Notícias - Grandes Escolhas

Malhadinha Nova celebrou 18ª vindima com pompa e circunstância

No passado dia 27 de Setembro, a família Soares e toda a equipa da Malhadinha partilharam, com os seus convidados, mais um de final de época da vindima na Herdade da Malhadinha Nova. Este ano, celebrou-se não só a décima oitava vindima como também mais um “ano de sucesso”, como refere em comunicado de imprensa. Na festa “Natural Wine Party”, que se realizou numa das novas unidades hoteleiras da Herdade, a Casa do Ancoradouro, foi feito um tributo à terracota, produzida com o barro da região.

A Malhadinha brindou os convidados com vinhos lançados já este ano, o Monte de Peceguina rosé e o branco de 2018, bem como monocastas brancos e tintos, entre eles o Antão Vaz, Verdelho e Arinto de 2018, assim como o Aragonez 2016 e o Touriga Nacional 2015. No decorrer do evento, os enólogos Luís Duarte e Nuno Gonzalez apresentaram colheitas antigas como Monte da Peceguina tinto 2013, e gamas superiores, como Pequeno João 2015 e MM da Malhadinha 2013.

Mas há novidades: em 2017 a Malhadinha Nova iniciou um projecto de ampliação da oferta turística com a recuperação de várias ruínas existentes na propriedade. Para além dos 10 quartos que já existiam no Monte da Peceguina (actual Malhadinha Nova Country House & Spa), este ano surgirão mais 20 quartos distribuídos por várias unidades.

Beber moderadamente não afecta a mente dos idosos

Um estudo publicado no Journal of the American Medical Association analisou dados de um inquérito já anteriormente realizado, que abarcava mais de 3.000 americanos. O inquérito – chamado de Ginkgo Evaluation of Memory Study – considerou apenas pessoas com 72 anos ou mais de idade e decorreu durante 9 anos. Um dos elementos deste inquérito estava relacionado com os hábitos de consumo de álcool e foi com base nestes dados que uma equipa da Harvard’s School of Public Health descobriu que as pessoas que bebiam com moderação demonstravam menor taxa de declínio cognitivo (que leva à demência) que as pessoas que bebiam muito. Os consumidores moderados de bebidas alcoólicas (como o vinho) não mostraram ainda ter maior risco de declínio cognitivo que os abstémios. Infelizmente o estudo não menciona as reacções aos diferentes álcoois (vinho, cerveja, destilados), pois poderiam existir diferenças quanto ao declínio cognitivo. (texto de António Falcão. Foto de arquivo)

Quinta da Foz Gourmet inaugura loja digital

A Quinta da Foz Gourmet é uma loja do Porto com mais de uma década de vida. Passou por várias etapas, algumas nem por isso boas, mas desde há cerca de três anos que está nas mãos da Garrafeira Tio Pepe e, claro, sob a alçada de Luis Cândido da Silva. Os primeiros tempos foram de recuperação e reestruturação a vários níveis e, segundo nos disse o proprietário, “as vendas têm vindo sempre a subir nestes 3 anos e em 2019 estamos com um crescimento de 20% face a 2018”. Ora, chegou agora a altura de inaugurar a loja digital, sedeada em quintadafozgourmet.com

No momento em que escrevemos isto, a loja on-line possui um bom portefólio, juntando por exemplo, 120 tintos, 76 brancos, 38 generosos (Porto, Madeira & Moscatel) portugueses e 39 vinhos estrangeiros. A parte Gourmet inclui 76 produtos, de azeite e vinagres até biscoitos, passando por chocolates, conservas, compotas, etc, etc. Todos os produtos possuem imagem e alguma descrição, mas existem vinhos que detalham o método de fermentação e estágio, por exemplo. Gostaríamos de ver, contudo, que todos os produtos, ou quase, tivessem também o respectivo volume de líquido ou peso líquido. A excepção está num capítulo dedicado às garrafas de grandes formatos, de magnum (1,5 litros) até ao gigante Melchior (18 litros).

