Bacalhôa confirma produção média-alta para 2020, diz a Tecniferti
A Bacalhôa Vinhos de Portugal — que detém 1200 hectares de vinha no país, 500 dos quais na Península de Setúbal — estima que 2020 encerrará como “um ano vitícola de produção média-alta” e com “potencial para obter vinhos de boa qualidade”, na avaliação de João Canhoto (na foto), director de viticultura da Bacalhôa. Em […]
A Bacalhôa Vinhos de Portugal — que detém 1200 hectares de vinha no país, 500 dos quais na Península de Setúbal — estima que 2020 encerrará como “um ano vitícola de produção média-alta” e com “potencial para obter vinhos de boa qualidade”, na avaliação de João Canhoto (na foto), director de viticultura da Bacalhôa.
Em comunicado de imprensa, a Tecniferti — empresa que se dedica à produção e comercialização de fertilizantes líquidos — revela que a Bacalhôa trabalha há mais de doze anos com a sua gama de fertilizantes. João Canhoto confirma: “Uma das gamas que usamos nas nossas vinhas com resultados muito positivos é o Humigel Plus. Este produto forma um biofilme à volta da parra e dos bagos, ajudando a proteger a vinha das variações de temperatura. Também funciona como aderente dos produtos fitofarmacêuticos, aumentando a sua eficácia”. A Tecniferti descortina ainda que, na campanha de 2019/2020, a Bacalhôa aplicou cerca de 500 toneladas dos seus fertilizantes, nas vinhas das sete regiões onde está presente. “Gostamos dos produtos da Tecniferti e, além disso, em primeiro lugar optamos sempre por ter como fornecedores empresas portuguesas, quando elas merecem”, remata João Canhoto.
Chryseia 2018 apresentado hoje pela Prats & Symington
A Prats & Symington (P&S) — projecto duriense de parceria entre duas famílias, que teve início em 1999 — acaba de lançar o mais recente Chryseia, de 2018. A apresentação, que teve lugar na Casa dos Ecos, da Quinta do Bomfim, no Pinhão, foi feita pelos representantes da família Symington, Rupert e Charles Symington, e […]
A Prats & Symington (P&S) — projecto duriense de parceria entre duas famílias, que teve início em 1999 — acaba de lançar o mais recente Chryseia, de 2018. A apresentação, que teve lugar na Casa dos Ecos, da Quinta do Bomfim, no Pinhão, foi feita pelos representantes da família Symington, Rupert e Charles Symington, e pelos enólogos da P&S, Pedro Correia e Miguel Bessa. Bruno Prats não esteve presente, devido aos condicionamentos de viagem entre Suíça e Portugal.
“A combinação de conhecimentos e tradições de duas das regiões de vinho de maior relevo do mundo resultou na produção de um vinho de excelência no Douro”, refere a empresa em comunicado, e acrescenta que “As famílias Prats e Symington fazem parte de uma nova geração de produtores de vinhos Douro, tendo o Chryseia desempenhado um papel fundamental enquanto um dos pioneiros no surgimento e na afirmação dos vinhos não fortificados do Douro. Para além do Chryseia, a Prats & Symington produz também os vinhos Douro Post Scriptum, Quinta de Roriz e Prazo de Roriz”.
O Chryseia tinto 2018, composto essencialmente por Touriga Franca e Touriga Nacional, tem um p.v.p. recomendado de 60 euros.
Chef João Sá celebra dois anos de SÁLA com jantar solidário
SÁLA é o restaurante do chef João Sá — situado na Rua dos Bacalhoeiros, Lisboa — que completa agora dois anos. Para celebrar o aniversário, o chef decidiu organizar um jantar solidário, no próximo dia 1 de Outubro, cuja receita reverterá totalmente a favor da associação Crescerbem. Esta é uma IPSS que trabalha em parceria […]
SÁLA é o restaurante do chef João Sá — situado na Rua dos Bacalhoeiros, Lisboa — que completa agora dois anos. Para celebrar o aniversário, o chef decidiu organizar um jantar solidário, no próximo dia 1 de Outubro, cuja receita reverterá totalmente a favor da associação Crescerbem. Esta é uma IPSS que trabalha em parceria com o hospital Dona Estefânia, no apoio a famílias e crianças em situação de vulnerabilidade social.
