A maior feira do sector nacional de vinhos vai decorrer entre os próximos dias 19 e 21 de Outubro no Pavilhão 1 da Fil, no Parque das Nações, em Lisboa.
Durante o evento, destinado a consumidores e profissionais, os visitantes terão a oportunidade de interagir com os produtores, degustar e comprar vinhos e sabores únicos, além de participar em provas comentadas por especialistas, assistir a showcookings e provar as receitas de alguns dos chefs nacionais mais conhecidos. “A feira Grandes Escolhas Vinhos & Sabores é reconhecida como o principal evento do setor vinícola, reunindo produtores de todas as regiões do país, para apresentarem as suas mais recentes colheitas e as grandes novidades do ano”, explica Luís Lopes, director da revista Grandes Escolhas.
Importadores, Enoturismo e venda directa de vinhos
Na edição deste ano estarão também presentes importadores de 14 países, com o apoio do Turismo de Portugal e da ViniPortugal, que irão conhecer, desta forma, melhor os produtores portugueses presentes na feira, os seus projectos de enoturismo e provar os seus vinhos, para poder estabelecer futuras parcerias. Este ano está confirmada a visita de compradores do Brasil, Canadá, Dinamarca, Estados Unidos da América, Espanha, Estónia, Finlândia, Itália, Lituânia, Noruega, Países Baixos, Reino Unido, Suécia e Suíça. “Nesta edição da feira decidimos apoiar ainda mais o crescimento do sector vinícola português”, realça, a propósito, João Geirinhas, director de negócios da Grandes Escolhas. “Investindo, por um lado, na presença de duas dezenas de compradores internacionais de mercados que procuram conhecer produtores e vinhos distintos para apoiar a exportação, e, no caso do enoturismo, na visita de muitos agentes turísticos empresas DMC (Destination Management Company), que aproveitam a enorme diversidade de expositores para reforçar apostas em programas cada vez mais ambiciosos e sofisticados”, acrescenta. No mesmo sentido, realce para a realização de um Colóquio – Debate sobre o Enoturismo na segunda, 21, o dia exclusivo para profissionais.
A novidade deste ano, para os consumidores, é a possibilidade de poderem adquirir vinhos junto dos produtores. Esta iniciativa é encorajada pela organização, porque permite, aos produtores, alcançar novos consumidores, oferecendo, em simultâneo, aos visitantes, a oportunidade de comprarem vinhos por vezes mais difíceis de encontrar no mercado, sobretudo os de pequenos produtores.
Sessões de cozinha ao vivo
No espaço Vinhos com Gosto, seis conceituados chefs do panorama gastronómico nacional protagonizam sessões de cozinha ao vivo no sábado e domingo. Nestes showcookings, para além de apresentarem algumas das suas criações, experimentam combinações mais ou menos arrojadas com vinhos de diferentes regiões e estilos.
No dia 19, os chefs André Cruz (Feitoria, *Michelin, Lisboa), Ruben Trindade (Casa do Gadanha, Estremoz) e Hélio Loureiro (este último em parceria com a Lactogal), irão preparar alguns pratos para degustação. No domingo será a vez dos chefs João Sá (Sála, *Michelin, Lisboa), Carlos Afonso e Tiago Emanuel Santos (Voraz, Barreiro) mostrarem o processo de confecção de saborosas sugestões, que irão dar a provar aos presentes. Este último tem um restaurante montado na feira, que servirá petiscos distintos e criativos.
Para o público em geral, haverá, como habitualmente, as curtas e dinâmicas sessões do Prove Connosco num pequeno anfiteatro, onde os expositores são convidados a fazer apresentações descontraídas e provas de vinhos em regime de quase sessão contínua. O objectivo é potenciar a comunicação e um diálogo fértil entre produtores e consumidores.
Provas especiais em destaque
As Provas Especiais decorrem nos dias 19 e 20 de Outubro, no espaço FIL Meeting Center, mesmo ao lado do Pavilhão 1. “São momentos únicos, oportunidades exclusivas de provar vinhos muito especiais, apresentados por quem melhor os conhece. São sempre momentos altos do evento.”, afirma Luís Lopes, acrescentando que “o programa deste ano será, talvez, o melhor de sempre”.
Para os maiores entusiastas, as provas comentadas, com duração de uma hora cada, são uma oportunidade única para provar vinhos excepcionais, muitos dos quais são raridades e colheitas históricas que há muito não se encontram à venda. Com capacidade limitada a 50 pessoas por prova, o preço é de 50€ (com 10% de desconto na compra de duas ou mais provas). A participação requer inscrição prévia na AQUI.
