Vinhos Falua distribuídos em Portugal pela Sotavinhos
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Falua — empresa produtora sediada no Tejo — e a distribuidora Sotavinhos — com 30 anos de experiência — acabam de se unir em parceria. Assim, a Sotavinhos passa a distribuir os vinhos Falua no mercado […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Falua — empresa produtora sediada no Tejo — e a distribuidora Sotavinhos — com 30 anos de experiência — acabam de se unir em parceria. Assim, a Sotavinhos passa a distribuir os vinhos Falua no mercado nacional.
São cinco as referências da Falua que integram agora o portfólio da Sotavinhos: Falua 2 Castas Touriga Nacional e Shiraz Rosé, Falua 2 Castas Verdelho e Arinto Branco, Falua 2 Castas Cabernet Sauvignon e Aragonez Tinto, Falua Unoaked Reserva Branco 2017 e Falua Unoaked Reserva Tinto 2015.
Luís Sequeira, director-geral da Sotavinhos, realça o preenchimento de uma lacuna: “A região Tejo tem-se afirmado no mercado nacional como uma região de futuro, pelo que a marca Falua vem preencher um vazio no nosso portfólio com vinhos com um perfil muito bem definido e com personalidade bem vincada”. Por sua vez, a enóloga e directora-geral da Falua, Antonina Barbosa, explica que “esta parceria é um reforço da nossa aposta na qualidade e em estabelecer relações comerciais de prestígio, que garantam que os nossos vinhos estão representados pelos melhores na sua área e que chegam a todo o País”.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Steven Spurrier, grande nome internacional da escrita de vinho, morre aos 79 anos
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]TEXTO Luís Lopes FOTO Académie du Vin (via Forbes.com) Adeus, Steven Nascido em 1941, uma das mais respeitadas personalidades do mundo do vinho, Steven Spurrier, faleceu no passado dia 9 de Março, em Dorset, Inglaterra. Tornado famoso pelo não […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]TEXTO Luís Lopes
FOTO Académie du Vin (via Forbes.com)
Adeus, Steven
Nascido em 1941, uma das mais respeitadas personalidades do mundo do vinho, Steven Spurrier, faleceu no passado dia 9 de Março, em Dorset, Inglaterra. Tornado famoso pelo não menos impactante “Julgamento de Paris”, prova que organizou em 1976 e que escandalizou a França vinícola (e não só) ao mostrar que os melhores da Califórnia se batiam de igual para igual com os melhores gauleses, Steven Spurrier foi muito mais do que isso. Wine merchant, formador (criou a prestigiada Académie du Vin), divulgador, crítico, escritor, era um um profissional multifacetado.
Tive o privilégio de privar com ele em cinco ocasiões, e sei o número exacto porque foram poucas e são momentos que não se esquecem facilmente. Nuns casos foram jantares comentados, para muito reduzido número de pessoas, de vinhos de Bordéus; noutros foram participações como jurados em concursos internacionais onde tive a sorte de calhar na mesma mesa de prova.
Nunca com ele abordei o “Julgamento de Paris”, pois acredito que estivesse mais do que farto de falar sobre esse assunto. Falámos de vinhos do mundo, de vinhos de Portugal (que lamentava não conhecer tanto quanto gostaria), de pessoas, viagens, prazeres. E aí descobri o outro lado de Steven Spurrier, a sua personalidade cativante, apaixonada, humilde até, na sua permanente sede de conhecimento. Preconceitos vínicos era coisa que não tinha. Quem corajosamente, nos anos 70, colocou Napa Valley ao lado de Bordéus, arriscando a sua reputação, não poderia tê-los. Em 2008 não resistiu à derradeira tentação de um escritor de vinhos: ser produtor. E foi junto à vinha e adega de Bride Valley, em Dorset, onde orgulhosamente fazia “fine english sparkling wine”, que nos deixou.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Bagos d’Ouro e Enoteca criam kit solidário para Dia do Pai e Páscoa
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]O Dia do Pai e a Páscoa estão quase aí, e por isso a Enoteca – Clube de Vinhos e a Associação Bagos d’Ouro têm uma sugestão vínica e solidária: um conjunto especial de três vinhos, cuja […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]O Dia do Pai e a Páscoa estão quase aí, e por isso a Enoteca – Clube de Vinhos e a Associação Bagos d’Ouro têm uma sugestão vínica e solidária: um conjunto especial de três vinhos, cuja metade do valor das vendas reverterá para a Bagos d’Ouro. Esta iniciativa é feita em sinergia com o Rotary Club Porto-Douro.
