Notícias - Grandes Escolhas

Restaurante Faz Figura com nova app de vinhos

O histórico Faz Figura, restaurante Lisboeta com mais de 40 anos de história, fechou portas no início do ano passado para uma renovação. Portugal Wine & Food by Faz Figura faz um ano com um novo conceito, uma nova carta só com receitas e produtos nacionais, mais petiscos, mais vinhos e uma rede de pequenos […]

Para apimentar as coisas, o restaurante estreou recentemente uma aplicação dedicada aos vinhos, que servirá de suporte ao serviço no restaurante e a toda a experiência self-service de descoberta dos vinhos portugueses. Esta app inclui informação sobre todos os vinhos disponíveis no espaço e é baseada numa representação visual dos dispensadores de sistema Coravin. Funciona assim: ao clicarmos no vinho que nos interessa, temos acesso a uma ficha com todas as informações relevantes, como o nome, região, castas, ano de colheita, produtor, nota de prova e harmonização. A aplicação tem, ainda, um pequeno manual didáctico sobre o vinho em Portugal, permitindo a aprendizagem de forma simples e intuitiva.

Enoturismo aumentará vendas à porta da adega em 50%

O Projeto CV3 – Criação de Valor na Vinha e no Vinho, uma parceria da AESE Business School com a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), apurou recentemente alguns dados interessantes sobre economia do vinho, para a realização de um evento sobre o tema: o seminário “Enoturismo – Como crescer e competir?”, que se […]

Nos próximos anos, o negócio do vinho crescerá por uma via inesperada: a porta das quintas e das adegas. Com o investimento que tem sido feito no enoturismo, pelo mundo fora, os estudos prevêem que as vendas à porta das instalações aumentem, em valor, entre 30% e 50% nos próximos cinco anos, em todos os mercados, incluindo Portugal. Esta subida dará às empresas do setor uma margem adicional significativa, para além de qualificar a imagem das respetivas marcas, o que é considerado “muito relevante” por 96% dos produtores portugueses.

Ramalho Fontes, presidente da AESE e mentor do Projecto CV3, explica: “O enoturismo posiciona-se como uma vertente importante da actividade da indústria do vinho e contribui para criar valor através de três pilares complementares, a afirmação de uma oferta turística diferenciada, o reforço da geração de valor no sector da vinha e do vinho e o fortalecimento de um motor de desenvolvimento económico e de ordenamento do território”. Segundo a Secretária de Estado do Turismo, Ana Mendes Godinho, em 2018 vieram a Portugal 2,5 milhões de turistas atraídos pelo Enoturismo (face a 2,2 milhões em 2016), sendo que “80% dos que nos visitaram afirmaram que a nossa gastronomia e os nossos vinhos os farão voltar”. Se Portugal acompanhar a evolução verificada noutras regiões do mundo, é previsível que nos próximos anos os turistas enófilos aumentem os seus consumos no enoturismo português em cerca de 20%.

O seminário “Enoturismo – Como Crescer e Competir?” terá como principais oradores Damià Serrano, da Universidade de Barcelona, que falará sobre “O Enoturismo 4.0”; o presidente da Visit Nappa Valley Organization, Clay Gregory, que discursará a partir da Califórnia (através de transmissão vídeo) sobre “A Região Vitivinícola a Trabalhar para Um Objetivo Comum”; e a francesa Catherine Leparmentier Dayot, diretora-executiva da Great Wine Capitals Global Network, que irá descrever “A Experiência Europeia do Enoturismo”.

Sandeman é campeã nos prémios internacionais

Em 2018, a Sandeman, marca da Sogrape com mais de 225 anos de história, foi a marca de Vinho do Porto mais premiada do mundo, pelo sexto ano consecutivo. Foram 24 as medalhas recebidas nesse ano, dos concursos Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge e International Wine & Spirit Competition. Só de 2014 a […]

Em 2018, a Sandeman, marca da Sogrape com mais de 225 anos de história, foi a marca de Vinho do Porto mais premiada do mundo, pelo sexto ano consecutivo.

Foram 24 as medalhas recebidas nesse ano, dos concursos Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge e International Wine & Spirit Competition. Só de 2014 a 2018, a Sandeman recebeu um total de 123 medalhas nestes três concursos, sendo que, no ano passado, os vinhos mais galardoados foram o Sandeman Porto Tawny 30 Years Old e o 40 Years Old.

João Gomes da Silva, administrador da Sogrape, declarou: “A constatação de que Sandeman é a marca de Vinho do Porto com maior número de distinções internacionais nos últimos anos diz muito do nível consistente de qualidade alcançado. Trabalhamos para que Sandeman continue a ser líder mundial na categoria de Vinho do Porto, e obter este tipo de reconhecimento por parte dos maiores especialistas do mundo resulta certamente num reforço do prestígio da marca”.

