona Santana 2007 e outra de Quinta de Lemos Touriga Nacional 2013.
A caixa de azeite, por sua vez, comporta três azeites de produção própria — um de variedade Galega, um de Arbequina e outro de Cobrançosa — por 49 euros.
