Categoria: Notícia

Romaneira vence Concurso Nacional de Azeites

O azeite Quinta da Romaneira Virgem Extra conseguiu o mais prestigiado prémio do Con­curso Nacional de Azeites de Portugal, celebra­do recentemente. O prémio “Medalha Pres­tígio” é destinado ao azeite em prova com a melhor classificação. Este azeite já tinha obtido uma Medalha de Ouro (1º Lugar) na categoria “Frutado Verde Intenso”. Do concurso resulta­ram ainda […]

O azeite Quinta da Romaneira Virgem Extra conseguiu o mais prestigiado prémio do Con­curso Nacional de Azeites de Portugal, celebra­do recentemente. O prémio “Medalha Pres­tígio” é destinado ao azeite em prova com a melhor classificação. Este azeite já tinha obtido uma Medalha de Ouro (1º Lugar) na categoria “Frutado Verde Intenso”. Do concurso resulta­ram ainda 10 medalhas de Ouro, para vários produtores; o Esporão consegui três destas medalhas. Os ‘ouros’ corresponderam a dife­rentes categorias em prova: por exemplo, azei­tes em “Modo de Produção Biológico”, vários tipos de azeites de quinta, grandes lotes (acima de 20.000 litros) ou ainda por região ou deno­minação de origem protegida.

O Concurso Nacional de Azeites de Portugal realiza-se anualmente no palco que constitui a Feira Nacional de Agri­cultura, em Santarém. Reservado a azeites na­cionais, este concurso teve a sua primeira edi­ção em 2007 e conta ac­tualmente com cerca de uma centena de azeites em competição. Será por isso um dos maio­res concursos mundiais. O painel de provadores conta com alguns dos melhores oleólogos por­tugueses, integrando igualmente “provadores estrangeiros de referência”. O presidente do painel é o professor José Gouveia e a direcção do concurso está a cargo de Henrique Palma Herculano.

A organização está a cargo do Centro de Es­tudos e Promoção do Azeite do Alentejo e do Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas mas tem a colaboração da Confe­deração dos Agricultores de Portugal e o pa­trocínio do Conselho Oleícola Internacional.Os resultados completos deste concurso e de um outro – Prémio Mário Solinas Portugal -po­dem ser consultados no site da organização: www.concursonacionaldeazeite.pt.
AF

7 Mares, o vermute português

UM vermute é uma bebida à base de vinho ao qual foram adicionados ingre­dientes. Ao contrário de alguns países, não é arreigada a tradição de vermutes em Portugal mas Luis Antunes (nosso ex­-colega na revista) e a enóloga Rita Mar­ques querem mudar ou panorama. E em grande. Luis e Rita não quiseram fazer apenas mais […]

UM vermute é uma bebida à base de vinho ao qual foram adicionados ingre­dientes. Ao contrário de alguns países, não é arreigada a tradição de vermutes em Portugal mas Luis Antunes (nosso ex­-colega na revista) e a enóloga Rita Mar­ques querem mudar ou panorama. E em grande. Luis e Rita não quiseram fazer apenas mais um vermute. O seu projec­to, com ou nome 7 MARES, foi feito com vinhos seleccionados, produtos naturais e usando técnicas artesanais. O vinho e uma parte dos ingredientes são de Por­tugal. O resto vem de várias partes do mundo, como os citrinos, as especiarias e outras ervas (e daí ou nome 7Mares). O grande segredo está, primeiro, na es­colha dos ingredientes. E depois no mix de todos eles. O objectivo foi definido à partida: “O vermute procura a frescura, a leveza, e ao mesmo tempo a profusa complexidade e exuberância”. Do mix constam vinhos secos e licorosos, infu­sões naturais de especiarias, extractos e óleos de frutos, ervas aromáticas e flores. Todos os produtos, garante o produtor, são “rigorosamente naturais”. E quan­to ao modo de consumo? Luis Antunes aconselha aos puristas o vermute puro com gelo. Mas, “para explorar a sua versatilidade, pode ser adicionada uma cunha de pepino e um grão de sal, ou ser incluído num exótico cocktail com ginger beer. Antes, durante ou após a refeição”.

