Vinho Lagosta celebra 120 anos com edições especiais
A marca Lagosta, da Enoport Wines, nasceu há 120 anos, em 1902.
A marca Lagosta, da Enoport Wines, nasceu há 120 anos (1902) na região dos Vinhos Verdes, ainda antes da demarcação da mesma, que viria a acontecer em 1908.
De acordo com a Enoport Wines, são consumidos cerca de 1 milhão de litros por ano, deste que é um Vinho Verde branco de perfil jovem e versátil.
Para assinalar os 120 anos do Lagosta, a empresa lança para o mercado, este mês, 120 mil garrafas de uma edição especial comemorativa, “que se materializa numa homenagem a Portugal e às suas diferentes regiões” através de uma trilogia de rótulos inspirada em símbolos nacionais, para o Norte, o Centro e o Sul.
“A Norte, desde o Alto Minho até ao Porto, com referências ao coração de Viana, ao Galo de Barcelos e à Torre dos Clérigos. Ao Centro, desde Aveiro até Lisboa, com convite a surfar uma onda na Nazaré ou a um passeio junto à Torre de Belém. A Sul, desde o Alentejo até às ilhas da Madeira e dos Açores, onde não são esquecidos os fins de tarde Algarvios, uma visita às Casas de Santana ou ao Moinho do Frade”, explica a Enoport Wines.
Alentejo debate futuro do sector no 12º Simpósio de Vitivinicultura
O 12º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo, que acontecerá nos próximos dias 22 e 23 de Junho, terá foco na sustentabilidade e nas tendências de futuro do vinho e das vinhas. Esta iniciativa, que decorre desde 1988, de três em três anos, terá lugar no Parque do Alentejo de Ciência e Tecnologia (PACT), na Herdade […]
O 12º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo, que acontecerá nos próximos dias 22 e 23 de Junho, terá foco na sustentabilidade e nas tendências de futuro do vinho e das vinhas. Esta iniciativa, que decorre desde 1988, de três em três anos, terá lugar no Parque do Alentejo de Ciência e Tecnologia (PACT), na Herdade da Barba Rala, em Évora.
Nos dois dias do evento, os participantes — que se podem inscrever AQUI — terão oportunidade de ouvir e partilhar conhecimentos com cerca de três dezenas de profissionais do sector do vinho, investigadores, enólogos e produtores provenientes de várias regiões vitivinícolas mundiais. Em debate, serão abordados temas como as castas do futuro da região alentejana, as alterações climáticas, o paradigma biológico das vinhas, a comunicação da sustentabilidade, o vinho na cadeia alimentar do futuro, a embalagem, a água ou os solos.
“Debater o futuro e a sustentabilidade tornou-se indissociável para o sector do vinho, pelo que este evento é de extrema importância para partilhar conhecimento, experiências e melhores práticas com especialistas nacionais e internacionais, olhando para o desenvolvimento e a inovação”, afirma Francisco Mateus, presidente da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, entidade que organiza o 12º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo, juntamente com a Associação Técnica de Viticultores do Alentejo (ATEVA), a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Alentejo (CCDRA), a Direção Regional de Agricultura do Alentejo (DRAPAL) e a Universidade de Évora.
O 12º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo tem um custo diário de €85 (por pessoa) e de €170 para os dois dias. Já o jantar oficial do evento, custa €35.
Simplesmente… 2023, por Luís Antunes
Undécima edição deste festival alternativo, que conseguiu, apesar do Covid, não parar de acontecer desde 2013. Ênfase nos vinhos sinceros, na arte e na música ao vivo, com 100 produtores de vinho, a que chamam “vignerons,” mesmo que alguns não tenham nem cultivem um único pé de vinha. Agrupam-se aqui os vinhos alternativos, naturais, amarelos, […]
Undécima edição deste festival alternativo, que conseguiu, apesar do Covid, não parar de acontecer desde 2013. Ênfase nos vinhos sinceros, na arte e na música ao vivo, com 100 produtores de vinho, a que chamam “vignerons,” mesmo que alguns não tenham nem cultivem um único pé de vinha. Agrupam-se aqui os vinhos alternativos, naturais, amarelos, de pouca intervenção, terroirs clássicos, vinhos que exploram novos caminhos, muitas vezes na sombra dos velhos.
