Doze sommeliers portugueses participaram no “São Domingos Challenge”
“São Domingos Challenge 2020” foi uma espécie de “concurso interno” criado pela bairradina Caves do Solar de São Domingos, que se realizou no passado dia 31 de Agosto. Em prova estiveram vinte tintos deste produtor, entre eles os Colheita, Reserva, Garrafeira e Lopo de Freitas. Para além destes, já conhecidos pelo mercado, a empresa colocou […]
“São Domingos Challenge 2020” foi uma espécie de “concurso interno” criado pela bairradina Caves do Solar de São Domingos, que se realizou no passado dia 31 de Agosto.
Em prova estiveram vinte tintos deste produtor, entre eles os Colheita, Reserva, Garrafeira e Lopo de Freitas. Para além destes, já conhecidos pelo mercado, a empresa colocou também em prova vinhos ainda desconhecidos dos consumidores e que, brevemente, serão lançados. No “Challenge” participaram doze sommeliers nacionais, responsáveis pelos vinhos de hotéis de prestígio como The Yeatman, em Vila Nova de Gaia; Ritz Four Seasons, em Lisboa; e Quinta das Lágrimas, em Coimbra. A prova foi coordenada por Miguel Ferreira, da magazine digital A Lei do Vinho, com a assessoria da enóloga da casa, Susana Pinho. Os resultados serão divulgados em breve.
Num evento rico em desafios, os sommeliers foram também convidados, antes da realização do concurso, a escolher seis vinhos tintos de colheitas antigas, preservadas em cave pela empresa fundada em 1937. Esta escolha viria a ser, posteriormente, harmonizada com uma refeição preparada pelo Chef Tiago Bonito, da Casa da Calçada, em Amarante, e complementada por um leitão assado pelo “mestre assador” Ricardo Nogueira, do restaurante Mugasa, em Sangalhos.
19|90 Premium Wines cria academia de vinho digital
Foi ontem, dia 3 de Setembro, que a 19|90 Premium Wines estreou uma academia de vinho digital, numa plataforma que a empresa diz que “ajudará a aumentar a literacia vínica dos utilizadores e amantes do vinho”. Em www.1990.wine, a Wine Academy está disponível com vários conteúdos sobre vinho, entre eles vídeos, entrevistas e provas explicadas […]
Foi ontem, dia 3 de Setembro, que a 19|90 Premium Wines estreou uma academia de vinho digital, numa plataforma que a empresa diz que “ajudará a aumentar a literacia vínica dos utilizadores e amantes do vinho”. Em www.1990.wine, a Wine Academy está disponível com vários conteúdos sobre vinho, entre eles vídeos, entrevistas e provas explicadas por elementos da equipa da Global Wines. Estes conteúdos serão também divulgados nas redes sociais da empresa, Facebook e Instagram, para que se alcancem mais interessados.
Quanto às referências da empresa — como Casa de Santar, Quinta do Encontro, Paço dos Cunhas de Santar, Herdade do Monte da Cal e Cabriz — estão disponíveis vídeos com a explicação técnica pormenorizada sobre cada uma. Osvaldo Amado, enólogo da casa, conduz provas explicadas dos vinhos premium mais complexos ou raros.
Henrique Ferreira, chef executivo dos restaurantes do grupo (Paço dos Cunhas, Quinta do Encontro e Cabriz) é outro dos intervenientes, dando pormenores e dicas das melhores harmonizações e confecções. Também elementos da equipa comercial, de marketing e viticultura darão o seu contributo, ficando os utilizadores a saber tudo o que está, por exemplo, por detrás da abertura de uma garrafa de vinho.
Já o lançamento de novas referências da 19|90 Premium Wines será feito em primeiro lugar nesta plataforma.
Rocim cria Time Capsule com Cláudio Martins e Rodolfo Tristão
Herdade do Rocim Time Capsule é, como o nome sugere, uma autêntica cápsula do tempo de luxo que resulta de uma parceria entre o produtor Rocim — localizado na Vidigueira, Alentejo — o wine advisor Cláudio Martins e o sommelier Rodolfo Tristão. Esta Time Capsule inclui duas garrafas de Olho de Mocho Reserva branco 2008, […]
Herdade do Rocim Time Capsule é, como o nome sugere, uma autêntica cápsula do tempo de luxo que resulta de uma parceria entre o produtor Rocim — localizado na Vidigueira, Alentejo — o wine advisor Cláudio Martins e o sommelier Rodolfo Tristão.
Esta Time Capsule inclui duas garrafas de Olho de Mocho Reserva branco 2008, um saca rolhas de lâminas (ideal para abrir vinhos velhos, pois retira rolhas sensíveis sem as danificar) e um copo Zalto.
O Olho de Mocho Reserva branco 2008 é um 100% Antão Vaz, e com ele a Herdade do Rocim pretende demonstrar a longevidade da casta, em garrafa.
A Time Capsule entra agora no mercado a custar 145 euros.
