Cortes de Cima lança Incógnito 2013
Um vinho que não é feito todos os anos, produzido apenas a partir do melhor Syrah da alentejana Cortes de Cima. O Incógnito 2013 nasceu de um Inverno muito seco e de uma Primavera fria e chuvosa e, para a empresa, revelou-se uma agradável surpresa: “(…) Estávamos perante um vinho que tinha tanto de apaixonante, […]
Um vinho que não é feito todos os anos, produzido apenas a partir do melhor Syrah da alentejana Cortes de Cima. O Incógnito 2013 nasceu de um Inverno muito seco e de uma Primavera fria e chuvosa e, para a empresa, revelou-se uma agradável surpresa: “(…) Estávamos perante um vinho que tinha tanto de apaixonante, como de misterioso. Ainda discreto no nariz e boca, com elevada acidez e grande frescura, mostrava [ainda em 2018] um enorme potencial”, refere Anna Jorgensen, enóloga chefe da Cortes de Cima.
O Incógnito tinto 2013 estagiou durante oito meses em barricas de 225 litros de carvalho francês, e tem um p.v.p. de 80€. Saiba tudo sobre o vinho e o lançamento, na edição de Janeiro 2021 da revista Grandes Escolhas.
Vidigueira Vinho de Talha vence Prémio Intermarché
Os vencedores do Prémio Intermarché — já na sua sétima edição — foram anunciados, e o Vidigueira Vinho de Talha, da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA), levou o galardão na categoria “Produtos Transformados”. “Este projecto do Intermarché tenciona valorizar e promover o que é nacional e sensibilizar a sociedade para a importância […]
Os vencedores do Prémio Intermarché — já na sua sétima edição — foram anunciados, e o Vidigueira Vinho de Talha, da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA), levou o galardão na categoria “Produtos Transformados”.
“Este projecto do Intermarché tenciona valorizar e promover o que é nacional e sensibilizar a sociedade para a importância do Sector Primário português”, explica a ACVCA em comunicado.
As uvas que dão origem a este Vidigueira Vinho de Talha são provenientes de vinhas centenárias, propriedade de associados da Adega que as disponibilizam. Das castas brancas tradicionais que entregam, algumas delas encontram-se quase em extinção: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião e Perrum. “Esta produção é um orgulho para a Adega e o prémio do Intermarché só veio fomentar ainda mais o valor deste produto a nível nacional”, diz a empresa.
Veja o vídeo promocional deste vinho:
Herdade das Servas lança Parcela C, um monocasta de Carignan
O produtor alentejano Herdade das Servas — da família Serrano Mira — acaba de lançar um novo vinho monovarietal, o Parcela C. Este tinto de 2016 é um “single vineyard” (de uma única vinha) da casta Carignan, com o origem na vinha Cardeira Velha, uma parcela de treze hectares que data de 1974. A Carignan, […]
O produtor alentejano Herdade das Servas — da família Serrano Mira — acaba de lançar um novo vinho monovarietal, o Parcela C. Este tinto de 2016 é um “single vineyard” (de uma única vinha) da casta Carignan, com o origem na vinha Cardeira Velha, uma parcela de treze hectares que data de 1974.
A Carignan, segundo o produtor, é “uma casta vigorosa, com maturação tardia, película grossa e mosto de elevada acidez natural, que se reflecte em vinhos frescos e elegantes”. Em comunicado, a Herdade das Servas revela também que “Carignan foi uma casta bastante presente no Alentejo de outrora, quase extinta nos dias de hoje, e que pensamos que nunca antes ter sido engarrafada em estreme nesta região”.
A fermentação do Parcela C foi feita em lagar e em cubas de inox, seguindo-se um estágio de um ano em barricas novas de carvalho francês, e em garrafa, na cave da Herdade das Servas. Esta primeira edição está limitada a 3500 garrafas, cada uma com um p.v.p. de 40 euros. Está também disponível em caixa de madeira de três garrafas, por 120 euros.