Espumantes do Douro e grandes tintos
No sábado, 19 de Outubro, as provas decorrerão nos Auditórios II e III. No Auditório II, às 15h30, começa a prova “Vértice, excelência com bolhas moldadas pelo tempo”, onde Celso Pereira falará sobre a forma como o tempo, neste caso, a passagem de 30 anos, contribuiu para moldar este espumante emblemático. Às 17h30 segue-se a prova “Kompassus, clássicos e modernos”, conduzida pelo produtor, João Póvoa, e pela enóloga, Patrícia Santos, que destacarão a tradição e inovação dos grandes vinhos da Bairrada. Para fechar o dia, às 19h30, Luís Lopes e Valéria Zeferino apresentarão os “Grandes tintos de 2014”, mostrando como a experiência transformou uma vindima difícil em vinhos preciosos e duradouros.
Verdes intensos, vintages icónicos e alentejanos com carácter
No auditório III decorre, também no dia 19, às 15h30, a prova “Vinhos verdes com ambição”, ou seja, intensos, encorpados e com grande longevidade. Será conduzida por Valéria Zeferino. Às 17h30, David Guimaraens, da Fladgate Partnership, irá levar os presentes através de uma jornada por vintages icónicos, intitulada “30 anos de Porto”. A última prova do dia decorre às 19h30 e será conduzida por Julian Reynolds, que apresentará a prova “Reynolds Wine Growers, questão de carácter”, destacando os vinhos longevos e notáveis da família Reynolds, que estão intimamente ligados à história do Alentejo.
Vinhos e perfumes e um toque do Dão
No domingo, dia 20 de Outubro, as provas continuam no auditório II às 15h30, com uma sessão diferente que combina vinhos e perfumes. “Enjoy the moment – onde vinhos e perfumes põem à prova os seus sentidos”, é uma experiência sensorial única, que será apresentada pela sommelier Gabriela Marques e pela perfumista Cláudia Camacho, que incluirá vinhos da Kranemann, Wineconcept, Quinta da Barca e Quinta da Casa Amarela. Inclui a oferta de dois copos Zwiesel the Moment 140-Pinot Noir. Às 17h30, Jorge Alves e Rodrigo Costa apresentarão “Taboadella: grandes vinhos do Dão”, uma viagem por vinhos icónicos que combinam o passado e o futuro da região do Dão.
Três enólogos em destaque
No auditório III, o enólogo Jorge Moreira conduzirá a prova “O mundo de Jorge Moreira”, às 15h30, com uma seleção de brancos e tintos inesquecíveis. Às 17h30, Xito Olazabal irá levar a audiência numa viagem pela diversidade desta emblemática quinta, em “Vale Meão, solos e castas”, com foco nos fatores que determinam a qualidade excepcional dos seus vinhos. Na terceira prova do dia, às 19h30, Rui Reguinga apresentará “Do tributo ao Terrenus”, onde explorará a sua jornada pelos vinhos criados com respeito pelo terroir, desde Almeirim até à serra de São Mamede. A prova incluirá uma selecção de vinhos Tributo (colheitas de 2021, 2017, 2014 e 2005). Terrenus vinhas velhas (colheitas de 2017, 2015, 2012) e Clos dos Muros (2016 e 2021).
Prémios Escolha da Imprensa anunciados sábado
No dia 19 de Outubro, sábado, serão anunciados também os resultados do Concurso “Escolha da Imprensa” de 2024. Na edição deste ano estiveram quase 500 vinhos inscritos, que foram avaliados por um painel de 30 profissionais de diversos meios de comunicação — imprensa escrita, rádio, televisão, plataformas online e redes sociais — que provaram uma selecção representativa do melhor que se produz em vinhos em Portugal. Os resultados também serão publicados no site, na revista Grandes Escolhas e nas redes sociais.
As provas, com lugares limitados, já se encontram à venda na Ticketline, bem como o bilhete diário c/ copo e o passe 2 dias c/copo, que têm o valor de 15€ e 20€, respetivamente. Qualquer ingresso para a feira pode ser adquirido online ou no local.
Informações adicionais
Local: FIL – Parque das Nações | Pavilhão 1
Horário: 19 e 20 de outubro | 15h00 – 21h00.
21 de outubro | 11h00 – 18h00 (profissionais)
https://grandesescolhas.com/vinhosesabores/