“Uma vez que o pediatra da minha filha trabalha no Hospital Dona Estefânia, e que as crianças hospitalizadas ou socialmente vulneráveis são grupos fortemente afetados pela conjuntura atual, quisemos apoiar a dedicação que a associação Crescerbem presta junto das inúmeras famílias que aqui recorrem”, explica João Sá.
Para reserva no jantar solidário, está disponível o número 218873045.
A Odisseias já tem caixas-experiência para amantes de vinho
A famosa marca de “experiências”, vendidas em caixas-presente, acaba de lançar uma colecção totalmente dedicada a vinhos e a enófilos. São quatro packs Odisseias com uma selecção de actividades “made in Portugal”, que envolvem não só vinho, mas também hotelaria e toda a gastronomia: “Vinhos e Petiscos”, “Visita e Prova de Vinhos”, “Jantar e Vinho” […]
A famosa marca de “experiências”, vendidas em caixas-presente, acaba de lançar uma colecção totalmente dedicada a vinhos e a enófilos. São quatro packs Odisseias com uma selecção de actividades “made in Portugal”, que envolvem não só vinho, mas também hotelaria e toda a gastronomia: “Vinhos e Petiscos”, “Visita e Prova de Vinhos”, “Jantar e Vinho” e “Estadia e Descoberta do Vinho”.
Outra novidade é a extensão da validade dos packs para três anos e três meses, em oposição à antiga validade de dois anos.
As experiências com vinho já se encontram disponíveis em odisseias.com e nas lojas da grande distribuição, com valores que vão desde os €19,90 até €79,90.
Fortaleza do Guincho tem novo programa promocional, e vale a pena
Hotel Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux está agora a estrear o novo programa Visit Guincho, que propõe uma “escapadinha num cenário único” e é composto por uma refeição para dois no recentemente inaugurado Spot by Fortaleza do Guincho, uma noite de alojamento e pequeno almoço servido no restaurante Panorâmico, tudo pelo preço de 295 […]
Hotel Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux está agora a estrear o novo programa Visit Guincho, que propõe uma “escapadinha num cenário único” e é composto por uma refeição para dois no recentemente inaugurado Spot by Fortaleza do Guincho, uma noite de alojamento e pequeno almoço servido no restaurante Panorâmico, tudo pelo preço de 295 euros.
“Desfrutar da magia do oceano, da gastronomia nacional e dos bons ares da Serra de Sintra” é a sugestão do hotel do Guincho.
Este programa é válido de 1 de Outubro a 23 de Dezembro, e as reservas podem ser efectuadas através do e-mail reservations@guinchotel.pt ou do telefone 214 870 491.
A Semana da Gastronomia Chinesa no JNcQUOI Asia está quase aí
É de 29 de Setembro a 7 de Outubro que o JNcQUOI Asia — situado no número 144 da Avenida da Liberdade, em Lisboa — promove a Semana da Gastronomia Chinesa. Para este evento, o chef Ku Yan criou um menu exclusivo, pleno de iguarias chinesas inovadoras. Como entrada, a sugestão é Dumpling de lavagante […]
É de 29 de Setembro a 7 de Outubro que o JNcQUOI Asia — situado no número 144 da Avenida da Liberdade, em Lisboa — promove a Semana da Gastronomia Chinesa. Para este evento, o chef Ku Yan criou um menu exclusivo, pleno de iguarias chinesas inovadoras.
Como entrada, a sugestão é Dumpling de lavagante (19€), Hot and sour soup de caranguejo (20€) ou Beringela com sésamo e alho frito (12€). Nos pratos principais, a selecção inclui Lula grelhada com molho picante em folha de bananeira (24€), Mapoh Tofu (21€) e Kung Pao Chicken (19€). Para sobremesa, a escolha pode recair sobre Bolo de banana com creme de côco e pandan (9€) ou Gelatina de citronela com sorbet de lima (9€).
