Periquita Clássico regressa, após 10 anos
A José Maria da Fonseca lançou, recentemente, o vinho Periquita Clássico, desta vez da colheita de 2014. Até agora, este tinto do melhor Castelão do produtor teve apenas seis edições: 1992, 1994, 1995, 1999, 2001 e 2004. Domingos Soares Franco, enólogo, conta: “Dez anos separam a última colheita do Periquita Clássico desta que lançamos este […]
A José Maria da Fonseca lançou, recentemente, o vinho Periquita Clássico, desta vez da colheita de 2014. Até agora, este tinto do melhor Castelão do produtor teve apenas seis edições: 1992, 1994, 1995, 1999, 2001 e 2004.
Domingos Soares Franco, enólogo, conta: “Dez anos separam a última colheita do Periquita Clássico desta que lançamos este ano. São já seis as colheitas apresentadas deste vinho, que se distingue pelo seu potencial de guarda tremendo. É um vinho que faz lembrar os Periquitas que se bebiam quando comecei a trabalhar no início da década de 80”. E explica: “Com a apresentação da colheita de 2014 do Periquita Clássico, retomamos este vinho, a sua marca e o estilo dos Periquitas de há cinquenta anos, quando as uvas eram fermentadas com engaço e a temperatura pouco controlada. Este vinho foi envelhecido em toneis de madeira usada durante 24 meses e estagiou durante quatro anos em garrafa”.
O Periquita Clássico tinto 2014 tem um p.v.p. recomendado de €25.
Produtor XXVI Talhas e distribuidora Vinalda lançam “Vinhos do Tareco” em pré-venda
É um vinho que só estará disponível para entrega em Dezembro, mas que está desde já em pré-venda, em algumas plataformas. O Vinho do Tareco é um vinho de talha feito da forma tradicional, na adega XXVI Talhas, situada em Vila Alva, no Alentejo. O branco, tem Perrum, Manteúdo, Larião, Diagalves, Roupeiro e Antão Vaz; […]
É um vinho que só estará disponível para entrega em Dezembro, mas que está desde já em pré-venda, em algumas plataformas. O Vinho do Tareco é um vinho de talha feito da forma tradicional, na adega XXVI Talhas, situada em Vila Alva, no Alentejo. O branco, tem Perrum, Manteúdo, Larião, Diagalves, Roupeiro e Antão Vaz; e o tinto, por sua vez, Tinta Grossa, Aragonez e Trincadeira, todas as castas provenientes de parcelas de vinha com cerca de 25 anos. Já o Palhete vem de uma parcela com algumas destas castas misturadas.
“Com a pré-venda da marca ‘Tareco’ pretendemos proporcionar a experiência do consumo de Vinho de Talha o mais próximo possível do consumo na adega, ou seja com o mínimo espaço de tempo entre a saída das talhas e o seu consumo. Uma vez que, por tradição, o Vinho de Talha se bebe quando se abrem as primeiras talhas, a partir do dia 11 de novembro, Dia de São Martinho, contamos disponibilizar os vinhos no início de Dezembro”, referem Daniel Parreira e Ricardo Santos, os mentores do projecto.
O projecto XXVI Talhas é encabeçado pela filha e pelos netos do “Mestre Daniel” — que produziu vinhos de talha em Vila Alva durante trinta anos — e também pelo enólogo Ricardo Santos.
“Com esta pré-venda, a Vinalda e o produtor XXVI Talhas inovam na forma como querem fazer chegar os Tarecos de Talha aos clientes e consumidores finais”, diz José Espírito Santo, director-geral da Vinalda.
O nome Tareco, segundo o produtor, é “o termo carinhosamente usado na nossa aldeia para as talhas mais pequenas, potes com capacidade máxima de cerca 300 litros, que se podem encontrar em grande número por todas as habitações da localidade, tanto em pequenas adegas como, por exemplo, em garagens improvisadas de adega”.
Adega Wine Market, Enóphilo Wine Market, Vinha.pt e Garrafeira Pérola da Índia já aderiram a esta pré-venda.
Fórum Anual Vinhos de Portugal será digital, a 25 de Novembro
No próximo dia 25 de Novembro de 2020, acontecerá o já habitual Forum Anual Vinhos de Portugal, desta vez num formato totalmente digital. Este é sempre um momento importante de balanço e análise da performance do sector, a nível nacional e internacional, com destaque para as exportações dos vinhos portugueses. Jornalistas, produtores, enólogos e outras […]
No próximo dia 25 de Novembro de 2020, acontecerá o já habitual Forum Anual Vinhos de Portugal, desta vez num formato totalmente digital. Este é sempre um momento importante de balanço e análise da performance do sector, a nível nacional e internacional, com destaque para as exportações dos vinhos portugueses. Jornalistas, produtores, enólogos e outras entidades relevantes no mundo português do vinho, assistem habitualmente a este Fórum.