No Simplesmente há sempre música ao vivo e dança para quem se atrever a rodopiar na sala. Em 2023 foi o Paulo (Mal) Amado com os Suma, os Themandus e o grande Kiko com os seus Blues Refugees, aos quais ainda se juntou o enólogo e guitarrista amador Nuno Mira do Ó. Houve café de excelentes origens, torrado com atenção e tirado com perfeição. Houve conversas de mulheres do vinho, e o romance tecno-enológico Viti, Vini, Vici, de Thomaz Vieira da Cruz. Houve restaurantes a fornecer comida para os visitantes e expositores, mas também houve pop-ups de apresentação do evento e seus vinhos que vão rodando por várias zonas do país. Devo dizer que este ano até eu (veja-se lá…) fui convidado a cozinhar, sob a mão chefe do chefe Vítor Claro (um dos vignerons, que deixou os fogões para fazer vinho, mas regressa ao fogo de vez em quando). Foi na manja#marvila (“somos guays”) e a pedido do piscívoro João Roseira adaptei a minha receita de porco com funcho e mel (ideia tirada de um romance do João Aguiar) a uma garoupa de proporções bíblicas, quase 7kg depois de limpa.
João Roseira é um dos criadores do Simplesmente… Vinho, juntamente com João Tavares de Pina e Mateus Nicolau de Almeida. João ficou, mais tarde, sozinho, mas juntaram-se-lhe os filhos Gustavo (of Nauvegar fame) e Sara, e uma equipa bastante estável de jovens e ex-jovens entusiastas, incluindo o Carlão (Karlown), o curador da arte plástica. Em 2023, o Simplesmente (eles põem sempre reticências) decorreu na Alfândega do Porto, que distancia da aconchegada cave ribeirinha da primeira edição.
Vamos aos vinhos que mais me marcaram. Nanclares y Prieto fazem vinhos nas Rías Baixas, mas não só de Albariño, que os Loureiros minerais e os tintos leves encantam e seduzem. Ricardo Diogo “Barbeito” Freitas dinamita os palatos com os seus Madeiras lúcidos e luminosos. Desta vez tinha também um Verdelho vinificado em seco, um 2020 das Vinhas do Lanço, que faz jus ao seu gosto impecável. Miguel Louro, para além dos seus vinhos “de linha” Quinta do Mouro e Casa dos Zagalos, tem os “Erros,” nos quais apresenta ao público os seus vinhos não canónicos. O Zaga Luz, vinho clarete que faz para uma comunidade surfista da Figueira da Foz é daqueles que servem para beber e beber mais, com prazer deleitoso. Sugeri-lhe que o engarrafasse em screw-cap, vamos ver se acontece. O Trincadeira ou a Vinha do Malhó estão à altura do que de melhor se faz no Alentejo.
Estes não são alternativos, têm alternativa, para usar linguagem tauromáquica. Nuno Mira do Ó não pode deixar o seu day-job para ir tocar guitarra, que os seus vinhos da Bairrada, do Dão, de Bucelas, de Portalegre deixam-me sempre extasiado. Os nomes também são bons, e estão à altura dos vinhos: Druida, Doravante, Outrora, Aliás, Teima, Caminhante. Pedigree. Fiquei fascinado com os vinhos de Henrique Cizeron, Cinética, Invés, Toroa. Várias origens, sempre frescura, leveza. Também adorei revisitar o velho dinossauro Rui Reguinga para perceber que está a fazer vinhos melhores do que nunca. Terrenus de Portalegre e Tributo da sua vinha do Tejo têm super-definição e amplitude. Álvaro de Castro não sabe fazer maus vinhos, e é bom relembrar o falecido cão Tobias, no rótulo do Quinta de Saes, como é bom explorar os topos de gama Pelada “mulher nua” 2018 e Quinta da Pellada “Casa” 2017. Ao Álvaro e quase só a ele perdoa-se esta fragmentação de experiências que torna a totalidade da sua gama difícil (impossível?) de processar. Cada vez melhores, mais profundos, mais pensados, mais longamente estagiados estão os vinhos do Alto da Serra de Luís Soares Duarte e Joana Roque do Vale. Quem os segue no Instagram gosta de ver as imagens dos seus animais da quinta a alegrar os rótulos do Pragmático e do Telúrico.
Também ali se fazem experiências de vinhos únicos, como um enigmático “” que parecia vindo de Jerez. A ver se vem ao público. João Afonso tem uma gama cada vez mais coerente, e consistente com os seus gostos (que conheço bem, de muitas mesas de prova) profundamente ligados à terra e à tradição antiga. Respiro Seda, Clarete e Lagar, Quartzo, Seiva, tudo vinhos de apelo e encanto, com luz e autenticidade. Muito particulares os Portos da Vieira de Sousa, mas os vinhos Douro “a” (Alice) branco e tinto ou o Tinta Francisca dão mais um passo a afirmar esta casa nova e antiga. Também já com mileage em cima, Luís Patrão tem os seus Bairradas Vadio autênticos e polidos, mas o que mais me impressionou foi o seu espumante Vadio Perpetuum, uma solera começada em 2007. Talvez o espumante da Bairrada que mais me fascinou pela entrada de boca, super-cremosa e bem definida. Para terminar, mais uma surpresa, e com esta me calo.
