No que toca ao pagamento de uvas aptas a D.O. Douro e I.G. Duriense, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) passa agora a ser intermediário na transacção.
Esta foi uma proposta já aprovada em Conselho Profissional, que tem o objectivo de evitar atrasos nos pagamentos aos viticultores.
Gilberto Igrejas, Presidente do IVDP, explica que “Os compradores de uvas efectuam o seu pagamento aos viticultores através de transferência bancária para o IVDP, indicando as quantidades e os valores a pagar a cada um dos viticultores”. Esta é uma forma que o Instituto tem de assegurar que o preço das uvas será integralmente pago pelos compradores, até ao dia 15 de Janeiro de 2021.