A empresa portuguesa de representação, importação e distribuição de vinhos Cave Tirsense dá os primeiros passos na expansão internacional, com a representação exclusiva de Champagne Camille Bonville em Portugal. Sediada em Avize, no coração da sub-região de Champagne Côte des Blancs, onde os solos de giz definem o território, esta casa centra as atenções na casta branca Chardonnay. A gama apresentada em
Por cá, a gama apresentada reúne três cuvées: um Millésime Grand Cru Blanc de Blancs 2021, outro 100% Chardonnay, submetido a um estágio prolongado sobre borras finas; um Grand Cru Blanc de Blancs, igualmente elaborado com Chardonnay de Avize; e um rosé, com de Chardonnay e uma pequena porção de Pinot Noir.
“Desde o início, quisemos trabalhar com produtores de pequena escala, ligados ao lugar e com uma identidade própria. Em Camille Bonville reconhecemos essa mesma visão. É um passo importante para a Cave Tirsense e o início de um caminho que queremos construir com consistência, produtor a produtor”, afirma José Andrade Sousa, fundador da Cave Tirsense.
Em consequência desta boa nova, a empresa anuncia em comunicado que “assegurará a apresentação da casa, a formação das equipas, o acompanhamento comercial e a construção da marca em Portugal, ligando o produtor à restauração, ao retalho especializado e ao consumidor final”.