A distribuição nacional está a cargo da Viriathus Drinks, que já começou a dis­ponibilizar o vermute 7 MARES em locais seleccionados. Dentro em breve poderá estar em lojas e garrafeiras. Em garrafa de 0,75 litros, o preço recomendado de venda ao público será de €13.99. Mais in­formações em www.vermute7mares.com ou na respectiva página (vermute7mares) do Facebook e Instagram.
AF

Vinhos da África do Sul em Portugal

KWV é uma empresa de vinhos sul-africana que acabou de entrar em Portugal pela mão da distribuidora algarvia Prime Wine. À frente des­ta empresa está Bill Godley (Tel. 914 666 476 ou bill@primewine.eu.com), que é um enófilo encartado. A distribuição está neste momento mui­to virada para o Algarve, especialmente nos supermercados Apoló­nia, mas Bill não […]

KWV é uma empresa de vinhos sul-africana que acabou de entrar em Portugal pela mão da distribuidora algarvia Prime Wine. À frente des­ta empresa está Bill Godley (Tel. 914 666 476 ou bill@primewine.eu.com), que é um enófilo encartado. A distribuição está neste momento mui­to virada para o Algarve, especialmente nos supermercados Apoló­nia, mas Bill não tem problemas em enviar para qualquer região do país. A KWV tem longas raízes no vinho, começando em 1918 – o ano em que nasceu Nelson Mandela – como uma pequena cooperativa de viticultores. É por isso que se chamam de “Proud Pioneers”. A empresa foi criada a nível governamen­tal com uma função de regulação do mercado e de investigação, especialmente de castas. Foi crescendo e passou por várias fases até ser ‘privatizada’, em 1997. Hoje é controlada por um fundo de investimentos e produz mais de 100 néctares diferentes, incluindo bebidas espirituosas (com muita fama) e vinhos fortificados.

As uvas vêm de quase toda a África do Sul e são vinificadas numa enorme ade­ga em Paarl, que possui dentro uma outra adega, a famosa Cathedral Cellar, onde são produzidos os brandies e alguns dos vinhos mais ambiciosos. A KWV produz anualmente alguns milhões de litros de vinho.

O portefólio dos vinhos in­clui algumas marcas famosas, como a Roodeberg (que exis­te desde 1949) e a The Men­tors, a linha topo de gama. Ou ainda a Laborie, que aqui está representada por um espumante. Os preços não são proibitivos e os vinhos merecem ser avaliados pelos enófilos mais atentos.
AF

Novidades Carmim em pequenas produções

A Carmim tem largas centenas de associados, que possuem cerca de 3.600 hectares de vinha. Não lhe falta uva, portanto, e os 33 milhões de litros de capacidade de armazenamento e 74 referências são números que falam por si. Mas as novidades mais recentes saídas da maior adega do Alentejo falam-nos de pequenas produções. São […]

A Carmim tem largas centenas de associados, que possuem cerca de 3.600 hectares de vinha. Não lhe falta uva, portanto, e os 33 milhões de litros de capacidade de armazenamento e 74 referências são números que falam por si. Mas as novidades mais recentes saídas da maior adega do Alentejo falam-nos de pequenas produções.

São cinco os novos vinhos da Carmim: um branco varietal de Gouveio 2016, já na sua terceira edição; outro de Viosinho 2016, que se estreia no portefólio do produtor; um branco Monsaraz Reserva 2016, também inédito; o tinto Monsaraz Premium 2014; e o primeiro Conde de Monsaraz Grande Reserva 2014. Este último, um topo de gama feito com Tinta Caiada (87%) e Touriga Nacional, estagiou 18 meses em barricas e mais seis na garrafa – a excelente expressão da casta dominante em 2014 deu o empurrão decisivo a uma ideia que já germinava há alguns anos.

Todos estes vinhos surgem com o objectivo confesso de alargar o portefólio, reforçar o prestígio do produtor e criar valor. Isto a par da aposta no mercado da restauração, segmento a que apontam outros dois vinhos da casa: os Reguengos Selecção branco e tinto.

Ervideira alarga gama do Vinho da Água

O sucesso comercial da versão Vi­nho da Água do Conde D’Ervideira tinto 2014 (cujas 30.000 garrafas es­gotaram) não se limitou a assegurar a continuidade do projecto, com o lançamento para breve da edição 2015. A grande novidade é mesmo o anúncio do alargamento da gama de vinhos estagiados no fundo da barra­gem de Alqueva, a […]

O sucesso comercial da versão Vi­nho da Água do Conde D’Ervideira tinto 2014 (cujas 30.000 garrafas es­gotaram) não se limitou a assegurar a continuidade do projecto, com o lançamento para breve da edição 2015. A grande novidade é mesmo o anúncio do alargamento da gama de vinhos estagiados no fundo da barra­gem de Alqueva, a 30 metros de pro­fundidade, com um Reserva branco e um espumante.