Todo o portefólio, diga-se de passagem, está em constante mutação e certamente vai crescer muito nos próximos tempos. A responsabilidade cabe a João Pedro Cândido da Silva, filho de Luis Cândido, que acumula com o marketing digital. A gestão da loja continua com Hélder Patela, presente no espaço desde a fundação da Quinta da Foz Gourmet, em 2008.
A área da esplanada e tapas é responsabilidade de Beatriz Silva, profissional que vem do turismo das caves de vinho do Porto.
Luis Cândido da Silva define melhor, no fundo, o que quer com esta loja: “O conceito é, e foi sempre, ser uma loja super especializada quer em bebidas quer em gourmet; (…) ter os melhores vinhos de todas as regiões, os melhores champagnes, os melhores Bordeaux e Bourgogne, os melhores vinhos do Porto, o melhor fois gras e caviar… este é o caminho! Estamos a fidelizar o nosso cliente com um serviço de excelência e que está a ser reconhecido”. (texto de António Falcão)

Krohn e Quinta da Gaivosa lançam Vintage 2017

Depois de se juntarem à declaração da colheita de 2017 como ano Vintage, as casas Quinta da Gaivosa e Krohn fazem chegar os vinhos ao mercado português, pelas mãos da OnWine Distribuição Nacional, em exclusivo. O feito é inédito para a Quinta da Gaivosa, propriedade da família Alves de Sousa, e Wiese & Krohn, detida […]

O feito é inédito para a Quinta da Gaivosa, propriedade da família Alves de Sousa, e Wiese & Krohn, detida pelo grupo The Fladgate Partnership desde 2013. Pelo segundo ano consecutivo, ambas as casas declaram o ano de 2017 como Porto Vintage. Após um período de pré-reservas, os vinhos chegam agora ao mercado nacional, com quantidades muito limitadas.

O Quinta da Gaivosa Vintage 2017 tem um preço de €54 e o Krohn Vintage 2017 custa €68.

Aí estão os 100 Best Buys 2019 da Wine Enthusiast

É sempre com alguma antecipação que os consumidores americanos aguardam pelas tabelas dos rankings de vinhos das publicações americanas. Já saiu o Top 100 dos Best Buys da revista Wine Enthusiast, que compreende os vinhos com melhor relação preço/qualidade provados durante este ano pela equipa de provas da revista. Esta selecção compreende apenas vinhos com preço de prateleira até 15 dólares (cerca de 13,70 euros) e que levaram o selo Best Buy. No total, estamos a falar de um total de mais de 1.300 vinhos de todo o mundo.
Os 100 melhores vêm de 17 países, sete dos quais de Portugal. O vinho branco Aveleda Alvarinho 2018 conseguiu um meritório quarto lugar nesta lista mas, diga-se de passagem, os vinhos da Aveleda já são habituais presenças neste top 100. A maioria dos outros produtores portugueses também são visitantes assíduos, mas existem aqui produtores mais pequenos, como a alentejana Casa Agrícola Santos Jorge e a minhota Quinta de Curvos. No final, um belo resultado dos vinhos lusos, a batalhar todos os anos para conseguir maior notoriedade nos mercados internacionais.
Refiram-se dois factos interessantes: o primeiro é que em segundo lugar da lista está um espumante californiano, o Dark Horse Brut Bubbles; o surpreendente aqui é que este vinho vem em latas de 375 ml, que custam 6 dólares cada no mercado americano. A segunda surpresa tem a ver com o país de origem: da lista constam dois vinhos israelitas e um indiano!
Refira-se ainda que Portugal foi a nação em quarto lugar: à nossa frente ficaram apenas países com muito maiores produções e muito mais notoriedade: a jogar em casa, os Estados Unidos, claro (29 entradas), seguido de França (12), Itália (10) e Espanha (8). Pode ver a lista completa no site da Wine Enthusiast.

Esta é a lista dos vinhos portugueses e a respectiva posição na lista Top 100, a classificação e o preço no mercado americano:
4 Aveleda Vinho Verde Alvarinho branco 2018 (Aveleda, 90 pontos, $12)
16 Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos Lisboa Reserva tinto 2016 (Parras Vinhos, 90 Pontos
$12)
22 Patamar Lisboa Reserva tinto 2015 (DFJ Vinhos, 90 Pontos, $12)
28 Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada tinto 2017 (Casa Relvas, 91 Pontos, $15)
47 Toutalga Reg. Alentejano tinto 2018 (Casa Agrícola Santos Jorge, 87 Pontos, $7)
63 Curvos Reg. Minho Alvarinho branco 2018 (Quinta de Curvos, 90 Pontos, $15)
91 Lab Lisboa branco 2018 (Casa Santos Lima, 87 Pontos, $10)

