(na foto: Pierre Galet quando recebeu o Grande Prémio da Organização Internacional da Vinha e do Vinho, em homenagem ao seu trabalho de décadas com a videira).
Muita gente apelidou-o como o “pai da ampelografia”. Fosse ou não correcto, a verdade é que Pierre Galet era um ampelógrafo de renome internacional. Recorde-se que a ampelografia, na definição da Wikipédia, “é a disciplina da botânica e da agronomia que estuda, identifica e classifica as (…) castas de videira com base na descrição morfométrica das características dos vários órgãos da planta”. Pierre Galet nasceu no Mónaco, mas cresceu no sul de França e estudou viticultura na Universidade de Montpellier. Mais tarde ascendeu ao posto de Maître-Assistant de Viticultura na Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier.
O seu primeiro livro sobre ampelografia, “Précis d’ampélographie pratique”, foi publicado em 1952 e recebeu o Grande Prémio Universitário da Feira internacional da Vinha e do Vinho. Alguns anos mais tarde, Galet ampliou esta obra para um conjunto de quatro volumes e 3.500 páginas. O conjunto tomou o nome de “Cépages et vignobles de France”. Até ao fim da sua vida, que durou 98 anos, Pierre Galet publicou ainda algumas outras obras sobre vinha e suas doenças.