Com as três sub-regiões do Douro — Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior — representadas nesta oferta, o conjunto (€59) inclui um Caldas Vinhas Velhas tinto 2015, um Quinta Nova Terroir Blend tinto 2018 e um Barão de Vilar Garrafeira tinto 2015, respectivamente.
A Bagos d’Ouro tem como missão apoiar crianças e jovens de famílias carenciadas, da região do Douro, no seu percurso escolar. Perante o atual contexto pandémico, a associação tem vindo a reforçar o seu apoio às famílias, ajudando a combater o isolamento digital, numa região já por si isolada.
O Conjunto Solidário Bagos d’Ouro pode ser encomendado através do e-mail enoteca@enoteca.pt, do telefone 228 348 440 ou diretamente no site da Enoteca.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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CARMIM assinala 50 anos com dois Grande Reserva e memórias preciosas
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[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Já são perto de 900 associados e 20 milhões de euros em volume de negócios. A CARMIM celebra agora 50 anos de idade, com o lançamento de dois Grande Reserva, branco e tinto.
Algumas das mais preciosas memórias são contadas por quem faz parte desta adega cooperativa sediada em Reguengos de Monsaraz, no Alentejo. José Simões, 78 anos, adegueiro na CARMIM há 39, conta: “Na altura das vindimas chegava a ficar 45 horas sem ir a casa, e morava ali ao lado. Não me podia encostar a nada, senão adormecia. Eram tempos diferentes, os viticultores chegavam com as uvas num dia e só conseguiam, muitas vezes, descarregar no dia seguinte.”, recorda José que, segundo a CARMIM, fazia pausas apenas quando a esposa lhe levava algo para comer. Já Miguel Feijão, actual Presidente do Conselho de Administração, refere ter, há muito tempo, uma ligação à adega: “O meu pai [Manuel Caeiro Feijão] foi o sócio nº125, quase dos primeiros. Guardo boas memórias desses tempos e é muito interessante ver a evolução da CARMIM ao longo de todos estes anos”.
O sucesso da CARMIM passa, sobretudo, por olhar sempre para o futuro, sem nunca esquecer como a história se construiu, e o Director Geral, João Caldeira, tem isso bem presente. “Meio século de vida de uma instituição tão marcante na comunidade e com produtos com uma projecção tão sólida, só tem sentido com uma justa homenagem àqueles que lhe dão vida e sentido, os seus associados. O futuro aponta para uma comunidade orgulhosa do desempenho da sua cooperativa, grata por esta acrescentar valor ao fruto do seu trabalho no campo e, nesse trajecto, demonstrando um forte compromisso com a sustentabilidade e com o planeta”, refere o Director.
O lançamento do CARMIM Grande Reserva branco 2019 — de Antão Vaz (70%) e Arinto — e do Grande Reserva tinto 2017 — de Alicante Bouschet (60%), Aragonez e Touriga Nacional — vem precisamente assinalar o cinquentenário, com enologia de Rui Veladas e Tiago Garcia. Ambos têm um p.v.p. recomendado de €29,90 e ostentam um rótulo comemorativo e impactante.
E precisamente na linha do compromisso da CARMIM com a sustentabilidade e o planeta, o produtor vai organizar, já no próximo dia 30 de Março, uma conferência digital sob o tema “Água e alterações climáticas: os desafios da viticultura”. A ideia é que, entre as 16h30 e 18h40 se coloquem várias questões pertinentes e que se retirem conclusões benéficas. Esta conferência será transmitida, em directo, na página de Facebook da CARMIM.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Antiga destilaria do IVV na Mealhada com direito de exploração a concurso
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]O edifício da antiga destilaria do Instituto da Vinha e do Vinho foi recentemente remodelado pelo Município da Mealhada com o objectivo, segundo o mesmo, “de se tornar num local de promoção do vinho e de outros […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]O edifício da antiga destilaria do Instituto da Vinha e do Vinho foi recentemente remodelado pelo Município da Mealhada com o objectivo, segundo o mesmo, “de se tornar num local de promoção do vinho e de outros produtos gastronómicos regionais”, ou seja, de enoturismo. O edifício, situado numa das entradas da cidade da Mealhada, divide-se em dois pisos: o de entrada, cuja organização funcional é de recepção, sala polivalente, área de apoio, instalações sanitárias, e um outro, com montras expositoras para fins relacionados com a promoção e divulgação de produtos.
Neste momento, o direito de exploração da antiga destilaria encontra-se a concurso público, aberto até às 16 horas de dia 31 de Março. As propostas devem ser entregues ou presencialmente, na secretaria da Câmara Municipal da Mealhada, ou por correio registado, com aviso de recepção. A base de licitação é de 50 euros mensais (+ IVA) e o espaço será cedido por cinco anos, podendo ser renovado por períodos sucessivos de um ano, até ao limite de três anos. Os concorrentes (pessoas singulares ou coletivas) devem apresentar a proposta de valor mensal que pretendem pagar como contrapartida pelo direito de exploração do local, seguindo as formalidades previstas no programa do concurso.
