As vindimas estão aí! E são sempre um bom pretexto para complementar as visitas às adegas com a experiência da colheita da matéria-prima no terreno. Basta explorar os programas organizados pelas comissões vitivinícolas e pelas rotas dos vinhos de regiões vitivinícolas, com atividades para todos os gostos, desde pôr a mão no cacho e os pés nas uvas aos repastos prolongados.
A começar pela Região dos Vinhos do Tejo, com localização privilegiada no Centro de Portugal, facilitando a deslocação às vinhas deste território que abrange 7000 km2. Na lista de sugestões, constam a “Noite de Vindima na Lagoalva” (€75), na Quinta da Lagoalva, em Alpiarça, agendada para o dia 05 de Setembro, com um jantar, cuja ementa é assinada pelo chef Rui Lima Santos, do restaurante Deselegante, em Santarém, e harmonização vínica. Também em Alpiarça, na centenária Casa Paciência, decorrem, até 28 de Setembro, as ações “Flash Vindima” (€25), “Vindima Pé Descalço” (€35) e “Top Vindima” (€50), enquanto a Quinta da Atela prossegue, em Agosto e Setembro, com o desafio “Venha vindimar connosco” (€20), onde ninguém escapa a um passeio de tractor pelas vinhas e não só! Já em Torres Vedras, a Quinta de São João Batista, pertencente à Enoport Wines, é, a 06 de Setembro, palco de “Um Dia na Vindima” (€75), onde não vão faltar petiscos tradicionais, vindima, pisa a prova de mosto e almoço regado, entre outras ações. No concelho do Cartaxo, a Vinhos Franco propõe, a 14 de Setembro, as “Vindimas 2025” (a partir de €35), com “hora de matar o bicho!” e ida à vinha à boleia num Renault 2CV, sem esquecer algumas actividades na adega e, claro, o almoço, por exemplo, e a Quinta do Sampayo sugere a seleção de um dia entre segunda e sexta-feira, dos meses de Agosto e Setembro, para “Prova & Vindima” (€25), ou de segunda-feira a sábado, para “Vindimar como um vinhateiro” (€80). As crianças entre 10 e os 16 anos têm direito a um espaço especial.
Para mais informações e proceder à reserva de cada uma destas casas, tenha à mão o número de pessoas, incluindo crianças, e faça a reserva junto da Rota dos Vinhos do Tejo, através do telefone 243 157 137 ou do e-mail rota@vinhosdotejo.pt.
Mas “SE TÚ (BAL) queres ir às vindimas, aqui é o lugar certo!” Esta afirmação cabe à Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal, com programas desenhados para o efeito, como o “Adegas de Portas Abertas”, ação gratuita e acessível mediante reserva, com visita guiada e prova de um vinho na Casa Agrícola Horácio Simões (06 de Setembro), Casa Dupó (27 de Setembro), Quinta do Brejinho da Costa (03 de Outubro) e Bacalhôa – Vinhos de Portugal (04 de Outubro). De 04 a 09 de Setembro decorre a edição de 2025 da Festa das Vindimas em Palmela, sob o tema “Renascida Tradição”, com múltiplas actividades, entre cortejos, animação cultural e música, a somar ao Mercado de Vinhos, showcookings, harmonizações vínicas e provas desportivas. Paralelamente, a Adega de Palmela apresenta três formatos de programas, para desfrutar durante meio-dia (€45), o dia completo, com almoço na Cave das Barricas (€90), ou com alojamento e pequeno-almoço (a partir de €135), disponíveis a 03, 10, 17 e 24 de Setembro. Em Fernão Pó, a Fernão Pó Adega tem marcado, para 19 de Setembro, o “Dia de Vindima com o Enólogo” (de €15 a €35), para o qual as famílias (2 adultos + 2 crianças = €94) também são bem-vindas. No dia 20 de Setembro, chega a vez da Casa Agrícola Horácio Simões abrir as portas, para a “Pisa a Pé na Adega” (€12,50 a €25). Para mais informações acerca de cada evento, o melhor é consultar os sites Vinhos de Setúbal e Rota de Vinhos da Península de Setúbal.
Vindimas noturnas, passeios de jipe e bucha tipicamente alentejana são algumas das propostas integradas nos programas reunidos pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, a respeito dos quais pode obter mais detalhes na Rota dos Vinhos do Alentejo através do 266 746 498.
