Afinal, há outro produtor nacional a embarcar em altos voos da British Airways. Trata-se da Rocim, que tem não um, mas dois vinhos nas cabines premium da companhia aérea britânica: o Grande Rocim Branco 2024, na primeira classe, e Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2024, na classe executiva. Ambos são feitos a partir de uva colhida na Vidigueira, sub-região do Alentejo que é morada da Herdade do Rocim, de onde são exportados para mais de 50 países e, agora, passam a ser degustados a 35.000 pés de altitude.
O Grande Rocim Branco 2024 é elaborado a partir da casta Arinto e o Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2024 é feito com uvas tintas pisadas a pé em lagares de pedra. “Estes dois vinhos escolhidos pela British Airways expressam a essência do ADN da Rocim, vinhos elegantes e minerais, produzidos a partir de uvas biológicas, que reflectem o melhor das técnicas tradicionais portuguesas aliadas à enologia do século XXI”, afirma Pedro Ribeiro, CEO da Rocim.
Sobre a Herdade do Rocim, de Catarina Vieira e Pedro Ribeiro, destaque-se o trabalho efectuado no âmbito dos vinhos de ânfora, que, anualmente, é pretexto de romaria para conhecer de perto as ânforas de barro, saber mais sobre esta matéria através da degustação vínica e de provas comentadas, entre outras actividades. Já o universo Rocim, além de incluir esta propriedade, abrange a produção de vinhos no Douro, Dão, Bairrada, Lisboa, Algarve e Açores.