O programa do concurso e caderno de encargos está disponível na página dedicada ao tema, no site do Município. As propostas serão abertas pelo júri designado para o efeito, em acto público, que terá lugar no primeiro dia útil seguinte à data limite para entrega das propostas, pelas 15h30, no Salão Nobre da Câmara Municipal.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Vinhos da Península de Setúbal agora disponíveis no Dott
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal (CVRPS), acaba de se juntar à plataforma de compras online portuguesa Dott, para tornar os vinhos da região mais facilmente acessíveis ao consumidor, numa Feira de Vinhos da Península […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal (CVRPS), acaba de se juntar à plataforma de compras online portuguesa Dott, para tornar os vinhos da região mais facilmente acessíveis ao consumidor, numa Feira de Vinhos da Península de Setúbal. Os CTT, por sua vez, tratam da logística e distribuição, garantindo envios gratuitos para todas as encomendas cujo valor seja maior do que 25 euros.
Assim, até 8 de Setembro, estarão disponíveis diversos vinhos e packs especiais, sempre com campanhas exclusivas. O presidente da CVRPS, Henrique Soares, refere: “Esta loja online de Região não pretende ser apenas uma montra de vinhos, é também um convite à descoberta da diversidade que a Península de Setúbal tem, desde a frescura dos vinhos brancos, aos Castelões típicos da região, até aos elegantes e exclusivos Moscatéis de Setúbal”.
Esta é a primeira loja online promovida pela Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal e conta com a participação de oito produtores: Adega Camolas, Casa de Atalaia, Comporta Wines, Filipe Palhoça Vinhos, Herdade de Espirra, Quinta do Brejinho da Costa, Quinta do Monte Alegre e SIVIPA. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/2″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Riedel elege três copos ideais para Alvarinho
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Riedel, marca de copos de vinho, apurou recentemente os três copos ideais para vinhos de Alvarinho, depois de uma prova complexa onde foram utilizados 18 copos. A prova decisiva — que teve lugar na sede da […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Riedel, marca de copos de vinho, apurou recentemente os três copos ideais para vinhos de Alvarinho, depois de uma prova complexa onde foram utilizados 18 copos.
A prova decisiva — que teve lugar na sede da empresa, em Kufstein, Áustria — foi feita por Maximilian J. Riedel, representante da 11ª geração da Riedel e CEO da mesma, e teve como protagonistas vinhos de três produtores de Alvarinho, para assim serem contemplados perfis distintos da casta: Anselmo Mendes, Quinta de Soalheiro e Quinta do Regueiro. A prova acabou por se revelar fácil, segundo Maximilian J. Riedel, “devido à grande qualidade dos vinhos”. Os três copos eleitos, descritos em comunicado de imprensa:
“1º — Riedel Veritas Viognier/Chardonnay: Não é nenhuma surpresa. É o mesmo copo que o seu pai – George Riedel – utilizou para os Alvarinhos de Espanha (Albariño). Um copo que funciona muito bem para vinhos que tiveram algum contacto com madeira (carvalho). Um copo que permite que os vinhos expressem a sua frescura e mineralidade.
2º — Riedel Veritas Champagne: é perfeito para desenvolver e exibir a complexidade do Champagne. Este copo permite que uma grande variedade de aromas se revele. Ao contrário de uma flute, o design em forma de ovo permite que as complexas camadas de aromas cresçam e se intensifiquem, enquanto o amplo diâmetro potencia a sua libertação de uma forma que não é atingível num copo estreito.
3º — Riedel Winewings Sauvignon Blanc: Um copo que oferece frescura e intensidade no nariz, um paladar harmonioso, com um excelente equilíbrio entre fruta e acidez. Final de boca mineral.”
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”51114″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/2″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Trufas de licor e de aguardente de medronho? São da Beira Baixa
FOTOS: Quinta das Olelas O Chef Artur Norberto, administrador executivo da Quinta das Olelas — localizada em Retaxo, no concelho de Castelo Branco — criou recentemente duas iguarias originais e muito especiais: Trufas de Licor de Medronho e Trufas de Aguardente de Medronho. Já com “encomendas do Brasil, Itália, Suíça e França”, segundo o próprio, […]
FOTOS: Quinta das Olelas
O Chef Artur Norberto, administrador executivo da Quinta das Olelas — localizada em Retaxo, no concelho de Castelo Branco — criou recentemente duas iguarias originais e muito especiais: Trufas de Licor de Medronho e Trufas de Aguardente de Medronho. Já com “encomendas do Brasil, Itália, Suíça e França”, segundo o próprio, estas trufas de chocolate, harmonizadas com o fruto endógeno da Beira Baixa, “revelaram-se um sucesso”.