A Quinta de Tourais, de Fernando Coelho, sempre fez vinhos de extracção e concentração. Mas Fernando teve uma mudança de rumo em 2014, após uma visita à Ribeira Sacra. Decidiu “eu quero fazer vinhos assim”. Plantou castas que saberia que lhe roubariam benefício, como o Jaen ou a Baga, fez vinhos de Marufo das vinhas velhas, fez o Miura JABA, de Jaen, Alicante Bouschet e Arinto. Cunhou o slogan: Vinhos de Não Altitude. Situado em Cambres, no Baixo Corgo e a 80m de altitude, demonstra com os seus vinhos que não é preciso estar nos altos para fazer vinhos frescos, leves, bebíveis, luminosos. É este um novo Douro que ainda vem a tempo? Veremos, para o ano, no Simplesmente.
Vieira de Sousa inaugura centro de visitas no Douro
O produtor de vinhos do Porto e Douro Vieira de Sousa abriu um novo centro de visitas, com sala de provas e loja de vinhos. Depois da fundação da empresa em 2008, como a conhecemos actualmente — o negócio de vinho do Porto já está na família há cinco gerações — este é o primeiro […]
O produtor de vinhos do Porto e Douro Vieira de Sousa abriu um novo centro de visitas, com sala de provas e loja de vinhos. Depois da fundação da empresa em 2008, como a conhecemos actualmente — o negócio de vinho do Porto já está na família há cinco gerações — este é o primeiro passo na vertente do enoturismo, dado pelas irmãs Luísa e Maria Vieira de Sousa.
Luísa e Maria “optaram por fasear os investimentos, com primazia nas infra-estruturas de produção, das adegas ao centro de operações; nas vinhas, com algumas aquisições e reconversões continuadas; e também nos vinhos, com um portefólio a crescer a cada ano e a produção de DOC Douro a ser encetada em 2011”, pode ler-se no comunicado de imprensa.
A Vieira de Sousa possui cerca de 70 hectares de vinhas próprias, localizadas em diferentes propriedades da família, todas na sub-região do Cima Corgo: Quinta da Água Alta (que congrega a Quinta do Bom Dia e a Quinta do Espinhal), em Gouvinhas; Quinta da Fonte, em Celeirós do Douro; Quinta do Fojo Velho, em Vale de Mendiz; e Quinta do Roncão Pequeno, em Vilarinho de Cotas. No entanto, foi na Quinta da Firveda, situada no Baixo Corgo, pertença da família de Luísa Vieira de Sousa, que nasceu o novo espaço de enoturismo.
“Isto porque é uma propriedade estrategicamente localizada, a cinco minutos de carro da cidade da Régua e mesmo na foz do rio Corgo. Soma o facto desta Quinta ter cerca de 6 hectares de vinha, visitáveis pelos turistas, e uma belíssima e centenária adega de produção e envelhecimento de vinhos do Porto, mantendo intactos os antigos lagares e sala de pipas, sendo ponto de interesse para as visitas guiadas e complemento às provas de vinhos do Douro e Porto”, justifica a Vieira de Sousa.
Agora restaurada, a Quinta da Firveda mantém a traça original e a forte presença de paredes de xisto, tradicionais na região do Douro, e foi feita a requalificação necessária para um acolher o centro de visitas, a sala de provas e a loja de vinhos.
Aberto todos os dias, em época alta, o espaço de enoturismo da Vieira de Sousa funciona das 10h00 às 13h30 e das 14h30 às 17h30. Aconselha-se reserva antecipada, de forma a garantir disponibilidade, e as visitas são complementadas com vários tipos de provas, disponíveis para consulta no site da Vieira de Sousa, no separador “ENOTURISMO”.