Família Soares lançou novo vinho no Algarve Trade Experience

Quem não conhece os vinhos da Malhadinha Nova? Os rótulos Monte da Peceguina? Pois bem, o projecto da família Soares no Baixo Alentejo tem agora um novo elemento, chamado Vale Travessos. Neste momento é constituído por um vinho branco e um tinto, criados com base em uvas de umas vinhas com cerca de 70 anos que os Soares adquiriram ao sr. Isidro Patriarca, um pedreiro viticultor de Albernoa. A chegar aos 90 anos, sem sucessores para o seu pequeno projecto agrícola, Isidro decidiu vender os dois hectares e meio de terras, onde tem árvores de fruto, oliveiras e vinhas, plantadas por ele antes dos anos 50. A família Soares lançou agora os primeiros vinhos feitos dessas uvas, da colheita de 2016. Os vinhos chamam-se Vale Travessos Vinhas Velhas e já estão a chegar ao mercado, mas a edição é muito limitada: encheram-se apenas 370 garrafas de tinto e 670 de branco. O preço está por definir, mas a qualidade, podemos atestá-lo, é muito boa.

Rumo ao maior evento de bebidas no Algarve

Algarve Trade Experience 2019, Museu de Faro — O Algarve Trade Experience 2019, no Museu de Faro.Os vinhos estavam por aqui, neste antigo claustro com 500 anos de idade.

O lançamento do Vale Travessos decorreu durante o evento Algarve Trade Experience, que todos os anos reúne profissionais do vinho & bebidas do Algarve (e não só). Organizado pelas Garrafeiras Soares, esta mostra decorreu durante dois dias em Faro. Trata-se de uma espécie de showroom do portefólio dos produtos da distribuidora Garrafeira Soares, tanto a nível de vinhos como de outras bebidas alcoólicas e produtos para cocktails. O evento, pelo que nos foi dado ver, foi um sucesso. Ao contrário dos outros anos anteriores, celebrados em hotéis, em 2019 acabou por ficar na zona histórica de Faro: os vinhos no Museu Municipal de Faro, a comemorar 125 anos, e os destilados (e outras bebidas) num edifício contíguo, a antiga fábrica da cerveja. Sem infra-estruturas especiais para o efeito, a família Soares teve de improvisar bastante para ter o show no ar a tempo e horas. Rita Soares, gestora nas Garrafeiras Soares, dizia-nos que “fazer num hotel, com todas as infra-estruturas ao dispor é mais fácil: se for preciso casas de banho, águas, mesas, cadeiras, qualquer coisa. Aqui quase nada está preparado…” No final, e com algumas madrugadas de trabalho para ultimar os detalhes, a Algarve Trade Experience abriu com pompa e circunstância e com tudo no sítio. O programa constava de muito mais do que apenas a mostra dos produtos: incluiu várias provas especiais de vinhos e workshops variados de bebidas. Os visitantes puderam ainda apreciar as tapeçarias de Vanessa Barragão e as peças feitas em plástico recuperadas do mar, de Xico Gaivota.

Os destilados e outras bebidas achavam-se nas instalações da antiga Fábrica da Cerveja. Este é o rooftop, com uma vista imponente sobre a ria e o mar.

Soares de vento em popa
Entretanto, as novidades da empresa Garrafeira Soares não param. O ano passado esta distribuidora e proprietária de 19 garrafeiras no Algarve registou um volume de facturação a caminho dos 50 milhões de euros, um resultado histórico na casa. Nos últimos tempos, a família Soares não esteve parada nas aquisições: comprou um distribuidor de vinhos em Beja e inicia aí as suas operações. E abriu um espaço no Porto, na parte velha (e turística) da cidade, onde vai abrir uma garrafeira. Mas não existem planos, garantiu-nos Paulo Soares, para uma expansão na direcção da capital. Sobre o futuro, João Soares, o seu irmão, disse, durante uma apresentação dos novos vinhos Vale Travessos que esta gestão está apenas a levar a empresa para as gerações vindouras. “Este é um projecto para os próximos 100 ou 200 ou 300 anos”, disse o gestor perante a restante direcção da casa, convidados e imprensa.

O núcleo duro da família Soares: Paulo, Margaret, Rita e João Soares, nas vinhas de Vale Travessos.

Após 40 anos, Mário Neves deixa a Aliança

Em comunicado oficial, o Grupo Bacalhôa deu notícia da saída de Mário Neves, reconhecido director de exportação da empresa. Aquele que foi um autêntico embaixador dos vinhos portugueses pelo mundo fora, dedica-se agora à família e “segundo prometeu, a escrever um muito esperado livro de memórias”: “Comunicamos que, a partir de 1 de Março de […]

