A excelente relação qualidade/preço dos vinhos do Alentejo é certamente um dos factores que conduzem a região ao top das preferências dos apreciadores nacionais. Um lugar de onde não deverá tão cedo ser destronada, a julgar pela quase meia centena de tintos que trouxemos à nossa mesa de provas.

 

TEXTO João Afonso FOTOS Ricardo Palma Veiga

PORTUGAL está na moda e o Alentejo também. Esta é uma terra de grandes oportunidades e de enormes e diversificados recursos. O Alentejo produz boa parte da matéria-prima para o sector corticeiro mais próspero do mundo; está num lugar de destaque nos “radares” turísticos internacionais; tem um sector oleícola pujante, culturas de regadio em força, produção intensiva de excelente carne que apoia uma não menos famosa gastronomia e um sector vitícola extremamente dinâmico e a preparar-se para mais um grande salto.

Qualidade, imagem e preço competitivo é isso que os consumidores buscam e encontram nos vinhos alentejanos. E por menos de €5 há muitos e bons por onde escolher.

Uma região sempre em alta
Muito mudou o Alentejo nas últimas décadas! Só para se ter uma ideia, em 1979 existiam no Alentejo 12.500 hectares de vinha e 14 empresas vinícolas. Hoje já ultrapassou os 22.000 hectares de vinha e existem cerca de 360 agentes produtores e engarrafadores.

Vários factores contribuíram para um continuado crescimento vitícola: uma região de latifúndio e a possibilidade de se criarem facilmente grandes extensões de vinha mecanizável e com baixos custos de produção; a orografia que, sendo geralmente mais plana, permite um muito maior rendimento de trabalho com a consequente redução de custos; a tecnologia de irrigação que hoje acompanha toda a nova plantação, assegurando não só o pleno vingamento das plantas mas também um controlo quase perfeito da sua produção; e, por último, um clima extraordinário para a produção de vinho, com um tempo normalmente quente e seco durante grande parte da vindima, que minimiza as doenças e assegura uma grande quantidade de excelente matéria-prima.

Há muitos anos que o Alentejo domina o mercado nacional de vinhos. Segundo uma análise feita pelo IVV, baseada nos últimos dados Nielsen, o Alentejo vendeu 44 milhões de litros em 2016 (44% do total de vinho certificado vendido em Portugal) e, ainda que tenha baixado 3% do volume de vendas em Portugal (de 46,1 para 44,6 milhões de litros), na facturação teve um aumento de valor de 7.112.000€ (de 179,1 para 186,2 milhões de euros). Aliás este é um quadro comum a todo o país, com um significativo aumento vendas e de valor no ano de 2016 relativamente a 2015.

O Alentejo mantém-se destacado no primeiro lugar de vendas, seguido pela região dos Vinhos Verdes, com 17, 6 milhões de litros e 71 milhões de euros de vendas, e pela Península de Setúbal, com 13,7 milhões de litros vendidos e 45,4 milhões facturados.

Ao que tudo indica, o Alentejo irá continuar líder no futuro próximo, não só pelas enormes vantagens geográficas e climáticas de que falámos mas também porque muitas das principais empresas portuguesas do sector não só reforçam continuamente a sua aposta na região, com aumento da área de vinha e maior produtividade vitícola, como chegam todos os anos novas empresas prontas a investir forte.

Sabia que…
Foi nas minas alentejanas de Aljustrel e S. Domingos que Júlio César, governador da Lusitania, conseguiu ouro suficiente para voltar a Roma e se tornar Imperador no ano 60 A.C.

As castas do Alentejo
As tendências vitícolas mudam com alguma regularidade e o Alentejo não é excepção. Ora se segue o mercado,nora se faz frente à concorrência através da inovação. Sennos anos 1980 o Aragonez, o Castelão e a Trincadeira eram as castas tintas mais plantadas, no início deste século foram substituídas na preferência pela Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet. Em anos recentes, outras variedades tomam lugar no topo da lista dos produtores. Desde há dois anos que as novas licenças de plantação de vinha nacional não podem ultrapassar, no total, 1% da área existente. Na quota nacional, cada denominação de origem tem a sua quota regional. Em 2016 houve um crescimento de apenas 100 hectares de vinha no Alentejo, mas em 2017 haverá um aumento de 800 hectares (aprovados, mas ainda não confirmados) para 1.600 hectares de candidaturas.