A ideia surgiu em plena pandemia, com o negócio de eventos da Quinta das Olelas Parado, enquanto Artur Norberto fazia uma replantação de medronheiros na propriedade. “Estavam completamente desordenados e foi necessário cortar alguns, replantar outros, dar alguma simetria à plantação”, adiantou o Chef. Durante o processo, deparou-se com um ninho caído no chão, com medronhos secos. “Achei piada ao conjunto e pensei que poderia ser muito interessante reproduzi-lo com chocolate”, descortinou. Assim, aproveitou o tempo e o incentivo da família e começou a desenvolver as trufas. “Quis que os bombons carregassem as memórias do que é almoçar na nossa quinta ou, para quem ainda não a conhece, que despertasse o desejo de a conhecer”.
As Trufas de Licor de Medronho e as Trufas de Aguardente de Medronho apresentam-se numas bonitas embalagens de 125 gramas e têm um p.v.p. de €14,50. Estão à venda na loja da Quinta das Olelas (único ponto físico, para já), bem como na loja virtual do Facebook da Quinta, ou ainda através do número de telefone +351 961 431 980.
Esporão lança Bico Amarelo, um Vinho Verde branco
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]É um blend de Loureiro, Alvarinho e Avesso, três grandes castas brancas da região do Vinho Verde, rainhas das sub-regiões do Lima, Monção e Melgaço e Baião, respectivamente. O Bico Amarelo é o novo vinho do Esporão, […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]É um blend de Loureiro, Alvarinho e Avesso, três grandes castas brancas da região do Vinho Verde, rainhas das sub-regiões do Lima, Monção e Melgaço e Baião, respectivamente. O Bico Amarelo é o novo vinho do Esporão, e promete ser, segundo o produtor, “leve, fresco e equilibrado, sem qualquer adição de açúcar ou gás”.
José Luís Moreira da Silva, enólogo da Quinta do Ameal e criador do Bico Amarelo, explica o vinho: “O Bico Amarelo traduz e representa o melhor da diversidade da região dos Vinhos Verdes. Não só pela escolha das castas típicas da região, mas sobretudo pelos métodos de vinificação simples, com prensagem de cachos inteiros e fermentação em cubas de inox, a temperatura controlada, e o estágio diferenciador com bâtonnage, que vai permitir dar mais cremosidade, mais textura e um maior equilíbrio ao lote final”.
O Bico Amarelo Vinho Verde branco 2020 tem um p.v.p. recomendado de €4,99. Veja o vídeo em que José Luís Moreira da Silva fala sobre este novo vinho do Esporão:[/vc_column_text][vc_video link=”https://www.youtube.com/watch?v=eX5Cd2591o4&t=3s” align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/2″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Quinta do Infantado une-se à distribuidora Vinalda
A Vinalda — a mais antiga distribuidora nacional de bebidas — anunciou hoje que passará a distribuir os vinhos da duriente Quinta do Infantado, propriedade com muita tradição, situada em Chanceleiros, perto do Pinhão. Para Paula Roseira, sócia-gerente da Quinta do Infantado, “esta parceria nasce da necessidade de desenvolvermos uma nova estratégia de distribuição no […]
A Vinalda — a mais antiga distribuidora nacional de bebidas — anunciou hoje que passará a distribuir os vinhos da duriente Quinta do Infantado, propriedade com muita tradição, situada em Chanceleiros, perto do Pinhão.
Para Paula Roseira, sócia-gerente da Quinta do Infantado, “esta parceria nasce da necessidade de desenvolvermos uma nova estratégia de distribuição no posicionamento dos vinhos a nível nacional. Acreditamos que, deste modo, vamos potenciar uma relação mais estreita e diversificada com os nossos clientes, novos consumidores e apreciadores de Vinhos do Douro e Porto”. Por sua vez, o director-geral da Vinalda, José Espírito Santo, refere: “A Quinta do Infantado é uma das grandes marcas clássicas do Douro, mas que sempre soube inovar. (…) Foi também o primeiro produtor a fazer Vinho do Porto Biológico, demonstrando que antiguidade e inovação podem andar de mãos dadas”.
A Quinta do Infantado — empresa 100% familiar pertence aos “Roseira” de Covas do Douro — cultiva 46 hectares de vinhas, exclusivamente letra A, em solos muito xistosos e pobres. A vinha resulta da selecção de mais de vinte castas do Douro, em videiras com idades entre os 22 e os 100 anos.