O chef Ku Yan é da Malásia e já uma figura reconhecida da gastronomia asiática. Especializado em dim sum — o dumpling tradicional da província chinesa de Cantão — o chef está neste restaurante do grupo Amorim Luxury desde a sua abertura em 2019.
As reservas para a Semana da Gastronomia Chinesa, disponíveis para o almoço e jantar, podem ser realizadas através do e-mail bookatable@jncquoiasia.com ou do telefone 210513000.
Fundação Eugénio de Almeida promove evento “Dia Aberto”
Chama-se Dia Aberto, mas é em três dias, — 25, 26 e 27 de Setembro — que a Fundação Eugénio de Almeida (FEA) vai organizar a sua oitava edição do evento, convidando a comunidade de Évora e de fora a participar num conjunto de actividades gratuitas. Entre concertos, visitas guiadas e momentos lúdicos e culturais, […]
Chama-se Dia Aberto, mas é em três dias, — 25, 26 e 27 de Setembro — que a Fundação Eugénio de Almeida (FEA) vai organizar a sua oitava edição do evento, convidando a comunidade de Évora e de fora a participar num conjunto de actividades gratuitas. Entre concertos, visitas guiadas e momentos lúdicos e culturais, a empresa irá “demonstrar o trabalho que tem vindo a ser realizado e fomentar o sentimento de pertença em Évora”, diz o comunicado.
Neste Dia Aberto, os visitantes poderão assistir à actuação “Vem devagarinho para a minha beira – Voz e Dois Pianos”, com Vitorino Salomé, Filipe Raposo e João Paulo Esteves da Silva, que acontecerá no Páteo de S. Miguel. Outro momento único será o primeiro concerto realizado na Igreja do Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli. Neste, o músico e compositor Carlos Maria Trindade – pilar da modernidade musical portuguesa, que integrou grupos fundamentais como os Heróis do Mar e Madredeus – interpretará “Estados de Alma”. Em virtude da pandemia e no respeito pelas diretrizes da Direção Geral da Saúde, a atuação apenas contará com uma plateia restrita de espectadores, pelo que será transmitida em live streaming nas redes sociais.
Segundo Francisco José Senra Coelho, Presidente do Conselho de Administração da FEA, “Este é um concerto de celebração, que assinala os 57 anos da presença viva e ativa da Fundação Eugénio de Almeida na comunidade e é também um momento de homenagem pública e de agradecimento às muitas instituições da cidade que estão, e estiveram, na linha da frente do combate à pandemia. O compromisso da Fundação Eugénio de Almeida é continuar a trabalhar lado-a-lado com estas instituições, em espírito de partilha e de serviço pelo bem comum”.
A Fundação irá também realizar diversas visitas guiadas, de que são exemplo as exposições Strata de Deanna Sirlin e Ilhéus de Moira Forjaz, o Enoturismo Cartuxa, que oferece a oportunidade de participar numa prova de vinhos e azeite, e ainda o conjunto arqueológico da Herdade das Murteiras, onde se poderão observar alguns monumentos megalíticos.
O programa completo pode ser consultado aqui.
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo lança Porto Vintage 2018
A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo acaba de anunciar o lançamento do seu Porto Vintage 2018, num quantidade limitada a 1350 garrafas. E comunicado, a empresa refere: “O ano de 2018 foi particularmente desafiante, marcado por condições climáticas adversas, principalmente quando comparado com os últimos seis anos. Porém, a Quinta Nova de Nossa […]
A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo acaba de anunciar o lançamento do seu Porto Vintage 2018, num quantidade limitada a 1350 garrafas.
E comunicado, a empresa refere: “O ano de 2018 foi particularmente desafiante, marcado por condições climáticas adversas, principalmente quando comparado com os últimos seis anos. Porém, a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, com o seu microclima e o terroir especiais, conseguiu alcançar um vinho de grande concentração e sofisticação, equivalente a um grande ano”.