“Comunicamos que, a partir de 1 de Março de 2019, o Dr. Mário Neves deixará de fazer parte da nossa equipa enquanto colaborador do Grupo Bacalhôa Vinhos de Portugal.
Na nossa perspectiva, o Mário foi sempre um membro extremamente valioso na nossa organização, altamente focado no negócio e capaz de cultivar fortes amizades em todos os quadrantes do planeta.
Traduzindo para dentro uma ideia do que de melhor se faz lá fora e lutando sempre, insistentemente, por ter melhores vinhos, melhores marcas, melhores estratégias de internacionalização, conquistando interna e externamente o respeito do trade, dos opinion makers, dos seus colegas e concorrentes, é provavelmente, e será por muitos anos, o “homem (Senhor) do vinho” português mais conhecido no estrangeiro.
Conhecendo minimamente o Mário, será expectável que continue bastante activo, de uma forma ou de outra ligado a um mundo que ajudou a moldar e que o moldou, o competitivo mundo dos vinhos, que sempre abraçou numa perspectiva global, culta e inteligente.
Com muita pena e com a nossa infinita gratidão, após mais de 40 anos de trabalho na Aliança, o Mário dedicar-se-á certamente à sua família, a viajar pelo mundo visitando amigos e vinhos, a praticar excitantes experiências eno-gastronómicas e segundo prometeu, a escrever um muito esperado livro de memórias.
Encosta-se uma porta, abrem-se outras mais, para que nos possamos sempre tornar a encontrar, com novas histórias e novos vinhos.”

Vinhos Symington no Estoril Open 2019

A Symington Family Estates será o official supplier de vinhos do Estoril Open 2019, evento que decorrerá no Clube de Ténis do Estoril, entre 27 de Abril e 5 de Maio. Altano e Graham’s são as duas marcas da família que estarão em destaque na maior competição nacional de ténis. A parceria contempla diversas acções […]

A Symington Family Estates será o official supplier de vinhos do Estoril Open 2019, evento que decorrerá no Clube de Ténis do Estoril, entre 27 de Abril e 5 de Maio. Altano e Graham’s são as duas marcas da família que estarão em destaque na maior competição nacional de ténis.

A parceria contempla diversas acções de activação de marca, nos vários espaços do torneio. A zona VIP, por exemplo, vai integrar um bar da Graham’s e grande parte dos vinhos premium, que fazem parte do portefólio da empresa, serão servidos durante as refeições. Já a marca Altano marcará presença em todo o recinto com diversas acções de promoção e prova.

Em 2018, o evento contou com mais de 32 mil espectadores. Este ano, o vimaranense João Sousa, actualmente 41º do ranking mundial, vai defender o título conquistado na última edição, estando também já confirmada a participação de Stefanos Tsitsipas, Alex di Minaur, Kevin Anderson e Gael Monfils.

Al Gore agita sector do vinho no evento Climate Change Leadership

Leia a reportagem de campo na edição de Abril da Grandes Escolhas. Mais de 850 pessoas de 30 nacionalidades estiveram presentes na Alfândega do Porto para assistir à segunda edição do Porto Summit 2019, que teve como ponto alto a intervenção de Al Gore. O Ex-Vice Presidente dos EUA e Prémio Nobel da Paz 2007 […]

Leia a reportagem de campo na edição de Abril da Grandes Escolhas.

Mais de 850 pessoas de 30 nacionalidades estiveram presentes na Alfândega do Porto para assistir à segunda edição do Porto Summit 2019, que teve como ponto alto a intervenção de Al Gore. O Ex-Vice Presidente dos EUA e Prémio Nobel da Paz 2007 alertou para as consequências já visíveis das alterações climáticas e destacou Portugal pelo seu exemplo na liderança em temas como energia solar e eólica.

Numa apresentação entusiasta, o líder mundial apelou ainda à cooperação internacional como solução para a mudança, elogiando a plataforma que serve de mote à Climate Change Leadership. “Não é preciso reinventar a roda, vejam o exemplo do The Porto Protocol. Através da partilha de boas práticas e soluções imediatas, todos somos capazes de fazer a diferença.”

A intervenção de Al Gore foi precedida da do Ministro do Ambiente João Matos Fernandes, que destacou o compromisso do país em atingir a neutralidade carbónica em 2050, sustentado na valorização do território e promoção de uma economia circular. “A ideia de responsabilização já passou, é preciso tomar decisões”, afirmou.

Afroz Shah, o advogado e activista indiano que liderou a maior limpeza ocorrida numa praia a nível mundial – em Versova, Bombaim, Kaj Török, director de sustentabilidade da Max Burgers, uma cadeia de restaurantes mundial e Ester Asin, diretora-geral para a Europa da World Wide Fund for Nature (WWF), completaram o painel de oradores do dia.

Adrian Bridge, director-geral da Taylor’s e anfitrião da Climate Change Leadership no Porto, abriu a cerimónia, reforçando que “Para nós, que estamos envolvidos no negócio do vinho, o clima é a base do que fazemos e o único recurso natural de que não podemos prescindir. Durante estes dois dias tivemos a oportunidade de partilhar soluções imediatas para podermos fazer a diferença no combate às alterações climáticas, uma realidade que está a afectar não apenas o vinho, mas muitos outros sectores de actividade. Todos podemos fazer mais amanhã do que fizemos até hoje”.

Brinde ao Dia da Mulher!

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Um brinde às Mulheres… com grandes espumantes, claro!

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