Como a vontade de plantar é muito superior ao permitido, os projectos são hierarquizados. E na candidatura de 2017, o programa VITIS já valoriza a plantação de castas portuguesas. Neste último quadro de apoio, os projectos que plantam castas nacionais são valorizados e assim a Syrah (entre outras castas francesas) foi despromovida dos encepamentos mais recentes. O Alicante Bouschet (casta de origem francesa e adopção portuguesa) domina agora as novas plantações, seguido pela Touriga Nacional, Touriga Franca e Aragonez. A grande novidade é a Touriga Franca, que, perfeitamente adaptada aos calores fortes de Verão, pode paulatinamente e a curto prazo passar a fazer parte substantiva deste Alentejo em constante renovação.

A vinha do Alentejo
• 21.250 hectares de vinha (77,24% tinto e 22,76% branco), da qual a esmagadora maioria é vinha nova regada (14.520 hectares)
• 8 variedades de uva
• Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional, Castelão, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro, Moreto, Touriga Franca e Petit Verdot perfazem 96,02% do total de vinha tinta.
• Roupeiro, Antão Vaz, Arinto, Rabo-de-Ovelha, Fernão Pires, Manteúdo, Verdelho, Gouveio, Diagalves, Alvarinho e Viognier somam 89,42% do total de vinha branca.

Os vinhos Premium
Uma prova de tintos do Alentejo inclui assim uma grande heterogeneidade de vinhos, oriundos de diferentes castas e com diferentes perfis de aromas e sabores. Os vinhos em prova, com preço de retalho, globalmente, entre os €3,50 e os €5, integram uma oferta orientada para consumidores que buscam vinhos com qualidade muito evidente, que se destacam dos chamados “entrada de gama”.

Como nos disse o produtor Tiago Cabaço, “tentamos fazer um tinto para os clientes mais exigentes, com mais cor e mais estrutura, e que evoluiu bem em garrafa mas que custa pouco dinheiro”. Já Alexandre Relvas Júnior (Herdade de S. Miguel) adianta que, “como o ano de 2016 não foi fácil”, o vinho deste segmento recebeu inclusivamente várias barricas inicialmente destinadas ao tinto de patamar superior, o Reserva.

Mas, por norma, estes tintos não têm barrica. O vinho Sossego, por exemplo, tem apenas estágio em inox, como confirmou Luís Cabral de Almeida, o enólogo responsável pelos vinhos da Sogrape no Alentejo, e a vinificação foi propositadamente conduzida num registo “suave”, visando um tinto fácil de beber.

Este registo é sublinhado por Luís Duarte (um dos enólogos mais experientes do Alentejo): “Um tinto desta gama deve ter algum volume, não ter peso, ser pouco ácido ou amargo, pouco complexo e ter fundamentalmente fruta! Vinificações conduzidas com delicadeza, principalmente se as castas largam muito tanino, como a Aragonez.” No caso do Quintas de Borba, nova marca da Adega Cooperativa local, o enólogo Óscar Gato diz ter procurado “um tinto mais ambicioso, com estágio de 9 meses em barricas de 1ª e 2ª utilização”.

Neste quadro, Bernardo Cabral, enólogo do tinto Vicentino, usa uma técnica mais extractiva para algumas castas e mais amaciadora para outras. Depois, no final, o lote faz o resto. Outra ressalva de Luís Duarte, a este mesmo propósito, é que não há vinhas nem castas concretas para este tipo de vinho. “Há países em que tudo está perfeitamente formatado – para vinhos com terroir ou sem ele – aqui vamos tentando fazer o melhor possível e depois da vindima vamos  rovando, selecionando e arrumando os vinhos por categorias”.

As castas dominantes nestes tintos são Aragonez, Touriga Nacional e Alicante Bouschet, que depois podem ser acompanhadas pela Syrah, para dar mais complexidade, ou por Trincadeira, para dar mais frescura – e assim se vai construindo um vinho que nos oferece muito por um
preço moderado. Esta é uma categoria considerada “de volume”, mas onde a qualidade é perfeitamente percepcionada pelo consumidor.