De 25 a 28 de Outubro: mais de 3.000 vinhos à prova na FIL

O ‘Grandes Escolhas Vinhos & Sabores’ (GEVS), o maior evento vínico em Portugal, está de volta. Os números falam por si: cerca de 400 produtores, entre vinhos, sabores e acessórios; mais de 3.000 néctares em prova livre (por €15); em 7.000 m2 de área de evento. A edição deste ano acontece de 25 a 28 de Outubro no Pavilhão 1 da FIL; Parque das Nações e é mais uma vez uma organização da Grandes Escolhas. Renovada a cada ano, a edição de 2019 tem novidades: vai ter um espaço próprio dedicado aos vinhos Bio(lógicos) e uma zona de apresentação de propostas de Enoturismo.
Este é um evento a não perder e que move apreciadores, enófilos e profissionais do sector. É ali que grande parte dos produtores apresenta os seus mais recentes lançamentos no mercado, sobretudo os vinhos de topo de gama que fazem as delícias dos consumidores mais exigente e que marcam as vendas nas festas de final do ano e anunciam tendências para o ano 2020.

Espaço Organic
Na edição deste ano a Grandes Escolhas destaca duas áreas específicas, ambas com imagem e identidade próprias. Falamos do espaço Organic, inteiramente dedicado aos vinhos de origem Bio e que vem dar resposta a uma procura crescente por parte de muitos consumidores. Ligada intimamente ao negócio, está o desenvolvimento do Enoturismo, temática já incluída na edição de 2018 e que este ano vai ocupar um espaço de maior visibilidade.

‘Par perfeito’ e queijos
Para além dos vinhos, os sabores são também uma presença indispensável desde sempre nesta feira. Duas iniciativas vão marcar a edição deste ano do Vinhos & Sabores e atrair por certo a atenção de muitos visitantes. Falamos da 2ª edição do “Par Perfeito”, o concurso que tanto êxito alcançou no ano anterior, onde 6 chefes e outros tantos sommeliers procuram a melhor combinação entre os pratos feitos na hora e os vinhos surpresa colocados à sua disposição. O vencedor resulta da escolha do publico que os provará. Mas são os queijos artesanais portugueses uma das grandes novidades desta feira. Numa iniciativa denominada “A Grande Tábua de Queijos” a organização convidou um conjunto das melhores queijarias artesanais portugueses para disponibilizarem uma grande degustação. Por um valor de 5€, o visitante adquire um prato especial que pode encher com amostras de todos os excelentes queijos em exposição e harmonizá-los com uma lista de vinhos seleccionados.

“A Escolha da Imprensa”: centenas de vinhos a concurso
O que não pode faltar, é o já consagrado Concurso de Vinhos “Escolha da Imprensa’ Este ano com um número de inscritos que superou os 370 (mais 10% que na edição anterior) os vinhos são provados por um painel de 60 jurados reunindo profissionais da imprensa, rádio, televisão, redes sociais especializadas e também dezenas de profissionais ligados às compras e sommeliers. O objectivo desta grande prova cega é eleger os melhores vinhos da feira, informação que será anunciada publicamente na cerimónia de distribuição dos prémios no dia 25, no próprio recinto do evento.

Três dias de ‘Provas (muito) Especiais’
Partilha, aprendizagem e degustação. São estes os três objectivos das ‘Provas Especiais’ orientadas e comentadas por críticos aclamados e ilustres produtores vitivinícolas. Na Sexta-feira, dia 25 de Outubro, são dados a conhecer “Os tesouros de D. Antónia Ferreira: Vintage Porto de 1847 a 2017” numa prova única e imperdível, repleta dos mais excepcionais vinhos do Porto minuciosamente guardados nas caves de uma das mais incontornáveis figuras do Douro Vinhateiro.
Para Sábado, dia 26, estão desenhadas cinco ‘Provas Especiais’, com as seguintes temáticas: “Três décadas de espumantes Murganheira com espumantes muito raros e inacessíveis para o comum dos consumidores”; “A colheita de 2009: grandes tintos de Portugal”, pelo prestigiado crítico de vinhos Luís Lopes; “Quinta do Crasto: brilhante jóia do Douro”; “Os vinhos da vida de António Saramago”, reconhecido enólogo da Região Demarcada da Península de Setúbal; e “Vinhos Barbeito: uma referência na Madeira”.
No Domingo, dia 27, são três as provas: “Açores, vinhos únicos de um terroir singular”, pelo crítico da especialidade Nuno de Oliveira Garcia; “Expressões por Aveleda: a riqueza de terroirs na região dos Vinhos Verdes”; e “Vintage 2017: um Porto para a História”, pelo conhecido critico João Paulo Martins.

