A José Maria da Fonseca abre um novo capítulo na Direcção de Enologia. José Maria Bettencourt assume a responsabilidade pela enologia dos vinhos produzidos nas diferentes regiões onde a José Maria da Fonseca marca presença: Península de Setúbal, Alentejo, Douro e Vinhos Verdes. Na nova função, passa a ser apoiado pelos enólogos Francisca Figueira e Tiago Mau.
Licenciado em Engenharia Agronómica pelo Instituto Superior de Agronomia, em Lisboa, e com uma pós-graduação em Gestão Agroindustrial pela AESE, o novo Director de Enologia, que integrou a José Maria da Fonseca em 2021, reúne formação técnica e experiência profissional em Portugal e na Austrália.
“Assumir a Direção de Enologia da José Maria da Fonseca representa uma enorme responsabilidade, mas, acima de tudo, um privilégio. Não começamos numa folha em branco, recebemos quase dois séculos de conhecimento, vinhas, castas, marcas e uma equipa com uma enorme experiência. O meu papel passa por respeitar esse legado, aprender com ele e, simultaneamente, ter a proatividade necessária para continuar a evoluir”, afirma, em comunicado, José Maria Bettencourt.
Francisco Soares Franco, Co-CEO da José Maria da Fonseca, declara, por sua vez, que a chegada do José Maria Bettencourt à Direcção de Enologia representa uma nova etapa para a nossa Enologia, mas “queremos preservar aquilo que distingue a José Maria da Fonseca, mantendo a identidade das nossas marcas e dos nossos vinhos, mas sem deixar de inovar e acompanhar a evolução do sector”.
A nova Direcção de Enologia dá continuidade ao trabalho desenvolvido por Paulo Hortas, que esteve 40 anos ligado à José Maria da Fonseca. Para José Maria Bettencourt, esta passagem de testemunho significa receber e respeitar o conhecimento construído por várias gerações, acrescentando-lhe uma nova visão.