Um encontro com jornalistas e crí­ticos de vinho serviu de teste final antes do anúncio formal das novas referências. O Conde D’Ervideira Reserva branco 2015 é um vinho de Antão Vaz que fermentou e estagiou com battonage em barricas de carva­lho húngaro. Depois de engarrafado, 50 garrafas passaram 8 meses debai­xo de água, para teste. Quanto ao espumante, feito a partir de um lote de Antão Vaz, Alvarinho, Arinto e Verdelho, há duas versões: um esta­giou os mesmos oito meses sem ‘dé­gorgement’, o outro desceu à barra­gem já com esta fase cumprida. Em qualquer dos casos, só sairão para o mercado quando completarem os 12 meses de estágio previstos nos regu­lamentos.

“Estamos muito expectantes com a receptividade do mercado que já olha para o Vinho da Água como uma marca sólida e de qualidade. Vamos agora repensar toda a nova estratégia de estágio de brancos e espumantes em profundidade para que em 2018 possam estar disponí­veis para o mercado”, explica Duarte Leal da Costa, director executivo da Ervideira.
LF

World of Wine vai nascer em Gaia

O grupo The Fladgate Partnership, detentor de marcas de Vinho do Porto como Taylor’s, Croft e Fonseca, e do The Yeatman Hotel, colocou em marcha um projecto am­bicioso e de grande dimensão: o World of Wine (WOW). Prometendo trazer dinamismo a Vila Nova de Gaia e à Invicta durante todas as épocas do ano, vai […]

O grupo The Fladgate Partnership, detentor de marcas de Vinho do Porto como Taylor’s, Croft e Fonseca, e do The Yeatman Hotel, colocou em marcha um projecto am­bicioso e de grande dimensão: o World of Wine (WOW).

Prometendo trazer dinamismo a Vila Nova de Gaia e à Invicta durante todas as épocas do ano, vai ser um “mun­do” para descobrir não só o Vinho do Porto, mas todo o vinho português, a cortiça, o copo e até a moda e o de­sign. Uma espécie de Disneyland do vinho, diríamos nós.

No evento de lançamento do projecto, no passado dia 8 de Junho, Adrian Bridge, director geral da Fladgate, ex­plicou: “Confunde-se o aumento do turismo com a maior oferta hoteleira e, se assim se continuar, vai haver excesso desta. Temos é de criar mais tipos de atracção e aumentar o tempo de estadia na nossa cidade. A resposta da The Fladgate Partnership a estes desafios é o WOW.”

A data de conclusão das obras está prevista para 2020, 30.000 metros quadrados e 100 milhões de euros depois, na zona dos antigos armazéns Croft.

São cinco as experiências WOW:
Wine Experience – Contará a história dos vinhos por­tugueses desde a vinha à garrafa, contextualizando-os com os outros grandes vinhos do mundo e explicando as castas, os solos, os padrões climatéricos e as técnicas de vinificação, que tornam Portugal um produtor tão interes­sante de grandes vinhos.
Cork Experience – Esta experiência levará o visitante a acompanhar a jornada da cortiça desde a árvore até às suas mais variadas aplicações.
Porto Through the Ages – Tudo sobre a cidade do Por­to, as povoações limítrofes e o povo do Norte.
Fashion & Design Museum – Conhecer a indústria da Moda e do Design, no Norte de Portugal.
The History of Drinking Vessels – As mudanças dos co­pos nos últimos 8.000 anos.

Para além disto, o WOW terá uma Escola de Vinho, 12 áreas de restauração, espaço de eventos, lojas, espaço para exposições e um grande estacionamento subterrâ­neo.
ML

Enoteca vai vender Inevitável 2016 en primeur

CHAMA-SE Projecto Barrica II e resulta este ano de uma parceria entre o clube de vinhos Enoteca e o produtor alentejano Casa de Santa Vitória. No fundo, trata-se de permitir aos enófilos conseguirem comprar um vinho topo de gama a preços muito em conta. O vinho em causa é o Inevitável 2016, que fica na […]