O Quinta Nova Porto Vintage 2018 tem um p.v.p. recomendado de 68 euros.
Vinhos de Portugal criam campanha promocional inédita no Brasil
De 23 de Outubro a 1 de Novembro, em parceria com a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), a ViniPortugal promoverá o Festival Vinhos de Portugal, uma campanha inédita que abrangerá mais de 2500 estabelecimentos em todo o Brasil, das principais redes de supermercados, e as duas maiores plataformas de e-commerce de vinhos do país. Ao […]
De 23 de Outubro a 1 de Novembro, em parceria com a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), a ViniPortugal promoverá o Festival Vinhos de Portugal, uma campanha inédita que abrangerá mais de 2500 estabelecimentos em todo o Brasil, das principais redes de supermercados, e as duas maiores plataformas de e-commerce de vinhos do país. Ao dar a conhecer nestes sítios mais de 1500 vinhos portugueses, a ViniPortugal pretende “aumentar o consumo e o conhecimento dos consumidores brasileiros sobre os vinhos de Portugal”, refere a associação interprofissional.
No comunicado para a imprensa, a ViniPortugal explica: “De acordo com os dados disponíveis, a grande distribuição representa quase 70% das vendas de vinhos no Brasil e o sector foi responsável, em 2019, por 31% da importação e venda de vinhos portugueses no país. Perante as alterações nos hábitos de consumo trazidas pela pandemia de Covid-19, — que levaram a um aumento nas vendas de vinhos na grande distribuição entre Fevereiro e Maio de 2020, face às restrições existentes em bares e restaurantes — a ViniPortugal identificou uma oportunidade para lançar esta campanha promocional exclusiva em supermercados, juntando-se à ABRAS para activar os seus estabelecimentos associados, alargando a oferta de vinhos portugueses disponíveis”.
Portugal ocupa, desde 2016, a 2.ª posição no ranking de importação de vinhos no Brasil. No primeiro semestre de 2020, o nosso país registou um crescimento de 16,8% neste mercado, com um aumento de 17,2% em volume e de 18,6% em valor.
Os 1500 vinhos que fazem parte da campanha, marcas tradicionais mas também novidades, serão apresentados, durante o Festival, por cerca de 200 produtores.
Liquid Spirits Club: Uma caixa de vinho mistério para receber em casa
A Liquid Spirits Club (LSC) é uma plataforma que pretende ajudar apreciadores de vinho a descobrir novas referências de diferentes regiões do país, através do envio de uma Mystery Winebox (caixa de vinho mistério) por mês, para cada subscritor do clube. Fundada no início de 2020, esta empresa tem a particularidade de trabalhar apenas com […]
A Liquid Spirits Club (LSC) é uma plataforma que pretende ajudar apreciadores de vinho a descobrir novas referências de diferentes regiões do país, através do envio de uma Mystery Winebox (caixa de vinho mistério) por mês, para cada subscritor do clube.
Fundada no início de 2020, esta empresa tem a particularidade de trabalhar apenas com produtores nacionais e de pequena e média dimensão, que não estão disponíveis nas grandes superfícies: “Sabemos que a falta de tempo no dia-a-dia faz-nos cair em rotinas e que a seleção de vinhos por parte da maioria dos portugueses acaba por recair muito nos vinhos das prateleiras dos seus supermercados de eleição”, explica a LSC em comunicado.
As Wineboxes são caixas personalizadas com dois vinhos surpresa (de produtores diferentes), escolhidos pela equipa da Liquid Spirits, que incluem um folheto informativo sobre cada produtor. Para receber a caixa mistério todos os meses, basta escolher no site a subscrição mais adequada a cada pessoa, estando disponíveis os planos de três, seis ou doze meses, a começar nos €19,90 por mês. Também é possível comprar apenas uma para experimentar ou oferecer, com preços a partir de €24,90. Quem desejar adquirir mais garrafas de um vinho de que gostou muito, poderá fazê-lo.