Bilhete de Identidade do Evento
Nome: Grandes Escolhas Vinhos & Eventos 2018
Local: FIL – Feira Internacional de Lisboa (Pavilhão 1). Parque das Nações
Data: 25 a 28 de Outubro de 2019
Horários: Sexta-feira, 17h-22h // Sábado e Domingo, 15h-21h // Segunda-feira, 11h-18h
Bilhetes: À venda através dos site do evento, em www.vinhosesabores.com/bilhetes, e na Ticketline, em www.ticketline.sapo.pt ou à entrada do Pavilhão. Os valores incluem IVA à taxa em vigor e oferta de copo Schott Zwiezel.
Bilhete de 1 Dia: €15
Passe de 3 Dias: €20 (inclui copo + pulseira, a levantar na bilheteira)
Provas Especiais: De €40 a €100, com acesso ao evento, no dia da prova
Pack Provas Especiais: €72 (exclui a prova de €100, já esgotada)

Encostas d’Alqueva revoluciona-se com nova marca Abegoaria

A fazer vinte anos de existência, o projecto multi-regional Encostas d’Alqueva assume um novo rosto perante o consumidor e todo o sector do vinho, com a sua nova marca Abegoaria. Com ela, a empresa quer ser reconhecida e fortalecer a sua imagem a nível nacional e internacional. Abegoaria, e todo o conceito que a envolve, é inspirada na Herdade da Abegoaria dos Frades, que a família Bio, criadora do projecto, detém no Alentejo. A sua história começa na margem esquerda do Guadiana, naquela região, e hoje expande-se para seis regiões do país.
Em simultâneo, são lançados os novos site, e filme institucional. Confira em baixo:

Grupo Nabeiro conquista Innovation Leader Impact Award

NA FOTO: Rui Nabeiro, fundador do Grupo Nabeiro, por Gonçalo Villaverde. Como partilhado no site tribunaalentejo.pt, o MIND, modelo de inovação do Grupo Nabeiro – Delta Cafés, também detentor da Adega Mayor, acaba de receber o prémio Innovation Leader Impact 2019, atribuído pela Innovation Leader, uma empresa americana que apoia organizações inovadoras por todo o […]

NA FOTO: Rui Nabeiro, fundador do Grupo Nabeiro, por Gonçalo Villaverde.

Como partilhado no site tribunaalentejo.pt, o MIND, modelo de inovação do Grupo Nabeiro – Delta Cafés, também detentor da Adega Mayor, acaba de receber o prémio Innovation Leader Impact 2019, atribuído pela Innovation Leader, uma empresa americana que apoia organizações inovadoras por todo o Mundo. É a primeira vez que esta entidade premeia um modelo de inovação português. Apenas são reconhecidas com esta categoria empresas cujas iniciativas se destacam pelo impacto e criação de valor para a organização e mercado.

Esta distinção é a categoria principal destes prémios, que incluiu, este ano, outras grandes empresas internacionais, como Bosh, Citigroup, Johns Hopkins University Applied Physics Lab, Duke Energy, Houston Methodist, Merchants Fleet, Adtalem Global Education, ou Vertex Pharmaceuticals.

“A Delta Cafés construiu uma plataforma de inovação multidimensional com elevada participação, que se foca tanto na importância do envolvimento e cultura dos seus colaboradores como na necessidade de gerar resultados inovadores” explicou Robert Urban, jurado do Impact Award 2019 e ex-Director Global de Inovação da Johnson&Johnson.