CHAMA-SE Projecto Barrica II e resulta este ano de uma parceria entre o clube de vinhos Enoteca e o produtor alentejano Casa de Santa Vitória. No fundo, trata-se de permitir aos enófilos conseguirem comprar um vinho topo de gama a preços muito em conta. O vinho em causa é o Inevitável 2016, que fica na posição cimeira da hierarquia do portefó­lio da Casa de Santa Vitória. O vinho ainda não existe oficialmente, porque o lote final ainda não foi feito (serão duas castas mas ainda não está determinado quais) e os seus elementos base estão neste momento a re­pousar em barricas na adega do produtor, a sul de Beja. Ou seja, trata-se de uma venda ‘en primeur’, uma técnica muito usada nos topos de gama de Bordéus (e não só). O pro­motor tem a vantagem de receber imediata­mente o dinheiro pelo vinho que ainda está a estagiar, mas o enófilo (ou investidor) tem a vantagem de o conseguir comprar bem mais barato. Quanto mais? Pois bem, cerca de metade. Cada garrafa irá sair a 12 euros. Mas apenas se fizer a aquisição até 31 de Agosto. A partir daí e até 30 Abril de 2018, o preço sobe para €18. E depois vigora o preço final, de €24. Será, aliás, por esta altura, Maio de 2018, que irá receber o vinho que comprou.

A quantidade mínima é 1/16 de barrica, o que corresponde a 3 caixas de 6 garra­fas (€216 no total). Mas poderá comprar o equivalente a uma barrica (48 caixas) e gas­tar €3.456. Pelo meio existem muitas outras alternativas…

O participante na iniciativa, que terá de ser sócio da Enoteca (não é caro), tem outras vantagens: Em Setembro será convidado para provar o lote final, na adega. Pode ainda usufruir de condições vantajosas de alojamento no Vila Galé Clube de Campo (onde está a adega da Casa de Santa Vitó­ria) e vai também receber relatórios periódi­cos sobre a evolução do vinho. Melhor ain­da, a Enoteca garante a devolução do valor caso a qualidade do vinho não corresponda à qualidade expectável. Pode obter mais in­formações no site da Enoteca: www.enoteca.pt/enoteca/projeto-barrica.
AF

Dez anos de Adega Mayor com nova imagem

A Adega Mayor celebra dez anos no mercado com uma nova imagem e novidades na sua gama, agora or­ganizada sob o lema “Abre os Sen­tidos”. As alterações mais visíveis – para além dos rótulos, claro – têm a ver com o fim da linha de vinhos Adega Mayor, que agora passa a chamar-se Reserva, com […]

A Adega Mayor celebra dez anos no mercado com uma nova imagem e novidades na sua gama, agora or­ganizada sob o lema “Abre os Sen­tidos”. As alterações mais visíveis – para além dos rótulos, claro – têm a ver com o fim da linha de vinhos Adega Mayor, que agora passa a chamar-se Reserva, com varietais brancos de Pinot Gris, Verdelho e Viognier, tinto de Touriga Nacional e rosé de Pinot Noir.

O lema “Abre os Sentidos”, dá for­ma aos novos rótulos, com a gama Caiado associada à pintura, os Re­serva conotados com a fotografia, os monocasta ao ritmo da música, os topos de gama sob o signo da literatura e o espumante ligado ao design. Rita Nabeiro, directora geral, explica que a empresa muda “para aumentar a notoriedade, reforçar-se como símbolo de qualidade e atrair novos consumidores”; e, de cami­nho, deixa alguns números do que é a Adega Mayor após uma década no mercado: 180 hectares de vinha, 4,5 milhões de litros de vinho, 1 milhão de garrafas, duas adegas, 15 referên­cias, 5 milhões de euros de factura­ção anual.

A apresentação dos novos vinhos e imagem da Adega Mayor decorreu no Sem Título, um espaço “pop up” que funcionará durante o mês de Ju­lho na Rua do Alecrim, em Lisboa, sob a batuta do chefe Nuno Bergon­se. Mais do que um restaurante, este é um espaço de experiências, onde se pode beber um copo de vinho, mas também viver uma refeição que desafia as regras instituídas. Ao lon­go do mês, haverá três menus distin­tos.
LF

Explorar o Porto com a Poças

UMA garrafa de Vinho do Porto, dois copos e um mapa. O Emotions Explorer Kit é uma proposta da Poças para viajantes na cidade do Porto que gostam de saborear os lugares em boa companhia. Criada pelo designer portuense Luís Mendonça, a caixa Emotions Explorer é facilmente transportável e desafia os visitantes do Porto a […]

UMA garrafa de Vinho do Porto, dois copos e um mapa. O Emotions Explorer Kit é uma proposta da Poças para viajantes na cidade do Porto que gostam de saborear os lugares em boa companhia. Criada pelo designer portuense Luís Mendonça, a caixa Emotions Explorer é facilmente transportável e desafia os visitantes do Porto a descobrirem os seus próprios percursos da cidade, recantos, esquinas, escadas, bancos de jardim ou miradouros que merecem uma pausa e um Vinho do Porto, em partilha. Custa 18 euros e pode ser adquirido em diversas lojas e guest houses do Porto.

Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores, na FIL, em Outubro

VAI tomando forma a grande feira nacional do vinho e da gastronomia, a ocorrer de 27 a 30 de Outubro. O espa­ço, confirma-se, será a FIL, no Parque das Nações. Este espaço é, logo à partida, ideal para este evento, que se quer o maior do calendário português. De facto, segundo João Geirinhas, gestor do […]

VAI tomando forma a grande feira nacional do vinho e da gastronomia, a ocorrer de 27 a 30 de Outubro. O espa­ço, confirma-se, será a FIL, no Parque das Nações. Este espaço é, logo à partida, ideal para este evento, que se quer o maior do calendário português. De facto, segundo João Geirinhas, gestor do evento, “o Parque das Nações usufrui de condições ímpares, como o estacionamento confortável e muitos e variados acessos: falo do comboio (Gare do Oriente), metropolitano e estação de camiona­gem. E mesmo o aeroporto não está longe…”. Melhor ainda, não falta alojamento por perto.

O generoso espaço proporcionado por este moderno complexo vai servir também como rampa de lançamen­to para uma série de inovações em eventos deste tipo. Recorde-se que a equipa que está a produzir o Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores (evento ligado a esta revista) tem vasta experiência no assunto desde o ano 2000.

A respeito de inovações, João Geirinhas referiu-nos “uma maior interacção com os visitantes, com acções diferen­ciadas para diferentes públicos, do mais conhecedor ao que está agora a começar”. Outra inovação acontecerá na segunda-feira, dia dedicado aos profissionais do ramo, em que todos os anos será escolhido um país. Este ano será a vez da Suíça, um dos países com maior consumo mundial per capita, em quantidade e valor. Vamos ter compradores e jornalistas suíços a visitar a feira; mas, ao mesmo tempo, iremos apresentar o mercado suíço aos produtores portugueses”, referiu João Geirinhas. Do pro­grama estão ainda previstas masterclasses sobre vinhos portugueses com a delegação suíça.

Os expositores terão espaços para poderem reunir com os seus clientes, em conforto e sossego.

A nível da gastronomia, o espaço vai ter muita escolha, com destaque para o conceito de regiões e gastronomias locais, assim como para novos conceitos de comida.

Voltando ao evento na sua totalidade, João Geirinhas refe­riu que “a adesão – até esta altura – está a superar as nos­sas expectativas iniciais. Já se inscreveram quase todas as CVR’s do país, grandes distribuidores e muitos produtores, especialmente os de maior dimensão e notoriedade”.
AF

Não perca estes eventos que, nos próximos meses, vão ter o envolvimento directo da equipa da VINHO Grandes Escolhas:

8 A 10 SETEMBRO
Bairrada Vinho & Sabores. Um evento da Co­missão Vitivinícola da Bairrada e da Câmara Municipal de Anadia, realizado no Centro de Alto Rendimento de Sangalhos (Velódromo Nacional).

27 A 30 DE OUTUBRO
Feira Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores, em Lisboa na FIL (Parque das Nações). O maior evento do sector em Portugal. A mesma equipa que criou o conceito de feiras de vinhos para consumidores em Por­tugal há 17 anos, aproveita agora as condi­ções ímpares da FIL Parque da Nações para introduzir um conjunto de novidades tanto para visitantes, como para profissionais. Inte­racção entre público e críticos, conversas so­bre vinhos, actividades para diferentes tipos de consumidores, novo conceito de apre­sentação de sabores. Na segunda-feira, dia totalmente dedicado aos profissionais, com workshops, apresentações, reuniões de tra­balho e um mercado externo em destaque: Suíça e as oportunidades de negócio. Pode obter mais informações na página do Facebook da VI­NHO Grandes Escolhas: https://www.facebook.com/Vinho-Grandes-Escolhas-392115407823590/