Francisco Mateus, presidente da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) e Tiago Caravana (director de marketing) foram os grandes anfitriões da visita de inauguração das novas instalações da Rota de Vinhos do Alentejo, das mais antigas de Portugal (está em funcionamento desde 1997).
As novas instalações, em Évora, estão a ocupar uma antiga casa senhorial, que foi integralmente modificada para a Rota, possuindo muito mais espaço que as anteriores. Em termos de localização, esta nova ‘Rota’ está também melhor situada, mais perto do centro turístico da cidade. Espaço é coisa que aqui não falta, até porque o edifício possui dois andares. Se nas anteriores instalações o espaço dava apenas para provas de vinhos (ou quase), este permite ter mais centros de interesse, a começar num completo roteiro do histórico da vinha e do vinho no Alentejo. Enormes painéis ilustrados mostram o que aconteceu desde datas tão remotas como a de dez mil antes de Cristo, e continua até aos nossos dias. Um outro painel fala da sustentabilidade nas vinhas e adegas alentejanas. A informação é completada por vários televisores que mostram filmes da actividade vínica alentejana.
Requintes tecnológicos
Destaque para dois apontamentos muito interessantes, dirigido aos enófilos mais avançados. Um deles é um conjunto de cinco recipientes verticais, contendo tipos de solo existente nas vinhas do Alentejo. Só por curiosidade, diremos que três deles têm como rocha mãe o xisto; os restantes dois repousam em granito. Francisco Mateus disse-nos que a CVR já tem cadastrados mais de 60 tipos de solo diferentes; esta é apenas uma selecção dos mais comuns.
O outro destaque vai para cinco painéis de bom tamanho, contendo a foto e a descrição de cinco castas emblemáticas: as brancas Antão Vaz e Roupeiro e as tintas Aragonês, Alicante Bouschet e Trincadeira. Cada um destes painéis tem por baixo uma espécie de recipiente (tipo decanter) cheio com um líquido transparente; dentro do líquido está um tubo flexível que termina, já cá fora, numa bomba de pêra. O visitante aperta a bomba, que provoca bolhas no líquido e, ao mesmo tempo, aproxima o nariz da boca do decanter. Sente assim os aromas fundamentais da casta. É, quanto a nós, uma iniciativa bem interessante e informativa.
Se quiser provar os vinhos, contudo, terá de passar ao lado oposto da sala, onde está a secção de provas. A Rota tem cerca de seis vinhos diferentes todas as semanas (usualmente dois vinhos de três produtores) e a prova custa 5 euros. Se gostou de algum vinho pode comprá-lo de seguida. Tal como pode adquirir muitos outros, consultando uma lista que a rota terá disponível. Os vinhos estão em gavetões de madeira com o logotipo dos respectivos produtores impresso a laser, mas a sua capacidade é, obviamente, limitada. Logo ao lado, a rota dispõe ainda de um grande monitor interactivo onde é possível visitar virtualmente as explorações e marcar visitas. Esta facilidade, disse-nos Teresa Chicau, que gere este espaço, está também disponível no site da Rota, e com ainda maiores funcionalidades.
O piso superior alberga uma sala onde podem ser realizadas formações e provas especiais, assim como duas salas de generosas dimensões, para toda a espécie de eventos. Até agora, a maioria dos visitantes tem vindo de três nações: Estados Unidos, França e Brasil.
Uma história do n.º 88 da Rua 5 de Outubro
O projecto das novas instalações iniciou-se em 2017, tendo implicado um investimento de 750 mil euros, que teve o apoio do Turismo de Portugal no âmbito da Linha de Apoio à Valorização Turística do Interior (no valor de 320 mil euros). A CVRA realizou depois um concurso para apresentação de propostas para a criação de experiência e vinhos no Alentejo, onde seleccionou a LLYC e a agência NOSSA, ambas sediadas em Lisboa, para desenvolver, acompanhar e implementar a parte criativa e de conteúdos. Para o projecto de arquitectura e obras de requalificação do edifício a CVRA optou por empresas alentejanas: entraram assim a Arquitecturar e Yábura, ambas sedeadas em Évora.
O primeiro grande objectivo deste espaço, ligado directamente ao departamento de marketing da CVR alentejana, é o de mostrar os vinhos alentejanos; mas o fundamental, disse-nos Francisco Mateus, “é que as pessoas depois saiam e vão visitar”. E continua: “o lançamento deste novo espaço transmite a visão e a ambição da CVRA para os próximos anos, com o objectivo de tornar o Alentejo uma referência mundial na área do enoturismo.” Considerando que, desde 2014, o Alentejo já recebeu 9 distinções sucessivas enquanto destino de enoturismo, chegar ao objectivo parece estar muito próximo. (texto de António Falcão. Fotos cortesia CVR Alentejana)