16 €3,99

Canto X Premium

Reg. Alentejano tinto 2015
Herdade da Madeira Velha

Alguma evolução atraente, boa tosta, balsâmico de eucalipto, fruto de ginja e cereja num perfil bem maduro. Entrada de boca muito redonda e aveludada, algum carácter, bons taninos, fruto expressivo, final seco com fina especiaria. (14%)

16 €5

Chaminé

Reg. Alentejano tinto 2015
Cortes de Cima

Alguma vinosidade, muito fruto e matéria, fruta focada e muito limpa, maduro e com impacto na entrada de prova. Leve alcaçuz, notas terrosas, algum barro, corpo e sabor com uma textura suave e final bastante substancial. (13,5%)

16 €4,99

Convés

Reg. Alentejano Escolha tinto 2012
Soc. Agr. Herdade da Lisboa

Muito boa cor, leve couro, fumado com toque mineral, perfil sério. Na boca é todo corpo e volúpia. Muito cremoso, bastante fruto e densidade. Revela tanino com músculo e final gordo e bem proporcionado. (14%)

16 €4,79

GA Premium

Alentejo tinto 2016
Coop. Agr. de Granja

Leve couro molhado, alguma cereja em segundo plano, perfil entre a fruta e a especiaria. Na boca tem corpo médio, taninos vigorosos e garra a dar secura e carácter. Muito bom fruto, conjunto coeso e seguro. (14%)

16 €4,99

Herdade de São Miguel

Reg. Alentejano Col. Selec. tinto 2016
Soc. Agr. Alexandre Relvas

Floral, tosta, chocolate, menta, bombom de ginja, todo perfumado e atraente. Muito bem na boca, muita frescura e fruto, sumarento e vivo, tanino presente, boa elegância geral. Final comprido e conquistador. (13,5%)

16 €4,50

Maria Mora

Reg. Alentejano tinto 2015
Magnum – Carlos Lucas Vinhos

Um toque fumado no aroma, alcaçuz, algum lenho, fruto de ameixa e cereja. Na boca é bastante cordato, profundo, com bom corpo e presença de prova e com persistente final. Bastante consensual (13,5%)

16 €4,59

Planura

Reg. Alentejano tinto 2015
Unicer

Baunilha, pinhão, cereja, leve marroquinaria, alguma sofisticação, com um perfil aromático muito agradável. Cremoso na boca, bom corpo, fruto expressivo, muito bom tanino, presença afirmativa, algum carácter num estilo clássico. Bem conseguido. (14%)

16 €4,50

Quintas de Borba

Alentejo tinto 2015
Adega Coop. de Borba

Muita especiaria a comandar um conjunto com fruto bonito e fresco, leve nota de mentol, perfumado e muito equilibrado no aroma. Bons taninos, algum volume, muita frescura, todo compacto e coeso, um vinho com ambição. (14%)

16 €5

Reguengos

Alentejo Reserva tinto 2015
CARMIM

Muita especiaria e vegetal, fumo, folha de tabaco, fruto muito activo. Algum lado guloso na boca, mas os taninos defendem muito bem o conjunto, corpo médio, boa presença de prova com final seco a lavar a boca e a deixar largo final. (14%)

16 €4,99

Ribeira do Guadiana

Reg. Alentejano Reserva tinto 2015
Soc. Agr. Encosta do Guadiana

Algum chocolate, fruto preto, leve fumado com toque de marroquinaria e especiaria. Bom tanino na boca, algum corpo e boa garra, leve toque de café e tabaco. Final com comprimento e cheio de temperamento. (14%)

16 €4,49

Tiago Cabaço .Com Premium

Reg. Alentejano tinto 2015
Tiago Cabaço

Bom fruto vermelho de cereja, ginja, alguma pastelaria, conjunto muito empenhado, de perfil alegre, com tudo afinado e no sítio. Revela corpo médio, muito fruto no sabor, tanino bem polido, expressivo e fresco. Um tinto com perfil gastronómico. (14%)

15,5 €4,58

Barrancôa

Reg. Alentejano tinto 2014
Ribafreixo

Perfumado, leve coudelaria, caramelo torrado, cereja e baunilha, conjunto expressivo. Afinado na boca, com tanino acetinado, fruto focado, pastelaria no ponto certo, final com boa persistência. (14%)