Com Arraiolos como destino, o produtor de vinhos Maionova, localizada na Herdade da Fonte Santa, está a preparar a “Moinante Experience” (€110), agendada para o dia 13 de Setembro, com DJ, jantar em cozinha de fogo, observatório de estrelas, ceia, entre outras actividades. No mesmo concelho alentejano, a Tapada de Coelheiros, na freguesia de Igrejinha, desafia a descobrir a essência das vindimas (€75), ocasião em que os produtos regionais e os vinhos desta propriedade recebem, uma vez mais, protagonismo. Em Estremoz, a Adega do Monte Branco apresenta um programa de vindimas (€50), em que não vai faltar o piquenique, com o cunho alentejano, enquanto a Adega Vila Santa, do Grupo João Portugal Ramos, sugere uma experiência (€110), com direito à típica bucha, sem esquecer múltiplas acções no âmbito da tradição alentejana. Rumo ao concelho de Évora, prosseguem os programas da FitaPreta (€150), na freguesia de Nossa Senhora da Graça do Divor, os quais estão centrados no conhecimento do vinho, com a promessa de muita animação. No Enoturismo da Cartuxa, localizado na Estrada da Soeira, a dois passos das muralhas da cidade Património Mundial, as portas abrem-se, de 02 de Setembro a 03 de Outubro, a uma experiência (a partir de €200) com dois turnos diários, o qual permite regressar às origens da produção vínica e não só. Porque o saber não ocupa lugar, o programa da Casa Relvas (a partir de €65) inclui, além de outras propostas, a identificação das castas e a análise dos bagos, na Herdade de São Miguel, localizada em São Miguel de Machede, a escassos quilómetros de Évora.
No centro da cidade de Reguengos de Monsaraz, a Adega José de Sousa mantém, até 15 de Setembro, a experiência associada à vindima e ao vinho de talha (a partir de €29), com enfoque na Adega dos Potes, em que não vão faltar petiscos regionais. Na freguesia da Vendinha, a Ervideira sugere a experiência “100 Pés” (€65), programa enaltecido pelo momento em que a pisa a pé continua a ser feita como antigamente e os sabores alentejanos são preservados. Na Herdade do Esporão, os dias 29 de Agosto e 05 de Setembro são marcados por um programa especial (€90), com início marcado para as 10h00 e término no Wine Bar, onde é servido o almoço. No distrito vizinho de Portalegre, o Monte da Raposinha, em Montargil, recebe visitas de Terça-feira a Sábado (€15), num ambiente descontraído, e o Torre de Palma Wine Hotel, em Monforte, propõe, até Outubro, um programa inspirado nas tradições romanas (a partir de €50), no qual não falta a prova de mostos, e com pisa a pé disponível durante o mês de Setembro.
Ainda no Alentejo, mas mais a Sul, a Herdade da Malhadinha, em Albernoa, no concelho de Beja, desafia os hóspedes a mergulhar na “Hervest Experience” (a partir de €780). São dois dias intensos de passeios, com piquenique, jantar temático no Restaurante Organic & Inspired Cuisine e mais dinâmicas a explorar. Ali ao lado, a Casa Santa Vitória promove um programa completo de vindimas (€65) disponível até 10 de Setembro. Na Vidigueira, a Quinta do Quetzal combina as vindimas com gastronomia e vinhos da casa (a partir de €70), com a possibilidade de escolher entre o piquenique e o almoço no restaurante desta propriedade. Durante esta semana de Agosto e o próximo mês de Setembro, a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, convida a participar num programa de vindimas e na Casa das Talhas (€75), com almoço típico. Mas há mais! Por fim, em Vila de Frades, os produtores Gerações da Talha propõe o programa “Mexer das Talhas” (a partir de €30) e a Honrado Wines tem experiências para todos os gostos (a partir de €50), que pode inclui um workshop de olaria e provas cegas. De regresso à cidade de Évora, considere a visita ao espaço da Rota dos Vinhos do Alentejo, onde a “Semana dos Produtores” permite fazer a prova (€7,50) de dois produtores por semana, para além de que é possível desenhar um roteiro exclusivo com adegas e players da região.
Rumo à Região dos Vinhos do Algarve, a Comissão Vitivinícola do Algarve sugere experiências que cruzam tradição e gastronomia no âmbito das vindimas, celebração secular marcante para as adegas daquele território, entre vinhas ladeadas pelo mar e pelo barrocal. Neste contexto, há três produtores que abrem as portas, para partilhar com os demais este momento. É o caso da Cabrita Wines, em Silves, a 23 de Agosto, Villa Alvor, o projecto da Aveleda localizado no Alvor, a 01 de Setembro, a Quinta da Tôr, e, Loulé, a 07 de Setembro. Mantenha-se a par das novidades das adegas algarvias através do site algarvewinetourism.pt/rota/ e peça informações através do email cva@vinhosdoalgarve.pt.
