O Museu do Chocolate é uma das seis experiências do World of Wine, o mais recente quarteirão cultural de Vila Nova de Gaia, construído pela The Fladgate Partnership. Da fábrica deste museu (totalmente visível, nos seus processos, para os visitantes), surge agora uma marca própria de chocolate, a Vinte Vinte, que já inclui quatro gamas — Classic, Fusion, Cacau Intensity e Grand Cru — e vinte e cinco produtos diferentes em vários formatos, como caixas de bombons, latas com trufas (as clássicas e de Vinho do Porto Fonseca) e ainda cacau em nibs e em pó.
Pedro Araújo, o Mestre de Chocolate responsável pela criação e desenvolvimento da marca, explica porque razão esta se chama Vinte Vinte: “Os cacauzais nascem, sobretudo, num território circunscrito do planeta, a chamada faixa do cacau que é precisamente uma área compreendida vinte graus a Norte do Equador e vinte graus a Sul do Equador. Como sabemos que o bom chocolate depende de um cacau de qualidade, a nossa marca chama-se Vinte Vinte, porque é produzida inteiramente em Vila Nova de Gaia e com cacau criteriosamente escolhido e colhido nos melhores terroirs”.
Em Novembro e Dezembro de 2020, o chocolate Vinte Vinte vai ser apenas vendido nas lojas do World of Wine. No início do próximo ano, expandir-se-á para todo o país.
Em comunicado de imprensa, o World of Wine partilhou uma tabela com informação sobre todas as referências desta marca:
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CLASSIC Os clássicos de sempre |
Chocolate Negro 70%
Chocolate Negro 50% Chocolate de Leite Chocolate Branco |
25 g, 50 g 25 g, 50 g 25 g, 50 g 25 g, 50 g |
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FUSION Chocolate com deliciosos aromas |
Avelã
Chili Extra Chili Flor de sal Menta Frutos vermelhos |
25 g, 50 g 25 g, 50 g 25 g, 50 g 25 g, 50 g 25 g, 50 g 25 g, 50 g |
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CACAU INTENSITY Gama premium |
100% Perú
85% Madagáscar 75% Nicarágua 65% Rep. Dominicana 55% Uganda 45% Venezuela |
25 g, 50 g 25 g, 50 g 25 g, 50 g 25 g, 50 g 25 g, 50 g 25 g, 50 g |
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GRAND CRU Gama super premium |
México Soconusco – Finca La Rioja – 2019 70% |
50g |
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CAIXAS |
Bombons
Carrés Classic Carrés Fusion Carrés Intensity |
24 unidades 48 unidades 40 unidades 48 unidades |
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LATAS |
Trufas Classic
Trufas Vinho do Porto Cacau em Pó Nibs de Cacau |
150 g 150 g 150 g 150 g |
