Há um novo spot destinado a profissionais do mercado no interior do Bacalhôa Adega Museu, em Azeitão. Chama-se Bacalhôa Cellar Gallery e é descrito como um espaço técnico e sensorial reservado à realização de provas de vinhos produzidos pelo grupo nas regiões onde marca presença – do Alentejo à Península de Setúbal, da Bairrada ao Douro. Este exercício permite a comparação de terroirs e aferir as abordagens enológicas, bem como as expressões varietais, de modo a fomentar uma leitura mais profunda do seu portefólio vínico, por parte de escanções, compradores, distribuidores, jornalistas e parceiros estratégicos.
No contexto das ações desenvolvidas para a Bacalhôa Cellar Gallery constam ainda as provas de lotes feitas com a equipa de enologia num enquadramento centrado na análise técnica, na afinação de blends e no suporte à tomada de decisões estratégicas.
Face a todo este cenário, estão assegurados a temperatura e a neutralidade sensorial, assim como os copos adequados a cada perfil de vinho.
Paralelamente, o grupo Bacalhôa apresenta a reorganização das áreas Comercial e de Marketing. Neste contexto, Karene Vilela assume a Direcção Comercial dos Mercados Externos – Américas e Reino Unido, acumulando a Direcção de Marketing. Já Sérgio Marques, há cerca de 18 anos na Bacalhôa, passa a ser responsável pela Direcção Comercial para Portugal e os mercados da Europa, Ásia e África. Ambas as direcções reportam directamente ao CEO, Luís Ferreira.
