Chama-se “Alvarinho Deu-La-Deu Fernando Moura” e é um novo vinho da Adega de Monção. Este é muito especial, porque, como o nome indica, destina-se a celebrar os 30 anos de colaboração do enólogo Fernando Moura com a Adega de Monção.
Como fez questão de salientar Armando Fontainhas, presidente da Direção, “Não há melhor forma para homenagear um enólogo do que ele próprio fazer o vinho que leva o seu nome no rótulo. São 30 anos que aqui ficam registados, uma vida dedicada a fazer bons vinhos e a elevar o nome da Adega de Monção.”
O Alvarinho Deu-la-Deu Fernando Moura resulta da junção de 3 alvarinhos numa produção limitada a 3.031 garrafas, que resulta da simbologia 30 anos, 3 vinhos, 1 vida, como se pode ler no rótulo. O vinho vai ser declinado em 31 garrafas de 3 litros (a 65€ cada), 300 garrafas de 1,5 L (37€ cada), e 900 caixas de 3 garrafas de 0,75L (19€ cada garrafa).
Fernando Moura, enólogo com mais de 40 anos de vindimas, reconhece que “este vinho lhe deu um prazer especial a fazer, mas acima de tudo uma enorme responsabilidade pois não podia deixar ficar mal nenhum dos que comigo colaboraram na feitura deste vinho. Sim, porque tudo começa na vinha e na qualidade da uva e acaba aqui num processo em que são muitas as pessoas envolvidas. Eu sou apenas mais uma.”
O vinho que estará à venda em lojas especializadas.
Fernando Moura tem 67 anos e deu os primeiros passos no mundo dos vinhos ainda pequeno ao acompanhar o seu pai, viticultor em Basto. O destino estava traçado e Fernando Moura frequentou com êxito o Curso Superior de Agronomia, em Lisboa, durante os anos de 1975 a 1980. De então para cá foi toda uma vida dedicada ao vinho, iniciando em 1989 a sua ligação à Adega de Monção a convite do então presidente, José Emílio. Desde essa altura foram mais de 150 milhões de litros de vinho que passaram pelas suas mãos, sem contar com todos os litros que foram vinificados nos produtores onde também é consultor (mais de 15, todos da região dos Vinhos Verdes).