Symington entrega ambulância a Bombeiros de Coimbrões
Foi com grande satisfação que o Presidente da Symington Family Estates, Johnny Symington, acompanhado por 14 colaboradores da empresa, marcou presença na cerimónia de entrega de uma ambulância aos Bombeiros Voluntários de Coimbrões em Vila Nova de Gaia. Esta doação foi financiada pelo Fundo de Impacto Symington cujas áreas de foco são o bem-estar e […]
Foi com grande satisfação que o Presidente da Symington Family Estates, Johnny Symington, acompanhado por 14 colaboradores da empresa, marcou presença na cerimónia de entrega de uma ambulância aos Bombeiros Voluntários de Coimbrões em Vila Nova de Gaia. Esta doação foi financiada pelo Fundo de Impacto Symington cujas áreas de foco são o bem-estar e saúde das comunidades, a protecção e conservação ambientais e a promoção do património cultural e educacional das regiões.
Com a entrega desta ambulância, são já 17 as viaturas de suporte médico e de combate a incêndios (contando-se entre estas 13 ambulâncias) doadas a corporações de bombeiros desde 2007.
À data, a grande maioria foi entregue a corporações do Douro, sendo as excepções a ambulância entregue aos Bombeiros de Portalegre em 2020 e agora esta ambulância doada aos Bombeiros de Coimbrões — a 1ª entregue a uma corporação do Grande Porto.
A Symington Family Estates está presente em quatro regiões do país: Douro, Porto, Alentejo (Portalegre) e Vinho Verde (Monção e Melgaço), e através do seu fundo de impacto pretende dar um contributo para a melhoria das condições de vida das comunidades que nelas residem e trabalham.
Gala Vinhos do Tejo premiou vinhos, pessoas e empresas
A Gala Vinhos do Tejo 2023, evento organizado pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) e produzido pela Confraria Enófila de Nossa Senhora do Tejo, revelou, na noite de 3 de Junho, os vencedores do Concurso Vinhos do Tejo. Atingindo a categoria “Excelência”, o Detalhe Reserva branco 2021 — novidade da Adega do Cartaxo […]
A Gala Vinhos do Tejo 2023, evento organizado pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) e produzido pela Confraria Enófila de Nossa Senhora do Tejo, revelou, na noite de 3 de Junho, os vencedores do Concurso Vinhos do Tejo. Atingindo a categoria “Excelência”, o Detalhe Reserva branco 2021 — novidade da Adega do Cartaxo – e o Quinta de Santo André Reserva tinto 2019 – do produtor de Coruche M. Veiga Teixeira – foram os melhores vinhos da competição.
Na 13ª edição do Concurso Vinhos do Tejo, participaram 220 vinhos, provados por 39 jurados (números mais altos de sempre) e foram atribuídas, além das duas medalhas de Excelência, 9 Grande Ouro, 36 de Ouro e 24 de Prata.
No seguimento da promoção conjunta da região, feita em torno da casta rainha do Tejo, a CVR Tejo decidiu ainda, a partir deste ano, eleger os melhores vinhos de Fernão Pires, em duas categorias: Melhor Fernão Pires do Concurso e Melhor Campo do Tejo Fernão Pires. “Campo do Tejo Fernão Pires” é a nova marca da região, que será oficialmente apresentada a 20 de Junho, Dia da Fernão Pires.
Os brancos eleitos foram, tal como o Detalhe, Quinta da Lagoalva Grande Reserva Fernão Pires 2021 (também vencedor de medalha de Ouro) e Campo do Tejo Fernão Pires by Quinta da Lagoalva 2022. Este produtor destacou-se ainda com o Melhor Branco da Colheita 2022, atribuído ao Lagoalva Reserva Arinto & Chardonnay (também vencedor de medalha de Grande Ouro) sendo o Melhor Rosé desta colheita o Quinta do Casal Monteiro (também vencedor de medalha de Ouro) do produtor com o mesmo nome.
Durante a Gala Vinhos do Tejo 2023 subiram também, ao palco, os vencedores dos Prémios Vinhos do Tejo, atribuídos a pessoas e empresas, galardoando David Ferreira, da Companhia das Lezírias, como Enólogo do Ano. O Prémio Carreira foi, por sua vez, entregue a duas pessoas: Teresa Schönborn, da Casa Cadaval, e José Lobo de Vasconcelos, do Casal Branco. A Adega do Cartaxo foi eleita como Empresa Excelência e a Fiuza Wines como Empresa Dinamismo.
Estive Lá: Restaurante Emme, Ribamar Ericeira
Já passei a fase de consumidor frequente de jantares vínicos. Há muitos anos, quando estes eram uma originalidade, organizei alguns com prazer. Depois, a multiplicidade de iniciativas e as obrigações profissionais decorrentes das apresentações formais à imprensa de muitos produtores, tornaram aquilo que poderia ser considerado lazer como trabalho tout court e esses, por si […]
Já passei a fase de consumidor frequente de jantares vínicos. Há muitos anos, quando estes eram uma originalidade, organizei alguns com prazer. Depois, a multiplicidade de iniciativas e as obrigações profissionais decorrentes das apresentações formais à imprensa de muitos produtores, tornaram aquilo que poderia ser considerado lazer como trabalho tout court e esses, por si só, preenchem mais do que deviam a minha agenda.