CARMIM lança duas novas referências da marca Monsaraz
Monsaraz Alvarinho e Monsaraz Superior Branco são os dois novos vinhos da CARMIM, a entrar agora no mercado. Sobre o Monsaraz Alvarinho (€6,99), o enólogo da CARMIM, Rui Veladas, revela: “Este Alvarinho da colheita de 2019 é, no nosso entender, um bom exemplo da expressão da casta no terroir de Reguengos, com fruta tropical madura, […]
Monsaraz Alvarinho e Monsaraz Superior Branco são os dois novos vinhos da CARMIM, a entrar agora no mercado.
Sobre o Monsaraz Alvarinho (€6,99), o enólogo da CARMIM, Rui Veladas, revela: “Este Alvarinho da colheita de 2019 é, no nosso entender, um bom exemplo da expressão da casta no terroir de Reguengos, com fruta tropical madura, notas florais, mineralidade e muita frescura e elegância em boca”.
Já o Monsaraz Superior branco (€9,99) surge para completar a família do Monsaraz Superior Tinto. Este Superior Branco 2019 é um bivarietal que junta as castas Antão Vaz e Verdelho, “um vinho com grande riqueza aromática, nomeadamente frutos tropicais maduros, pêssego e mel, tudo em elegância com notas de barrica muito bem integradas”, diz a CARMIM, em comunicado.
Adega de Vidigueira recebe três selos de segurança e higiene
A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito decidiu submeter o seu Enoturismo à avaliação de três entidades competentes na área da segurança, higiene e limpeza: Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, Turismo de Portugal e World Travel & Tourism Council. Para que os visitantes se sintam seguros, o produtor anuncia agora que […]
A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito decidiu submeter o seu Enoturismo à avaliação de três entidades competentes na área da segurança, higiene e limpeza: Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, Turismo de Portugal e World Travel & Tourism Council. Para que os visitantes se sintam seguros, o produtor anuncia agora que foi bem sucedido e recebeu os três selos respeitantes a estas entidades, nomeadamente o “Certificado de Compromisso com o Destino Seguro e Sustentável”, “Clean & Safe” e “Safe Travels”.
Com a segurança dos seus colaboradores em mente, a Adega criou ainda um Guia de Recomendações Vindimas 2020, com medidas especificas que já estão a ser implementadas e que vão de encontro às recomendações da DGS, para que se garantam as condições necessárias à proteção de saúde de todos os intervenientes na vindima de 2020.
José Miguel Almeida, Presidente da Adega, refere que “esta é uma época do ano muito movimentada, os associados trazem as suas uvas e os visitantes gostam de observar a entrega e descarga. Sempre foi uma altura que implica cuidados específicos com as pessoas que se encontram dentro dos nossos espaços, fossem internas ou externas. E com a pandemia que surgiu, recebermos as três distinções que nos caracterizam como um destino seguro e sustentável é um reflexo de todos os cuidados que a Adega demonstra ter com todas as pessoas que circulam dentro dos seus espaços, e é também mais uma garantia de segurança para todos os que nos visitam”.
Rota dos Vinhos Verdes com Dia de Portas Abertas
A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) promove, a 5 de Setembro, o “Dia de Portas Abertas” na Rota dos Vinhos Verdes, com uma dezena de quintas da região abertas ao público entre as 10 e as 19 horas, para receber visitas e proporcionar provas. O público pode conhecer as empresas, as […]
A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) promove, a 5 de Setembro, o “Dia de Portas Abertas” na Rota dos Vinhos Verdes, com uma dezena de quintas da região abertas ao público entre as 10 e as 19 horas, para receber visitas e proporcionar provas.
O público pode conhecer as empresas, as vinhas e as referências do portfólio de cada produtor associado: Casa da Tojeira, Adega de Monção, Quinta das Arcas, Quinta do Tamariz, Quinta de Soalheiro, Quinta da Lixa/Monverde, Quinta de Lourosa, Quinta da Aveleda, Quinta de Campos Lima e Quinta de Santa Cristina apresentam programas destinados aos consumidores, que dão a conhecer os vários perfis de vinhos da Região e promovem o contacto directo com os produtores e o território.
A Rota dos Vinhos Verdes abrange 48 concelhos no Noroeste de Portugal, nos quais o Vinho Verde serve de mote para partir à descoberta de quintas, adegas, restaurantes, unidades de alojamento e empresas de animação turística que oferecem diversas propostas de actividades e itinerários, proporcionando experiências culturais associadas à temática do vinho. A Rota dos Vinhos Verdes, para além de coordenar as acções propostas pelos operadores, apresenta um plano de acções anual, do qual fazem parte as caminhadas pelo território, provas e circuitos temáticos e uma abordagem pedagógica sobre a Região dos Vinhos Verdes.
Soalheiro cria experiência única com enólogo Luís Cerdeira
“Dia com o Enólogo” é o nome da masterclass criada pela Soalheiro, com dia marcado para 19 de Setembro. A iniciativa consiste num dia com o enólogo António Luís Cerdeira, onde os participantes terão a oportunidade de provar mostos e vinhos em fermentação, observar a recepção de uvas na adega e o início do processo […]
“Dia com o Enólogo” é o nome da masterclass criada pela Soalheiro, com dia marcado para 19 de Setembro. A iniciativa consiste num dia com o enólogo António Luís Cerdeira, onde os participantes terão a oportunidade de provar mostos e vinhos em fermentação, observar a recepção de uvas na adega e o início do processo de vinificação.