João Portugal Ramos lança packs de Natal para todos os momentos
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A oferta foi pensada para todos os tipos de momento da época natalícia. Os packs João Portugal Ramos, recentemente lançados, destinam-se não só a apreciadores de vinho, mas também de aguardente, que gostam de fazer boas harmonizações […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A oferta foi pensada para todos os tipos de momento da época natalícia. Os packs João Portugal Ramos, recentemente lançados, destinam-se não só a apreciadores de vinho, mas também de aguardente, que gostam de fazer boas harmonizações à mesa. A sugestão do produtor é completa, e os conjuntos podem ser encontrados na grande distribuição de todo o país:[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column centered_text=”true” column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_gallery type=”flexslider_style” images=”48323,48320,48325,48321,48324,48322″ onclick=”link_image”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Pack Marquês de Borba Colheita (11,98€, 2 unidades) – Típicos pratos de bacalhau;
Pack Duorum Colheita (24,99€, 2 unidades) – Polvo à Lagareiro ou arroz de polvo;
Packs Tons de Duorum (14,99€, 3 unidades) – Peru assado no forno;
Pack Vila Santa Reserva (12,49€) – Cabrito assado no forno;
Pack Pouca Roupa (8,98€, 3 unidades) – Para outras receitas mais imaginativas;
Pack CR&F Aguardente Reserva (16,99€) – Para um final de refeição, harmonizado com frutos secos torrados ou chocolate salgado.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Produtor XXVI Talhas e distribuidora Vinalda lançam “Vinhos do Tareco” em pré-venda
É um vinho que só estará disponível para entrega em Dezembro, mas que está desde já em pré-venda, em algumas plataformas. O Vinho do Tareco é um vinho de talha feito da forma tradicional, na adega XXVI Talhas, situada em Vila Alva, no Alentejo. O branco, tem Perrum, Manteúdo, Larião, Diagalves, Roupeiro e Antão Vaz; […]
É um vinho que só estará disponível para entrega em Dezembro, mas que está desde já em pré-venda, em algumas plataformas. O Vinho do Tareco é um vinho de talha feito da forma tradicional, na adega XXVI Talhas, situada em Vila Alva, no Alentejo. O branco, tem Perrum, Manteúdo, Larião, Diagalves, Roupeiro e Antão Vaz; e o tinto, por sua vez, Tinta Grossa, Aragonez e Trincadeira, todas as castas provenientes de parcelas de vinha com cerca de 25 anos. Já o Palhete vem de uma parcela com algumas destas castas misturadas.
“Com a pré-venda da marca ‘Tareco’ pretendemos proporcionar a experiência do consumo de Vinho de Talha o mais próximo possível do consumo na adega, ou seja com o mínimo espaço de tempo entre a saída das talhas e o seu consumo. Uma vez que, por tradição, o Vinho de Talha se bebe quando se abrem as primeiras talhas, a partir do dia 11 de novembro, Dia de São Martinho, contamos disponibilizar os vinhos no início de Dezembro”, referem Daniel Parreira e Ricardo Santos, os mentores do projecto.
O projecto XXVI Talhas é encabeçado pela filha e pelos netos do “Mestre Daniel” — que produziu vinhos de talha em Vila Alva durante trinta anos — e também pelo enólogo Ricardo Santos.
“Com esta pré-venda, a Vinalda e o produtor XXVI Talhas inovam na forma como querem fazer chegar os Tarecos de Talha aos clientes e consumidores finais”, diz José Espírito Santo, director-geral da Vinalda.
O nome Tareco, segundo o produtor, é “o termo carinhosamente usado na nossa aldeia para as talhas mais pequenas, potes com capacidade máxima de cerca 300 litros, que se podem encontrar em grande número por todas as habitações da localidade, tanto em pequenas adegas como, por exemplo, em garagens improvisadas de adega”.
Adega Wine Market, Enóphilo Wine Market, Vinha.pt e Garrafeira Pérola da Índia já aderiram a esta pré-venda.