Já Rui Miguel Nabeiro, administrador do grupo, confessou: “Esta distinção é um reconhecimento da nossa forte aposta em inovação e na criação de ideias de negócio competitivas, que se traduzem na melhor experiência de consumo e de partilha proporcionados pelo café. Projectando o futuro, acreditamos que a inovação é e será sempre a maior vantagem competitiva das organizações”.

Gifts4Wine – No mundos dos acessórios

Quando se fala de acessórios para o vinho, a Gifts4Wine é um ponto de encontro obrigatório. Não é uma empresa, mas uma marca, com vários produtos a apelar aos enófilos. TEXTO António Falcão FOTOS Ricardo Gomez São poucas as empresas em Portugal que têm capacidade para fornecer toda a espécie de produtos na área dos […]

Quando se fala de acessórios para o vinho, a Gifts4Wine é um ponto de encontro obrigatório. Não é uma empresa, mas uma marca, com vários produtos a apelar aos enófilos.

TEXTO António Falcão

FOTOS Ricardo Gomez

São poucas as empresas em Portugal que têm capacidade para fornecer toda a espécie de produtos na área dos brindes comerciais. Uma dessas empresas é a Enterprom, com sede em Almada. A empresa é propriedade de Ricardo Almeida, que a fundou há cerca de uma dúzia de anos. Começou com um pequeno stock mas rapidamente a Enterprom foi crescendo e hoje tem um portefólio de produtos que supera as 20.000 referências. O leque é assim gigantesco, indo do simples lápis ou esferográfica, com preço unitário de apenas alguns cêntimos, até à mala de pele a custar mais de uma centena de euros. Pelo meio existe toda uma parafernálias de produtos, desde têxteis mais variados, coisas para crianças, ferramentas e tecnologia, produtos para escritório e lazer, para casa, etc, etc. Se quiser dar uma olhada, dê um pulo ao site da casa (em brindespromocionais.com.pt) mas prepare-se para passar umas horas a ver todo o portefólio existente.
A grande vantagem deste tipo de empresas de brindes promocionais é que podem (e usualmente o fazem) personalizar os produtos com a marca e o logótipo de uma empresa, por exemplo. Ou os produtos já vêm assim de fábrica, ou então existem impressoras que conseguem imprimir em vários materiais, incluindo pele, tecido, madeira e mesmo metal, por exemplo. Na verdade, todo o objecto manejável que puder ser personalizado, a Enterprom tem.

NASCE A GIFTS4WINE

Há alguns anos, um grande cliente da área dos vinhos pediu cotações para um conjunto de produtos que queria oferecer aos seus próprios clientes, na área da restauração e hotelaria. Uma parte era constituída por brindes, mas outra incluía acessórios, como saca-rolhas.
Artur Jorge Pereira, comercial na Enterprom, decidiu investigar melhor e descobriu vários fabricantes/produtos que correspondiam ao que era pedido e a Enterprom acabou por ganhar o negócio, que englobava saca-rolhas, mangas refrigeradoras ou discos anti-pingos, mais conhecidos como dropstops.
Na verdade, Artur descobriu muito mais do que isso. Descobriu, por exemplo, que o mundo dos acessórios para vinho é muito mais vasto do que ele pensava. E desafiou o patrão da Enterprom, Ricardo Almeida, a começar a investir nesta área de negócio. E assim aconteceu, nascendo a marca Gifts4Wine, que funciona um pouco como um departamento da Enterprom. O projecto foi criado em 2012, mas só arrancou a sério em 2013. Os primeiros tempos não foram fáceis, mas, diz-nos Susana Almeida, “com muito esforço e dedicação, a casa foi singrando”. Susana é a segunda pessoa na Gifts, e, tal como Artur Jorge, é uma polivalente.
Existe uma terceira pessoa, na área logística. Todas as questões administrativas ficam na Enterprom, onde estão Ricardo Almeida e a sua mulher, Maria João.