Para dar a conhecer a elasticidade da casta Alvarinho, rainha do território onde os vinhos Soalheiro estão inseridos – Monção e Melgaço — irá decorrer um curso de provas de Alvarinho. Do terraço do Soalheiro, com vista panorâmica sobre o Vale do Rio Minho, será, ainda, possível observar as vinhas, as montanhas que circundam e fecham o vale, e a vizinha Espanha.
A experiência termina com um almoço, na Quinta de Folga, onde não faltará o fumeiro tradicional e a gastronomia de Melgaço, harmonizada com garrafas Magnum de vinhos Soalheiro.
Com número de participantes limitado, o evento carece de reserva. Mais informações e reservas aqui.
José Maria Soares Franco decide reformar-se
João Portugal Ramos (à esquerda na foto) acaba de emitir um comunicado em nome da Gestvinus — empresa que administra — anunciando a decisão de se reformar do enólogo José Maria Soares Franco (à direita na foto): “Após 14 anos de colaboração com a Gestvinus – Investimentos Vitivinícolas e Comerciais, SGPS, SA (Grupo João Portugal […]
João Portugal Ramos (à esquerda na foto) acaba de emitir um comunicado em nome da Gestvinus — empresa que administra — anunciando a decisão de se reformar do enólogo José Maria Soares Franco (à direita na foto):
“Após 14 anos de colaboração com a Gestvinus – Investimentos Vitivinícolas e Comerciais, SGPS, SA (Grupo João Portugal Ramos), nomeadamente no projecto Duorum, o Enólogo José Maria Soares Franco decidiu reformar-se para gozar o merecido “descanso do Guerreiro”. O projecto Duorum continuará a contar com o precioso contributo do Enólogo, agora sob forma de uma consultoria”.
Quando, em Dezembro de 2006, o Grupo João Portugal Ramos decide expandir-se para a região do Douro, José Maria Soares franco junta-se a este com “empenho, paixão, vontade de ir sempre mais longe […], aliados ao seu enorme conhecimento e experiência na região”, pode ler-se no comunicado, que revela ainda que João Perry Vidal será agora enólogo residente no projecto Duorum, na companhia de Alexandra Guedes e sob a orientação de João Portugal Ramos.
Região de Lisboa com vendas recorde no “pós-confinamento”
A Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa comunicou hoje que, nos últimos três meses (Junho, Julho e Agosto), os Vinhos de Lisboa venderam o equivalente a 18 milhões de garrafas, sendo os melhores três meses de sempre para a região. Nos primeiros oito meses do ano – de Janeiro a Agosto – as vendas dos […]
A Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa comunicou hoje que, nos últimos três meses (Junho, Julho e Agosto), os Vinhos de Lisboa venderam o equivalente a 18 milhões de garrafas, sendo os melhores três meses de sempre para a região. Nos primeiros oito meses do ano – de Janeiro a Agosto – as vendas dos Vinhos de Lisboa aumentaram, inclusive, 15% face a 2019.
Segundo a CVR, este crescimento deveu-se a um aumento significativo das exportações para mais de cem destinos diferentes, sobretudo para Estados Unidos, Canadá, Brasil, Reino Unido e Escandinávia; com Japão, Coreia do Sul e a Austrália a ganhar força.
Ainda segundo a CVR Lisboa, “as primeiras uvas que estão a entrar nas adegas confirmam as expectativas que existiam para esta colheita, prevendo-se um aumento de quantidade de 5%”.
Também o seguro de colheita contratado atingiu o seu maior valor, batendo agora nos 20 milhões de euros, correspondente a 50% da área de vinha certificada. Francisco Toscano Rico, Presidente da CVR Lisboa, remata: “Salvaguardamos as vinhas e conferimos aos viticultores uma tranquilidade adicional neste período crítico”.
Sorteio da I e II Liga de futebol acontecerá nos armazéns da Real Companhia Velha
Será hoje (28 Agosto), em Vila Nova de Gaia, nos armazéns da Real Companhia Velha, que as equipas da I e II Liga de futebol conhecerão os seus adversários para as 34 jornadas de 2020/2021. O evento, que tem início às 19h00, também contemplará a entrega de prémios respeitantes à última temporada futebolística portuguesa. A […]
Será hoje (28 Agosto), em Vila Nova de Gaia, nos armazéns da Real Companhia Velha, que as equipas da I e II Liga de futebol conhecerão os seus adversários para as 34 jornadas de 2020/2021.
O evento, que tem início às 19h00, também contemplará a entrega de prémios respeitantes à última temporada futebolística portuguesa.
A edição 2020/2021 da I Liga de futebol terá início no fim-de-semana de 20 de Setembro, enquanto que a II liga começará a 13 de Setembro.