15,5 €3,99

Caiado

Reg. Alentejano tinto 2016
Adega Mayor

Alguma especiaria no fruto de cereja e ameixa, nota de grainha a dar um tom verde e fresco junto com leve sugestão láctea. Na boca o tanino é muito saboroso, alguma baunilha e alguma tensão com músculo que se prolonga no final. (14%)

15,5 €4,99

Monte Cascas

Reg. Alentejano tinto 2015
Casca Wines

Noz, leve couro, eucalipto, fruto maduro, alguma complexidade, leve toque de madeira. Na boca está muito bem equilibrado, num estilo sóbrio, tanino afoito, leve especiaria, final seco com fruto e garra. (14%)

15,5 €4,54

Monte das Servas

Reg. Alentejano Escolha tinto 2015
Serrano Mira

Fruto negro bem maduro, lembrando tinta da china, leves fumados. Na boca é sumarento, especiado, com tanino, alguma doçura frutada, boa presença, amplo, com muito sabor num final guloso. (14%)

15,5 €4,90

Monte da Ravasqueira

Reg. Alentejano tinto 2016
Soc. Agr. D. Diniz

Aroma muito expressivo e franco ao assunto, alguma força tânica ao lado do fruto, bem atractivo. Na boca tem tanino sólido, boa desenvoltura, muita especiaria, fruto preto leve alcaçuz no final seco e sério. (13,5%)

15,5 €3,99

Paulo Laureano Clássico

Reg. Alentejano tinto 2016
Paulo Laureano Vinus

Um verde de menta com caruma num aroma muito fresco, focado no fruto silvestre, de perfil alegre. Na boca, aparecem frutos vermelhos e pimenta, muita especiaria, bom corpo com tanino seco e vivo, final persistente. (???%)

15,5 €3,99

Pouca Roupa

Reg. Alentejano tinto 2016
J. Portugal Ramos

Vegetal e floral no aroma exuberante, pleno de fruto de framboesa e bagas silvestres. Na boca, de novo a cereja com alguma menta, a doçura frutada a comandar a prova, num conjunto afável, fácil de gostar, de atracção imediata. (14%)

15,5 €4,56

Pousio

Reg. Alentejano tinto 2015
HMR

Fruta preta com alguma tosta e cacau, leve toque floral e fresco com fruto bonito a condizer. Boca muito redonda com fruto e chocolate, depois surge algum tanino com garra, final amplo equilibrando a doçura do fruto e o leve amargo do tanino. (13,5%)

15,5 €4,99

Santos da Casa Fazem Milagres

Reg. Alentejano tinto 2015
Santos & Seixo

Notas florais com alguma menta e um toque de fruto e rebuçado, apontamentos balsâmicos, ameixa. Na boca os taninos e o fruto estão
muito bem casados, com boa frescura e presença, um tinto muito franco e apelativo. (13,5%)

15,5 €4,95

Sobro

Alentejo tinto 2015
Soc. Agro.Pec. Herdade do Sobroso

Terroso, fumado, leve levedura, alguma baunilha e pastelaria num conjunto muito bem arrumado. Na boca os taninos sólidos integram-se bem com o frutomaduro e algum chocolate. Final seco, austero, com garra. (14%)

15,5 €3,20

Solar das Mouras

Reg. Alentejano Reserva tinto 2015
Soc. Agr. Herdade das Mouras de Arraiolos

Perfil de tinto de Verão, mais leve, com nota floral e fruto de cereja. Na boca tem corpo médio, boa frescura, tanino muito redondo, e final leve com bom fruto de amora e especiaria. (13,5%)

15,5 €4,99

Sossego

Reg. Alentejano tinto 2015
Sogrape

Notas de confeitaria, rebuçados de frutos do bosque, perfil fresco e silvestre. Na boca é amplo e maduro sem perder vivacidade pela boa acidez que apresenta. Um vinho bastante equilibrado, pouco complicado, muito convincente. (13,5%)

15,5 €3,20

Terras d’Uva

Reg. Alentejano Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet tinto 2016
Henrique Uva