Nesta edição, também o impacto da pandemia no sector vitivinícola será abordado, além do Plano de Marketing e Promoção para 2021, sempre apresentado neste evento.
O Fórum contará com a presença do Secretário de Estado da Internacionalização, Eurico Brilhante Dias, e da Ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes.
Em comunicado, a ViniPortugal — associação interprofissional para a promoção dos Vinhos de Portugal, que organiza o Fórum — dá já conta de alguns números referentes a 2019: “As exportações de vinhos portugueses atingiram o valor de 820 milhões de euros, um novo máximo histórico, que representa um aumento de 2,5% face ao ano anterior. França, Estados Unidos, Reino Unido, Brasil e Alemanha formaram o top-5 dos mercados de destino dos vinhos portugueses. Em termos globais, Portugal ocupa a 9.ª posição no top-10 dos maiores exportadores mundiais de vinho. É objectivo da ViniPortugal que as exportações dos vinhos portugueses cheguem aos mil milhões de euros em 2023”.
Adega Cooperativa de Vidigueira descobre adega centenária nas suas instalações
Ao recuperar o espaço da sua loja de vinhos, a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) descobriu uma adega do século XVIII. Durante estes trabalhos de remodelação, surgiram estruturas antigas, com várias fases de construção. Como seria de esperar, a ACVCA optou por alterar o sentido original da decoração e deixar à vista […]
Ao recuperar o espaço da sua loja de vinhos, a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) descobriu uma adega do século XVIII. Durante estes trabalhos de remodelação, surgiram estruturas antigas, com várias fases de construção. Como seria de esperar, a ACVCA optou por alterar o sentido original da decoração e deixar à vista a estrutura desta adega centenária.
José Miguel de Almeida, administrador, refere: “A Adega Cooperativa de Vidigueira Cuba e Alvito está sediada junto da zona nobre e de primeira ocupação da vila de Vidigueira. De facto, não esperávamos que o edifício contíguo à Loja da Adega albergasse uma construção antiga com estas características, o que só vem dignificar esta Adega e a região”.
Em comunicado, a ACVCA descortina ainda: “Após investigação, concluiu-se que esta rua foi ocupada por um número significativo de pessoas no início do séc. XVIII, como uma zona de expansão recente da vila de Vidigueira. Assume-se que terá origens bem mais antigas, entre os finais do séc. XVII e meados do séc. XVIII a contar pelas várias fases de construção que se encontraram”.
A Adega Velha, aberta ao público, pretende ser um complemento da Casa das Talhas, o espaço de enoturismo da Adega, cujo foco é o vinho de talha e toda a sua abrangência história e cultural.
Paulo Coutinho abre site com loja online para os seus vinhos
No início de Novembro, o produtor em nome pessoal e enólogo da Quinta do Portal (Douro), Paulo Coutinho, lançou um site com loja online. O objectivo da plataforma, segundo Paulo, é melhor explicar a sua filosofia: “Da Terra… ao Copo!”. Desde Março até agora, toda a estratégia de Paulo Coutinho esteve assente no contacto com o […]
No início de Novembro, o produtor em nome pessoal e enólogo da Quinta do Portal (Douro), Paulo Coutinho, lançou um site com loja online. O objectivo da plataforma, segundo Paulo, é melhor explicar a sua filosofia: “Da Terra… ao Copo!”.
Desde Março até agora, toda a estratégia de Paulo Coutinho esteve assente no contacto com o consumidor final pelas redes sociais, com principal destaque para o Whatsapp, onde mantém um grupo com os clientes e amigos e onde, para além da informação do projecto, se discutem outros outros vinhos e se cimentam contactos e relações.
Além disso, tem organizado sessões mensais, em todas as primeiras quintas-feiras de cada mês, por videoconferência, num encontro denominado Vinho em Base V, para o qual são convidadas figuras de relevância no sector, para discutir temas de interesse comum.