UM ENORME PORTEFÓLIO DE PRODUTOS

Com o tempo, a Gifts foi-se solidificando e criou algumas parceria importantes. A mais conhecida será com a Coutale, a marca francesa de saca-rolhas. Distribuidora exclusiva, a Gifts já vendeu milhares de referências por esse país fora e não estaremos muito longe da verdade se dissermos que está no top de vendas a nível nacional neste tipo de produto, de muito boa qualidade e a preços bastante interessantes. Outra parceria importante é com a Drop Stop, o fabricante original dos discos anti-pingos e que hoje são universalmente usados pelos enófilos. Altamente personalizáveis, estes discos têm também sido um sucesso de vendas. Tal como os frapês e as mangas refrigeradoras, de que a Gifts possui vários modelos diferentes.
Estes quatro tipos de produtos têm constituído o núcleo duro das vendas, mas com alguma saturação no mercado, está na altura de afinar estratégias. A Gifts possui muito mais e, na verdade são cerca de 400 referências diferentes. Dos pequenos acessórios para o vinho até às garrafeiras climatizadas, com capacidade para até quase 300 garrafas. Pelo meio existem produtos pouco comuns, como copos de vinho feitos de Tritan, um material mais perto do plástico que do vidro e preparados para o consumo no exterior. É especialmente indicado para festas em jardins ou na via pública, onde o vidro está proibido.

CHEGAR AOS RESTAURANTES E AOS ENÓFILOS

Sete ano depois da fundação, Ricardo Almeida acha que chegou o tempo de fazer afinamentos na estratégia da Gifts. Em primeiro lugar vai explorar o mundo da restauração, especialmente os estabelecimentos mais clássicos. Diz ele que “queremos equipar os restaurantes com artigos personalizados, dos têxteis aos copos”. De facto, muitos restaurantes até têm acessórios que foram oferecidos pelo distribuidor de vinhos, ou pelo fornecedor disto ou daqui¬lo. Mas não fazem publicidade ao restaurante, que é de facto o que interessa ao seu proprietário.
A outra direcção estratégica acaba por ser um reforço mais empenhado do que já existia. “Chegou a altura de a Gifts4Wine se virar decididamente para o consumidor final”, considera Artur Jorge Pereira. Não é que o enófilo tenha sido esquecido nestes últimos anos, nada disso. Mas é preciso ser mais pro-activo nesta matéria. Porque, se virmos bem, existe o portefólio e a loja online já lá está. Qualquer enófilo pode ir ao site (gifts4wine.com) e fazer as suas compras, sem haver quantidades mínimas a adquirir. Melhor ainda, os preços já incluem o envio da mercadoria.
O futuro mais próximo irá encarregar-se de validar esta nova estratégia, mas os responsáveis da Gifts4Wine fizeram os seus cálculos e estudos antes de mudar agulhas. Basta agora estarem atentos ao caminho.

NA FOTO: Maria João Almeida, Susana Almeida, Artur Jorge Pereira e Ricardo Almeida.

Edição Nº25, Maio 2019

Vinalda distribui vinhos da Quinta da Biaia

Situada entre as encostas de Castelo Rodrigo, a Serra da Marofa e o rio Douro, na Beira Interior, a Quinta da Biaia junta-se a gora ao portfolio da distribuidora Vinalda. Com a sua marca distintiva da borboleta nos rótulos, esta Quinta remonta ao século XVII e inclui várias propriedades que totalizam 100 hectares, com cerca […]

Situada entre as encostas de Castelo Rodrigo, a Serra da Marofa e o rio Douro, na Beira Interior, a Quinta da Biaia junta-se a gora ao portfolio da distribuidora Vinalda.

Com a sua marca distintiva da borboleta nos rótulos, esta Quinta remonta ao século XVII e inclui várias propriedades que totalizam 100 hectares, com cerca de 30 de vinhas de altitude em modo de produção biológico (750m), plantadas há várias décadas e que reúnem as castas características da região: Síria, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Os vinhos são provenientes de três parcelas com características muito próprias: vinha da Alvandeira, em terrenos argilo-limosos; vinha dos Castros, de transição de granito e xisto; e vinha das Lameiras de granito.

“A parceria com a Vinalda resulta da comunhão da paixão por vinhos com forte personalidade, pelo gosto de partilhar do que mais nos orgulhamos e pela visão alinhada de como estar no mercado”, sublinha Ricardo Lopes Ferro, gestor do projecto. Já José Espírito Santo, Diretor-Geral da Vinalda, refere que “o segmento dos vinhos biológicos está em crescimento”, salientando que “a Quinta da Biaia é uma referência nesta região, que tem enorme potencial”.

Categoria: Notícias