Fruto bem maduro, algum rebuçado, toque de framboesa/groselha, focado e expressivo. Leve nota de alcaçuz e gengibre. Na boca está bem proporcionado, com bom fruto, tanino com alguma firmeza, frescura final com secura bem temperada. (13,5%)

15,5 €3,49

Valcatrina

Reg. Alentejano tinto 2015
Casa Santos Lima

Um estilo mais discreto, leve louro com fruto vermelho, tom vivo e bem desenhado, chocolate branco. Na boca lembra regaliz e ginja, atraente e confeitado com tanino bem activo, corpo cheio, final comprido com leve secura. (14,5%)

15,5 €5

Vicentino

Reg. Alentejano tinto 2014
Soc. Agr. Ind. Brejo Redondo

Algum fruto numa cama de vegetal seco, leve rusticidade acompanhada de atractivo carácter. Na boca revela tanino firme, bom fruto maduro, algum salino no final fresco. Presta-se a um prato de sabor intenso. (13,5%)

15 €4,05

Álbum

Reg. Alentejano tinto 2014
Lua Cheia em Vinhas Velhas

Um perfil mais austero, tapar os aromas mais delicados do fruto assim menos evidente, num estilo mais tradicional. Na boca está bastante composto, com taninos firmes, fruto franco, final seco a pedir mesa e pratos de Inverno. (14%)

15 €4,05

Amnésia

Reg. Alentejano tinto 2014
Soc. Agr. Monte Novo e Figueirinha

Fumado, cinzas, leve redução elegante, couro perfumado, cereja, alguma complexidade aromática. Na boca o fruto e a doçura comandam o conjunto voluntarioso, focado no fruto e chocolate, corpo cremoso e macio. (14%)

15 €4,50

Condado de Vinhas

Reg. Alentejano tinto 2015
António Manuel Lança

Um vinho com uma nota tradicional que lembra madeira antiga, fruto sóbrio com um perfil mais sério. Na boca tem corpo médio, taninos polidos um vinho relativamente simples mas muito bem equilibrado. (13,5%)

15 €4,99

EA

Reg. Alentejano tinto 2016
Fundação Eugénio de Almeida

Balsâmicos e florais, eucalipto, mentol, todo fresco e aromático com fruto vermelho e algum cristalizado. Na boca de um lado o vegetal e as notas verdes e do outro o fruto doce e maduro, conjunto sumarento. (13,5%)

15 €4,99

Guadalupe

Reg. Alentejano Seleção tinto 2015
Quinta do Quetzal

Notas ligeiras vegetais, fruto subtil, leves resinas. Acidez viva na boca, perfil leve e fresco, fruto vermelho presente, tanino bastante redondo, final suave e equilibrado. (14,5%)

15 €4,50

Marquês de Montemor

Reg. Alentejano tinto 2014
Quinta da Plansel

Notas especiadas e de alcaçuz, algum rebuçado de framboesa, fruta cristalizada. Fresco e leve na prova de boca, pouco tanino mas bastante fruto num conjunto atractivo. (14%)

15 €3,99

Monte das Ânforas

Reg. Alentejano tinto 2016
Bacalhôa Vinhos

Cor ruby aberto, resina de pinho, caruma, erva verde, a dar toque vegetal e frescura. Na boca tem um lado vegetal interessante, boa acidez, alguma fruta bem madura e um final muito macio e prontíssimo a beber. Um vinho aberto e suave. (14%)

15 €4,99

Monte Velho

Reg. Alentejano tinto 2016
Esporão

Notas cítricas e verdes, framboesa, amoras, algum louro, casca, tom vegetal e fresco. Prova de boca bem conseguida na leveza de estilo. Equilibrado, com de tudo um pouco: bom fruto, boa acidez, tanino com alguma garra e final composto. (13%)

15 €3,99

Piteira

Alentejo Reserva tinto 2015
Amareleza Vinhos

Estilo bastante tradicional, com alguma no aroma, sugestões de vegetal seco e fruto discreto. Na boca vem toque de madeira antiga, pinhão, leve amargo, final fresco e suave. (14%)