JNcQUOI com cabazes e wine boxes de luxo para o Natal
É uma selecção de cabazes, kits e wine boxes para o Natal, com a assinatura de sofisticação do JNcQUOI — restaurante e clube do Grupo Amorim, na Avenida da Liberdade, em Lisboa — e produtos do seu Deli Bar. O Cabaz Starter (85€), composto por um queijo Vale da Serra, vinho Grainha tinto Quinta Nova […]
É uma selecção de cabazes, kits e wine boxes para o Natal, com a assinatura de sofisticação do JNcQUOI — restaurante e clube do Grupo Amorim, na Avenida da Liberdade, em Lisboa — e produtos do seu Deli Bar.
O Cabaz Starter (85€), composto por um queijo Vale da Serra, vinho Grainha tinto Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo e chourição Maldonado, é a primeira sugestão. Já o Cabaz Truffle World (100€, na foto), ideal para os apaixonados por trufa, inclui molho de tomate trufado Tartufi Morra, sal, mostarda, pesto de azeitona, vinagre balsâmico e azeite trufado da marca Maison de la Truffe. O Cabaz Manly (135€), concebido a pensar em momentos de pura descontração, é composto por copos Digestive da Zalto, Vinho do Porto Quinta do Crasto Vintage e charutos Siglo II Cohiba. Para os verdadeiros gastrónomos, o Cabaz Gourmet (275€) é a opção ideal: inclui bellini e massa tagliolini da Cipriani, pasta de trufa e creme de queijo da Tartufi Ponzio, mostarda trufada, risotto e trufa inteira da Maison de la Truffe, foie gras e patê da Vidal, e pesto truffado, molho de tomate trufado, azeite de trufa preta, sal trufado e puré de trufa branca da marca Tartufi Morra. O Kit Coravin (420€), composto por dois copos Burgundy e um Coravin, é perfeito para os verdadeiros apreciadores de vinho.
Em alternativa, é possível criar o próprio cabaz “Do It Yourself” ou “Wine Box”. As encomendas podem ser feitas por telefone (+351 963 820 024) ou por e-mail (order@jncquoi.com). As entregas são gratuitas na área metropolitana de Lisboa até 22 de Dezembro.
SAVEN, proprietária da Lua Cheia em Vinhas Velhas, abre loja em Aveiro
A SAVEN — empresa aveirense de exportação de produtos alimentares para o mercado europeu e internacional, e proprietária do projecto de vinhos Lua Cheia em Vinhas Velhas — tem feito, nos últimos tempos, um forte investimento na sua estrutra física e organizativa. Agora, depois das obras de requalificação da sua sede, em Aveiro, surge a […]
A SAVEN — empresa aveirense de exportação de produtos alimentares para o mercado europeu e internacional, e proprietária do projecto de vinhos Lua Cheia em Vinhas Velhas — tem feito, nos últimos tempos, um forte investimento na sua estrutra física e organizativa. Agora, depois das obras de requalificação da sua sede, em Aveiro, surge a primeira Loja SAVEN, na mesma cidade.
Em comunicado, a empresa explica que o objectivo é “criar mais um espaço de visibilidade para todos os vinhos que distribui em Portugal, sofisticado e elegante (…)”. Lara Dias, presidente do Conselho de Administração da SAVEN, refere: “Este é um espaço que criámos com muito cuidado, onde a vertente comercial não é o único objetivo. Queremos que a Loja SAVEN seja, também, um local de apresentação e de conhecimento de um dos produtos portugueses com mais qualidade e potencial, os nossos vinhos”.
A SAVEN é, também, responsável pela distribuição de várias outras marcas nacionais na Europa, America do Norte e do Sul e Ásia.
Enóloga Sandra Tavares da Silva admirada pela jornalista Jancis Robinson
Num artigo de Jancis Robinson intitulado “Women and Wine – a tipping point” — publicado a 14 de Novembro no Financial Times — onde a crítica e jornalista de vinho enumera as enólogas que admira e que considera como melhores a nível mundial, Sandra Tavares da Silva é a portuguesa contemplada. “É um enorme […]
Num artigo de Jancis Robinson intitulado “Women and Wine – a tipping point” — publicado a 14 de Novembro no Financial Times — onde a crítica e jornalista de vinho enumera as enólogas que admira e que considera como melhores a nível mundial, Sandra Tavares da Silva é a portuguesa contemplada.
“É um enorme orgulho para mim e simboliza toda a dedicação e paixão que entrego a cada projecto. É um mote de motivação para procurar fazer sempre mais e melhor. Fiquei agradavelmente surpreendida por encontrar o meu nome entre outras mulheres enólogas que, tal como eu, têm deixado a sua marca distintiva no mundo dos vinhos”, refere a enóloga e proprietária dos projectos Wine & Soul (Douro) e Quinta de Chocapalha (Lisboa).