Adega Cooperativa de Vidigueira descobre adega centenária nas suas instalações
Ao recuperar o espaço da sua loja de vinhos, a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) descobriu uma adega do século XVIII. Durante estes trabalhos de remodelação, surgiram estruturas antigas, com várias fases de construção. Como seria de esperar, a ACVCA optou por alterar o sentido original da decoração e deixar à vista […]
Ao recuperar o espaço da sua loja de vinhos, a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) descobriu uma adega do século XVIII. Durante estes trabalhos de remodelação, surgiram estruturas antigas, com várias fases de construção. Como seria de esperar, a ACVCA optou por alterar o sentido original da decoração e deixar à vista a estrutura desta adega centenária.
José Miguel de Almeida, administrador, refere: “A Adega Cooperativa de Vidigueira Cuba e Alvito está sediada junto da zona nobre e de primeira ocupação da vila de Vidigueira. De facto, não esperávamos que o edifício contíguo à Loja da Adega albergasse uma construção antiga com estas características, o que só vem dignificar esta Adega e a região”.
Em comunicado, a ACVCA descortina ainda: “Após investigação, concluiu-se que esta rua foi ocupada por um número significativo de pessoas no início do séc. XVIII, como uma zona de expansão recente da vila de Vidigueira. Assume-se que terá origens bem mais antigas, entre os finais do séc. XVII e meados do séc. XVIII a contar pelas várias fases de construção que se encontraram”.
A Adega Velha, aberta ao público, pretende ser um complemento da Casa das Talhas, o espaço de enoturismo da Adega, cujo foco é o vinho de talha e toda a sua abrangência história e cultural.
Viosinho e Sangiovese são os novos monovarietais da Adega Mayor
A escolha das castas, para estas duas novidades, foi dos enólogos Carlos Rodrigues e Rui Reguinga. Os novos monovarietais Adega Mayor, um tinto de Sangiovese — uma das mais icónicas castas italianas — e um branco de Viosinho — variedade com origem no Norte do país — , representam uma aposta do produtor alentejano na […]
A escolha das castas, para estas duas novidades, foi dos enólogos Carlos Rodrigues e Rui Reguinga. Os novos monovarietais Adega Mayor, um tinto de Sangiovese — uma das mais icónicas castas italianas — e um branco de Viosinho — variedade com origem no Norte do país — , representam uma aposta do produtor alentejano na diversificação do seu portefólio.
A directora-geral da Adega Mayor, Rita Nabeiro, refere que “A selecção destes novos monocastas é fruto de um intenso trabalho de experimentação e inovação das equipas de enologia e viticultura da Adega Mayor. Estamos empenhados em lançar vinhos de carácter singular”.
Em comunicado, a o produtor sugere, também, harmonizações ideais: “A irreverência e versatilidade aromática do Adega Mayor Sangiovese sugerem a companhia de gastronomia tradicional italiana para uma harmonização perfeita, como pastas, risotos, queijos duros, molhos de tomate, manjericão e azeitonas. O Adega Mayor Viosinho apresenta-se como excelente opção para acompanhar peixes grelhados, saladas frias e carnes brancas pouco condimentadas”.
O Adega Mayor Sangiovese (€15,79) e o Adega Mayor Viosinho (€8,99) podem ser adquiridos na loja online da empresa, nas lojas da especialidade e nas lojas Delta Q.
Fundação Eugénio de Almeida alarga programa de visitas ao seu mosteiro
A abertura ao público do Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, em Évora, foi um sucesso e ficou marcada por uma grande afluência de visitantes. Por esta razão, a Fundação Eugénio de Almeida decidiu alargar, desde já e durante os próximos meses, o programa de visitas à “Cartuxa”, permitindo a um maior número de pessoas […]
A abertura ao público do Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, em Évora, foi um sucesso e ficou marcada por uma grande afluência de visitantes. Por esta razão, a Fundação Eugénio de Almeida decidiu alargar, desde já e durante os próximos meses, o programa de visitas à “Cartuxa”, permitindo a um maior número de pessoas a oportunidade de conhecer o monumento.
A visita ao mosteiro pode ser livre ou guiada, sempre em horário fixo e gratuita, havendo ainda a possibilidade de organizar visita guiada de grupo, mediante marcação prévia.
Mais informações sobre este programa de visitas ou sobre o Mosteiro da Cartuxa no site da Fundação Eugénio de Almeida.