15 €4,99

Tapada do Barão

Reg. Alentejano Col. Selec. tinto 2016
Granacer

Notas vegetais com algum verde de erva cortada, fruta macerada com drops e licor. Corpo mediano, tanino muito polido, algum alcaçuz, ligeiro de prova mas muito bem proporcionado e com final cítrico e guloso. (14%)

15 €3,95

Terges

Reg. Alentejano tinto 2016
Luís Duarte Vinhos

Notas de resina, fruto delicado, frescura e leveza de estilo. Na boca confirma a sensação aromática, com centro de boca leve, tanino com alguma garra num final seco e sério. (14%)

15 €3,69

Terra d’Alter

Reg. Alentejano tinto 2016
Terras de Alter

Um tinto franco e relativamente simples mas bastante correcto, limpo e arrumado. Algum fruto, tanino suave, toque de café, muito leve evolução, todo equilibrado e bem proporcionado. (14%)

15 €3,69

Terras d’Ervideira

Reg. Alentejano Trincadeira, Aragonez, Syrah tinto 2015
Ervideira Soc. Agr.

Uva passa, alfarroba, num estilo morno e plácido. Fruto bem maduro com notas de especiarias e rebuçado de café. Taninos firmes na boca, perfil muito seco e final com algum comprimento e apimentado. (13%)

15 €3,69

Terras de Pias

Reg. Alentejano tinto 2014
Monte da Capela

Cor granada aberto. Perfil clássico, com fruto sóbrio, leve tom de madeira velha. Na boca tem corpo mediano muita leveza, estilo aberto com um pouco de tudo, textura fina, final bem composto e agradável notade evolução. (13,5%)

15 €3,49

Versátil

Reg. Alentejano tinto 2016
Casa Santa Vitória

Gerânio, sardinheira, violetas, rosas, algum fruto, rama de tomate, alguma framboesa. Boca fácil, bastante redondo, alguma frescura numa boa acidez, um vinho descomplicado que se bebe com prazer. (14%)

15 €2,99

Vidigueira Ato III Saudade

Alentejo tinto 2016
Ad. Coop. da Vidigueira Cuba e Alvito

Fruto maduro discreto, aroma muito limpo, de média intensidade. Bem mais expressivo na boca, conjunto macio com boa acidez, algum fruto, tudo muito correcto, franco e atractivo. (13%)

14,5 €4,95

Couteiro-Mor

Reg. Alentejano Aragonez & Syrah Escolha tinto 2014
Menir BR Soc. Agr.

Madeira, chocolate, resina com notas de fruto negro. Na boca tem alguma matéria com tanino afirmativo, fruto com leve evolução. Conjunto simples mas bem equilibrado. (13,5%)

14,5 €4,90

Patius

Reg. Alentejano Escolha tinto 2014
Fundação Abreu Callado

Aroma bastante tradicional, madeira antiga, fruto vermelho em compota. Licorados com alguma evolução na boca, tanino macio, bastante redondo, um tinto para o dia a dia. (14%)

14,5 €4

Porta da Calada

Reg. Alentejano tinto 2015
BCH

Nota floral, algum cabedal perfumado, cereja. Na boca mostra algum volume, mantendo o perfil aromático, conjunto macio, simples, com alguma intensidade e comprimento. (14,5%)

14,5 €4,99

Pulo do Lobo

Reg. Alentejano Syrah tinto 2015
Soc. Agr. de Pias

Um perfil com leve evolução, cereja madura, madeira seca, sóbrio e discreto de fruto. Na boca é de tom ligeiro, sumarento, tanino polido, pouco complicado, um tinto agradável e despretensioso. (13,5%)

14,5 €3,49

Solar dos Lobos

Reg. Alentejano tinto 2016
Silveira e Outro

Notas florais com algum vegetal à mistura, perfumado e fresco na entrada aromática. Na boca tem um passo ligeiro, algum gerânio, tanino discreto, final com leve secura e algum fruto. (13,5%)

14,5 €3,99

Villa Romanu

Reg. Alentejano tinto 2016
Herdade do Perdigão

Notas florais e de eucalipto com alguma menta num todo muito fresco com alguma vibração, casca e raspa de cítrico. Na boca lembra rebuçado de framboesa, com alguma doçura frutada, tanino presente e final em tons agridoces. (14%)

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