Nunca tendo fechado totalmente as portas, a Herdade das Servas — projecto da família Serrano Mira no Alentejo — retoma agora um menu de enoturismo completo com cinco programas diferentes, cumprindo com todas as normas de segurança e higiene requeridas pela DGS.
“Tradicional”, “Corpo e Alma”, “Winegrowing Legacy” e “Prova Cega” são os nomes das quatro actividades disponíveis durante todo o ano, sendo acrescentado nesta época o “Programa das Vindimas”. A participação carece de marcação prévia, e o uso de máscara é obrigatório, sendo que apenas pessoas do mesmo grupo (de 2 a 8 pessoas) participam em cada programa.
O enoturismo da Herdade das Servas está aberto de segunda-feira a domingo, das 10h00 às 19h00, com loja aberta e visitas em quatro horários distintos, dois de manhã e dois à tarde: às 10h45 e 15h30, em português, e às 11h45 e 16h30, em inglês. Há possibilidade de marcar outros horários, mas sempre sob consulta prévia.
PROGRAMAS
Tradicional – €5,00 por pessoa
Visita à adega e cave de barricas
Corpo de Alma – €10,00 por pessoa
Visita à adega e cave de barricas, seguida de prova de 4 vinhos:
Monte das Servas Escolha branco e tinto; Herdade das Servas Colheita Seleccionada tinto; e Capela da Tapada Grande Escolha branco (um 100% Loureiro da Casa da Tapada, projeto vitivinícola da família Serrano Mira na região dos Vinhos Verdes)
Winegrowing Legacy – €20,00 por pessoa
Visita à adega e cave de barricas, seguida de prova de 4 vinhos da gama Herdade das Servas:
Arinto branco, Reserva branco e tinto e Alicante Bouschet tinto
Este programa inclui, habitualmente, a oferta de uma tábua de queijo e paio por cada duas pessoas.
No contexto actual, isso não acontece, sendo acrescida a prova de mais dois vinhos.
Prova Cega – €15,00 por pessoa
Visita à adega e cave de barricas, seguida de prova de 4 vinhos, à escolha do produtor.
Os participantes são desafiados a provar os vinhos às cegas, com o objetivo de descobrirem as principais diferenças, proporcionando assim uma experiência descontraída e didáctica.
Programa de Vindimas – €40,00 por pessoa (sujeito a disponibilidade)
Recepção de visitantes. Visita à adega, zona de vinificação e cave de barricas.
Prova de 4 vinhos, eleitos ao momento.
Pisa a pé em lagares de mármore, com equipamento próprio (botas e fato de borracha).
Oferta de t-shirt de vindima, diploma de participação e garrafa de vinho.
