Um vinho que não é feito todos os anos, produzido apenas a partir do melhor Syrah da alentejana Cortes de Cima. O Incógnito 2013 nasceu de um Inverno muito seco e de uma Primavera fria e chuvosa e, para a empresa, revelou-se uma agradável surpresa: “(…) Estávamos perante um vinho que tinha tanto de apaixonante, como de misterioso. Ainda discreto no nariz e boca, com elevada acidez e grande frescura, mostrava [ainda em 2018] um enorme potencial”, refere Anna Jorgensen, enóloga chefe da Cortes de Cima.
O Incógnito tinto 2013 estagiou durante oito meses em barricas de 225 litros de carvalho francês, e tem um p.v.p. de 80€. Saiba tudo sobre o vinho e o lançamento, na edição de Janeiro 2021 da revista Grandes Escolhas.