Foi por isso uma excepção quando aceitei o convite do restaurante Emme, integrado no novíssimo hotel Immerso, em Ribamar, perto da Ericeira, para participar num evento que tinha como estrelas os vinhos da Quinta do Monte d’Oiro e uma ementa feita especialmente para a ocasião, pelo chef Alexandre Silva, que é consultor do projecto e tem a assistência de Pedro Paulo, como chef residente. Em boa hora o fiz. O hotel, o único 5 estrelas da região, tem uma localização perfeita frente ao oceano, mas longe da confusão e das multidões que habitualmente invadem aquela antiga vila piscatória.
Podia falar do casual luxo do empreendimento, mas prefiro destacar a tranquilidade, o ambiente descontraído e surpreendentemente despretensioso que se respira no edifício bem desenhado e em todo o espaço envolvente. Os cheiros a terra, a caruma e citrinos acompanham-nos onde quer que circulemos, tanto nas áreas interiores como na piscina, horta e jardins. O restaurante Emme, que está aberto ao público e incentiva a presença de clientes não hóspedes, integra-se perfeitamente na filosofia do projecto com propostas que são ao mesmo tempo elegantes, descontraídas, frescas e que aproveitam em pleno os produtos locais, muitos deles vindos directamente da sua horta biológica.
Na sala, ampla e cheia de luz, esquecemos que estamos num hotel de 5 estrelas e entregamo-nos ao prazer de disfrutar sabores autênticos e que enchem os olhos. O jantar em que participei teve uma ementa especial que foi de alto nível e integra-se num conjunto de iniciativas que tem levado regularmente produtores de vinho, e também de cerveja, a propor harmonizações e experiências gastronómicas diversas. Mas a carta habitual, com relevo nos produtos do mar ali em frente, as propostas de snacks e a extensa lista de cocktails levam os clientes para outras viagens e outros prazeres exóticos. Não será por acaso que não estamos numa unidade pertencente a uma daquelas cadeias internacionais que espalham alojamentos em todos os destinos.
Aqui, a propriedade é de uma família, sem anteriores ligações ao sector da hotelaria, mas que tinha muita experiência enquanto cliente viajado. E, por isso, sentimos que aqui os detalhes foram pensados numa perspectiva do utilizador, em que cada objecto e facility disponível, está no sítio e no momento certo.
MORADA
Rua Bica da Figueira, Marvão, 2640-065 Santo Isidoro
HORÁRIO
Pequeno-Almoço: das 7h30 às 10h30
Almoço: das 12h30 às 15h
Jantar: das 19h00 às 22h
CONTACTOS PARA RESERVA
+351 261 104 420 / reservas@immerso.pt
Algarve recebe a primeira cerimónia do Guia Michelin Portugal
O Algarve foi a região escolhida para a celebração da cerimónia do Guia Michelin, na qual será desvendada a selecção do Guia Michelin Portugal 2024. Esta será a primeira vez que Portugal apresenta a sua própria selecção, separada de Espanha, com um evento próprio. A escolha do Algarve como cenário de uma jornada tão especial […]
O Algarve foi a região escolhida para a celebração da cerimónia do Guia Michelin, na qual será desvendada a selecção do Guia Michelin Portugal 2024. Esta será a primeira vez que Portugal apresenta a sua própria selecção, separada de Espanha, com um evento próprio.
A escolha do Algarve como cenário de uma jornada tão especial destaca, segundo os promotores, “uma das regiões ícones de Portugal e um dos destinos gastronómicos de referência na Europa, com uma vasta riqueza culinária, que atrai inúmeros amantes da gastronomia, provenientes de todos os cantos do mundo”.
A gala acontecerá no dia 27 de Fevereiro de 2024, no NAU Salgados Palace & Congress Center da Guia, em Albufeira, espaço onde se reunirão todos os protagonistas do panorama gastronómico português para assinalar a publicação do Guia Michelin Portugal 2024. Os chefs Dieter Koschina, do Vila Joya (2 Estrelas Michelin), e Rui Silvestre, do Vistas Rui Silvestre (1 Estrela Michelin), serão os coordenadores de um grupo de chefs do Algarve encarregues do jantar, durante o qual os convidados poderão desfrutar de alguns pratos e produtos emblemáticos da gastronomia portuguesa.
