A primeira das duas reuniões anuais do Forum de Enólogos, um dos eventos do clube de vinhos Enoteca (criado em 1984 e acessível em www.enoteca.pt) aconteceu a 16 de Junho no recém-inaugurado Hotel Vila Galé Sintra. A prova decorreu ao fim da tarde, com a presença de Nuno Cancela de Abreu, José Gaspar, Rui Reguinga, Francisco Antunes, João Silva e Sousa, Graça Gonçalves, Bernardo Cabral (na foto, de pé); Manuel Vieira, Miguel Pessanha, Jorge Alves, Tiago Alves de Sousa e Filipe Sevinate Pinto (sentados). David Baverstock também participou na prova mas não integrou a foto.
Foram provados 28 vinhos, tendo todos obtido uma nota superior a 85 pontos (em 100). Do lote constavam espumantes, brancos, rosés, tintos e vinhos do Porto. Os vinhos provados e aprovados foram apresentados no jantar depois da prova, que contou com a presença, além dos enólogos, de sócios do Forum, do Enoclube e de alguns convidados.
